本文目錄一覽
- 1，浙江人愛(ài)喝黃酒嗎為什么超市里的黃酒品牌幾乎全是浙江產(chǎn)
- 2，在藥廠工作好還是酒廠好酒廠和藥廠都是普通的酒廠是做生產(chǎn)管理藥廠
- 3，哪里招收暑假工的啊請(qǐng)各位推薦下最好待遇稍微好的
- 4，的總代理分別在那里廣州有那幾家出名的洋酒公司
- 5，公司在杭州要開年會(huì)有沒(méi)有什么好的酒店
- 6，普通人喝得起茅臺(tái)酒嗎
- 7，黃酒與紅酒的區(qū)別
- 8，葡萄盆栽一年兩熟技術(shù)
- 9，菠菜 胡蘿卜不能和什么一起吃
- 10，橘子的特點(diǎn)種類味道等等橘子的資料是什么
1，浙江人愛(ài)喝黃酒嗎為什么超市里的黃酒品牌幾乎全是浙江產(chǎn)
黃酒以浙江紹興黃酒為代表的。超市里的黃酒品牌是浙江產(chǎn)，更是說(shuō)明了浙江是產(chǎn)地
有，大超市都有，你到桂林路的橫克隆，衛(wèi)星路的歐亞，紅旗街的歐亞，都有賣的
2，在藥廠工作好還是酒廠好酒廠和藥廠都是普通的酒廠是做生產(chǎn)管理藥廠
從工資方面考慮當(dāng)然是生產(chǎn)管理的工資多了，藥廠的QA的工資大概2000元左右，貌似也不是很高。
3，哪里招收暑假工的啊請(qǐng)各位推薦下最好待遇稍微好的
好找的是餐飲業(yè)，飯店﹑酒吧等，還有保安，工資在1500左右吧（因?yàn)槭嵌坦?，工資只是實(shí)習(xí)的差不多）
來(lái)我家做保姆
你好：不知道你在哪個(gè)地區(qū)，如果想找工作的話，去求職招聘網(wǎng)站上發(fā)布一下效果比較好吧？我以前找個(gè)暑假工作就是在網(wǎng)站上找的，這個(gè)招聘網(wǎng)站 日照亞歐人力資源網(wǎng)不錯(cuò)，建議去看看
4，的總代理分別在那里廣州有那幾家出名的洋酒公司
馬爹利、軒尼詩(shī)、人頭馬,這三個(gè)品牌都是自己公司做運(yùn)作，沒(méi)有總代理，各個(gè)區(qū)域經(jīng)銷商運(yùn)作。拿破侖，中國(guó)的總代理為：歐亞酒業(yè)（深圳）有限公司。
5，公司在杭州要開年會(huì)有沒(méi)有什么好的酒店
杭州歐亞美國(guó)際大酒店是按照標(biāo)準(zhǔn)五星建造的大酒店，南面為浙江大學(xué)紫金港校區(qū)。其裝飾風(fēng)格完美融合了中國(guó)傳統(tǒng)文化元素與當(dāng)代設(shè)計(jì)底蘊(yùn)。使得酒店成為商務(wù)人士和觀光旅游的理想選擇。
之江飯店可以，地段好。東生豪生酒店和中山大酒店也不錯(cuò)，另?yè)?jù)了解新金山大酒店和杭州灣大酒店也可以。說(shuō)實(shí)話杭州這個(gè)檔次的會(huì)議酒店其實(shí)選擇挺多的，可以電話先咨詢一下檔期。
6，普通人喝得起茅臺(tái)酒嗎
李總理說(shuō)：我們的人均年收入是3萬(wàn)元人民幣，但是，有6億人每個(gè)月的收入，也就是1千元。 這意味著有六億人口要不吃不喝一個(gè)多月才能喝上一瓶53°飛天，但實(shí)際上53°的通常應(yīng)該能賣到2700元左右吧，活動(dòng)價(jià)或者網(wǎng)上報(bào)價(jià)應(yīng)該在1300左右。38°的應(yīng)該便宜吧，那也得幾百元，半個(gè)多月不吃不喝可能能買一瓶。 這種奢侈品，往往是買的不喝，喝的不買。 喝得起，記得，六十年代才賣8元一瓶，我一個(gè)親戚原來(lái)在茅臺(tái)鎮(zhèn)附近工作，他送過(guò)我好幾瓶， 他說(shuō)他拿的出廠價(jià)每瓶才4塊錢，收藏了，賣給上司一瓶，送醫(yī)院做介入手術(shù)的碩士醫(yī)生一瓶，自己隔三差五喝了一瓶，現(xiàn)在家里還剩一瓶，其實(shí)，喝茅臺(tái)，無(wú)非也就表示個(gè)意思，喝過(guò)了！ 一瓶茅臺(tái)的價(jià)格最低需要1499元，但是實(shí)際購(gòu)買價(jià)格則是2700元左右，最貴的茅臺(tái)一瓶的價(jià)格是920萬(wàn)元左右，生產(chǎn)于1992年，兩則之間除了巨大的價(jià)格差距就是酒的年份。 中國(guó)平均工資最高的年收入為14萬(wàn)，最低是3萬(wàn)元，也就是最低一個(gè)月只有不到三千員，這樣的收入只夠買十瓶茅臺(tái)，最高也只能買不到51瓶，所以大多數(shù)普通人的收入一年能買得起茅臺(tái)，但是你會(huì)沒(méi)了吃喝，也更沒(méi)有辦法供養(yǎng)孩子和老婆，老人養(yǎng)老就更別想了，在 社會(huì) 上不是有這樣的一句話嗎？ 買酒的不喝酒，喝酒的不買酒。普通老百姓湊一下熱鬧就行，喝茅臺(tái)還是有一定困難，只不過(guò)可以買一瓶嘗試，誰(shuí)還沒(méi)有一個(gè)曾經(jīng)的壯闊華麗的以前，對(duì)不？ 這么高冷的奢侈品，普通人咬咬牙，買是買得起，但是喝不起。就算喝茅臺(tái)鎮(zhèn)，普通人都得咬咬牙。就算選了茅臺(tái)鎮(zhèn)，還得很謹(jǐn)慎，因?yàn)槊┡_(tái)醬酒亂花迷人眼。 眾所周知，作為白酒界的頂級(jí)扛把子品牌，茅臺(tái)甩第二名五糧液都很遠(yuǎn)，絕對(duì)是喝的不買，買的不喝。 一瓶普通飛天茅臺(tái)2000多塊呢，作為快速消費(fèi)品，這個(gè)價(jià)格帶已經(jīng)屬于頂級(jí)奢侈品了，只能遠(yuǎn)遠(yuǎn)打望。作為收藏級(jí)別的白酒，這個(gè)白酒幾乎是供不應(yīng)求。 普通大眾買不起，企事業(yè)單位能買得起，大家都懂得。這個(gè)是屢禁不止的問(wèn)題，以前甚至發(fā)生過(guò)飛天茅臺(tái)倒進(jìn)礦泉水瓶子聚餐的事件。 茅臺(tái)這個(gè)品牌就是和普通大眾的消費(fèi)層次是對(duì)立的，這個(gè)白酒就不會(huì)有汾酒的家國(guó)天下的情懷。什么情懷？ 