糖尿病人能喝紅酒嗎？適量喝紅酒有利于預(yù)防糖尿病

發(fā)表于 2019年11月18日 14:52

? ? ? 中國(guó)人的生活水平正在不斷提高，但是隨著而來不僅僅是幸福還有各種疾病，其中最容易出現(xiàn)的莫過于糖尿病了。那么有糖尿病是否能喝紅酒呢？適量的干型葡萄酒對(duì)控制良好、無嚴(yán)重并發(fā)癥的糖尿病患者有益。為什么對(duì)身體有益？小編具體給大家講解。

　　紅酒防治糖尿病

　　據(jù)美國(guó)《糖尿病健康》雜志網(wǎng)絡(luò)版近日?qǐng)?bào)道，與滴酒不沾的健康成年人相比，每天適量喝點(diǎn)酒的健康成年人患2型糖尿病的幾率更小。荷蘭國(guó)家公共衛(wèi)生與環(huán)境研究所及荷蘭多家醫(yī)療和科研中心聯(lián)合實(shí)施了一項(xiàng)超過10年的研究，涵蓋3.5萬名20—70歲的成年人。研究結(jié)果表明，適度飲酒者患2型糖尿病的幾率比滴酒不沾者低40%。

　　不過，研究者指出，適度飲酒對(duì)糖尿病的預(yù)防效果需要滿足兩大條件：一是必須堅(jiān)持健康的生活方式，包括均衡的飲食、正常的體重、適度鍛煉、拒絕吸煙；二是嚴(yán)格控制飲酒量，最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多兩杯。

　　紅酒防治糖尿病的原因

　　專家化驗(yàn)了10種紅葡萄酒和兩種白葡萄酒，目的是了解這些酒對(duì)一種名為PPAR-gamma的蛋白質(zhì)的結(jié)合親和力有多強(qiáng)。PPAR-gamma是抗糖尿病藥物羅格列酮的靶標(biāo)。

　　PPAR-gamma是一種被稱為受體的蛋白質(zhì)，其作用之一是調(diào)節(jié)脂肪細(xì)胞的葡萄糖攝取。羅格列酮以脂肪細(xì)胞內(nèi)的PPAR-gamma為靶標(biāo)，使它們對(duì)胰島素更敏感，從而改善對(duì)葡萄糖的攝取。羅格列酮被用于治療Ⅱ型糖尿病?；加孝蛐吞悄虿〉娜艘词遣荒墚a(chǎn)生足夠胰島素來維持較低的體內(nèi)葡萄糖水平，要么是出現(xiàn)胰島素抵抗癥狀。

　　數(shù)項(xiàng)研究已經(jīng)顯示，適量飲用紅酒能夠降低患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，專家對(duì)PPAR-gamma的結(jié)合親和力后，將結(jié)果與羅格列酮的藥效進(jìn)行了比較。他們發(fā)現(xiàn)，白葡萄酒的結(jié)合親和力較低，而所有10種紅葡萄酒都很容易與PPAR-gamma結(jié)合。100毫升紅酒與PPAR-gamma結(jié)合的傾向是日服用劑量的羅格列酮與PPAR-gamma結(jié)合的傾向的四倍之強(qiáng)。

　　紅酒中起作用的化合物

　　類黃酮表兒茶素沒食子酸酯——綠茶中也存在這種物質(zhì)——的結(jié)合親和力最強(qiáng)，其次是一種名為鞣花酸的多酚——這種物質(zhì)來自儲(chǔ)存葡萄酒的橡木桶。研究人員認(rèn)為，紅酒的一些抗糖尿病活動(dòng)歸功于這些激活了PPAR-gamma的化合物。但容鮑爾警告，這些化合物并未使紅酒成為能迅速治愈糖尿病的特效藥。盡管紅酒中的化合物也許還具有其它抗糖尿病的效果，但無論如何，這些化合物不能全部被吸收，供身體使用。

　　紅酒雖然能預(yù)防糖尿病，能喝多少？

　　值得注意的是，大多數(shù)多酚在經(jīng)過消化道后會(huì)發(fā)生改變，也許根本不會(huì)被吸收。此外，紅酒還含有乙醇，會(huì)增加熱量攝入。對(duì)專家而言，下一步將是衡量紅酒化合物對(duì)健康人群的新陳代謝的影響。

　　糖尿病人如何正確的喝紅酒？

　　1、選擇含糖量低的葡萄酒

　　葡萄酒按照含糖量的多少分為：

　　干葡萄酒（含糖量低于4g/L）；

　　半干葡萄酒（含糖量4～12g/L）；

　　半甜葡萄酒（12～45g/L）；

　　甜葡萄酒（含糖量大于45g/L）。

　　因此，對(duì)于糖尿病患者，含糖量最低的干葡萄酒適量飲用對(duì)血糖的影響相對(duì)較少。

　　2、選擇酒精含量低的葡萄酒

　　葡萄酒作為一種酒精飲品，其中含有一定量的酒精，酒精雖然不是人體三大產(chǎn)能物質(zhì)，但是它的能量系數(shù)并不低，1克酒精可以產(chǎn)生7千卡的熱量，而1克碳水化合物才產(chǎn)生4千卡的熱量。