每一個東西都有它的兩面性，那么白酒也不例外。如果適當(dāng)飲酒對我們的身體起到養(yǎng)生的作用，里面含有的成分對人體的健康有一定的好處。同樣如果過度飲酒對身體會造成一定的危害，尤其是白酒搭配一些食物會產(chǎn)生副作用，接下來小編帶您了解一下喝白酒需要禁忌什么呢？
白酒禁忌什么
第一個禁忌，也是最最重要的一點，就是知道自己的酒量如何，不要飲酒過度！
白酒和紅酒不同，白酒的度數(shù)一般都比較高，可能喝紅酒可以喝幾瓶都沒事，但是白酒很可能只要兩小杯你就醉了。所以要知道自己能喝多少，不要跟著別人瞎起哄，否則很容易讓自己喝醉喝吐咯！
而且，白酒對口腔和腸胃都會造成一定的影響，此外對肝臟和心臟也都會有一定的影響。所以，飲酒一定不能過度。
第二個禁忌，要清楚知道不能和白酒一起吃的食物。
在喝酒之前要先墊一下肚子，這樣才不容易醉，而且也能夠更好地保護(hù)腸胃。但是，有些下酒菜是不能和白酒一起食用的，這些一定要清楚地知道。
韭菜不能和白酒一起吃。韭菜會刺激胃部分泌酸性液體，而白酒也會刺激腸胃。這兩種東西一起下肚，會使得腸胃中的酸性液體分泌過多。
牛奶也不能和白酒一起喝。有些人認(rèn)為牛奶有解酒的作用，所以喝到一半會喝點牛奶緩一緩。
但是牛奶中的脂肪含量比較高，和白酒一起喝在白酒的作用下，這部分的脂肪會被肝臟吸收。時間長了，就容易變成脂肪肝。
白酒也不要和其他酒混在一起喝。有些人覺得酒混在一起喝不容易醉。但是混在一起喝，對肝臟的負(fù)擔(dān)非常大，會損傷內(nèi)臟。
第三個禁忌，喝完白酒之后不能隨便亂吃藥。
有些人喝酒之后宿醉覺得頭很疼，就會找一些藥來吃。這些都很危險，隨便亂吃藥，會威脅到生命。
白酒收藏的注意事項有哪些
1.在選擇白酒收藏的度數(shù)/酒精度的時候要注意選擇50度以上的高度酒。因為50度以上的高度酒都是純糧釀造的，口感醇厚且不易揮發(fā)，而50度以下的白酒一般都是勾兌的，不僅口感不好而且很容易揮發(fā)，所以要注意選擇50度以上的高度白酒來收藏。
2.白酒收藏要注意香型，濃香型和醬香型更具有收藏價值。
3.在選擇白酒收藏品的時候千萬要注意白酒品牌的效果，一般來說大品牌，如五糧液、茅臺、劍蘭春、沱牌等十大知名品牌的白酒更具有收藏價值。首先它本身價格就高，酒質(zhì)好，收藏個幾十年后，那就更有價值了。
4..白酒收藏的環(huán)境也有一定的要求。白酒要注意保存在陰涼、干燥、通風(fēng)和清潔處，這樣可以保證酒質(zhì)不會因空氣等污染而變壞。
小編溫馨提示：喝白酒要禁忌與食物的搭配不當(dāng)，不然會對身體造成巨大的傷害，同時喝酒也要注意一定的尺度，不要空腹喝酒也不要喝得太快,為了自己的健康，喝酒和飲食也要均衡搭配哦！