大家如果注意的話，紅蓋玻汾在進(jìn)入外地市場(chǎng)上，瓶身商標(biāo)上有這樣一段宣傳話：讓國(guó)人喝得起名酒。 事實(shí)上，汾酒也確實(shí)是落地實(shí)施，也真的是這樣干的。現(xiàn)在汾酒的口碑真不是嬌柔做作做出來(lái)的，喝了汾酒的酒客都知道，汾酒到底幾何？ 把名酒文化傳播出去，讓大眾感受到名酒的品質(zhì)到底幾何，且價(jià)位上基本上能大眾消費(fèi)得起，區(qū)區(qū)50-60元的價(jià)位就能一品名酒芬芳，這是一種博愛(ài)。 茅臺(tái)呢，也會(huì)宣傳，我就是不掉價(jià)，也不掉身價(jià)，就像蘋果手機(jī)一樣，本身品質(zhì)不錯(cuò)，但就是如坐云端，堅(jiān)持高端。 有錢的大眾呢，還就是向往這種高層次感受，得到高端，就如獲至寶，認(rèn)為也是身價(jià)的顯現(xiàn)。而白酒界，也確實(shí)是這樣干的，凡是堅(jiān)持高端不掉價(jià)的，酒業(yè)發(fā)展的都還可以，比如五糧液，比如洋河。 茅臺(tái)與大眾的距離，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代越行越遠(yuǎn)，作為普通消費(fèi)者，喝茅臺(tái)幾乎都在商務(wù)的場(chǎng)合，居家難得開一瓶，家里有，多數(shù)都是壓箱底，無(wú)特殊情況，幾乎永遠(yuǎn)雪藏。 所以，茅臺(tái)的銷售量也能反映 社會(huì) 經(jīng)濟(jì)的活躍度和市場(chǎng)的脈搏，只不過(guò)，家里沒(méi)礦的話，茅臺(tái)只存在在想象中，就像飛天一樣，你看得見，夠不著。 （完） 喝過(guò)茅臺(tái)等醬香型白酒和習(xí)慣喝醬香型白酒的人都有這樣的感受：醬香酒香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。 復(fù)雜的釀制工藝，一年一個(gè)生產(chǎn)周期，包括二次投料、九次蒸煮、八次攤涼、八次發(fā)酵、七次取酒，然后四年窖藏。從上面的工藝流程可以看出，釀造醬香酒是一門精妙、精湛的藝術(shù)。 對(duì)此，不同的人有不同的聲音...... 許多人熱衷于茅臺(tái)系列，就比如飛天茅臺(tái)，但是對(duì)其價(jià)格是望洋興嘆！的確1499元/瓶的價(jià)格是不太適合作為日常消費(fèi)的，那么有沒(méi)有與飛天茅臺(tái)風(fēng)味相似、價(jià)格適中、品質(zhì)又有保障的一類酒呢？今天就為大家介紹近些年深受酒友們喜愛(ài)的醬香型白酒，或許可以令您另辟蹊徑 探索 醬香白酒的美妙，又無(wú)需花費(fèi)太大代價(jià)。 來(lái)過(guò)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的朋友都知道，當(dāng)?shù)厝苏?qǐng)客吃飯一般都是拿上面這種光瓶酒區(qū)招待遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，咱一看酒瓶上啥也沒(méi)有，像三無(wú)產(chǎn)品，其實(shí)這種才是不可多得的好酒，退卻華麗的外衣，用酒質(zhì)說(shuō)話。如果來(lái)茅臺(tái)請(qǐng)你吃飯讓你喝的是帶包裝的成品酒，證明把你當(dāng)外人；如果主人拿出的是這種““三無(wú)產(chǎn)品”證明把你當(dāng)客人，當(dāng)你看到主家拿出礦泉水瓶裝的白酒時(shí)，恭喜你，他已經(jīng)把你當(dāng)做朋友啦！ 茅臺(tái)酒不是只有有錢人才喝得起的，以上這兩款酒，我們叫它“光瓶酒”也稱"散茅臺(tái)"，價(jià)位從幾十到幾百不等，適合大眾消費(fèi)。跟釀造茅臺(tái)酒的氣候環(huán)境、用的生產(chǎn)原料都是同根同源，我們?cè)谶x擇醬香酒品牌的時(shí)候，不要被表面包裝所迷惑了，真正的好酒還得看內(nèi)在。茅臺(tái)酒主要是指53度飛天茅臺(tái)。53度飛天茅臺(tái)廠家指導(dǎo)價(jià)是1499，實(shí)際在市場(chǎng)上1499是買不到的，要加價(jià)到2000左右才能買到。 所謂普通人不知道普通人的定義是什么？2019年中國(guó)人平均年收入30000元人民幣左右。如果年收入低于30000的算普通人，那普通人還真沒(méi)有幾個(gè)喝得起茅臺(tái)的。誰(shuí)愿意拿一個(gè)月的工資去買一瓶酒喝？除非這個(gè)人是神經(jīng)病。 飛天茅臺(tái)一年生產(chǎn)50000噸，也就是1億瓶左右。中國(guó)有14億人口，14個(gè)人才分得一瓶。有錢人一年要喝幾口瓶，中國(guó)一年能喝到茅臺(tái)酒的應(yīng)該不到2000萬(wàn)人，也就是70個(gè)人才有一人能喝到飛天茅臺(tái)，按照二八定律，百分之二十的精英，百分之八十的普通人。所以普通人是喝不起茅臺(tái)（指53度飛天茅臺(tái)）。你應(yīng)該問(wèn)普通的人喝得起人頭馬酒多好？？？普通人買得起奔馳寶馬車嗎？？？ 茅臺(tái)大家都是喝得起的啊，只不過(guò)我們中國(guó)人都是比較節(jié)約，花錢都不會(huì)大手大腳的，這也是我們的優(yōu)良傳統(tǒng)。就拿這次疫情來(lái)說(shuō)，大家響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，不到處走，在家呆了快兩個(gè)月，沒(méi)有人餓過(guò)肚子吧！按我我們這里的一句話來(lái)說(shuō)：雨天要存雨天糧，大體意思也是我們平時(shí)都會(huì)存些錢啊物啊，以備不時(shí)之需。不像外國(guó)那邊很多因?yàn)橐咔樵蚴I(yè)了，連三餐都顧不上了，還靠他們的政府救濟(jì)。總之一句話，不能說(shuō)是喝不起，是我們好多時(shí)候覺(jué)得不必要浪費(fèi)錢，一百塊錢一瓶的酒和幾千塊的酒，其實(shí)歸根結(jié)底都是酒。 我是閩南老陳，這只是我個(gè)人的觀點(diǎn)，您有更好的觀點(diǎn)請(qǐng)多多指教，覺(jué)得說(shuō)得好的給個(gè)
