葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒，其品種繁多，風(fēng)格各不相同。不過，不論是何種葡萄酒都含有一定的有益物質(zhì)成分，生活中偶爾適量的喝一些葡萄酒對身體是有好處的。那么，喝葡萄酒的好處和壞處是什么？每天喝葡萄酒有什么好處？下面我們一起來了解看看。
喝葡萄酒的好處和壞處是什么？
一、葡萄酒的好處
1、保護心血管
保護人類的心血管，是人們喝葡萄酒的重要好處之一，因為葡萄酒能提高人體血液中高密度脂蛋白的數(shù)量，也能抑制膽固醇在血管中堆積的，它能防止血管老化僵化，可以促進血液循環(huán)，延緩血管衰老，能從根本上防止心血管病變的發(fā)生。
2、調(diào)節(jié)神經(jīng)預(yù)防失眠
葡萄酒中含有豐富的單寧和單寧酸，這些物質(zhì)能直接作用于人類的神經(jīng)，能提高中樞神經(jīng)功能，而且它含有的褪黑素還是一種能輔助睡眠的重要成分，它能有效調(diào)節(jié)人類的睡眠周期，平時堅持每天晚上在睡前喝少量的葡萄酒既能鎮(zhèn)靜安神也能預(yù)防失眠。
3、美容養(yǎng)顏
葡萄酒不但能抗衰老，而且具有出色的美容功效，它含有的酒精可以加快人體內(nèi)血液的流動，能讓身體里的毒素與垃圾，盡快隨身體代謝排出體外，而它含有的多酚和單寧以及維生素還能清理皮膚深層的自由基，能促進皮細胞再生，增加皮膚彈性，平時經(jīng)常喝一些葡萄酒可以讓人們的皮膚變得越來越好而且能起到明顯的排毒作用。
二、葡萄酒的壞處
1、葡萄酒中含有酒精，過多飲用葡萄酒會加重心臟的負擔，對心臟、腦部、肝臟、胰臟都不好；
2、葡萄酒如果和食物搭配不當，會降低食物的營養(yǎng)價值，比如咖啡、海藻、茶、黑木耳、豬肝等與紅酒一起食用的話會降低人體對鐵的吸收。
每天喝葡萄酒有什么好處？
1、增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色，清澈透明的體態(tài)，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味，促進食欲。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于身心健康。
2、滋補和防衰老作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經(jīng)過預(yù)先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經(jīng)常飲用適量葡萄酒，對恢復(fù)健康有利。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產(chǎn)生的反應(yīng)性氧對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導(dǎo)致一些退化性疾病，如白內(nèi)障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用
蛋白質(zhì)最優(yōu)良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質(zhì)，可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮，調(diào)整結(jié)腸的功能。對結(jié)腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。
4、利尿作用
一些葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫維持體內(nèi)酸堿平衡。
5、殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發(fā)病，葡萄酒中的抗菌物質(zhì)對流感病毒有抑制作用，傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或?qū)⒁槐t葡萄-酒加熱后，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼后飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質(zhì)。
以上內(nèi)容就介紹到這里。葡萄酒可以每天喝，但是要注意適量，在適度飲用的情況下每天喝點葡萄酒的好處是很多的。不過要注意一點，葡萄酒不是人人都適宜喝，孕婦、動脈硬化者、胃病患者、肝病患者等人群不宜喝葡萄酒。
來源：網(wǎng)絡(luò)
