紅酒確實是個養(yǎng)生的好東西,不僅可以美容養(yǎng)顏,而且有延年益壽的功效。紅酒含有人體人體所必備的維生素、糖類和蛋白質以及各種微量元素。那么常喝紅酒有什么好處呢?
常喝紅酒有什么好處?
1、常喝紅酒可增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色,清澈透明的體態(tài),使人賞心悅目。
倒入杯中,果香酒香年鼻;品嘗時酒中單寧微帶澀味,促進食欲。
所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中,有利于身心健康。
2、常喝紅酒可以滋補
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。
這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。
特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement),具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中.生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導致一些-退化性疾病,如白內障,心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。
因此,經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、常喝紅酒有助消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統(tǒng)中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。
對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便秘。
4、常喝紅酒有利于減肥
葡萄酒有減輕體重的作用,每升干葡萄酒中含525卡熱量,這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。
飲酒后,葡萄酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。
所以經常飲用干葡萄酒的人,不僅能補充人體需要的水分和多種營養(yǎng)素,而且有助于減肥。
5、常喝紅酒有利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫和維持體內酸堿平衡。
6、常喝紅酒殺菌作用
很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。
例如:感冒是一種常見的多發(fā)病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用,傳統(tǒng)的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱后,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼后飲用。
研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因為它含有抑菌、殺菌物質。
每天什么時間段喝紅酒比較好?
最佳時段1:午后
大概是下午2點以后,此時胃中分解酒精的酶濃度較高,能快速分解紅酒中的酒精,讓血液中的酒精濃度不會太高,進而損傷身體的器官。
可以配上1-2片的奶酪,不僅可以作為下午茶口味更佳,而且可以提高代謝率,有利于身體內部的脂肪燃燒。
最佳時段2:睡前
自古以來,睡前飲酒作為催眠的方法之一,在民間廣為流傳。研究表明,少量酒精對大腦起抑制作用,可以使人昏昏欲睡。所以,你還在為失眠而發(fā)愁嗎?不如每天睡前來一杯葡萄酒吧!
與其他酒類不同,紅酒由于是有葡萄釀造,其中還有還含有葡萄多酚和睡眠輔助激素——褪黑素。
睡前喝一杯紅酒,可以舒緩身體壓力、調節(jié)情緒,還能輔助睡眠,所謂好處多多。
每天喝多少葡萄酒比較合適?
根據(jù)中國營養(yǎng)學會建議,如飲酒應適當限量,盡可能飲用低度酒。以酒精量計算,成年男性和女性一天的最大飲酒量建議不超過25克和15克。
數(shù)據(jù)源自《中國居民膳食指南(2016)》科普版
葡萄酒的酒精度數(shù)一般在10到16度(10-16%ALC/VOL)之間,當然也有部分低于10度或者高于16度的。接下來九歌會根據(jù)不同葡萄酒不同酒精度數(shù),更詳細地分情況進行說明。
下面這段有點專業(yè),對公式敏感的盆友,可以直接跳過看下一段計算出來的數(shù)據(jù)。
飲酒量有一個換算公式:
飲酒量(毫升數(shù))=攝入的酒精量(克數(shù))/(酒精濃度%x0.8)
?。ㄆ咸丫凭凭仁且泽w積計算的,所以質量要除以密度,得到相應的體積。酒精的密度為0.789千克/立方米(20℃),簡略為0.8)
舉例說明,按照《中國居民膳食指南》的建議:
1、男性每次攝取酒精最大量為25克:
酒精度為16%的葡萄酒,適宜飲酒量為25/(0.16×0.8)=195ml
13%的葡萄酒,適宜飲酒量為240ml
12%的葡萄酒,適宜飲酒量為260ml
10%的葡萄酒,適宜飲酒量為312ml
那么,一般來講,男性每天紅酒飲酒量為195-312毫升。
2、女性每次攝取酒精最大量為15克:
酒精度為16%的葡萄酒,適宜飲酒量為15/(0.16×0.8)=117ml
13%的葡萄酒,適宜飲酒量為144ml
12%的葡萄酒,適宜飲酒量為156ml
10%的葡萄酒,適宜飲酒量為188ml
因此,總體來說,女性每天紅酒飲酒量為117-188毫升。
紅酒雖然健康,但是也含有酒精,建議朋友們按照推薦量飲用,喝太多不但沒有保健效果反而會損害我們的身體健康。