白酒的強大功效我們都是了解的，聞著醫(yī)院里各種消毒液體的酒精味道就知道白酒的用處是無所不在的，我們在廚房中利用白酒噴香的剎那，它的香氣足以讓我們嘴角溢出口水的，大家都想知道什么白酒是最香的，其實酒精含量越高的白酒它的味道就更濃烈更香氣逼人一些，比方說濃香型白酒還有醬香型白酒這倆種白酒一般都是度數(shù)偏高而且是香氣四溢的，喝了這兩種酒品以后，別人走過身邊都是能聞到酒香的，如果你的酒量還可以不妨試一試。
白酒文化簡介
《中國白酒文化》的初衷是為有志于從事白酒營銷的高職院校學(xué)生提供行業(yè)知識。在編寫過程中，考慮產(chǎn)學(xué)結(jié)合，服務(wù)于白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，編寫結(jié)構(gòu)從概述白酒文化和白酒起源開始，介紹了知名的白酒企業(yè)和相關(guān)專家、企業(yè)家，白酒生產(chǎn)流程，酒器與包裝，白酒的辨別和品評，酒政和相關(guān)管理機構(gòu)，白酒企業(yè)展示平臺，健康的飲酒習(xí)慣，白酒的禮俗規(guī)矩，酒與文化藝術(shù)形式，酒的典故趣事等內(nèi)容，力求從物質(zhì)文化和精神文化兩個方面較全面地介紹白酒文化。
白酒作用功效
減痛：不慎將腳扭傷后，將溫白酒涂于傷處輕揉，能舒筋活血，消除疼痛。
去腥：手上沾有魚蝦腥味時，用少許清洗，即可去掉腥氣味。
除膩：在烹調(diào)脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒， 可使菜肴味道鮮美而不油膩。
消苦：剖魚時若弄破苦膽，立即在魚肚內(nèi)抹一點白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。
減酸：烹調(diào)菜肴時，如果加醋過多，只要再往菜中倒些白酒，可減輕酸味。
去泡：因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒涂于起泡處，次日晨可去泡。
增香：往醋中加幾滴白酒和少許食鹽，攪拌均勻，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。
綜上所述；古人有云酒香不怕巷子深，這一句古語就是描述白酒的極致味道，在現(xiàn)代市場中能達到這種標(biāo)準(zhǔn)的酒品太少了，因為人們本身對白酒的價值誤解，也因為真正懂白酒的人也越來越少，酒量的高低和懂酒是沒有太大關(guān)系，哪些每天喝多瘋狂的愚人只是在玷污白酒而已和懂酒根本就是相反的存在。
