在日常生活中愛(ài)喝酒的朋友們非常的多，但是大家知道喝什么樣的酒才能保持健康嗎？大家都知道的是白酒是有度數(shù)的，度數(shù)越高，酒的味道也就更加的濃烈，有的人喜歡喝高度數(shù)的酒，有的人喜歡喝低度數(shù)的酒，到底什么樣的酒才是對(duì)身體比較有好處的呢？大家可能都想知道這個(gè)問(wèn)題的答案吧，下面小編就來(lái)帶大家了解一下，喝多少度的酒比較好。另外小編提示大家這只是分辨白酒的一部分。大家還是要少喝一些酒。
喝什么白酒健康
1.從口感風(fēng)味的角度
清香型白酒，其香味成分含量較少，酒度不宜降到過(guò)低，降到45度，便難以保持原酒風(fēng)味，因此以50一55度為宜。
濃香型與醬香型白酒，原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高，所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味，但一旦降至35度以下，就失去了我國(guó)傳統(tǒng)酒固有的特色。
2.有人說(shuō)，高度酒更好喝，質(zhì)量更好，其實(shí)這也是認(rèn)知上的一個(gè)誤區(qū)。
關(guān)于白酒的度數(shù)，白酒界的定義是不宜超過(guò)68度，否則將不適合飲用，這也是大部分白酒不會(huì)超過(guò)這個(gè)界限的原因。
而我們?nèi)粘Ｓ脕?lái)消毒的酒精，純度也只有75%。所以中國(guó)白酒最高度數(shù)也只能是一個(gè)傳說(shuō)。
3.高度酒和好酒沒(méi)有必然的聯(lián)系。
但是，如果從價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)、衛(wèi)生等諸方面考慮，消費(fèi)者與其喝28度、18度的低度酒，倒不如喝20度以下的釀造酒更為實(shí)在。
我國(guó)白酒以酯香為主體，現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限，根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn)，以40度為限，難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn)，為彌補(bǔ)其不足，應(yīng)打破香型界限，多生產(chǎn)些富有營(yíng)養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒，以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。
有網(wǎng)友總結(jié)，醬香型白酒最好是53度，酒水香融合較好；濃香型白酒45-50度都可以；清香型白酒48-51度比較適宜。
4.從健康飲用的角度
雖然，不能追究多少度數(shù)的酒更好，但是我們可以從健康角度來(lái)分析什么度數(shù)的白酒更適宜人體飲用。據(jù)一些專家研究，40.9度的白酒最適宜飲用，對(duì)身體最健康。
因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性就更強(qiáng)，增加身體負(fù)擔(dān)，度數(shù)越低功效就會(huì)越小，度數(shù)太低又會(huì)失去白酒原有的味蕾特點(diǎn)。這個(gè)度數(shù)白酒既不失去風(fēng)格，又比較適應(yīng)現(xiàn)階段人民快節(jié)奏的生活方式。
美國(guó)在1978年對(duì)30-79歲的13285名男女居民調(diào)查，認(rèn)為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒，每次30-60毫升死亡率最低，并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。
俄羅斯的門捷列夫，花了大約20年的時(shí)間，發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學(xué)家表明，白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”，對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利，所以日本還稱白酒為“長(zhǎng)壽水”，但酒精濃度也是40.9度。
早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德，記載了飲酒要“禁沉湎”，意思是所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外，日常要適量飲用40.9度左右的白酒，對(duì)我們的身體最健康。
喝白酒有哪些好處
白酒產(chǎn)自中國(guó)，原料是五谷雜食，也即種子，它是有生命力的，而且必須加酒曲發(fā)酵而成，萃取五谷之精華，性偏溫?zé)幔偌由掀涞婪ㄗ匀?，以五谷養(yǎng)六臟，陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，更適合中國(guó)人的體質(zhì)。
1.白酒性溫，對(duì)中國(guó)人的寒性體質(zhì)最有益
白酒性溫，又辣又熱，可以散寒。這一點(diǎn)早在古人就已經(jīng)有了較為明確的認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)代科學(xué)也表明，白酒含有大量熱量，飲入人體后，這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。一般來(lái)說(shuō)，每 1 毫升白酒能產(chǎn)生7千卡的熱量，如此算來(lái)，飲用100毫升酒精便能產(chǎn)生 700 千卡的熱量。
2.白酒即可減肥，又可減壓
白酒有活氣活血的作用，能促進(jìn)血液循環(huán)，加速脂肪在體內(nèi)燃燒，減少脂肪的積聚，從而起到減肥作用。據(jù)說(shuō)，喝一杯白酒所消耗的卡路里相當(dāng)于運(yùn)動(dòng)一小時(shí)。 白酒還可以緩解神經(jīng)肌肉緊張，起到減壓助眠的功效。少量飲用白酒，通過(guò)酒精對(duì)大腦和中樞神經(jīng)的作用，人會(huì)放松對(duì)外界的警惕，身心都能處于放松的狀態(tài)，加上白酒具有促進(jìn)血液循環(huán)的作用，因此使身心倍感輕松。
3.清理血管，預(yù)防心血管病
最新研究成果表明：喝白酒既可減少甘油三脂和膽固醇在動(dòng)脈壁上的聚積，也能減少血糖轉(zhuǎn)化成甘油三脂的機(jī)會(huì)。所有這些都有力佐證了喝白酒有利于清理血管，預(yù)防心血管病的發(fā)生。
4.抗病毒、抗氧化、抗癌癥
2013年，江南大學(xué)白酒研究專家徐巖教授在《釀酒科技》發(fā)表了《科學(xué)認(rèn)識(shí)中國(guó)白酒中的生物活性成分》的研究報(bào)告，該報(bào)告明確指出，研究團(tuán)隊(duì)圍繞醬香型、濃香型等白酒進(jìn)行科學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)白酒中含有54種萜烯類化合物，總量在3400～3600 μg/L。萜烯類化合物是我國(guó)傳統(tǒng)白酒研究中最新發(fā)現(xiàn)的一類化合物。而國(guó)外已有相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道，這類化合物具有抗癌癥、抗病毒、以及抗氧化等活性功效。
5.強(qiáng)身健體，延年益壽
白酒中含有氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等人體必不可少的營(yíng)養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過(guò)預(yù)先消化，直接被人體吸收，特別是酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素，具有抗氧化的功能。經(jīng)常適量飲用白酒，具有強(qiáng)身健體、減少疾病、預(yù)防衰老、益壽延年的效果。
總之，我們要倡導(dǎo)健康飲酒，飲健康美酒。對(duì)于中國(guó)人的體質(zhì)而言，適量飲用純糧固態(tài)釀制的白酒，更有益于身體健康。比如茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)生產(chǎn)的醬香型白酒，純糧釀造，固態(tài)發(fā)酵，酒體醇厚，口感豐富，為越來(lái)越多的酒民所喜愛(ài)。
注意事項(xiàng)，小編首先要感謝大家在百忙之中還看小編的文章，健康是人生的追求之一，小編希望大家能把自己的健康放在第一位，無(wú)論多忙，千萬(wàn)不要忘記鍛煉，要飲食清淡，同時(shí)要注意自己養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，身體才會(huì)越來(lái)越好。