7，黃酒與紅酒的區(qū)別
黃酒和紅酒的做法不一樣 傳統(tǒng)的黃酒，分為四大類，以紹興酒為例，以元紅酒作為干酒的代表；以加飯酒作為半干酒的代表；以善釀酒作為半甜酒的代表；以香雪酒作為甜酒的代表。元紅酒是最為常見的酒，加飯酒，是因?yàn)樵谂淞现屑哟罅送读狭康谋壤?，酒質(zhì)較為醇厚，香氣濃郁。善釀酒，相當(dāng)于國(guó)外的強(qiáng)化酒，是在發(fā)酵過(guò)程中加入黃酒（所謂以酒代水沖缸），故酒度較高，因?yàn)榫凭鹊奶岣?，發(fā)酵受到抑制，故殘?zhí)禽^高，因而為半甜酒。香雪酒則是在發(fā)酵過(guò)程中加入小曲白酒，酒度比善釀酒更高，殘?zhí)菨舛纫哺?/div>
紅酒就是紅葡萄酒~ 葡萄酒選購(gòu)常識(shí) 一、主要的釀酒葡萄品種 葡萄的栽培歷史十分悠久，品種也很多，大致可分為釀酒葡萄和鮮食葡萄兩大類。按地理分布和生態(tài)特點(diǎn)，可分為歐亞種群、東亞種群和北美種群三個(gè)種 群。每一種葡萄的內(nèi)在特性，對(duì)于葡萄酒的質(zhì)量具有某種決定性的意義。
黃酒又名：紹興酒,老酒,加飯酒用量：烹調(diào)時(shí)酌量使用，直接飲用以30毫升左右為宜，每次最多 詳細(xì)介紹黃酒是我國(guó)最古老的飲料酒。已有4000多年的釀造歷史。因最初的黃酒酒液黃亮，色澤澄黃或呈琥珀色，清澈透明，故稱為黃酒，經(jīng)歷代人民的辛勤勞動(dòng)，不斷完善釀造工藝，使我國(guó)的黃酒在世界上達(dá)到了較高水平。深受國(guó)內(nèi)、外人士的喜愛(ài)。黃酒主要是以糯米和黍米等谷物為原料，經(jīng)過(guò)特定的加工釀造過(guò)程，使原料受到酒藥、酒曲、漿水中的多種霉菌、酵母菌等的共同作用而釀成的一類低度原汁酒（壓榨酒）。含有糖分、糊精、有機(jī)酸、氨基酸、酯類、甘油、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它常有芳香，鮮美醇厚，品種多樣，形成特有的色、香、味、體。
黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨(dú)樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。
黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國(guó)，且唯中國(guó)有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時(shí)代，中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有浙江花雕酒、狀元紅、上海老酒、紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽(yáng)封缸酒、無(wú)錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國(guó)釀酒界公認(rèn)的、在國(guó)際國(guó)內(nèi)市場(chǎng)最受歡迎的、最具中國(guó)特色的，首推紹興酒。
黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽(yù)為“液體蛋糕”。
一個(gè)是黃色，一個(gè)是紅色
首先我們從色澤和口感上面說(shuō)這兩種酒的區(qū)別都是顯而易見的,但是如果說(shuō)你要是用紅酒來(lái)代替黃酒做菜的話,那就要看做什么菜了,就像是我們平時(shí)做菜一樣,也不是做什么菜都放黃酒的呀,因?yàn)榧t酒是酒類里面唯一的一種含堿性的酒,所以做什么菜一定要注意了,不一定是什么菜都可以放紅酒做的,我建議你可以用它來(lái)做牛肉或者是一些別的肉類食品.
8，葡萄盆栽一年兩熟技術(shù)
葡萄一年兩熟栽培技術(shù)起源于臺(tái)灣，通過(guò)人為的處理使葡萄一年收獲兩次果實(shí)。它可以利用南方熱量資源豐富、雨水充足、光照強(qiáng)、降溫晚等有利條件，因地制宜地培育出難得的珍品，實(shí)現(xiàn)了趨利避害，優(yōu)質(zhì)高效的生產(chǎn)原則。不過(guò)，就浙江來(lái)說(shuō)，葡萄一年兩收栽培只適宜第一季葡萄因種種原因造成果穗商品性差、產(chǎn)量低、效益差的果園，并有利于延長(zhǎng)葡萄采摘期，豐富市場(chǎng)供應(yīng)，促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展。葡萄一年二熟技術(shù)分為利用冬芽二次結(jié)果和利用夏芽副梢二次結(jié)果兩種方法，由于冬芽花芽分化較好，二次結(jié)果產(chǎn)量和品質(zhì)均能得到保證，所以生產(chǎn)上常用冬芽副梢，形成一年二次結(jié)果。這里就介紹利用冬芽二次結(jié)果的種植模式。冬果模式分解圖品種選擇理論上作何品種都可以做到一年多收，但實(shí)際果園生產(chǎn)中，巨峰、巨玫瑰、戶太八號(hào)、夏黑等品種較容易成功，二收果的商品性好。建議初次搞的果友用這些品種先搞，然后擴(kuò)展到其它品種（專業(yè)人員搞另當(dāng)別論）。一收果采收后立即施“謝恩肥”（非滴灌果園配合灌水），恢復(fù)樹勢(shì)。同時(shí)全園噴一次1：1：200的波爾多液+.0.3%尿素，保護(hù)好葉片。