泡藥酒什么白酒好

　　泡藥酒什么白酒好

　　記得在每年冬天回去都能喝到家里面人給泡的葡萄酒。但是呢，隨著年紀(jì)越來越大，奶奶家里面出現(xiàn)了一些藥酒。我內(nèi)心十分想喝，但是又不敢喝，怕有什么怪怪的味道，那么小編今天就為大家來分享一下。泡藥酒什么白酒好。

　　泡藥酒用50°- 60°清香型白酒、醬香型白酒。清香型白酒推薦：杏花村汾酒。醬香型白酒推薦：茅臺、習(xí)酒、貴州貴酒、郎酒。

　　當(dāng)然白酒還有濃香型的白酒，但是濃香型白酒有乙酸乙酯為主的味道和藥材的味道混合之后味道口感不太好，而清香型和醬香型就可以避免這個問題，還有就是之所以選擇50°- 60°的白酒，是因為這個度數(shù)剛好，可以殺菌而又不破壞藥性，另外需要注意的是如果泡動物藥酒酒精濃度可以適當(dāng)?shù)脑俑咭稽c最少達(dá)到60度。

　　清香型白酒汾酒因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”。杏花村汾酒不僅是中國第一文化名酒，而且是名酒之始祖，“最早國酒”，國之瑰寶。

　　藥酒功效隨著所泡藥物不同而不同，最常見的是泡枸杞，人參，鹿茸，黃芪，蛇，當(dāng)歸等用于氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經(jīng)衰弱者、風(fēng)寒、風(fēng)濕等，建議泡藥酒咨詢專業(yè)職業(yè)者，畢竟這都屬于藥物，一定要把握號藥量。
　　泡藥酒的流程
　　1,藥酒的浸泡加工涉及到藥材的選擇和具體的加工工藝以及看色矯味等問題,這些問題處理得當(dāng)與否,將直接影響到藥酒的保健效果,應(yīng)認(rèn)真對待.

　　2,一般來說,浸泡滋補(bǔ)類藥酒,宜選擇乙醇含量稍低一些的酒,如黃酒或低度白酒.將已選好的藥材用紗布包裹或散放于帶蓋的陶瓷罐及帶塞的玻璃罐等容器中,按照處方要求的比例加入白酒或黃酒,密封浸泡.

　　3,浸泡期間從開始的第1周算起,要每日晃動或攪拌1次,待1周以后可改為每周振動或攪拌1次,一般認(rèn)為,晃動或攪拌的次數(shù)愈頻,其浸出的藥酒效果則愈好.浸泡時間一般以30天為好,若以1個月為準(zhǔn)或浸泡更長時間,效果會更好.浸泡好以后即可過濾飲用.所剩藥渣仍可再加原泡酒量的一半進(jìn)行再次浸泡,以充分發(fā)揮被浸泡藥材的藥用效果.在飲用時,若因藥酒辛辣味和藥味太濃,可適量加入冰糖與蜂蜜用以矯味.如果不能飲用白酒,可根據(jù)自己的愛好選用低度米酒,葡萄酒或其它果酒作為基酒進(jìn)行浸泡.杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當(dāng)歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,肉蓯蓉45克人參25克.50度米酒1.5公斤,浸泡1個月.

　　功能：補(bǔ)氣血,養(yǎng)身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤光澤.每日早晚各服1次,每次量不宜超過30毫升,老年人以10~15毫升為佳.

　　果然還是老人懂得多呀，大家千萬不能數(shù)典忘祖，要多向老人們學(xué)習(xí)老一輩精神也要學(xué)習(xí)老人們的長處，畢竟藥酒這種東西都是從古至今傳下來的，要向老一輩的人看齊，學(xué)習(xí)他們的精神。