很多朋友在喝酒的時(shí)候都會(huì)選擇江小白系列名酒，近幾年來江小白白酒非常的火，幾乎每個(gè)飯店都會(huì)有江小白酒在售出。江小白就會(huì)給大家一種簡單純粹的感覺，簡單大方的酒杯設(shè)計(jì)，以及口感獨(dú)特贏得了許多酒友的歡迎和熱愛。但是對于這樣好的江小白酒，很多人都不知道是屬于什么香型，有的人認(rèn)為是濃香型，有的人也認(rèn)為是醬香型，接下來我們就看看它到底屬于什么香型。
江小白酒什么香型
1、江小白目前主銷產(chǎn)品有三款,都是小曲清香型的,都是45度的,其中江小白100ml迷你餐飲版1箱24瓶、江小白125ml語錄餐飲版1箱24瓶、 江小白300ml風(fēng)格版1箱12瓶.
2、清香型白酒的特點(diǎn)為清香純正，酸甜柔和，諸味協(xié)調(diào)，后味很甜。乙酸與適量的乳酸乙酯為主。采用大麥、豌豆制曲，清蒸清燒兩遍，固體發(fā)酵工藝生產(chǎn)。其酒氣清香芬芳，醇厚綿軟，甘潤柔和，余味爽凈是中國傳統(tǒng)釀酒技術(shù)的正宗。
3、白酒的釀造與當(dāng)?shù)氐淖匀坏乩憝h(huán)境密不可分。為追根溯源，江小白將釀酒基地——“江記酒莊”選址于小曲清香型白酒發(fā)源地——重慶市江津區(qū)白沙古鎮(zhèn)。白沙古鎮(zhèn)歷史悠久，早在東漢就有人聚居，元代設(shè)建制鎮(zhèn)；這里土壤富含有助于人體健康的微量元素，其中的硒元素平均含量達(dá)0.3187mg/kg。
4、江小白采用當(dāng)?shù)馗晃寥婪N植的紅皮糯高粱為單一原料，配合當(dāng)?shù)厍邃＼浰谇嗍褰殉刂屑儍舭l(fā)酵，傳承白沙古鎮(zhèn)精益釀造蒸餾工藝提香去雜，最終釀得具有清香純正、入口順滑、口感凈爽、獨(dú)特風(fēng)味的單純高粱酒。
江小白都有哪些系列名酒？
1、S系列
該系列為江小白產(chǎn)品家族最早的成員，現(xiàn)有S100、S125、S300等產(chǎn)品。
2、江小白JOYYOUTH系列
JOYYOUTH意為JOY+YOUTH，即江小白青春版，酒體更單純，度數(shù)更低，適合初飲蒸餾酒的青年群體。現(xiàn)有產(chǎn)品青春版100、青春版150、青春版300、金獎(jiǎng)青春版、青春版1000等產(chǎn)品。
3、江小白禮盒系列之重慶味道
江小白禮盒系列之重慶味道以重慶著名景點(diǎn)為元素打造，包裝個(gè)性精美?，F(xiàn)除重慶味道外，該系列還包括重慶味道條形裝、重慶味道精裝、江津味道、看見萌世界、張小盒聯(lián)系、X3鐵盒、金標(biāo)、藍(lán)調(diào)、四面山記憶條形裝、萬物生長、天生自由、金雞紀(jì)念版、清爽35度等產(chǎn)品。
4、江小白拾人飲
25度超低度酒體標(biāo)志性產(chǎn)品，單瓶重達(dá)四斤，適合團(tuán)建聚會(huì)。現(xiàn)有召喚拾人飲、齊心拾人飲、必勝拾人飲、慶祝時(shí)刻、獨(dú)角獸產(chǎn)品。
5、江小白三五摯友
精選重慶本地小顆粒紅皮糯高粱，手工精釀，只取中段10%原酒，麻壇存儲(chǔ)3年以上，由江記酒莊首席釀酒師李俊專為摯友相聚而設(shè)計(jì)。
綜上所述，醬香白酒屬于清香型，口感也是非常清香純正的，而且在江小白中還有5大系列，每一款系列都對應(yīng)著不同的寓意，如果就有想要品嘗，快去購買一款屬于自己的系列吧。
