我們通過了解都知道長城桑干是我國自己生產(chǎn)的紅酒開端，是中國最早葡萄酒莊的經(jīng)典作品之一，它的出生意味著中國紅酒事業(yè)的正式開始，完全打破了西方獨屬的文化紅酒產(chǎn)業(yè)，它不僅本身名貴無比，主要它代表的意義也是超然不同的，長城桑干以長城為命名，就是代表中國人民堅強不變的信念，永遠不會向敵人屈服的骨氣，長城桑干把這種精神傳遞讓外國人或者自己人更加了解中國。長城桑干酒莊的成績是斐然的，是值得我們國人驕傲學(xué)習(xí)的。
長城桑干酒莊酒怎么樣
長城桑干酒莊酒的味道，是一種既簡單又復(fù)雜的味道，堪稱一篇優(yōu)美且略顯深奧的散文，需要靜下心來耐心品讀。沒有厚膩的甜味，沒有刺喉的酒精，只有幽幽的果香，淡淡的酸澀。隱約的酒力，紅釅的酒色，仿佛深不可測的海。高貴優(yōu)雅中透著冷艷，這就是紅酒的氣質(zhì)，如同無邊冷雨蕭蕭下的黃昏時分憑欄獨處凝思的美麗女子，只可遠遠地欣賞，怎忍驚醒那份寧靜？初次品味紅酒時，人們常常會驚詫這般酸澀的味道何以引得眾多酒客青睞？只有用心領(lǐng)略了紅酒的獨特氣質(zhì)，才能體會長城桑干酒莊酒的味道，微微酸澀、淡淡果香、酒體醇厚、豐滿完整、，飲后唇齒留香、余味綿長、回味無窮。一支精心儲藏的名貴紅酒，就是一位氣質(zhì)超群的女子，歲月的風(fēng)霜，已將青春、活力、靚麗沖刷得漸行漸遠，而內(nèi)在的修養(yǎng)和美麗，卻在時光的浪濤沖刷篩選下，漸漸顯現(xiàn)出來。消退了稚嫩歲月的青澀，莽撞、輕狂，泛出本質(zhì)的美麗，眼角鬢間或許已有些許白發(fā)皺紋，卻像布滿窯變花紋的瓷器，反倒映襯出高貴優(yōu)雅的氣質(zhì)。
長城桑干酒莊的歷史
長城桑干酒莊創(chuàng)立于1979年，是中國最早的葡萄酒莊，因釀造出中國第一瓶國際標準新工藝干白葡萄酒而開啟了中國酒莊酒歷史。該酒莊座落于與法國波爾多同緯度的世界釀酒葡萄黃金生長帶，《馬可?波羅游記》中記載的“哥薩城的葡萄園”就是今天長城桑干酒莊的所在地。200萬年沉積的泥河古化石群土壤、獨特的微氣候、30年黃金樹齡的葡萄樹……無數(shù)得天獨厚的條件注定這里為頂級葡萄酒而生。歷經(jīng)30載磨礪，長城桑干酒莊已成為全球酒莊版圖里的中國坐標，與拉斐、瑪歌等世界名莊比肩而立。
長城桑干酒的作用
1、鎮(zhèn)靜作用
紅酒和大多數(shù)食物不一樣，不經(jīng)過預(yù)先消化就可以被人體吸收，在合理飲用范圍內(nèi)，紅酒能直接對周圍神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用，從而提高肌肉的緊張度。紅酒也可對神經(jīng)運動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺。這種精神平衡狀態(tài)，使我們的思維更為敏捷，判斷更為準確，使我們精神愉快。因此，對于那些由于焦慮而受神經(jīng)官能癥折磨的人，飲用少量的紅酒既可平息焦慮的心情，又可避免服用有副作用的鎮(zhèn)靜劑。
此外，我國古代醫(yī)學(xué)家很早就認識到了紅酒的滋補、強身的作用，并有“紅酒益氣調(diào)中、耐饑強志”和“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等記述。
2、助消化作用
在胃中，60—100克紅酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。紅酒有利于蛋白質(zhì)的同化；紅酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，紅酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定的療效。
紅酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和胰腺的分泌。因此，紅酒可以幫助消化，防治便秘。
3、利尿利用
一些紅酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿，防治水腫。
4、殺菌作用
很早以前，人們就認識到紅酒具有殺菌作用。例如，防治感冒或流感的傳統(tǒng)方法之一就是喝一杯熱紅酒。紅酒的殺菌作用，可能主要是由于它含有多酚類物質(zhì)。
5、防治心血管病的作用
紅酒能提高血液中高密度脂蛋白的濃度。而高密度脂蛋白可以將血液中的膽固醇運入肝內(nèi)并在那里進行膽固醇——膽酸轉(zhuǎn)化，防止膽固醇沉積于血管內(nèi)膜，從而防治動脈硬化。紅酒中的原花色素對心血管病的防治起著重要作用。在動脈管壁中，原花色素能夠穩(wěn)定構(gòu)成各種膜的膠原纖維，能抑制組氦酸脫羧酶，避免產(chǎn)生過多的能降低管壁透性的組氨，防止動脈硬化。
綜上所述；以上為大家介紹了紅酒長城桑干以及它的出產(chǎn)酒莊長城桑干酒莊，長城桑干的味道是純正沒有瑕疵的，滿滿的正氣回味讓我們品嘗到了它的味道也感受到了它的情懷。它對于我國紅酒的發(fā)展有開拓性的意義，它的名字會永遠留在功德墻上一角。
