1,廣西目前有什么品牌的酒
廣西壯族自治區(qū),簡稱“桂”,是中華人民共和國省級行政區(qū),自治區(qū)行政中心在南寧市。廣西的釀酒業(yè)源遠(yuǎn)流長,早在漢朝時期,廣西的釀酒業(yè)已興盛,漢朝的蒼梧(郡名,在今梧州地域)已出產(chǎn)上等美酒,名曰“蒼梧縹清酒”,又回“蒼梧清”。漢人劉熙《釋名·釋飲食》記載:“酒言宜成醪、蒼梧清之屬也?!保ㄒ顺甚玻负币顺浅霎a(chǎn)的酒)。據(jù)旅行家徐霞客所記載,廣西境內(nèi)其早期就有飲茶、行酒禮等習(xí)慣。廣西又是我國少數(shù)民族的聚居地,少數(shù)民族許多飲酒文化、風(fēng)貌是我國傳統(tǒng)酒文化最原始的部分。廣西各族人民以其非凡的聰明才智和勤勞操作,釀出各種類型的酒類產(chǎn)品,極大豐富了人們的飲食生活,也為華夏酒界增添了色彩。今天德譽小六就跟大家分享一下廣西省有哪些知名白酒?桂林三花酒,產(chǎn)于廣西桂林市,是米香型白酒的代表,被譽為米酒之王。桂林三花酒頗有歷史,古時,被稱作“瑞露”,宋代來桂林做官的范成大飲后稱贊“乃盡酒之妙”。采用的優(yōu)質(zhì)漓江水、優(yōu)質(zhì)大米為原料,使用半固態(tài)半液態(tài)傳統(tǒng)發(fā)酵工藝,用蒸餾釜蒸餾出酒后,用陶缸密封,在巖洞貯存,釀造過程均由手工完成。桂林三花酒具有酒質(zhì)清澄透明,酒味醇厚芳香,蜜香清雅,入口柔綿,落口爽洌,飲后回甜等特點。丹泉酒,醬香型白酒,產(chǎn)于廣西河池市南丹縣,曾榮獲”中食聯(lián)盟認(rèn)證“優(yōu)級”產(chǎn)品 、中國名酒典型酒、廣西名牌產(chǎn)品等稱號。丹泉酒專屬藏酒洞【洞天酒?!繛椤按笫澜缁崴怪睢闭J(rèn)證“最大的天然藏酒洞”,洞內(nèi)藏儲5萬余噸丹泉醬香酒。丹泉酒使用生態(tài)基地培育的糯紅高粱、鳳凰山脈下天然山泉水、加入百草的酒曲為原料。遵循傳統(tǒng)醬酒“四高三長”的釀造技藝,固態(tài)坤沙發(fā)酵,兩次下料、九次蒸煮、八次循環(huán)發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)一年的生產(chǎn)周期,再于“洞天酒?!眱?nèi)貯存至少三年以上,然后再精細(xì)勾兌而成,從原料到產(chǎn)品經(jīng)歷五年時間。酒體具有無色或者微黃透明、醬香幽雅、綿柔甘潤細(xì)膩、協(xié)調(diào)柔順、空杯留香持久等特點。天龍泉,米香型白酒,產(chǎn)自廣西壯族自治區(qū)河池市羅城仫佬族自治縣。天龍泉白酒采用優(yōu)質(zhì)糯米、大米為原料,糅合其他優(yōu)質(zhì)酒工藝之精華,精心釀造、陶缸陳釀而成。具有蜜香優(yōu)雅、綿甜、爽凈,回味怡暢等特點。雖然廣西天龍泉酒業(yè)成立于2008年,釀造歷史比較短,但是其酒質(zhì)也受到當(dāng)?shù)厝讼矚g,在廣西省附近地區(qū)有一定的名氣。湘山酒,米香型白酒,廣西壯族自治區(qū)全州縣,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以本地優(yōu)質(zhì)金稻大米為原料,采用古法培養(yǎng)的純根霉小曲和傳統(tǒng)的半液態(tài)、半固態(tài)小壇地缸發(fā)酵,傳統(tǒng)蒸餾工藝,并貯存于陶缸長期陳釀,是秉成一千多年的米酒釀造經(jīng)驗并糅和現(xiàn)代工藝釀造而成的產(chǎn)品。酒體酒色晶瑩、蜜香清雅而芬芳,入口綿甜柔順,回味怡暢,具有“飲后不口渴,醉也不上頭”之優(yōu)良品質(zhì)。曾連續(xù)五屆在全國評酒會上被評為國家優(yōu)質(zhì)酒,榮獲銀質(zhì)獎?wù)?,有廣西名酒的稱號。