要嘗紅酒的真正味道，一只紅酒用的酒杯是不可缺少的，選購(gòu)紅酒杯也有很多講究，什么樣的紅酒杯是一款好的紅酒杯呢？小編本文教大家如何選購(gòu)紅酒杯。
紅酒杯有哪些分類？
紅酒杯按工藝分類：機(jī)器制作、半機(jī)器半手工、全手工
按材質(zhì)分類：一般水晶玻璃、無(wú)鉛水晶玻璃、普通玻璃
按功能分類：香檳杯、紅酒杯、白葡萄酒杯、甜酒杯、白蘭地杯以及醒酒器等酒杯具。
紅酒杯越薄越好嗎？
并不是紅酒杯越薄越好，評(píng)價(jià)好的紅酒杯不能只用厚薄進(jìn)行評(píng)價(jià)，還有很多評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。
什么樣的紅酒杯是好酒杯？
外觀杯沿要平整光滑粗細(xì)均勻，杯子的杯頸是有縫還是無(wú)縫（無(wú)縫整體吹制的當(dāng)然要造價(jià)高很多了，而且手感也舒服很多），其次透光性要好，杯口要平整光滑。
葡萄酒杯的材質(zhì)，分為玻璃或水晶，杯身要無(wú)色透明。不要選擇有雕花或有其它顏色的酒杯，以免使我們對(duì)葡萄酒的顏色和色澤產(chǎn)生錯(cuò)誤的判斷
我們?cè)谶x擇杯子的時(shí)候，因選用水晶杯，水晶杯比玻璃杯結(jié)實(shí)很多。用國(guó)際上通用的硬度標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量他們倆，玻璃的硬度是5.5-6，而水晶是7，所以水晶更耐磨抗壓。
要耐清洗，一般的玻璃杯子在洗滌過(guò)程中容易出現(xiàn)磨損，我們很多人稱之為洗花了。而好的杯子應(yīng)該抗衡起碼500輪的高強(qiáng)度堿性洗滌劑的清洗
在相同等級(jí)杯子的比較下，杯子越薄越好，清晰度越亮越好，杯口越平滑越好
在選擇酒杯時(shí)，我們可以用食指和拇指掐住杯口沿，向上提彈一下，聽(tīng)其聲是否清脆悠長(zhǎng)。劣質(zhì)的酒杯發(fā)出的聲音通常很沉悶
葡萄酒與酒杯的搭配:
紅酒杯的種類??
1、紅葡萄酒搭配：郁金香型高腳杯波爾多型高腳杯勃艮第型高腳杯
搭配郁金香型的理由：杯身容量大則葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動(dòng)時(shí)不會(huì)濺出來(lái)且香味可以集中到杯口，更容易聞香。
搭配高腳的理由：持杯時(shí)，可以用拇指、食指和中指捏住杯莖，手不會(huì)碰到杯身，避免手的溫度影響葡萄酒的最佳飲用溫度。
2、白葡萄酒搭配：小號(hào)的郁金香型高腳杯
搭配小號(hào)郁金香型杯的理由：白葡萄酒飲用時(shí)溫度要低，白葡萄酒一旦從冷藏的酒瓶中倒入酒杯，其溫度會(huì)迅速上升，為了保持低溫，每次倒入杯中的酒要少，斟酒次數(shù)要多，才能品嘗到最佳口感。
3、香檳(氣泡葡萄酒)搭配：杯身纖長(zhǎng)的香檳杯或敞口杯
搭配理由：為了讓酒中金黃色的美麗氣泡上升過(guò)程更長(zhǎng)，從杯體下部升騰至杯頂?shù)木€條更長(zhǎng)，讓人欣賞和遐想。
4、干邑搭配：郁金香球型矮腳杯
搭配矮腳杯型理由：持杯時(shí)便于用手心托住杯身，借助人的體溫來(lái)加速酒的揮發(fā)。
水晶杯有哪些好處？
1、更清晰
水晶杯的透光度好，這樣的材質(zhì)所制造出來(lái)的杯子對(duì)光線的折射效果好，在品酒時(shí)看起來(lái)非常的賞心悅目。
2、更輕薄
水晶杯的硬度高，制作的杯子強(qiáng)度夠，杯壁就可以制作得很薄，整個(gè)杯子很輕巧，在品酒時(shí)不論男女均可以輕松高雅的舉起酒杯暢飲。
3、更清脆
喝酒碰杯是一個(gè)大家品酒常有的習(xí)慣，而水晶杯敲起來(lái)的聲音比玻璃杯更響亮清脆。
4、更聚香
水晶杯的杯壁由很多小切面構(gòu)成，更容易將葡萄酒的香氣留在杯中。
5、醒酒更快
水晶的微觀表面結(jié)構(gòu)不像玻璃那樣光滑平整，這樣的結(jié)構(gòu)給酒體更多的面積接觸空氣，加速葡萄酒的氧化過(guò)程。在飲用時(shí)能加速醒酒。
挑選酒杯要看杯子整體的晶瑩剔透性，還要看杯腿拿起來(lái)是否舒適，不會(huì)頭重腳輕或者頭輕腳重。以上選購(gòu)紅酒杯的方法大家學(xué)會(huì)了嗎，希望能給大家?guī)?lái)幫助。
