相信我們大家在家喝紅酒的時(shí)候都會(huì)有一些困擾，那么就是一瓶紅酒太多喝不完，又不想浪費(fèi)，那么究竟該怎么辦呢？那接下來(lái)就跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)一下喝不完的紅酒有什么用途吧。同時(shí)也希望以下的內(nèi)容會(huì)對(duì)大家有所幫助。
喝不完的紅酒怎么辦
1、去腥：一些海鮮食品，烹煮前用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味與香味。
2、紅酒面膜：材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。
方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉龐，八分干之后再以溫水洗凈
3、熱湯驅(qū)寒：法國(guó)冬季為了取暖都會(huì)用2條肉桂條，加入葡萄酒滾煮5分鐘當(dāng)熱湯喝可驅(qū)寒。
4、做葡萄酒醋：把切片的洋蔥與葡萄酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成葡萄酒醋。
5、煮雞湯：雞湯可以溫暖身體，而在其中加一些葡萄酒經(jīng)沸煮后，酒精揮發(fā)，只有酒香卻沒(méi)酒味。材料：面粉1杯、雞腿數(shù)支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數(shù)個(gè)。
作法：雞腿氽燙后裹面粉，將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時(shí)會(huì)黏鍋，可隨時(shí)加紅酒拌煮。
紅酒的保存方法
1、紅酒需存放于攝氏13～15度，濕度大約75～85%左右的環(huán)境。若是沒(méi)有專業(yè)酒窖設(shè)定，達(dá)人建議可將酒放在沒(méi)有太多光線、涼爽之處，以免溫度過(guò)高、紅酒發(fā)酵過(guò)度，影響品質(zhì)。一般家中存放可將報(bào)紙稍微沾濕包住酒瓶冷藏，盡量不要和其他重味道的食物放在一起，容易變質(zhì)。
2、正確的藏酒方式就是將酒平放，讓軟木塞與紅酒有所接觸，免得站立的紅酒，因軟木塞無(wú)水分滋潤(rùn)、過(guò)于干燥縮小，就會(huì)讓空氣進(jìn)入，壞了酒的品質(zhì)。不過(guò)，若是年分久遠(yuǎn)的好酒，開(kāi)瓶享用前則需要讓它站立，使酒中物質(zhì)沉淀。
綜上所述：由此看來(lái)我們喝不完的紅酒它的用處還是非常廣泛的，不僅可以做成面膜還可以煮湯以及做成葡萄酒醋都是非常不錯(cuò)的選擇。