如果還萌新梢的，須摘心控長(zhǎng)。修剪休整30天后（最少也要休整20天以上），在當(dāng)年枝留5-8芽修剪（里扎馬特、87-1、香妃等歐亞品種留7-10芽）?？偟脑瓌t是，比冬剪多留1-2芽。同時(shí)摘去所有葉片。即使冬季短剪的也要留5牙以上，為的是防止剪得過(guò)重，刺激下邊幾個(gè)芽和隱芽萌發(fā)，造成冬剪無(wú)芽可選用。也有果農(nóng)在夏黑、5BB砧京亞上仿冬剪短梢修剪，培養(yǎng)好二次果的枝條做次年的結(jié)果母枝。但這種模式還不成熟，次年一次果減收甚至無(wú)收的風(fēng)險(xiǎn)很大，不推薦。也有不摘葉片的，但頂端1-2片葉必須摘除。不摘葉發(fā)出的梢的整齊度和長(zhǎng)勢(shì)稍差。破眠催芽修前后立即浸破眠劑。破眠劑多選用石灰氮或單氰氨。單氰氨——德國(guó)產(chǎn)商品名為“朵美滋”（單氰氨含量為50%）；國(guó)產(chǎn)商品名為“榮芽”（單氰氨含量為49%)。朵美滋加水20-30倍稀釋。（早春催芽用10-20倍，20倍以上為安全濃度，不論生長(zhǎng)期或休眠期，樹勢(shì)中庸偏弱用30倍），不可過(guò)濃，過(guò)濃會(huì)反易造成枯芽。為了防止重浸或漏浸，可往稀釋液里加一些胭脂紅，使浸過(guò)和沒(méi)浸過(guò)的易于區(qū)別。重復(fù)浸容易造成枯芽或畸型芽，漏浸的不萌芽或即使萌芽但長(zhǎng)勢(shì)也弱。只催頂端1-2芽。不可象早春催芽全枝涂沫。全涂會(huì)造成芽差不多全部萌發(fā)，芽多生長(zhǎng)就弱且冬剪時(shí)無(wú)芽可選用。把要催的芽浸到藥液中2-3秒即可。藥液可用一個(gè)寬口瓶裝，以方便浸藥。灌水催芽后的三天內(nèi)務(wù)必灌一次透水。以不澇著果園為限。即使裝有滴灌的果園也要灌一次透水。2008年，桂林一個(gè)25畝裝有滴灌的巨峰園，由于園主認(rèn)為有滴灌，果樹不缺水，就沒(méi)有灌水，結(jié)果只稀稀拉拉出了一些細(xì)弱的枝條，最后失敗。2009年浸破眠劑后灌了一次透水，芽萌發(fā)整齊、強(qiáng)鍵。還有一些果農(nóng)因?yàn)闆](méi)有灌水，造成大量的枯芽，跑去找朵美滋銷售商索賠的事發(fā)生呢。催芽后立即灌水，是萌芽整齊，枝條生長(zhǎng)強(qiáng)旺的關(guān)鍵。不灌水的話不是造成枯芽就是造成多芽萌發(fā)（因?yàn)樗莶蛔?，枝條的頂端優(yōu)勢(shì)得不到體現(xiàn)）二次果管理催芽后7-9天萌芽，在元旦-春節(jié)期間收獲上市，期間的管理工作也就進(jìn)入了第二個(gè)生長(zhǎng)期的操作，方法同一次果。一年二收除基肥仍是一年施一次外（但量要稍加大30-50%），其它施肥都要在重復(fù)一年一收模式的情況。萌芽分化良好的花穗坐果良好的果穗萌發(fā)雙枝的情況二次果成熟注意事項(xiàng)1、不可只注重破眠劑的應(yīng)用和修剪，而輕視果園的基礎(chǔ)管理如有的果農(nóng)，采完一次果后立即修剪，不給果樹休整恢復(fù)的時(shí)間。結(jié)果造成空梢多，發(fā)出的芽生長(zhǎng)無(wú)力。又如有的果農(nóng)在果園樹勢(shì)衰弱的情況下盲目催芽，造成枯芽或空梢。2、不要任意加大破眠劑的使用濃度以為越濃催芽效果越好。結(jié)果適得其反，造成枯芽或畸型芽。3、不要在高溫的7月份修剪催芽高溫期催芽，也容易造成枯芽。（遮陰條件下另當(dāng)另論）。在桂林，京亞、早巨選、巨星、夏黑等早熟品種均能在6月20以前采收完一次果，一些果農(nóng)在7月7日-8月8日（即小暑-立秋）這段時(shí)間修剪催芽，造成枯芽。4、考慮本地的氣候條件露地栽培要考慮本地的氣候條件，不要使二次果末成熟被霜打壞。已成熟的果實(shí)不怕霜雪，特別是戶太八號(hào)。5、剪口距芽以1.5-2.5厘米為宜不可象冬剪時(shí)，為防止風(fēng)干，往往留得比較長(zhǎng)，過(guò)長(zhǎng)催芽往往不夠理想，過(guò)短又容易枯芽。有果農(nóng)用刷子、布團(tuán)或海棉沾藥涂做的，也要按這樣的要求修剪，涂時(shí)連剪口一起涂。用刷子刷的缺點(diǎn)是：藥液容易滴到別的芽眼上去。臺(tái)灣果農(nóng)的做法是：用禾鐮或鋼鋸條，在禾鐮一尾端或鋸條的一端綁一團(tuán)裹好布的海棉，海棉沾上藥，然后在要催的芽下1厘米處拉一下，在拉出一道口子的同時(shí)把藥涂到枝條的鋸口上。這些都是充分利用剪口對(duì)芽的刺激作用。6、修剪后要立即浸破眠劑即趁著剪口新鮮時(shí)浸破眠劑，萬(wàn)不可修剪幾天后再去浸破眠劑，最好是一人修剪，一人在后面跟著浸破眠劑。如果只有一個(gè)人，在剪了1、2個(gè)小時(shí)后回頭浸好破眠劑后再繼續(xù)剪。如果是晴天剪的話，最好在下午剪和浸藥，上午只做摘葉子之類的準(zhǔn)備工作。單氰氨容易揮發(fā)，上午浸的藥經(jīng)曬了一天后，會(huì)揮發(fā)掉很多。傍晚浸的藥可有一個(gè)晚上的時(shí)間來(lái)吸收，催芽效果好。7、修剪的時(shí)間不可頭天灌水，第二天就修剪，這樣會(huì)造成剪口傷流，不好浸破眠劑。8、留意天氣預(yù)告，防止雨水沖刷露地V形架、籬架等枝條直立綁扎的，浸破眠劑時(shí)要留意天氣預(yù)告，如浸藥后6小時(shí)內(nèi)遇雨，大雨會(huì)把藥洗干凈。小雨會(huì)把藥液順著枝條流下，造成枝條上的芽全萌。雖然要通過(guò)抹梢保留頂端一個(gè)芽，但勢(shì)必造成冬剪時(shí)無(wú)芽可選留。
一般情況1~3次。 跟葡萄品種和生長(zhǎng)期長(zhǎng)短有關(guān)。 一般中晚熟品種一年只結(jié)一次果，如里查馬特、牛奶、克林巴馬克、龍眼、美人指、紅地球等等。 很多中早熟品種一年可多次結(jié)果，如京秀、87-1、潘諾尼亞、矢富羅莎、莎巴珍珠、葡萄園皇后、京亞、康...
