如今，愛(ài)喝葡萄酒的人越來(lái)越多，獲得葡萄酒的渠道也越來(lái)越多，不同渠道都有它的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)，很多人會(huì)選擇在超市購(gòu)買(mǎi)紅酒，那么超市的紅酒怎么樣呢？一起來(lái)看看幾種紅酒購(gòu)買(mǎi)途徑的對(duì)比吧。
去哪里買(mǎi)酒？
專(zhuān)業(yè)人士認(rèn)為葡萄酒專(zhuān)營(yíng)店是安全的選擇！選擇你比較信賴(lài)的葡萄酒代理商，去他的酒窖或者專(zhuān)營(yíng)店選購(gòu)葡萄酒，基本不會(huì)有買(mǎi)到假酒的危險(xiǎn)。
但是對(duì)于大部分人特別是對(duì)于初嘗葡萄酒的人來(lái)說(shuō)，更多的人習(xí)慣在超市里買(mǎi)葡萄酒！
如果你只是需要買(mǎi)一瓶普通的餐酒，吃飯的時(shí)候增加風(fēng)味，并且為自己軟化血管，那么確實(shí)在超市順手拎回一兩瓶葡萄酒更為便捷！
在去超市前，掌握一些購(gòu)買(mǎi)超市酒的知識(shí)既減少一些疑慮也能讓你不至于無(wú)從下手！
超市里的紅酒怎么樣？
1、超市的葡萄酒一般是由幾個(gè)不同的代理商提供的，酒的品質(zhì)只有依仗于代理商，超市并不能向我們100%打包票。
因此在超市買(mǎi)酒，最好還是選擇自己熟悉的代理商所代理的酒，在中文酒標(biāo)上可以找到代理商的名稱(chēng)。
2、不要過(guò)分依賴(lài)商家的促銷(xiāo)活動(dòng)，同時(shí)在超市里不是越貴的酒，越可以信賴(lài)，相信自己的常識(shí)和直覺(jué)吧！
最后，在超市里不要盲目崇拜波爾多的神話(huà),波爾多是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的產(chǎn)區(qū)，很多頂級(jí)的酒都產(chǎn)自波爾多，但不一定產(chǎn)自波爾多的都是頂級(jí)好酒啊!
3、常識(shí)告訴我們，葡萄酒至少應(yīng)該是橫著放，為了葡萄酒能夠“呼吸”，為了軟木塞不干燥，可是幾乎所有超市里的葡萄酒都是豎著放的。
如果不是放很長(zhǎng)時(shí)間的話(huà)，對(duì)于一般的餐酒可以說(shuō)影響不是很大。
4、超市葡萄酒的克星其實(shí)是明亮的燈光，盡量不要選擇那瓶被燈照射到的葡萄酒，選擇拿一瓶靠里面的，陰涼角落里的葡萄酒，是更好的選擇。
至于那些擺在櫥柜里，被兩排聚光燈照的閃閃發(fā)光的貴價(jià)酒，最好還是算了吧！花兩百塊買(mǎi)一瓶燈光下的好酒，不如去真正的酒窖里選上一瓶！
5、大多數(shù)人在剛開(kāi)始挑選葡萄酒的時(shí)候總會(huì)直奔干紅，其實(shí)白葡萄酒是更好的入門(mén)葡萄酒。
一開(kāi)始喝不慣干紅的人，都會(huì)覺(jué)得白葡萄酒更好喝一些，不妨帶一瓶白葡萄酒回家吧！
6、在超市,不必把眼睛盯住那些貴的酒，先看看初級(jí)的酒有哪些讓你感興趣的吧！
如果打算買(mǎi)一些那么可以不同的葡萄品種都買(mǎi)一款試試，先感受不同葡萄品種的不同魅力!一百左右的價(jià)錢(qián)，已經(jīng)有足夠可以初嘗的酒了，在往上的價(jià)錢(qián)等到眼光銳利了，舌頭專(zhuān)業(yè)了，再說(shuō)吧！
7、如果你實(shí)在無(wú)法決定買(mǎi)哪瓶酒，可以對(duì)照一些推薦所描繪的不同品種的口味特點(diǎn)來(lái)選擇。
只是葡萄酒的感受，不是靠看或聽(tīng)獲得的，如果不親自嘗上一口，如何擁有自己的感受呢！如同美食看到的總不如親自嘗嘗更美妙一些！
幾種購(gòu)買(mǎi)紅酒渠道對(duì)比
1、超市
對(duì)于骨灰級(jí)的紅酒愛(ài)好者超市通常滿(mǎn)足不了他，但超市是初學(xué)者的天堂。可以買(mǎi)酒的超市有兩種：1,大型連鎖超市，比如家樂(lè)福、沃爾瑪；2,進(jìn)口超市，比如婕妮路（JennyLou’s）。雖然不會(huì)像酒屋和酒吧一樣精選出有各產(chǎn)區(qū)代表性的葡萄酒，但種類(lèi)多而且比較平價(jià)，禁得住初學(xué)者的反復(fù)嘗試探索。不過(guò)超市一般沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)購(gòu)，需要靠自己的運(yùn)氣摸索，有點(diǎn)像網(wǎng)友見(jiàn)面般刺激也冒險(xiǎn)。
2、酒莊