乳泉井酒,廣西桂平,濃香型白酒,以西山天然古井乳泉為釀造用水,以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,配以麥曲發(fā)酵,采用特種工藝釀制,并經(jīng)陳年儲藏而成。酒體無色透明、濃香秀雅、味醇厚甘冽、回味悠長、酒體凈爽、多糧陳酒風(fēng)格突出。廣西動植物藥酒類:以當(dāng)?shù)匕拙茷榛A(chǔ)來浸泡的,主要是保健作用。如:東園家酒,廣西北海,選用三十多種動植物藥材,以小蒸純米酒長時間浸泡后科學(xué)精制而成;神蜉酒,廣西浦北,以大黑螞蟻為原料釀造而成的酒;梧州蛤蚧酒,以蛤蚧為主要原料泡制成的名貴藥酒,酒色碧綠,酒味香醇,有滋補壯身的療效。好啦,今天小六就分享到這里,有不足的大家可以幫忙補充,您喝過哪些或者有什么看法?歡迎大家留言評論,我們一起討論。更多地區(qū)的名酒詳情,盡在“全國各地知名白酒系列”文章,下期分享:云南省有哪些知名白酒?作者:小六(deyujiuye666)
2,河池有什么好玩的景點
TOP 1巴馬水晶宮中國七大最美的旅游洞穴之一,水晶宮內(nèi)擁有國內(nèi)最大的鵝管群。關(guān)于景點水晶宮景區(qū)位于廣西河池市巴馬縣那社鄉(xiāng)。為國家4A旅游景區(qū),洞穴發(fā)育在峰叢洼地谷地巖溶地貌區(qū),地形起伏較大,洞口位于巖溶峰簇的山坡上,高出現(xiàn)代侵蝕面約150m。2004年6月,隱居于深山之中的水晶宮被幾位村民偶然發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)卣杆俳M織力量對洞穴進(jìn)行保護(hù)。后“水晶宮”景點由中國地質(zhì)科學(xué)院巖溶研究所專家科學(xué)考察、論證、規(guī)劃、設(shè)計。2007年9月20日,巴馬水晶宮正式對外開放。TOP 2大化七百弄國內(nèi)唯一一處以高峰叢深洼地為主導(dǎo)景觀的地質(zhì)公園。關(guān)于景點大化七百弄國家地質(zhì)公園位于廣西河池市大化縣。為國家4A旅游景區(qū),七百弄的“弄”字本是由“山”和“弄”構(gòu)成上下結(jié)構(gòu)的字(拼音:lòng ,壯族語,指石山間的平地),由于電腦普及后,打字印刷的電子化,山弄的弄字打不出,就用弄(nòng)字代替了。該公園是廣西開拓紅水河國際旅游目的地和世界長壽養(yǎng)生福地的新領(lǐng)域,由千山萬弄景區(qū)、板蘭峽谷景區(qū)、石國天都景區(qū)、十里幽谷景區(qū)組成。公園內(nèi)有成群、成片、連續(xù)分布,儀態(tài)萬千的高峰叢深洼地、谷地與峽谷、巖溶洞穴、地下暗河、豐富的古生物化石,有海拔800m以上的山峰9000多座,有各種形狀的洼地2566個,是國內(nèi)唯一一處以高峰叢深洼地為主導(dǎo)景觀的地質(zhì)公園。TOP 3三門海世界上唯一的水游天坑的景區(qū)。關(guān)于景點三門海位于廣西河池市鳳山縣袍里鄉(xiāng)坡心村。為國家4A旅游景區(qū)——鳳山國家地質(zhì)公園的重要組成部分。三門海,全稱鳳山三門海天窗群景區(qū),是目前世界洞穴協(xié)會確認(rèn)為世界上唯一的水游天坑的景區(qū),是一個自然景觀、長壽文化和革命歷史遺存融為一體的我區(qū)旅游具備國際級品位的旅游景區(qū)。三門海天窗群規(guī)模最大、景觀最奇特壯麗。這里發(fā)育有七個巖溶天窗(天坑),并以坡心地下河出口洞段形成的數(shù)平方公里面積的明湖和暗湖串在一起,目前有三個天窗由自然通道可乘船入內(nèi),使人感覺到山中有海、海上有門的神秘的感覺,“三門?!币虼硕妹OP 4百魔洞石灰?guī)r溶洞,也是富氧區(qū)和天然的磁療勝地。關(guān)于景點百魔洞位于廣西河池市巴馬縣甲篆鄉(xiāng)坡月村西側(cè),是最為雄偉壯觀的石灰?guī)r溶洞。