古越龍山10年怎么樣

古越龍山10年一般大眾沒有聽過它的名字，但是對國家事件感興趣的人群應該并不陌生它的名字，為什么古越龍山10年會和國家事宜牽扯上關系，這還要從它的本源說起，在北京釣魚臺館成立之初，浙江古越龍山紹興酒股份有限公司獻禮酒品就是古越龍山10年，當時所有飲用它的人對它的評價都很高，后來古越龍山10年就成了國宴中專用酒品，可見它的超常地位，白酒有很多，但不是每一種白酒都會用來招待外國賓客，就如它的名字一樣是酒中真龍。

古越龍山10年怎么樣
古越龍山開發(fā)十年陳釀始于1985年。
自1959年北京釣魚臺國賓館建館起，古越龍山一直以“五年陳”專供釣魚臺及中國駐全世界的大使館。
1985年，古越龍山推出了升級版產(chǎn)品——“國宴專用陳年紹興老酒”，專供北京釣魚臺國賓館。外包裝上沒有標明年份，但配方所用基酒是十年陳酒。1986年，這款酒參加法國巴黎第十二屆國際食品博覽會獲金獎，中國駐法國大使去領的獎，大使非常高興。據(jù)說評委們對這酒的香氣評價很高，這酒倒杯子里，放一夜后，再晃一晃，香氣還是十分濃郁。
1988年，中央有關部門對禮賓工作進行改革，按照國際慣例，國宴不上烈性酒，只上低度、營養(yǎng)的紹興加飯酒和葡萄酒。至此，“古越龍山”十年陳正式榮登國宴。
古越龍山10年的背景
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，是我國最大的黃酒生產(chǎn)、經(jīng)營、出口企業(yè)，擁有國內一流的黃酒生產(chǎn)工藝設備和全國唯一的省級黃酒技術中心，聚集多名國家級評酒大師，黃酒年生產(chǎn)能力11萬噸。主要產(chǎn)品“古越龍山”、“沈永和”、“狀元紅”、“鑒湖”、“古纖道”牌紹興酒是國家優(yōu)質產(chǎn)品，多次榮獲國際國內金獎，是中國首批原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品?！肮旁烬埳健笔屈S酒行業(yè)唯一集中國名牌、中國馳名商標、具有300多年歷史的“沈永和”老字號和“鑒湖”是浙江省著名商標。公司產(chǎn)品暢銷全國各大

古越龍山10年的鑒別方法
1. 聞香味：釀造的黃酒有明顯、濃郁的原料香味，這種香味在北方(黃酒)是黍米焦香，在南方(黃酒)是稻米的香味，而勾兌的黃酒不僅沒有原料的香味，而且還有一種刺鼻的酒精味道。
2. 憑手感：倒少量的酒在手心里面來感受它的滑膩感。釀造的黃酒干了以后非常粘手，而勾兌黃酒基本上不粘手，原因是釀造黃酒里含有很多的由原料里面浸出來的可溶性的固形物，而勾兌黃酒沒有這些固形物。
3. 看價格：如果是用純谷物陳釀的黃酒，得經(jīng)過三、五年的陳釀過程，不會太便宜，所以低的成本不可能出現(xiàn)。

黃酒色澤鑒別——黃酒應是琥珀色或淡黃色的液體，清澈透明，光澤明亮，無沉淀物和懸浮物。
黃酒香氣鑒別——黃酒以香味馥郁者為佳，即具有黃酒特有的酯香。
黃酒滋味鑒別——應是醇厚而稍甜，酒味柔和無刺激性，不得有辛辣酸澀等異味。

綜上所述；以上為大家介紹了北京釣魚臺國賓館專用酒品古越龍山10年，不是每一個賓館都能拿國來打頭的，北京釣魚臺國賓館是中國專門用來招待外賓或者有重大國際事情才會用到的，所以作為它的專用酒，其需要達到的標準是可想而知的，古越龍山10年做到了。