冬季已經(jīng)來臨，現(xiàn)在售賣松子的也有很多，你喜歡吃松子嗎？有沒有把松子做出很多吃法呢？如果你還特別喜歡喝酒，那我就為你推薦一款松子酒吧。這款松子酒就不需要你出去購買，自己在家就可以做。做法也非常的簡單，接下來我們詳細看一下。
松子怎么做酒
松子酒配方1：
配方：松子仁600克，甘菊花300克，白酒1000毫升。
制法：將松子仁搞碎，與菊花同置容器中，加入白酒，密封浸泡7天后，過掂去渣，即成。
功用：益精補腦。[主治]虛贏少氣。體弱無力、風痹寒氣。
用法：口服。每次空腹服10毫升，日服3次
松子酒配方2：
配方：松子仁70克，黃酒500克。
制法：將松子仁炒香，搗爛成泥，備用;再將黃酒倒入小壇內(nèi)，放入松子仁泥，然后置文火上煮魚眼沸，取下待冷，加蓋密封，置陰涼處。經(jīng)3晝夜后開封，用細紗布濾去渣，貯入凈瓶中備用。
功效：補氣血，潤五臟，止渴，滑腸。適用于病后體虛，口渴便秘，贏瘦少氣，頭暈目眩，咳痰少，皮膚干燥，心悸，盜汗等癥。
服法：每日3次，每次用開水送服20～30毫升。
注意：大便溏瀉，滑精及有濕痰者忌服
喝松子酒有什么好處呢
補氣血，潤五臟，止渴，滑腸。適用于病后體虛，口渴便秘，贏瘦少氣，頭暈目眩，咳痰少，皮膚干燥，心悸，盜汗等癥。
[功用] 補腎益精、養(yǎng)肝明目。
[主治] 腎虛消渴、視物模糊、陽屢遺精、腰背疼痛、足膝酸
軟、肺燥咳嗽等癥。
用法] 口服。每次飯前服20毫升，日服 2次。
[附記] 引自《藥酒匯編》。驗之臨床．堅持服用，確有一定效
果。若作輔助治療之用尤宜。 酒性溫，味辛而苦甘，有溫通血脈，宣散藥力，溫暖腸胃，祛散風寒，振奮陽氣，消除疲勞等作用。適量飲酒，可以怡情助興，但過飲則亂性，酗酒則耗損元氣，甚至于殞命。醫(yī)家之所以喜好用酒，是取其善行藥勢而達于臟腑、四肢百骸之性，故有“酒為百藥之長”的說法。其實，酒是一種最好的溶媒，許多用其他加工方法難以將其有效成分析出的藥物，大多可借助于酒的這一特性而提取出來，并能充分發(fā)揮其防治疾病，延年益壽的藥效，這就是藥酒歷經(jīng)數(shù)十年而不減其魅力的緣由所在。
松子酒的類型
1.醬香型酒：所謂醬香，就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是：醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。茅臺酒就屬此類酒的典型代表。
2.濃香型酒：主要特征是：窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多。例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表。
3.清香型酒：這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調(diào)，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。
4.松香型酒：這種香型的酒入口綿甜，酒味協(xié)調(diào)，口感清香純正，回味悠長，且具有野生松籽特有的芳香，可與荷蘭杜松籽酒相媲美。吉林紅松寶松子酒是這類香型的代表。
5.米香型酒：此類白酒，以清，甜、爽、凈見長，其主要特征是：蜜香清雅．入口柔綿，落口爽冽，回味怡暢。如果聞香的話，有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等。
6.鳳香型酒：如陜西鳳翔的西鳳酒，以乙酸乙酯為主，一定的乙酸乙酯香氣為輔。
7.其它香型酒：如董酒（藥香型）、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型，他們都有各自的特殊香味和特殊風格。
綜上所述，松子做酒的方法很簡單，大家可以根據(jù)我整理的，嘗試著做一下，而且經(jīng)常喝松子酒還可以補氣血潤五臟，還可以治療便秘的以及咳痰的現(xiàn)象。