1987年,當(dāng)中國和英國的巖溶地質(zhì)專家踏進(jìn)了百魔洞,進(jìn)行了聯(lián)合考察后,一致認(rèn)為:該洞集天下巖洞之美于一身,可號稱“天下第一洞”。洞的平均高度為80米,寬70米,主游路程4000多米,盤陽河從百魔洞下流過。百魔洞的獨到之處還在于它的鐘乳石高大氣派。據(jù)測量,最高的石筍為39米、直徑為10米。著名景點設(shè)有:孔雀迎賓、良田萬頃、金山猴王、杜甫吟詩等。TOP 5盤陽河巴馬的母親河,也稱長壽河、賜福河。關(guān)于景點巴馬盤陽河風(fēng)景區(qū)位于廣西河池市巴馬縣。為國家4A旅游景區(qū),盤陽河風(fēng)景區(qū)也叫長壽河風(fēng)景區(qū),盤陽河全長145公里,其中流經(jīng)巴馬境內(nèi)的60公里河段,因盤陽村為中段落,故名盤陽河。巴馬盤陽河經(jīng)過長期流水沖蝕,形成了深谷、溶洞、暗河、瀑布等多美多姿的自然風(fēng)光。巴馬盤陽河風(fēng)景區(qū)不僅是壯、瑤民族聚居地帶,也是一條長壽帶。兩岸不僅山青水綠,風(fēng)光明媚秀麗,而且河水水質(zhì)良好,富有對人體健康長壽的礦物質(zhì)和微量元素。因而這一帶生活著眾多的古稀、期頤老人,其人數(shù)密度和長壽環(huán)境為世上少有。其中百歲兄弟、百歲姐妹、百歲夫妻屈隨村可見,故又稱長壽河。TOP 6歌婭思谷“歌”為地名,“婭思谷”為漂亮瑤妹——阿婭,歌婭思谷就是有漂亮瑤妹的地方。關(guān)于景點歌婭思谷位于廣西河池市南丹縣里湖鄉(xiāng)甘河屯。為國家4A旅游景區(qū),歌婭思谷全稱為“歌婭思谷·中國白褲瑤民俗風(fēng)情園”,是廣西河池市首家自治區(qū)五星級鄉(xiāng)村旅游區(qū),同時,是南丹白褲瑤民俗文化核心景點。白褲瑤被外界稱為“人類文明的活化石”,族內(nèi)所有男子均以白褲打扮,女子上身則僅以兩片薄布遮體,因而又稱為“兩片瑤”。整個景區(qū)約4平方公里,核心區(qū)568畝,處于山體與河流之間的坪壩地段,四周山體環(huán)繞,景色秀麗?!案琛睘榈孛?,“婭思谷”為漂亮瑤妹——阿婭,歌婭思谷就是有漂亮瑤妹的地方,歌婭思谷因此而得名。TOP 7丹泉洞天酒海世界最大天然藏酒洞,全國工業(yè)旅游示范點。關(guān)于景點丹泉洞天酒海景區(qū)位于廣西河池市南丹縣。為國家4A旅游景區(qū),廣西丹泉酒業(yè)公司2015年9月25日宣布丹泉酒業(yè)景區(qū)正式開放。目前“洞天酒?!币呀?jīng)建成13萬平方米,總投資約4億元,占地面積700畝, 可以存放原酒5萬噸。景區(qū)將白酒工業(yè)、喀斯特地貌景觀及白酒文化有機融合,打造集旅游觀光、科研教育、文化展示與體驗為一體的特色旅游景區(qū)。TOP 8宜州博物館一座系統(tǒng)展示宜州歷史文化的綜合性博物館。關(guān)于景點宜州博物館位于廣西河池市宜州區(qū)慶遠(yuǎn)鎮(zhèn)馮京路28號。總投資5000多萬元,是一座系統(tǒng)展示宜州歷史文化的綜合性博物館。建筑面積7000平方米,以“耀古·爍今”為主線,綜合運用實物、文字、圖片、雕塑和現(xiàn)代媒體信息技術(shù),生動立體展示了黃庭堅、徐霞客、石達(dá)開、竺可楨、蔣百里等歷史名人眷戀宜州的足跡,浙大西遷宜州辦學(xué)的悲壯歷史,壯族歌仙劉三姐演繹的多姿多彩民族風(fēng)情等,展現(xiàn)宜州大地兩千多年來的獨特歷史文化風(fēng)貌和深厚人文底蘊。博物館共三層,第一、二層共設(shè)6個展廳,以“耀古·人文宜州”為主題,展示宜州歷史、人文、地貌、藝術(shù)、文學(xué)、民俗等方面內(nèi)容;第三層設(shè)4個展廳,以“爍今·和諧宜州”為主題,展示宜州當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會、政治、文化與民生建設(shè)成就。