紅酒的儲(chǔ)存方法很關(guān)鍵，儲(chǔ)存良好的紅酒品質(zhì)才不會(huì)受到不良因素的影響，而儲(chǔ)存不好的紅酒則酒質(zhì)，味道都會(huì)變差。而且紅酒儲(chǔ)存方式與保質(zhì)期還有一定的關(guān)系，儲(chǔ)存好的紅酒保質(zhì)期也會(huì)長(zhǎng)一些。那么，紅酒怎樣保存最好？紅酒能保存多長(zhǎng)時(shí)間？下面我們一起來(lái)了解看看。
紅酒怎樣保存最好？
1、斜放、橫躺或倒立酒瓶，以保證酒與軟木塞接觸，保持軟木塞的濕潤(rùn)度。若將酒直放，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)使軟木塞變得干燥易碎而導(dǎo)致無(wú)法完全緊閉瓶口，造成酒液的氧化；
2、理想的貯酒溫度在10到16攝氏度，溫度低，成熟也會(huì)相對(duì)緩慢，濕度最好保持在70左右，太濕容易造成軟木塞和酒標(biāo)的腐爛，而太干容易造成木塞失去彈性無(wú)法緊封瓶口；
3、穩(wěn)定的溫度比低溫更為重要，溫度即使比理想溫度要高那么幾度的恒溫處，遠(yuǎn)比忽熱忽冷溫差大的地方理想，所以如果沒(méi)有理想的貯藏環(huán)境，但又想把自己的佳釀保存起來(lái)慢慢品嘗的話，可以建議用報(bào)紙或尼龍把紅酒包起來(lái)然后裝箱，放在恒溫通風(fēng)陰涼的地方保存。
4、有經(jīng)驗(yàn)的紅酒愛(ài)好者都知道，佳釀最怕的就是過(guò)分震動(dòng)，切記勿經(jīng)常移動(dòng)紅酒位置，即使放在酒架上，瓶與瓶之間也要留一定的位置，避免在拿酒的時(shí)候有碰撞，近期喝的酒放比較近門口的，有特殊意義或長(zhǎng)期貯藏的就放酒窖最里最安靜的地方任其沉睡。
5、紅酒葡萄酒就像海綿一樣，會(huì)把周圍的味道吸附進(jìn)去，所以，為了避免吸入異味破壞酒的味道，不要與有異味的物品放置在一起，而且要保持貯藏地方的通風(fēng)狀態(tài)。
紅酒能保存多長(zhǎng)時(shí)間？
葡萄酒是有生命的。普通白葡萄酒通常有兩年生命，釀造出來(lái)后的第一年是它最好的青春期，到了第二年就開始老了。有些白葡萄酒的生命周期也能達(dá)到10年以上，而紅葡萄酒一般存放3-5年，較好的可以保存5-15年，極少數(shù)非常棒的可以保存15年甚至以上。之后開始衰退。因此紅葡萄酒一般比白葡萄酒的生命周期長(zhǎng)一點(diǎn)。
注意：紅酒并不是年份越老就越好。年份是表示當(dāng)年紅酒質(zhì)量的概念。紅酒在瓶中也是一個(gè)陳年過(guò)程，紅酒的保存自然而然就關(guān)系到紅酒在瓶中陳年的質(zhì)量。
以上內(nèi)容就介紹到這里，紅酒存放方法不難，只要注意相關(guān)的儲(chǔ)存因素即可。至于紅酒的保質(zhì)期，因?yàn)榧t酒品種很多，所以不同紅酒的儲(chǔ)存期限也有所差異。但不論是什么品種的紅酒，建議都不要無(wú)限期的存放，最好在它的最佳品飲期限內(nèi)喝完，這樣就可以品嘗到紅酒的美味了。
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