去酒莊買(mǎi)酒被列為愛(ài)酒人必做的十事之一！Why？因?yàn)榭梢詤⒂^酒莊、感受葡萄的生長(zhǎng)環(huán)境、踏著葡萄園泥土的芬芳和釀酒師握手、鉆進(jìn)地下酒窖品嘗木桶中熟睡的葡萄酒、甚至釀酒師會(huì)為你在酒瓶上簽名……在酒莊你可以品嘗當(dāng)?shù)卦?、不同酒桶不同年份的酒，同時(shí)你也可以得到在國(guó)內(nèi)無(wú)法想象的低價(jià)。如果有機(jī)會(huì)出國(guó)旅行的話(huà)不妨把游葡萄園也列入你的行程，帶幾瓶葡萄酒回來(lái)會(huì)讓你覺(jué)得再累的車(chē)途都是值得。不過(guò)也提示：要充分考慮到國(guó)內(nèi)海關(guān)的相關(guān)規(guī)定，控制好數(shù)量別買(mǎi)太多結(jié)果帶不回來(lái)。
3、酒吧
我們國(guó)家的酒吧以出售啤酒、烈酒、雞尾酒居多，而在歐美國(guó)家有很多WineBars，就是專(zhuān)門(mén)賣(mài)葡萄酒的酒吧。這種地方通常是一個(gè)悠閑的社交寶地，在店內(nèi)或店外的街道邊都是舉著紅酒杯隨意交談的人。斷斷續(xù)續(xù)聽(tīng)朋友說(shuō)現(xiàn)在北京也有了一些，但一直沒(méi)機(jī)會(huì)去。如果各位居住的周?chē)羞@樣一家葡萄酒酒吧，請(qǐng)別錯(cuò)過(guò)。因?yàn)樗ǔ＞x有各國(guó)代表性的葡萄酒，還有老板珍貴的藏酒。雖然價(jià)格會(huì)比較高，但是跟別人一起享受在一個(gè)葡萄酒世界里會(huì)比拎一瓶回去窩在沙發(fā)里獨(dú)飲感覺(jué)要好。
4、酒行
一般來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)酒行賣(mài)的全是洋酒，包括葡萄酒和烈酒。優(yōu)點(diǎn)是：1種類(lèi)多，來(lái)自全球各地的葡萄酒而且通常根據(jù)國(guó)家、種類(lèi)、價(jià)位清晰區(qū)分，挑起來(lái)非常方便。2有專(zhuān)業(yè)的導(dǎo)購(gòu)給予意見(jiàn)，酒屋的導(dǎo)購(gòu)都是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的，在你只是想要一瓶葡萄酒而不知道它該是貨架上哪一個(gè)時(shí)會(huì)非常需要他們的建議。3就是安全指數(shù)高，專(zhuān)業(yè)的儲(chǔ)存環(huán)境幾乎不會(huì)讓你的酒“不在狀態(tài)”，而且在有信譽(yù)的酒屋買(mǎi)到假酒的機(jī)會(huì)也比較小，萬(wàn)一非常不幸的發(fā)生“意外”，也有地方追討。
劣勢(shì)就是價(jià)格稍高（但往往酒屋在節(jié)日或新酒進(jìn)店時(shí)都會(huì)有促銷(xiāo)活動(dòng)，發(fā)展成老主顧之后時(shí)常關(guān)注一下或者成箱購(gòu)買(mǎi)價(jià)格也能非常實(shí)在），另外就是需要有方便的交通工具運(yùn)送你的酒，而且二三線(xiàn)城市的專(zhuān)業(yè)酒屋數(shù)量恐怕會(huì)比較少。
5、餐廳
西餐廳可以喝到葡萄酒，毋庸置疑的。一杯按杯賣(mài)或按瓶賣(mài)，這里喝酒的優(yōu)點(diǎn)是會(huì)得到餐酒搭配的地道建議而且可以享受專(zhuān)業(yè)的侍酒服務(wù)，缺點(diǎn)當(dāng)然就是價(jià)格高。
6、網(wǎng)購(gòu)
在國(guó)外通過(guò)網(wǎng)絡(luò)買(mǎi)酒也是非常成熟的方式，一般人們都會(huì)先上葡萄酒搜索引擎去查詢(xún)和比價(jià)，挑到滿(mǎn)意的酒直接下單在家等待送貨上門(mén)。
網(wǎng)購(gòu)要注意的是一定要挑選大型葡萄酒商城，但是對(duì)你聽(tīng)過(guò)的又特別便宜的名酒要慎重考慮（別覺(jué)得在淘寶買(mǎi)到50元的拉菲是撿到寶）。有一個(gè)小tip就是如果買(mǎi)的是進(jìn)口酒，看看介紹里一定要有那款酒的英文名稱(chēng)，再把那個(gè)名字和年份復(fù)制下來(lái)去google一下是不是在國(guó)外的那么個(gè)地方真有那么個(gè)酒莊。網(wǎng)購(gòu)因?yàn)楣?jié)省了很多中間環(huán)節(jié)所以?xún)r(jià)格比較低，但是會(huì)有幾天花在路上所以要提前購(gòu)買(mǎi)。
另外可能還有一些雜貨店會(huì)賣(mài)葡萄酒，個(gè)人的建議是除非救急否則不要考慮。對(duì)儲(chǔ)存時(shí)溫度、光照、濕度環(huán)境要求挑剔的葡萄酒一直被隨意安放，是否喝到還在壽命期的葡萄酒都要看運(yùn)氣了。
紅酒市場(chǎng)異?；鸨?，吸引了很多商家，其中也不乏違法販賣(mài)假酒、以此充好的商家，消費(fèi)者能做的就是提高自己的辨別能力，不要輕易的上當(dāng)受騙。