9，菠菜 胡蘿卜不能和什么一起吃
菠菜不能和豆腐、豬肝、鈣片一起吃；胡蘿卜不能和白蘿卜、酒類、富含維生素C的蔬菜一起吃?！ 〔げ瞬荒芤黄鸪缘氖澄铮骸 ?、菠菜不能一起吃的食物—豆腐 豆腐是利用大豆而做成的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，豆腐里面含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時(shí)進(jìn)入人體會(huì)生成不溶性的草酸鈣，不僅會(huì)造成人體的鈣物質(zhì)流失，還可能沉積成結(jié)石。因此我們?cè)谧霾げ藴臅r(shí)候一定不要將菠菜與豆腐同時(shí)食用?！ ?、菠菜不能和一起吃的食物—豬肝 因?yàn)樨i肝中含有較豐富的鐵、銅等金屬元素物質(zhì)，要是將豬肝與含維生素c較高的菠菜同時(shí)食用的話，金屬離子就很容易使維生素c氧化，從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。動(dòng)物的肝類、大豆、蛋黃中均含有豐富的鐵元素物質(zhì)，因此不適合與含草酸較多的菠菜同食用的。因?yàn)椴菟崤c纖維素均會(huì)影響到人體對(duì)以上食物中鐵的吸收?！ ?、菠菜不能一起吃的食物—鈣片 我們都知道菠菜中含有豐富的草酸，草酸根離子在人體的腸道內(nèi)與鈣結(jié)后合后會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，從而形成草酸鈣沉淀，草酸鈣沉淀不僅阻礙了人體對(duì)鈣的吸收，而且在體內(nèi)沉積久后容易形成結(jié)石。所以我們?cè)谑秤貌げ饲?，要先將菠菜在沸水中焯一下食用?huì)更好喔。家有小孩及中老年人應(yīng)該謹(jǐn)記，若是在服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)該盡量避免食用菠菜、香菜、青椒等含草酸較多的食物。 胡蘿卜不能一起吃的食物： 胡蘿卜不能一起吃的食物—白蘿卜 1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。白蘿卜的維生素C含量極高，對(duì)人體健康非常有益，而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C?！ ?、胡蘿卜不能一起吃的食物—酒類 胡蘿卜不宜和酒類同食，因?yàn)楹}卜和酒精一同進(jìn)入人體，會(huì)在肝臟中產(chǎn)生毒素，誘發(fā)肝病?！ ?、胡蘿卜不能一起吃的食物—富含維生素C的蔬菜 不宜與富含維生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素C，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
胡蘿卜不能和以下食物一起吃：獼猴桃（會(huì)破壞維生素C），茼蒿（會(huì)破壞維生素C），茄子（會(huì)不利消化），，蘋果（會(huì)破壞維生素C），檸檬（會(huì)破壞維生素C），山楂（會(huì)破壞維生素C），柚子（會(huì)破壞維生素C），木瓜（會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)），紅棗（會(huì)減低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 ），辣椒（會(huì)影響吸收），山藥（胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。），西紅柿（維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞），白酒：（一起吃易使肝臟中毒），山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞 ，白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低，醋：胡蘿卜素就會(huì)完全被破壞了，杏：身體不適 。菠菜不能和以下食物一起吃：1、菠菜不宜與豆腐同食。豆腐里含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時(shí)進(jìn)入人體，會(huì)生成不溶性的草酸鈣，不但會(huì)造成鈣質(zhì)流失，還可能沉積成結(jié)石。2、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質(zhì)，一旦與含維生素C較高的菠菜結(jié)合，金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。3、菠菜不能與黃瓜同吃。黃瓜含有維生素C分解酶，而菠菜含有豐富的維生素C，所以二者不宜同食。4、菠菜不能黃豆同吃。若與黃豆同吃，會(huì)對(duì)銅的釋放量產(chǎn)生抑制作用，導(dǎo)致銅代謝不暢。5、菠菜不宜與含鈣豐富食物共煮。6、菠菜不宜與牛奶等鈣質(zhì)含量高的食物同食。資料拓展：菠菜性味甘、涼，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、葉酸、草酸等，能幫助消化、止渴潤(rùn)腸，并能促進(jìn)胰腺分泌。常吃菠菜，對(duì)人體正常視力和上皮細(xì)胞有益，并能防止夜盲癥，增強(qiáng)抵抗傳染病的能力及促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育等，對(duì)預(yù)防口角發(fā)炎、唇炎、舌炎、皮炎、陰囊炎有一定的效果。蘿卜一般認(rèn)為是原產(chǎn)于歐亞大陸的野蘿卜的后代，它在歐洲和東亞分化為兩個(gè)不同的種：歐洲的四季蘿卜和東亞的中國(guó)蘿卜。蘿卜是人類種植非常早的一種蔬菜，四千年前的埃及和兩千年前的中國(guó)就很早的記載了它。現(xiàn)在的蘿卜遍布世界各地，紅色的櫻桃蘿卜、圓潤(rùn)碩大的東北蘿卜、清脆可口的白蘿卜和青蘿卜都是蘿卜家族的成員。參考資料：搜狗百科食物相克
胡蘿卜不能和獼猴桃、茼蒿、茄子一起吃。菠菜不能和大豆、牛肉、帶魚一起吃。胡蘿卜宜搭：綠豆芽、萵筍、西蘭花相克：獼猴桃、茼蒿、茄子功效：增強(qiáng)抵抗力、降糖降脂、明目菠菜宜搭：豬血、冬瓜、花生相克：大豆、牛肉、帶魚功效：通腸導(dǎo)便、防治痔瘡、促進(jìn)生胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.)，又稱紅蘿卜或甘荀，為野胡蘿卜(學(xué)名:Daucus carota L. var. carota)的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。二年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛?；~薄膜質(zhì)，長(zhǎng)圓形;葉柄長(zhǎng)3-12厘米;莖生葉近無(wú)柄，有葉鞘。復(fù)傘形花序，花序梗長(zhǎng)10-55厘米，有糙硬毛;總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂;傘輻多數(shù)，結(jié)果時(shí)外緣的傘輻向內(nèi)彎曲;小總苞片5-7，線形;花通常白色，有時(shí)帶淡紅色;花柄不等長(zhǎng)，長(zhǎng)3-10毫米。