紅酒現(xiàn)在越來(lái)越普遍的出現(xiàn)在我們的生活中，不論您是親朋好友聚會(huì)，還是和喜歡的愛(ài)人吃燭光晚餐都需要去準(zhǔn)備一瓶紅酒，但是由于紅酒需要與其他飲料搭配起來(lái)，所以就存在一個(gè)問(wèn)題，就是開(kāi)了瓶的紅酒可能會(huì)喝不完，如果紅酒已經(jīng)開(kāi)啟但是喝不晚，如果我們不能用正確的方法去保存，就會(huì)使紅酒的味道有所改變。那么開(kāi)封后的紅酒應(yīng)該怎么保存呢？接下來(lái)就和小編一起學(xué)習(xí)一下吧！
開(kāi)封后的紅酒怎么保存
1.最常見(jiàn)的做法就是把塞子塞回酒瓶放會(huì)冰箱，但是這種做法需要注意以下幾點(diǎn)：1、擺放時(shí)把酒瓶樹(shù)立擺放，這樣可以減少酒與空氣的接觸；2、由于一頭的軟木塞與酒液接觸導(dǎo)致塞子松弛膨脹而難以塞回去，我們可以用一塊干凈的布把那頭未接觸酒液的塞子擦干凈再塞；3、把塞好的紅酒放到冰箱冷藏;
2.換小瓶裝：保存的目的是減少紅酒與空氣的接觸，換成小瓶裝可以降低空氣接觸的面積，同時(shí)也方便；比如選擇一個(gè)干凈的礦泉水瓶子，倒?jié)M之后擰緊蓋子放在冰箱保存，或者準(zhǔn)備375ml的小瓶子，將剩余的紅酒快速的換瓶，并封口；
3.真空保存法：用抽真空泵把紅酒瓶里的空氣抽出來(lái)，使紅酒內(nèi)處于真空狀態(tài)，以達(dá)到紅酒保鮮儲(chǔ)存的效果;
4.惰性氣體保存法：利用無(wú)毒無(wú)色無(wú)味不易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且比空氣重的惰性氣體，比如有氦氣和氬氣，將惰性氣體噴入瓶中，擠壓走空氣，起到隔絕的效果。這種方法的保存最多也就保存5-6天。
孕婦可以喝葡萄酒嗎?
從傳統(tǒng)的醫(yī)學(xué)角度來(lái)講，孕婦應(yīng)忌煙酒。但由于葡萄酒含有的酒精度比較低，且紅酒里的單寧可以還可以疏通血管，行氣活血，補(bǔ)充礦物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。國(guó)外的婦女在懷孕期間都會(huì)適量飲用一些葡萄酒以補(bǔ)充身體的鐵質(zhì)。
因此，可以在臨睡前喝1~2杯葡萄酒，但不能過(guò)量。對(duì)高酒精度的威士忌、伏特加等應(yīng)戒掉，因一次過(guò)攝入太多酒精則會(huì)刺激心臟，引起血壓高、加重骯臟的負(fù)擔(dān)，使大腦和神經(jīng)變得遲鈍，這對(duì)胎兒發(fā)育不利。
綜上所述：如果您按照小編提供的以上方法保存的話保存幾天，保存一個(gè)禮拜是沒(méi)有多么大的問(wèn)題了，但是小編不能保證的是如果你在一個(gè)禮拜之后喝酒，他可能會(huì)變酸。紅酒最大的意義是在于品嘗和享受，并不是要一飲而盡，如果要一飲而盡的話，就失去了它本來(lái)意義。小編在這里還是要提醒大家，不要過(guò)量飲酒，不然會(huì)影響到身心健康的。
