干紅葡萄酒不僅好喝,而且還含有豐富的多種礦物質(zhì),如磷、鈣、鐵、鎂、銅等,含有抗氧化的多酚類的物質(zhì),因此飲用干紅葡萄酒對(duì)身體有好處,可預(yù)防動(dòng)脈硬化、心臟病、改善冷虛癥、睡眠等,總之飲用的益處很多。那么,喝干紅葡萄酒有哪些好處呢?下面小編就給大家介紹下喝干紅葡萄酒的十大好處。
喝干紅葡萄酒的十大好處
1、能抗衰老抗失眠:在合理飲用范圍內(nèi),干紅葡萄酒能直接對(duì)周圍神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用,從而提高肌肉的緊張度。干紅葡萄酒也可對(duì)神經(jīng)運(yùn)動(dòng)中樞起作用,給人以舒適、欣快的感覺。這種精神平衡狀態(tài),使我們的思維更為敏捷,判斷更為準(zhǔn)確,使我們精神愉快。因此,能抗衰老。此外,干紅葡萄酒中的維生素B1,又是消除疲勞、安定精神不可或確的成分。所以,為失眠所苦、精神壓力大的人,在睡覺以前飲用一杯干紅葡萄酒,有助于睡個(gè)好覺。
2、能增強(qiáng)內(nèi)臟機(jī)能:干紅葡萄酒中的丹寧、色素、類黃酮等多酚物質(zhì),具有抗氧化、促進(jìn)血液循環(huán)、助消化、利尿等功能,所以能強(qiáng)化內(nèi)臟功能,例如能保護(hù)心臟、保肺養(yǎng)肺、保護(hù)肝膽、保護(hù)胃腸等
3、能養(yǎng)顏美容:干紅葡萄酒中具有良好的抗氧化作用的多酚和寡糖,還能直接保護(hù)肌膚,促進(jìn)肌膚的新陳代謝,防止皺紋的形成、皮膚松弛、脂肪積累等,也能間接地抑制黑斑的形成。當(dāng)然,如果皮膚上已經(jīng)出現(xiàn)了黑斑,飲用干紅葡萄酒雖然不能祛除黑斑,但卻會(huì)讓肌膚變得更年輕、更富有彈性。所以,每天飲用1-3杯干紅葡萄酒,也是美容的良方。
4、能減肥:干紅葡萄酒能促進(jìn)新陳代謝,消除因運(yùn)動(dòng)不足或過食而積累的贅肉。此外,干紅葡萄酒還能預(yù)防因精神壓力引起的過食反應(yīng),間接達(dá)到減肥的目的。
5、能抑制糖尿病:一般而言,患有糖尿病的人,會(huì)比正常人早10年左右發(fā)生動(dòng)脈硬化。如果能適量飲用干紅葡萄酒,并且控制糖類的攝入量,干紅葡萄酒就能發(fā)揮其預(yù)防和控制病情的潛在效益。這樣,糖尿病人也能一解禁酒之苦,享受葡萄美酒的樂趣,提高生活質(zhì)量。但是,糖尿病人在選用葡萄酒時(shí),千萬注意,只能飲用不含糖的葡萄酒,即干型葡萄酒。
6、能預(yù)防癡呆癥及癌癥:法國(guó)的一個(gè)研究小組,對(duì)3727名65歲以上的老人的多年追蹤調(diào)查結(jié)果表明,每天喝3-4杯干紅葡萄酒的人,其阿茲海默氏癥的發(fā)病率為滴酒不沾的人的1/4,而老年癡呆癥(含阿茲海默氏癥)的發(fā)病率則更低,僅為1/5。所以,每天飲用適量的干紅葡萄酒,可有效地防止阿茲海默氏癥和癡呆癥。另外,干紅葡萄酒屬堿性食品,而人在堿性環(huán)境下不易得癌癥,所以常喝干紅葡萄酒還能預(yù)防癌癥。
7、有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用:我國(guó)古代醫(yī)學(xué)家很早就認(rèn)識(shí)到了葡萄酒的滋補(bǔ)、強(qiáng)身的作用,并有“葡萄酒益氣調(diào)中、耐饑強(qiáng)志”和“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等記述。酵母菌在發(fā)酵過程中合成的維生素B12,是防止貧血的主要物質(zhì)。葡萄酒中可強(qiáng)化血管的類黃酮以及豐富的礦物質(zhì),是血管能不斷地補(bǔ)給新的營(yíng)養(yǎng)和氧氣,因而可消除疲勞,增強(qiáng)體力,提高夫妻性生活質(zhì)量。
8、助消化防便秘作用:在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升。葡萄酒有利于蛋白質(zhì)的同化;紅葡萄酒的丹寧,可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此,葡萄酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能,對(duì)結(jié)腸炎有一定的療效。甜白葡萄酒含有山梨酸鉀,有助于膽汁和胰液的分泌。因此,葡萄酒可以幫助消化,預(yù)防和治療便秘。
9、有殺細(xì)菌殺病毒作用:很早以前,人們就認(rèn)識(shí)到葡萄酒具有殺細(xì)菌殺病毒作用。例如,防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺細(xì)菌殺病毒作用,主要是由于它含有多酚類物質(zhì)。
10、對(duì)心血管病有防治作用:由于干紅葡萄酒中的多酚含量高,能軟化血管,降低血液粘稠度,增強(qiáng)心血管功能,因此,適量飲用干紅葡萄酒,能防治各種心血管疾病,降低血壓,能有效地預(yù)防心臟病、腦血栓、腦溢血等。
干紅葡萄酒一天喝多少好?
一般情況下,一天喝一到兩杯紅酒好。雖然紅酒有很好的保健作用,但是,也不能過多飲用,不然也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不良的影響,引起身體不適。
紅酒對(duì)人體是健康的,但男人只能喝兩杯,女人只能喝一杯,喝多一樣對(duì)身體不好。建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天300——400ml,女性每人每天200——300ml為適合。
喝干紅葡萄酒的注意事項(xiàng)
1、一瓶干紅喝幾天最為適宜?
葡萄酒與空氣接觸后會(huì)發(fā)生氧化。因此沒喝完的酒,應(yīng)在它還沒有“變壞”的兩三天內(nèi)喝完,即便如此,也會(huì)失去最初的新鮮口感。為了能保持酒的“第一口感“,除了要很好的密封外還應(yīng)該把酒放在低溫處。瓶子被打開后通常:白葡萄酒可以存放兩天,大多數(shù)紅葡萄酒放三到四天。
2、飲用干紅葡萄酒需要用什么樣的杯子比較合適?
品嘗葡萄酒的杯子也是有講究的,理想的酒杯應(yīng)該是杯身薄、無色透明且杯口內(nèi)縮的郁金香杯(大小適當(dāng)而且上部微微有些收口的杯子,這種式樣的杯子叫做郁金香型)。而且一定要有四至五公分長(zhǎng)的杯腳,這樣才能避免用手持拿杯身時(shí),手的溫度間接影響到酒溫,而且也方便觀察酒的顏色。
以上內(nèi)容就介紹到這里。干紅葡萄酒中的有益物質(zhì)成分本身很多,所以適量的喝一些干紅葡萄酒對(duì)身體是有好處的。但是要注意,每天喝干紅葡萄酒不能過量,如果過量飲用反而無益身體健康。最后,干紅葡萄酒一旦開瓶后建議盡快飲用完,不要長(zhǎng)時(shí)期放置,以免影響到酒味或者變質(zhì)。
來源:網(wǎng)絡(luò)