喝高度白酒是口感甜的怎么回事，喝酒為什么越喝越甜啊

大概是你平日里喝水喝的少了..所以喝酒就感到有點(diǎn)甜，主要是酒曲的作用..

怎么可能啊,酒是甜的我還是第一次聽(tīng)說(shuō)的也.我看不可能吧,應(yīng)該是你喝醉了出現(xiàn)的幻覺(jué)吧...

酒精有一定的甜度，在10左右的時(shí)候感覺(jué)特別明顯。酒度越高，甜味被酒精的灼燒感與辛辣感掩蓋。估計(jì)你的甜味味覺(jué)較靈敏。但應(yīng)該說(shuō)也不會(huì)靈敏到那種程度吧，呵呵。...

中醫(yī)認(rèn)為,口甜多為脾胃功能失常所致.常見(jiàn)人群：辛辣厚味食物食用過(guò)多,年老或久病傷及脾胃一般都會(huì)有口甜癥狀.此外,糖尿病患者由于血糖增高,因而口內(nèi)也有甜味.建議可支醫(yī)院做相關(guān)檢查,可及早確診,祝早日康復(fù)

哈哈 那好啊。說(shuō)明你量大啊

因?yàn)槟阆矚g喝

因?yàn)楝F(xiàn)在絕大部分酒都是勾兌的，如含有塑化劑、多元醇（如甘油）、 香精等，所以部分人感覺(jué)不到辣。這有點(diǎn)像吃四川火鍋（蘸香油的那種）。

那是由于你的體質(zhì)喜歡白酒。

我信！因?yàn)槲乙彩沁@樣的，呵呵而且還不容易喝醉呢就說(shuō)明咱們對(duì)酒精很適應(yīng)沒(méi)有別的

那是由于你的舌頭喜歡白酒。

實(shí)際上任何人喝白酒除了正常的酒味以外,仔細(xì)的品嘗都應(yīng)該有甜味,因?yàn)樘鹞妒怯墒澄镏辛u基(H-O基)的個(gè)數(shù)決定的,乙醇中含有一個(gè)羥基,一般的糖類中含有兩、三個(gè)羥基,木糖醇中含有5個(gè)羥基,羥基越多,就越甜,只是白酒中的甜味容易被酒精的辣味掩蓋，所以如果不適應(yīng)的話品嘗不出甜味，你能感覺(jué)到說(shuō)明你適應(yīng)了究竟的辣味。

人的味神經(jīng)的感應(yīng)不同 也許是你的甜感特別靈敏 而其他的味神經(jīng)被 甜神經(jīng)掩蓋了 或者是你那酒本來(lái)就勾兌的甜而已

也許是酒的質(zhì)量好 是純糧食釀造 在有就是你遇到了假的了

那酒釀的不錯(cuò)... 會(huì)有甜味...

你天生酒鬼

米香型白酒會(huì)有甜味，口子窖酒回味也有甜的感覺(jué)

你那就兌糖了

對(duì)酒而言，甘跟甜并不是一回事。通常從舌根部回甘而且香醇的是好酒。從舌尖、舌面回甜的如果是低度甜酒也就算了。如果是高度酒的話則屬于中低檔貨。

正因?yàn)槟闶切】诤炔艜?huì)有這種感覺(jué)，如果你換個(gè)方式喝其結(jié)果會(huì)大有折扣。如一口一兩。你屬于那種品酒的人，感覺(jué)不但甜有時(shí)候還很香。另外也有心情的成份，好的心情與壞心情喝的結(jié)果也會(huì)大不一樣。加油吧，你很有前途于酒。

你好，從你描述的這個(gè)情況來(lái)看，由于白酒的度數(shù)比較高，比較烈，會(huì)耗傷體內(nèi)的水液。指導(dǎo)意見(jiàn)：鑒于你這個(gè)情況，喝白酒后口渴是很正常的，建議你喝酒后應(yīng)該喝大量的白開(kāi)水，