果實(shí)圓卵形，長(zhǎng)3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛?；ㄆ?-7月。產(chǎn)中國(guó)四川、貴州、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省。全國(guó)各地廣泛栽培。分布于歐洲及東南亞地區(qū)。根作蔬菜食用。并含多種維生素B,C及胡蘿卜素。菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無(wú)刺種兩個(gè)變種。 菠菜原產(chǎn)伊朗，中國(guó)普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。摘自菠菜（草本植物）_百度百科 https://baike.baidu.com/item/%E8%8F%A0%E8%8F%9C/575262?fr=aladdin胡蘿卜（傘形科植物）_百度百科 https://baike.baidu.com/item/%E8%83%A1%E8%90%9D%E5%8D%9C/351711
1.菠菜不能和以下食物一起吃：菠菜+大豆：會(huì)損害牙齒 菠菜+牛肉：會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 菠菜+帶魚：會(huì)不利營(yíng)養(yǎng)吸收 菠菜+韭菜：會(huì)引起腹瀉 菠菜+絲瓜：會(huì)引起腹瀉 菠菜+銀耳：會(huì)破壞維生素C 菠菜+豆腐：會(huì)影響鈣吸收 菠菜+黃豆：會(huì)影響鈣的消化吸收 菠菜+牛奶：會(huì)不利消化吸收 菠菜+酸奶：會(huì)易破壞酸奶鈣質(zhì) 菠菜+蝦皮：會(huì)影響鈣吸收 菠菜+豌豆：會(huì)影響鈣吸收 菠菜+鱔魚：會(huì)導(dǎo)致腹瀉 菠菜+豬肉：減少銅的吸收 菠菜+豬里脊肉：減少銅的吸收 菠菜+牛奶：一起吃會(huì)引起痢疾 菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞 菠菜+黃豆：食物中的維生素C會(huì)對(duì)銅的析放量產(chǎn)生抑制作用 菠菜+黃鱔：腹瀉 菠菜+鱔魚：一起吃易導(dǎo)致腹瀉 菠菜+韭菜：腹瀉 菠菜+奶酪：菠菜含豐富的鈣質(zhì)，乳酪所含的化學(xué)成份會(huì)影響鈣的消化吸收 菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無(wú)法吸收 菠菜+蜂蜜：引起心痛 2.胡蘿卜不能和以下食物一起吃：胡蘿卜+獼猴桃：會(huì)破壞維生素C 胡蘿卜+茼蒿：會(huì)破壞維生素C 胡蘿卜+茄子：會(huì)不利消化 胡蘿卜+蘋果：會(huì)破壞維生素C 胡蘿卜+檸檬：會(huì)破壞維生素C 胡蘿卜+山楂：會(huì)破壞維生素C 胡蘿卜+柚子：會(huì)破壞維生素C 胡蘿卜+木瓜：會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng) 胡蘿卜+紅棗：會(huì)減低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 胡蘿卜+辣椒：會(huì)影響吸收 胡蘿卜+山藥：胡蘿卜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。 胡蘿卜+西紅柿：維生素C豐富的食品搭配合吃，就會(huì)把維生素C破壞 胡蘿卜+水蘿卜：蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，所以二者最好不要同食 胡蘿卜+白酒：一起吃易使肝臟中毒 胡蘿卜+山楂：胡蘿卜富含維生素C分解酶，若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用，維生素C則易被分解破壞 胡蘿卜+白蘿卜：胡蘿卜含有抗壞血酸酶，會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C，使兩種蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都大為降低 胡蘿卜+醋：胡蘿卜素就會(huì)完全被破壞了 胡蘿卜+杏：身體不適 拓展資料：菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無(wú)刺種兩個(gè)變種。百度百科-菠菜胡蘿卜（學(xué)名：Daucus carota L. var. sativa Hoffm.），又稱紅蘿卜或甘荀，為野胡蘿卜（學(xué)名：Daucus carota L. var. carota）的變種，本變種與原變種區(qū)別在于根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。二年生草本，高15-120厘米。莖單生，全體有白色粗硬毛?；~薄膜質(zhì)，長(zhǎng)圓形；葉柄長(zhǎng)3-12厘米；莖生葉近無(wú)柄，有葉鞘。復(fù)傘形花序，花序梗長(zhǎng)10-55厘米，有糙硬毛；總苞有多數(shù)苞片，呈葉狀，羽狀分裂；傘輻多數(shù)，結(jié)果時(shí)外緣的傘輻向內(nèi)彎曲；小總苞片5-7，線形；花通常白色，有時(shí)帶淡紅色；花柄不等長(zhǎng)，長(zhǎng)3-10毫米。果實(shí)圓卵形，長(zhǎng)3-4毫米，寬2毫米，棱上有白色刺毛?；ㄆ?-7月。產(chǎn)中國(guó)四川、貴州、河南、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江等省。全國(guó)各地廣泛栽培。分布于歐洲及東南亞地區(qū)。根作蔬菜食用。并含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿卜素。百度百科-胡蘿卜每一道食材都有自己特有的功效，但有時(shí)不合適的食材在搭配一起吃的時(shí)候，功效就有可能變成病因，這就是我們所說(shuō)的食物相克。百度百科-食物相克
你好：胡蘿卜和菠菜一起煮了加點(diǎn)香油、醋、鹽不但食用美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不小。
10，橘子的特點(diǎn)種類味道等等橘子的資料是什么
全世界橘子品種有多少？美國(guó)說(shuō)，我有2300多，中國(guó)道，也有1200多，浙江說(shuō)有300多，黃巖報(bào)告近200個(gè)。
這里將部分橘子名稱列一列，知道的有幾個(gè)？還有你知道而沒(méi)有列入的嗎？
阿巴卡西臍橙
阿波柚柑
阿巴斯窄葉苦橙
酸萊檬
無(wú)酸甜橙
足立臍橙
阿達(dá)姆檸檬
阿達(dá)莫鮑羅斯檸檬[四季性，無(wú)核]
阿田和溫州蜜柑
愛(ài)知夏蜜柑
相川早生溫州蜜柑
紅蜜柑
紅伏令夏橙
紅甘夏（紅甜*本夏橙）
朱見
秋山臍橙
秋山溫州蜜柑
阿久根文旦 (本田文旦、小藤太文旦)
菲律賓大翼檸檬
阿根廷枳珠心系
阿爾及利亞橘
阿爾及利亞酸橙
阿拉恩西奧百拉多那橙
阿倫尤力克檸檬
奧爾斯派斯橘柚
甜香
天草
增田系甘夏
甘夏（川野*本夏橙，甜*本夏橙）
甘夏滋露蜜（滋露蜜甜*本夏橙）[甘夏枝變]
琥珀甜橙
爪哇酸橘
穴門蜜柑
阿那名蜜柑
安藤柑（卡拉斯蜜柑）
安政柑
安東柑
清江早生（川野早生）溫州蜜柑
青木溫州蜜柑
阿蘭西奧百拉多那橙
有明橘橙
有澤早生溫州蜜柑
亞利桑那檸檬
阿姆斯特朗檸檬
阿姆斯特朗甜橙
