白酒是用高粱、玉米、甘薯等糧食或某些果品發(fā)酵、蒸餾制成的酒，沒(méi)有顏色，含酒精量較高。也叫燒酒、白干兒。白酒在生活中很常見(jiàn)，是我國(guó)特有的酒水，有著幾千年的底蘊(yùn)與傳承。如今市場(chǎng)上，白酒品牌很多，給了我們眾多的選擇。不過(guò)，正因?yàn)榘拙破放铺?，我們選購(gòu)的時(shí)候要認(rèn)真挑選，確保買到品質(zhì)不錯(cuò)的白酒。那么下面小編就給大家介紹下國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上知名度不錯(cuò)的白酒品牌。
中國(guó)白酒排名
1、茅臺(tái)酒
茅臺(tái)酒如今茅臺(tái)酒依然是當(dāng)之無(wú)愧的酒老大，它是全中國(guó)都知道的世界三大名酒之一。茅臺(tái)酒產(chǎn)于我國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，至今已有800多的歷史。更是在1915年獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)。和法國(guó)的白蘭地英國(guó)的威士忌并列為世界三大名酒。
茅臺(tái)酒具有悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用等綜合因素決定的，是當(dāng)之無(wú)愧的“國(guó)酒”。一直備受推崇的原因是，其有茅臺(tái)鎮(zhèn)的特殊氣候與喝水，才能孕育這樣的酒的味道，其二在外交和政治當(dāng)面有著無(wú)可比擬的作用，還具有色情透明、醇香、入口揉面、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)。
2、宜賓五糧液
五糧液為大曲濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，是以小麥、大米、高粱、玉米、糯米5種糧食釀制。2013年五糧液品牌價(jià)值被《食品界月刊》評(píng)估達(dá)692億元。五糧液是中國(guó)最高檔白酒之一。
宋代宜賓的姚氏家族以大米、高粱、大豆、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液的前身。公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱“雜糧酒”。名酒代理問(wèn)四川酩豪酒業(yè)，晚清時(shí)，文人楊惠泉改名為“五糧液”。
3、瀘州老窖
瀘州老窖特曲產(chǎn)于四川瀘州。兩千年來(lái)，世代相傳，形成了獨(dú)特的、舉世無(wú)雙的酒文化。據(jù)瀘州出土文物考察，瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期，這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。
瀘州老窖特曲，是濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，名酒代理問(wèn)四川酩豪酒業(yè)，歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲得"國(guó)家名酒"稱號(hào)。
4、董酒
董酒是中國(guó)老八大名酒，貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒之一。1957年，董酒廠與茅臺(tái)酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業(yè)，所釀之酒在全國(guó)第二、三、四、五屆評(píng)酒會(huì)上四次蟬聯(lián)“中國(guó)名酒”稱號(hào)，并榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?，其生產(chǎn)工藝和配方在當(dāng)今世界上獨(dú)一無(wú)二，在蒸餾酒行業(yè)中獨(dú)樹(shù)一幟，被國(guó)家權(quán)威部門永久列為“國(guó)家機(jī)密”。2008年8月由國(guó)家主管部門正式確定“董香型”白酒地方標(biāo)準(zhǔn)，而董酒則是國(guó)內(nèi)“董香型”白酒的典型代表。
5、汾酒
汾酒，中國(guó)傳統(tǒng)名酒，屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。1500年前的南北朝時(shí)期，汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇，被載入二十四史，使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒，國(guó)之瑰寶，是凝聚著古代中國(guó)勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶和勞動(dòng)成果。
6、西鳳酒
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故，文化燦爛。2012年第四屆“華樽杯”中國(guó)酒類品牌價(jià)值排行榜中以213.26億的品牌價(jià)值位居中國(guó)白酒類品牌價(jià)值排行榜第6位。并榮獲2012年度華樽杯“中國(guó)酒類十大最具全球競(jìng)爭(zhēng)力品牌”、“中國(guó)十大最暢銷白酒品牌”、“中國(guó)酒類十大品牌組合”及“富國(guó)強(qiáng)軍十大突出貢獻(xiàn)品牌”。
7、全興大曲
全興牌全興大曲酒是四川省成都全興酒廠的產(chǎn)品。1959年被命名為四川省名酒；1958年、1989年獲商業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)及金爵獎(jiǎng)，1963年、1984年、1988年在全國(guó)第二、四、五屆評(píng)酒會(huì)上榮獲國(guó)家名酒稱號(hào)及金質(zhì)獎(jiǎng)，1988年獲香港第六屆國(guó)際食品展金鐘獎(jiǎng)。該酒選用優(yōu)質(zhì)高梁為原料，以小麥制成中溫大曲，采用傳統(tǒng)老窖分層堆糟法工藝，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，窖熟糟香，酯化充分，續(xù)糟潤(rùn)糧，翻沙發(fā)酵，混蒸混入，掐頭去尾，中溫流酒，量質(zhì)摘酒，分壇貯存，精心勾兌等工序釀成。全興大曲，酒質(zhì)呈無(wú)色透明，清澈晶瑩，窖香濃郁，醇和協(xié)調(diào)，綿甜甘洌，落日爽凈。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。
8、古井貢酒
古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于建安元年（196年）曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法進(jìn)獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)。1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首。古井貢酒商標(biāo)為“年份原漿。
白酒品牌是很多的，除了以上幾個(gè)品牌外，四特酒、貴酒、張家界酒、劍南春、伊力特、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等都是名優(yōu)酒。不過(guò)，不論大家購(gòu)買何種品牌的酒，一定要通過(guò)正規(guī)的渠道購(gòu)買，防止買到假冒偽劣的白酒。
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