過量的白酒首先作用的就是胃部，其次是肝臟、神經(jīng)等，那么白酒喝多了怎么解，酒胃燒了怎么辦呢？胃燒是因為酒精，所以根源還是在解酒上，幸好中國的美食文化十分發(fā)達，很多食物既解酒又養(yǎng)胃。
解酒又養(yǎng)胃的食物有：
1、雞蛋。雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用?！秲?nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志刊登的一項研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。
2、生姜。酒后吃點姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng)，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。
3、番茄汁。飲酒之后，肝臟負責(zé)分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源，血糖過低容易導(dǎo)致疲倦、乏力、情緒低落。此時喝一杯番茄汁可補充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。
4、香蕉。飲酒過量之后，身體細胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時吃1~3根香蕉可以補充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。
5、蘆筍。韓國一項新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點蘆筍可以解酒護肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
6、山楂：增強機體免疫力，防衰老，抗癌，養(yǎng)肝護肝。
7、茯苓：松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝細胞壞死，抗菌。
8、烏梅：解酒消毒。
9、赤小豆：清血，消除內(nèi)臟疲勞，解肝毒。
10、梔子：瀉火解毒，利膽護肝。
11、豆蔻：散寒燥濕，解酒毒，化濕消痞，行氣溫中，開胃消食。
12、葛根：解酒止渴，排酒毒。
13、佛手：調(diào)節(jié)消化不良，胸腹脹悶，保健益壽。
14、食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇與食醋中的機酸，吸收消化，在身體的胃腸內(nèi)相遇而起醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而逐漸減輕了酒精的毒性。
15、豆腐：喝酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后可以讓之迅速排泄出去。
白酒喝多了就得解酒啊，胃不舒服就養(yǎng)胃，上述食物解酒又養(yǎng)胃，了解一下！