甲醇中毒是一種可大可小的疾病癥狀，在一些愛喝酒的人群中尤為常見，有一些假酒價格便宜，甲醇卻嚴(yán)重超標(biāo)，這樣的就經(jīng)常喝就會造成甲醇中毒。下面小編就來詳細(xì)的說明一下吧，希望大家可以多多注意。
甲醇中毒怎么解
白酒屬于蒸餾酒，主要成分是水和乙醇，還有微量的有害物質(zhì)，如甲醇、雜醇油、重金屬、鉛等，這些有害物質(zhì)在制造過程中，均采取有效措施，加以控制。白酒中的甲醇含量按國家標(biāo)準(zhǔn)，不得超過 0.04克 /100ML。如果白酒中有過量的甲醇（不法分子用廉價的甲醇或工業(yè)酒精制成的假酒），容易引起甲醇中毒。治療不及時，常能影響視力，甚至失明或造成死亡。
甲醇通過消化道、呼吸道或皮膚進(jìn)入人體而中毒。口服 5ML可致盲， 30ML可致命。因個體差異的不同，反應(yīng)也不同。急性甲醇中毒癥狀常發(fā)生于飲后的 8-36小時，病人常有頭痛、眩暈、惡心、嘔吐、膚痛，少數(shù)病人有消化道出血癥狀，嘔吐物為咖啡色液體，視力逐漸減退，甚至失明，瞳孔擴(kuò)大。嚴(yán)重時出現(xiàn)幻覺、四肢麻木、神志昏迷而死亡。
長期酗酒飲用高濃度劣質(zhì)白酒或吸入高濃度甲醇蒸氣或一貫地和皮膚接觸的條件下，能引起慢性蓄積性甲醇中毒。癥狀逐漸發(fā)生，病人常出現(xiàn)頭痛、眩暈、失眠、易激動、多汗、手指震顫，并伴有視力減退和眼底出血等癥狀。
急性甲醇中毒患者應(yīng)及時送醫(yī)院搶救。誤飲甲醇者，早期可用蘇打水洗胃，以排除甲醇在胃內(nèi)的貯留。超過 3日者，可用發(fā)汗劑及瀉藥。遇到視力紊亂時，應(yīng)反復(fù)進(jìn)行腰椎穿刺，以預(yù)防視神經(jīng)萎縮，并給以大量維生素 B族和血管擴(kuò)張劑，或給以氧氣吸入和少量多次輸血。也可采用針刺和中藥等治療。
酒為什么會引起甲醇中毒
白酒在釀造過程中，由于原料的植物細(xì)胞壁及細(xì)胞間質(zhì)的果膠中含有甲醇酯，在曲霉的作用下放出甲氧基，形成甲醇，也可以說，甲醇是在發(fā)酵過程中從原料內(nèi)釋放出來的。國家最高標(biāo)準(zhǔn)是0.4g/l。甲醇在攝入量達(dá)到5-10mg有中毒反應(yīng)，30mg以上會導(dǎo)致死亡。
避免甲醇超標(biāo)的方法
1、選擇質(zhì)量高的原輔料，避免使用腐敗變質(zhì)的原輔料，果膠含量高，而果膠是產(chǎn)生甲醇的物質(zhì)基礎(chǔ)；控制蒸煮壓力不要過高，如果采取間歇蒸煮，則可以考慮放乏汽?的操作方式，以排出醪液中的甲醇。
2、蒸餾白酒過程，去掉酒頭，甲醇沸點(diǎn)低，蒸酒時，先流出。
3、發(fā)酵時要減少黑曲霉菌用量，最好不用黑曲霉作糖化劑，因生產(chǎn)原料發(fā)酵時所采用的霉菌與甲醇的生成有密切關(guān)系。常用的糖化力較強(qiáng)的黑曲霉菌會增加白酒中甲醇的含量。白霉、黃霉菌含果膠酶少，用它們作糖化劑，釀出來的白酒中的甲醇量明顯降低。
甲醇中毒會出現(xiàn)哪些現(xiàn)象
1.中樞神經(jīng)癥狀
甲醇中毒后會對人體的神經(jīng)組織造成嚴(yán)重傷害，使患者出現(xiàn)頭痛、頭暈，無力，步態(tài)蹣跚，失眠等癥狀，重者還會出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)、震顫、昏迷，腦水腫等癥狀。
2.精神方面癥狀
甲醇中毒后，患者的精神狀態(tài)也會發(fā)生較大的改變，主要表現(xiàn)為：譫妄、多疑、恐懼、狂躁、幻覺、淡漠、抑郁等，還可出現(xiàn)記憶力障礙、智力障礙等柯薩克夫綜合征表現(xiàn)。
3.眼部癥狀
甲醇中毒后會對人體的視神經(jīng)帶來嚴(yán)重傷害，主要出現(xiàn)視物模糊，復(fù)視，眼球疼痛，眼前有黑點(diǎn)或閃光，檢查可見視網(wǎng)膜炎、視網(wǎng)膜水腫、出血、球后視神經(jīng)炎，重者可因視神經(jīng)萎縮而導(dǎo)致失明。
4.呼吸加快
甲醇中毒后，甲醇與血液中的脫氫酶發(fā)生反應(yīng)，會產(chǎn)生甲酸物質(zhì)，而甲酸物質(zhì)會引起代謝性酸中毒，使身體出現(xiàn)二氧化碳結(jié)合力降低，重者引起呼吸速度加快。
5.消化系統(tǒng)癥狀
甲醇中毒后還會對消化系統(tǒng)帶來損傷，使胃部出現(xiàn)痙攣、收縮，表現(xiàn)出惡心、嘔吐，腹痛、腹瀉等，可并發(fā)肝臟或胰腺炎。
6.其它癥狀
隨著甲醇中毒的進(jìn)一步加深，還會使患者出現(xiàn)其它的并發(fā)癥，例如：心動過速，心肌炎，糖尿，蛋白尿，少尿，甚至尿閉。
綜上所述：以上就是小編介紹的全部內(nèi)容了，相信大家看了這么多也了解不少了吧，如果有的朋友喝要多酒，出現(xiàn)了以上的癥狀，一定要及時治療，畢竟甲醛中毒也是一件特別危險的事情。