阿姆斯特朗溫州蜜柑
阿魯法提那克力邁丁紅橘
旭柑
阿薩姆檸檬(阿薩姆橙)
毫殼刺屬[酒餅勒屬]
愛(ài)老椒枸櫞
阿塔尼柚[類似柚]
阿特伍德臍橙
澳大利亞葡萄柚
澳大利亞沙漠萊檬
澳洲沙漠橘
澳大利亞指萊檬、澳洲指橘
澳洲臍橙
澳洲指檬
秋金臍橙
阿瓦那橘珠心系
阿瓦那晚熟橘
阿瓦那橘
阿波酢橘
阿波柚柑（德島柚柑）[香橙類]
阿祖塞伏令夏橙
巴伊亞卡布拉臍橙
巴伊亞洛沃斯橙
巴伊亞臍橙
巴伊亞林哈臍橙
白酢
巴伊亞拉臍橙
巴拉第甜橙
盤石文旦
盤谷無(wú)核文旦
晚王柑
晚白柚
晚熟甜橙
晚熟沙莫蒂甜橙
晚柚
巴拉奧甜橙
巴恩斯枳
椪柑
比爾斯來(lái)檬
美麗紅橘
美楓橘橙
比拉杜拉甜橙
貝拉米甜橙
比爾維迪利甜橙
紅文旦
紅柚（香橙）
紅甘夏
紅柑
巴甘檬
費(fèi)米耐勞巴甘檬
巴甘檬
和歌山巴甘檬
佩那檸檬
伯納甜橙
伯納彼列特甜橙
佩里伏令夏橙
佩里甜橙
最優(yōu)無(wú)核甜橙
比羅羅大翼橙
瓶橘
比昂道普通甜橙
比昂道利西奧甜橙
苦橙
甜酸橙
布蘭卡普通甜橙
血橙
朋娜臍橙
布古特酸橙
酸橙(阿爾及利亞)
鮑文葡萄柚
鮑威爾橘
黃楊葉番石榴蜜柑
佛手
文旦柚
布爾捷斯橘橙
布爾捷索特臍橙
伯頓甜橙
斑紋佛手
白花佛手
枳柚
枳橙
卡布亞奧大翼橙
卡特尼拉甜橙
意大利甜橙
四季橘
加利福尼亞伏令夏橙珠心系
坎培爾伏令夏橙
卡蒙布奧那蜜柑
紅黎檬（姬檸檬，廣東檸檬）
卡布其那橙
紅肉臍橙
卡里佐枳橙
卡特臍橙
卡瓦海斯橘
加藤早生(保平早生)溫州蜜柑
西西里葡萄柚
茶原早生溫州蜜柑
強(qiáng)德勒柚,錢德勒柚
長(zhǎng)壽金柑
查普曼伏令夏橙
黔西晚蘆
力武早生溫州蜜柑
番石榴大葉銀梅花系酸橙
番石榴蜜柑
番石榴小葉系巴柑檬
朝鮮橙
潮州橙
長(zhǎng)葉金柑
斯阿古利蜜柑株心系
枳橙枳
枳欒
枳蜜柑
枳橙
枳橙橘
枳橙金柑
甜。有營(yíng)養(yǎng)！
，橘子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)
原料介紹
橘子為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實(shí)。橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
2. 橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇；
3. 橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)；
4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
相關(guān)人群
一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
食物相克
橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）
制作指導(dǎo)
剝皮生食，或絞汗取液飲。
食療作用
橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；
具有開胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效；
主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。
其他相關(guān)
柑和橘都是屬于蕓香科的果樹，果實(shí)具有肥厚外皮，內(nèi)藏由汁泡與種子構(gòu)成的瓤瓣。李時(shí)珍《本草綱木?果部》說(shuō)：“橘實(shí)小，其瓣味微酢(意與酸同)，其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘?！币话阏f(shuō)來(lái)，果形正圓，色黃赤，皮緊紋細(xì)不易剝，多汁甘香的叫柑；果形扁圓，色紅或黃，皮薄而光滑易剝，味微甘酸的叫橘；柑和橘的分別原是很明顯的，不過(guò)在俗話中常見混淆，如廣柑也說(shuō)廣橘，蜜橘也說(shuō)蜜柑。
“橘化為枳”是一句古老的成語(yǔ)，《晏子春秋?內(nèi)篇雜下》解釋說(shuō)：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同，所以然者何，水土異也?！遍傥短鹈?，枳味酸苦，由于水土的不同，淮南的橘種在淮北就會(huì)變成枳，比喻由于環(huán)境的影響，人的習(xí)性也會(huì)由好變壞。枳又名枸橘，俗稱臭橘，果肉少而味酸。橘和枳都屬于蕓香科，但不同種，橘不會(huì)變成枳，古人觀察不周，因而造成誤會(huì)。
中國(guó)宋朝詩(shī)人、唐宋八大家之一的蘇東坡在《贈(zèng)劉景文》中提到：“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)”。
備注
1. 腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的因擾；
2. 橘子含熱量較多，如果一次食用過(guò)多，就會(huì)“上火”，促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥；
3. 過(guò)多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
橘子（Citrus reticulata）是蕓香科柑桔屬的一種水果，亦可俗稱為“桔子”?！伴佟保╦ú）和“桔”（jié）都是現(xiàn)代漢語(yǔ)規(guī)范字。當(dāng)“桔”讀jú時(shí)，是“橘”的俗字。橘子色彩鮮艷、酸甜可口，是秋冬季常見的美味佳果。橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有開胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效；主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。橘子營(yíng)養(yǎng)也十分豐富，1個(gè)橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是天然抗氧化劑。橘子中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化等作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細(xì)胞的能力，對(duì)胃癌有防治作用。
原料介紹
橘子為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的成熟果實(shí)。橘子常與柑子一起被統(tǒng)稱為柑橘，顏色鮮艷，酸甜可口，是日常生活中最常見的水果之一。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；
2. 橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇；
3. 橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)；
4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
相關(guān)人群
一般人群均可食用，風(fēng)寒咳嗽、痰飲咳嗽者不宜食用。
食物相克
橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令惡心。勿與檳榔同食。（引自《飲食須知》）
制作指導(dǎo)
剝皮生食，或絞汗取液飲。
食療作用
橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；
具有開胃理氣，止渴潤(rùn)肺的功效；
主治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過(guò)度。
其他相關(guān)
柑和橘都是屬于蕓香科的果樹，果實(shí)具有肥厚外皮，內(nèi)藏由汁泡與種子構(gòu)成的瓤瓣。李時(shí)珍《本草綱木?果部》說(shuō)：“橘實(shí)小，其瓣味微酢(意與酸同)，其皮薄而紅，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黃，葉辛而甘?！币话阏f(shuō)來(lái)，果形正圓，色黃赤，皮緊紋細(xì)不易剝，多汁甘香的叫柑；果形扁圓，色紅或黃，皮薄而光滑易剝，味微甘酸的叫橘；柑和橘的分別原是很明顯的，不過(guò)在俗話中常見混淆，如廣柑也說(shuō)廣橘，蜜橘也說(shuō)蜜柑。
“橘化為枳”是一句古老的成語(yǔ)，《晏子春秋?內(nèi)篇雜下》解釋說(shuō)：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，葉徒相似，其實(shí)味不同，所以然者何，水土異也?！遍傥短鹈溃孜端峥?，由于水土的不同，淮南的橘種在淮北就會(huì)變成枳，比喻由于環(huán)境的影響，人的習(xí)性也會(huì)由好變壞。枳又名枸橘，俗稱臭橘，果肉少而味酸。橘和枳都屬于蕓香科，但不同種，橘不會(huì)變成枳，古人觀察不周，因而造成誤會(huì)。
中國(guó)宋朝詩(shī)人、唐宋八大家之一的蘇東坡在《贈(zèng)劉景文》中提到：“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時(shí)”。
備注
1. 腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，容易發(fā)生胃糞石的因擾；
2. 橘子含熱量較多，如果一次食用過(guò)多，就會(huì)“上火”，促發(fā)口腔炎、牙周炎等癥；
3. 過(guò)多食用柑橘類水果會(huì)引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。
編輯本段橘子的營(yíng)養(yǎng)
橘子是高熱量低脂肪的水果，每100克含有0.7克蛋白質(zhì)、0.6克脂肪、57卡路里熱量。
橘子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。橘子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。此外，由于橘子含有生理活性物質(zhì)皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對(duì)腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而橘子肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國(guó)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，橘子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。
橘子的50卡路里熱量。 吃橘子前后1小時(shí)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收。橘子不宜多吃，吃完應(yīng)及時(shí)刷牙涑口，以免對(duì)口腔牙齒有害。
橘子的產(chǎn)地
橘子原產(chǎn)地中國(guó)我國(guó)栽培橘子已經(jīng)有4000多年歷史，主要產(chǎn)自長(zhǎng)江中下游和長(zhǎng)江以南地區(qū)。數(shù)千年的栽培歷史肯定不能說(shuō)清楚具體位置。經(jīng)阿拉伯人傳遍歐亞大陸，橘子至今在荷蘭和德國(guó)都還被稱為“中國(guó)蘋果”。我國(guó)是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。據(jù)考證，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘類果樹才從我國(guó)傳入葡萄牙的里斯本，公元1665年才傳入美國(guó)的佛羅里達(dá)。
世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區(qū)域，性喜溫暖濕潤(rùn)，有大水體增溫的地域可向北推進(jìn)到北緯45°。世界有135個(gè)國(guó)家生產(chǎn)柑橘，年產(chǎn)量10282.2萬(wàn)噸，面積10730萬(wàn)畝，均居百果之首，產(chǎn)量第一位的數(shù)巴西，2425.26萬(wàn)噸，第二位數(shù)美國(guó)，1633.52萬(wàn)噸，中國(guó)第三，1078萬(wàn)噸，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等國(guó)。
我國(guó)柑橘分布在北緯16°～37°之間，海拔最高達(dá)2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亞市，北至陜、甘、豫，東起臺(tái)灣省，西到西藏的雅魯藏布江河谷。但我國(guó)柑橘的經(jīng)濟(jì)栽培區(qū)主要集中在北緯20°～33°之間，海拔700～1000米以下。全國(guó)生產(chǎn)柑橘包括臺(tái)灣省在內(nèi)有19個(gè)省(市、自治區(qū))。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺(tái)灣等10個(gè)省(市、區(qū))，其次是上海、貴州、云南、江蘇等省(市)，陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國(guó)種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個(gè)
全世界橘子品種有多少？美國(guó)說(shuō)，我有2300多，中國(guó)道，也有1200多，浙江說(shuō)有300多，黃巖報(bào)告近200個(gè)。
這里將部分橘子名稱列一列，知道的有幾個(gè)？還有你知道而沒(méi)有列入的嗎？
阿巴卡西臍橙
阿波柚柑
阿巴斯窄葉苦橙
酸萊檬
無(wú)酸甜橙
足立臍橙
阿達(dá)姆檸檬
阿達(dá)莫鮑羅斯檸檬[四季性，無(wú)核]
阿田和溫州蜜柑
愛(ài)知夏蜜柑
相川早生溫州蜜柑
紅蜜柑
紅伏令夏橙
紅甘夏（紅甜*本夏橙）
朱見
秋山臍橙
秋山溫州蜜柑
阿久根文旦 (本田文旦、小藤太文旦)
菲律賓大翼檸檬
阿根廷枳珠心系
阿爾及利亞橘
阿爾及利亞酸橙
阿拉恩西奧百拉多那橙
阿倫尤力克檸檬
奧爾斯派斯橘柚
甜香
天草
增田系甘夏
甘夏（川野*本夏橙，甜*本夏橙）
甘夏滋露蜜（滋露蜜甜*本夏橙）[甘夏枝變]
琥珀甜橙
爪哇酸橘
穴門蜜柑
阿那名蜜柑
安藤柑（卡拉斯蜜柑）
安政柑
安東柑
清江早生（川野早生）溫州蜜柑
青木溫州蜜柑
青島溫州蜜柑