中南海的茅臺怎么樣，茅臺酒為什么成為國酒

由四川成都蜀之源酒業(yè)有限責任公司作為生產(chǎn)釀造基地。分級貯存，經(jīng)多年陳藏，精心勾調(diào)，酒體晶瑩剔透、濃香醇和。走高端路線，上品。

茅臺之所以成為“國酒”，只要是基于她的歷史淵源，突出的品質(zhì)。這二個條件缺一不可，有的酒有很深的淵源，但是最終沉默在歷史長河中。一： 茅臺的歷史淵源：在中國歷史上，人類釀酒已有近萬年的歷史，而中國，則是世界上學會釀酒最早的國家之一，同時也是獨具匠心首創(chuàng)用酒曲發(fā)酵釀造糧食酒的國家。至于茅臺酒，當從赤水河釀酒的歷史說起。赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄，古稱大涉水、安樂水，后為赤虺河，再后稱赤水河，因沿岸土壤為紫紅色，雨水流入河中成紅色而得名?！凹`泉于一身，匯秀水而東下”的赤水河，是一條美酒飄香的河，也是中國有史記載最早釀造美酒的地區(qū)。在中國的釀酒史上，真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺一帶所產(chǎn)的大曲酒，就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明期間，具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已經(jīng)在茅臺鎮(zhèn)楊柳灣（今茅臺酒廠一車間片區(qū)）陸續(xù)興建，值得注意的是，茅臺當時的釀酒技術已開創(chuàng)了獨具特色的“回沙”工藝。所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒順赤水河入川后經(jīng)長江遠銷，陸路則翻山越嶺由馬幫馱運銷往貴陽等地。1949年10月，開國大典前夜，茅臺酒就進了中南海懷仁堂，共和國的開國元勛們以此互為敬賀。據(jù)中新社報道：開國大典當晚的開國第一宴在北京飯店舉行，從廚師選擇到菜單酒品都經(jīng)周恩來親自審定，主酒為茅臺。國運興，國酒興，當年為紅軍療傷洗塵的茅臺酒終于成為共和國的“開國喜酒”。從這個時候起， 茅臺酒已經(jīng)是國酒拉！1952年9月，我國有史以來的全國第一屆評酒會在北京舉行。周恩來總理不僅批準舉行評酒會，而且再三叮囑，要認真組織，嚴格把關，評出好酒。評酒會由中國專賣事業(yè)總公司主持，全國各地送來了上萬種參評樣酒，到評酒會正式開會前，已篩選出103種酒樣供評酒會品評。經(jīng)過來自全國的釀造專家、評酒專家及學者的認真評品，最終選出并命名了中國八大名酒，茅臺酒名列榜首，理所當然地成為中國的國酒。從某種意義上來說，這次評選，既是歷史的認定，又是人民的認定。茅臺酒被評為國酒當之無愧！從此以后，茅臺酒作為國酒，不僅成為規(guī)格最高、彰顯高貴的國宴酒、外交禮儀酒，而且成為中國民間彌足珍貴的上乘佳品。同時，黨和國家為了茅臺酒的生產(chǎn)和質(zhì)量保證也給予了高度重視。即使是在“文革”中，身患重病的周恩來總理仍在強調(diào)“不準污染茅臺河水”。1999年10月，中華人民共和國誕生50周年之際，中國歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀茅臺，并為茅臺酒廠頒發(fā)了收藏證書：“茲因茅臺酒與共和國的世紀情緣和卓越品質(zhì)而尊為國酒，暨在共和國五十華誕中以窖藏五十年之‘開國第一酒’！！貴州茅臺酒是我國唯一的一個進入世界三大蒸餾名酒之一的國產(chǎn)名酒。我們還可以從另一方面看到國酒茅臺在世界各國的影響。到二十世紀九十年代末，茅臺酒連續(xù)14次榮獲國際金獎。從1953年開始通過香港、澳門轉(zhuǎn)口銷往國際市場以來，茅臺酒出口如今已遍及世界150多個國家和地區(qū)，年創(chuàng)外匯1000多萬美元，成為中國出口量最大、所及國家最多、噸酒創(chuàng)匯率最高的傳統(tǒng)白酒類商品。

喝過幾回，52度濃香型后味稍差，15年醬香跟茅臺酒基本一個味道，它還有一款30年的內(nèi)招酒，我的感覺比茅臺還要好一些，我喝過不少茅臺鎮(zhèn)酒廠出的酒，口感都差不太多，價格跟品牌的知名度有很大關系。

值錢。由于茅臺本身的價值，不論是在國務院還是在中南海抑或是在尋常百姓家，茅臺都很值錢，它的價值不會因為它所處的地點變化而增減。茅臺酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

內(nèi)招酒產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)，是貴州茅臺鎮(zhèn)國招酒業(yè)（原茅臺鎮(zhèn)中南海酒廠）專門開發(fā)的醬香型名酒，內(nèi)招商標通過競標方式奪得，采用傳統(tǒng)的配方和工藝制成。內(nèi)招酒釀造的過程需要經(jīng)過七次蒸餾取酒 ，同一批原料必須經(jīng)過九次蒸煮 ，八次堆積發(fā)酵和八次入窖發(fā)酵，歷時整整一年才完成。 推薦場合：茅臺鎮(zhèn)中南海內(nèi)招酒選用陳年窖藏酒調(diào)釀，適于宴請和饋贈特點：茅臺鎮(zhèn)中南海內(nèi)招酒具有酒體醇厚，酒香適口，回味悠長，空杯留香。

中南海酒生態(tài)原漿10年，濃香型售價RMB388元一瓶。 中南海酒，匯巴山蜀水之神韻，聚天府之國數(shù)千年人文精髓，萃取華夏上等生態(tài)五谷純糧精華，依托公司強大的科研基礎和先進的生產(chǎn)技術、檢測設備，傳承數(shù)千年釀酒古法，嚴格采用科學合理神秘配方，秉承傳統(tǒng)精湛工藝，汲取清甜甘洌的深層西嶺雪山千年冰川融雪優(yōu)質(zhì)天然泉水。經(jīng)小麥中溫自然糖化雙輪固態(tài)發(fā)酵，清蒸合理配料，緩火蒸餾，按質(zhì)摘酒，分級貯存，經(jīng)多年陳藏，精心勾調(diào)，方得酒體晶瑩剔透、濃香醇和、甘爽綿長的五糧濃香突出風格，堪稱川酒中之上善奇品。 中南海酒，產(chǎn)于四川成都大邑蜀之源酒業(yè)有限公司。中南海酒品牌“中南海1949·紅色經(jīng)典”系列白酒產(chǎn)品。系由中國中南海酒文化發(fā)展研究會攜手中南潤海（北京）實業(yè)有限公司、北京中南潤海商貿(mào)有限公司斥資1.5億元在“中國白酒金三角”聯(lián)手打造的“中國白酒高舒適度典范”白酒。中南海酒商標的全國唯一知識產(chǎn)權持有人為北京中南潤海商貿(mào)有限公司，本系列產(chǎn)品由四川成都蜀之源酒業(yè)有限公司作為生產(chǎn)釀造基地并提供優(yōu)異的酒質(zhì)保障，由中南潤海（北京）實業(yè)有限公司作為獨家運營商負責大中國區(qū)市場的全權運營與管理，并致力于在3年內(nèi)將本系列產(chǎn)品打造成為“中國紅色文化最具象征性品牌”。 以上內(nèi)容參考百度百科 中南海酒