我有一壺酒，足以慰風(fēng)塵。盡情江海里，贈(zèng)飲天下人。適度的飲酒，從來(lái)就是君子之間友情的見(jiàn)證，是歷經(jīng)滄桑的感慨，是萬(wàn)千世事的見(jiàn)證，只要一壺酒，萬(wàn)事賦予千鐘，一笑泯恩仇，猶如竹節(jié)，不偏不倚，直立而行。這有少許就是君竹酒的由來(lái)。
那么君竹酒到底怎么樣呢？
竹筒酒是非常不錯(cuò)的一款會(huì)呼吸的白酒。
竹子是植物界公認(rèn)營(yíng)養(yǎng)最多、功能最全面的植物。多達(dá)68種功能營(yíng)養(yǎng)素?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：竹葉黃酮，竹葉、竹瀝、竹茹、竹葉多芬，竹葉多糖，等具有解除亞硝酸鹽的功能。能阻斷癌細(xì)胞生長(zhǎng)，抗氧化、滋潤(rùn)皮膚，抗疲勞、抗癌美容及提高機(jī)體免疫能力，延年益壽。
君竹酒也是竹筒酒的一種。
他是福建客家的特產(chǎn)，也是送人禮品的上佳之選，產(chǎn)于寧化竹酒之鄉(xiāng)，價(jià)格適中，在南方有一定知名度，銷量冠軍一直是君竹酒的自信所在，規(guī)模之大，空前絕后。
那么君竹酒怎么保存呢？
1.酒液浸泡法
把竹筒酒整個(gè)泡入50度以上的酒壇或酒缸中封緊壇口，此法可長(zhǎng)時(shí)間保存，弊端就是浸泡的酒液與竹筒內(nèi)的酒品質(zhì)不同隨著外面的酒液向竹筒內(nèi)滲透風(fēng)味會(huì)有所改變。
2.低溫保存
把竹筒酒裝入包裝袋中抽真空后封口放入冰箱保鮮層可長(zhǎng)期存放，解決了酒液蒸發(fā)流失以及霉菌滋生的問(wèn)題。
3.干燥無(wú)塵遮光的環(huán)境存放
這種方法也可較長(zhǎng)時(shí)間的存放，弊端就是酒液會(huì)減少酒精度也會(huì)隨著緩慢的滲出揮發(fā)而影響竹筒酒風(fēng)味。
總結(jié)：君子有節(jié)、端方知道而行，君子的品質(zhì)有如翠竹一般，象征著優(yōu)秀、公正有道德的品質(zhì)。從竹子生長(zhǎng)出的美酒，必然是甘甜清爽，純天然不含雜質(zhì)的，也如同君子的品質(zhì)一般清冽。有興趣的朋友們可以買回來(lái)品嘗一下，但一定要注意低溫保存。