口渴的原因很多，如果說(shuō)中樞系統(tǒng)出了問(wèn)題，老會(huì)覺(jué)得渴，實(shí)際上不缺水，也沒(méi)有出現(xiàn)口干的現(xiàn)象，但是中樞神經(jīng)反應(yīng)出來(lái)就是口渴要喝水。還有是免疫性的疾病，叫干燥綜合癥，不僅只是口渴，還包括各種粘膜的干燥，比如說(shuō)眼瞼結(jié)膜的干燥，如果你有不舒服的地方，不要自己去判斷疾病。到醫(yī)院去檢查。 辦法有： 1、臨睡前喝杯涼開(kāi)水，早上起來(lái)后，喝一杯淡鹽水，補(bǔ)足夜間流失的水分。 2、睡前吃一個(gè)梨，因?yàn)槔媸乔寤鸬?，防止你上火?3、你也可以每天喝點(diǎn)綠豆湯，效果也很好?；蛘吆韧腚u蛋湯（放點(diǎn)糖），效果也很不錯(cuò)的。 如果身體沒(méi)有別的疾病，有可能與糖尿病相關(guān)因素有關(guān)。 可到正規(guī)醫(yī)院分別進(jìn)行空腹，以及飯后兩項(xiàng)檢查。 即可診斷病因是否與糖尿病有關(guān)。 你可以做個(gè)血糖檢查,如果不是糖尿病,再檢查一下t3、t4、基礎(chǔ)代謝率，看是否是甲亢。如果都不是，看一下自已的舌苔和舌質(zhì)，如果舌質(zhì)紅絳，無(wú)苔有裂紋屬于中醫(yī)的陰虛消渴?。绻噘|(zhì)紅，胖大、有齒痕，苔白或黃厚膩，屬中醫(yī)的濕滯脾胃。可以找經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)治療。

甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中，待其涼透，撒上甜酒曲，淋少許涼水，攪拌均勻，放置在溫暖干燥處。夏季，l－2天即可成甜白酒；冬天，約需3－5天，但如果把酒飯放在靠近火塘的地方，成酒也較快。拉枯族用糯米為原料，篩去細(xì)糠，留下粗糠和米同釀。釀制方法是，用熱水浸泡原糧再煮沸，取出后趁熱用木甑蒸透，控裝在陶罐內(nèi)，撒上自制酒曲，約一小時(shí)后即可飲用，其味清涼甜美。甜白酒實(shí)質(zhì)上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過(guò)程即將開(kāi)始時(shí)而形成的水酒，甘甜可口，只隱約透出酒的醇香，是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史，早在元、明之際，已有商品化生產(chǎn)。明初，徐霞客由云南大理人永昌（今保山）途中，穿越一山峽，“有數(shù)家當(dāng)南峽，是為彎子橋，有賣漿者，連糟而啜之，即余地之酒釀也”?？梢?jiàn)，早在明代，即使深山幽谷，甜白酒也成為商品，供山峽古道上匆匆過(guò)往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。以甜白酒煮雞蛋，是彝族等民族待客的佳品。明清以來(lái)，相襲成俗。時(shí)至今日，每逢佳節(jié)良辰，泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數(shù)民族最要緊的節(jié)前準(zhǔn)備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補(bǔ)身體?；謴?fù)元?dú)狻⒋吣痰谋＝⌒褪称?，彝族聚居區(qū)“產(chǎn)婦必食”。

呵呵,那就是酒仙的境界~~~~~~~~ 我也覺(jué)得酒很難喝~~~可我老豆喝了20幾年,見(jiàn)了酒像見(jiàn)了錢一樣~~~~~~~~

白酒 ——按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： （1）大曲酒以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒代表是桂林三花酒,以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒. （2）串香白酒 采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 （4）液態(tài)發(fā)酵法白酒又稱“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 ——按酒的香型分 （在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類） （1）醬香型白酒 ，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒，以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表。以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 （3）清香型白酒 ，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 ，以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒，主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 ——按酒質(zhì)分 　　（1）國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 （2）國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)名酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 （3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 ——按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過(guò)65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

酒精的味道里面本身就有甜味，是因?yàn)榫凭肿永锩嬗幸粋€(gè)羥基（-OH)，只不過(guò)酒精分子里的羥基只有一個(gè)，而葡萄糖分子里有6個(gè)，所以感覺(jué)不像糖那樣甜。