在現(xiàn)實生活中啤酒對于很多人來說十分熟悉，啤酒是屬于大眾喜愛的飲品，而啤酒是由小麥所制作而成的，味道比較醇香，而且也有一定的營養(yǎng)成分，隨著現(xiàn)實社會不斷的發(fā)展，很多商家為了賺錢更多的利潤會容易在啤酒上造假，而假啤酒一般沒有小麥芽的成分，可能含有淀粉。
假啤酒是怎么做的?
假啤酒有全麥芽啤酒，小麥芽啤酒。國外的啤酒基本是全麥芽啤酒。國內(nèi)的，大多是添加30%左右的大米或者淀粉。
喝了假啤酒會有什么癥狀？
1、應(yīng)激癥狀，吸入甲醇蒸氣可引起眼和呼吸道粘膜刺激癥狀。
2、眼部癥狀，最初表現(xiàn)眼前黑影、閃光感、視物模糊、眼球疼痛、畏光、復(fù)視等。
3、樞神經(jīng)癥狀，患者常有頭暈、頭痛、眩暈、乏力、步態(tài)蹣跚、失眠，表情淡漠，意識混濁等。重者出現(xiàn)意識朦朧、昏迷及癲癇樣抽搐等。
4、消化系統(tǒng)及其他癥狀，患者有惡心、嘔吐、上腹痛等，可并發(fā)肝臟損害。
怎么鑒別假啤酒？
鑒別假啤酒，可以從外觀和口味上來進(jìn)行識別：首先看外觀，假啤酒一般包裝粗糙，稍一用力就可打開啤酒蓋子，其次，假啤酒密封不嚴(yán)，倒酒時氣泡冒得很少，最后，假啤酒入口后味道較真啤酒味道更淡。
啤酒是日常生活中深受人們喜愛的一種酒類，不僅清涼解渴，而且具有一定的營養(yǎng)價值，然而假酒對人們的身體健康極為不利，甚至?xí)l(fā)一系列的疾病，所以需要格外注意。