TOP 9百鳥巖地下水溶洞,因洞內(nèi)燕子棲集,蝙蝠掠飛而得名。關(guān)于景點百鳥巖位于廣西河池市巴馬縣甲篆鄉(xiāng)漠齋山下,又名水波天窗、延壽洞,該洞是個獨特的地下河溶洞,是大自然幾億年來的杰作。成因主要是在地下河水對漠齋山不斷的溶蝕、浸蝕、崩塌的漫長過程中擴(kuò)大而形成。長約一千五百米,有“水上蘆笛巖”之稱。每當(dāng)朝霞初開或夕陽西斜的時候,成千上萬的巖燕飛出洞口,貼水嬉戲,景象蔚為壯觀,因此得名。乘小船前往洞中,船槳輕輕的搖動,墨綠色的河水泛出一圈圈的漣漪,把手輕輕放入水中,河水溫潤柔和,兩岸竹影婆娑,人如在畫中行駛。2012年范冰冰主演的電影《二次曝光》也在這里取景。TOP 10會仙山山上石峰聳峙,狀若雄獅,登山極目,市區(qū)景物盡收眼底。關(guān)于景點會仙山景區(qū)位于廣西河池市宜州區(qū)。為國家4A旅游景區(qū),宜州會仙山自唐代始即為游覽勝地,歷史悠久,風(fēng)光秀美。山上石峰聳峙,狀若雄獅,登山極目,市區(qū)景物盡收眼底,宜州八景之首的“會仙遠(yuǎn)眺”即指此處。
3,廣西人的酒桌文化悄然走紅6種他們常喝的酒曝光便宜又好喝
說到廣西,你會想到什么? 是壯麗的德天大瀑布,還是柳州令人印象深刻的螺獅粉,是北部灣的海鴨蛋,是三月三的唱山歌,而我想到的是廣西不一樣的酒文化,廣西是我國最大的壯族聚集地,所以廣西的酒文化無時無刻不充斥著壯族特色,壯族又是一個講究禮儀的民族,廣西的酒文化充斥著濃厚的民族特色。 廣西酒文化—入席禮儀 廣西是我國壯族分布最廣的省份,同時壯族又是一個十分講究禮儀的民族,一家的客人就是全寨子的客人,客人們但凡來到廣西都會得到各家的輪流邀請,如果你是貴賓,那你就有口福了,一餐可以吃到五六家的菜,經(jīng)常是客人在第一家剛剛?cè)胂诙揖鸵呀?jīng)在身后等待,在廣西,可以是不能推辭了,有經(jīng)驗的客人通常不會在第一家就吃飽,一定要想到后面還有其它的邀請。 廣西酒文化—座次禮儀 吃飯飲酒時,只有長者才能與老年客人同坐而席,年輕人必須立在客人旁邊,為客人倒酒后才能入坐,年輕婦女不能到黨屋的宴席上共餐,能飲點酒的老年婦女可以。 廣西酒文化—飲酒禁忌 對于廣西人來說不能謝絕邀請,這是對廣西人好客的不尊重,廣西人在待客時,主人先給客人和自己倒酒, 主客共飲“交臂酒”后,切記要喝了“交臂酒”之后才能隨意餐飲。 廣西酒文化—婚慶文化 “ 錫壺裝酒白漣漣,酒到面前你莫嫌。 我有真心敬貴客,敬你好比敬神仙。錫壺裝酒白瓷杯,酒到面前你莫推。酒雖不好人情釀,你是神仙飲半杯”廣西人議婚要吃“八字酒”男方擇吉日邀請幾個男子一起,攜帶一些酒肉到女方家取“八字”。 廣西酒文化—喪葬文化 四月初八是廣西的脫軛節(jié),這時候各家都會擺上酒席,全家圍桌而坐,家長牽上一頭牛繞桌而行,喂牛之后送回牛圈中,全家放開始飲酒,將去世的人用清水煮的柚葉水“浴尸”,傳壽衣,放在靈堂,由死者兒子捧著酒杯跪與靈床,食指蘸酒點于死者雙唇,用美酒送死者登程。 說完廣西的酒文化,我們來說說廣西的酒,廣西白酒主要是以米酒為主,也就是我們通常所說的“土燒酒”,從廣西人復(fù)雜的酒桌文化可以看他們是極善飲酒的, 廣西人民以其非凡的聰明才智和辛勤勞作,釀造出了不同的酒,為白酒這個大家庭添上了一筆不可磨滅的色彩,那么廣西人究竟喝什么酒? 奇葩飲食—廣西泡酒 對于廣西一些獨特的泡酒我也是聽別人說的,廣東的中年人和老年人最愛喝泡酒,而且是各種各樣的泡酒。其中不乏一些重口味的泡酒,不過這只是一部分人會喝。這些酒我就不詳細(xì)介紹了,實在是難以言表。去過廣西的外省人,幾乎都見過這款酒,當(dāng)?shù)厝撕绕饋砗敛槐苤M,但是卻嚇退了所有人,不少網(wǎng)友戲稱:這誰敢喝? 老鼠仔泡酒 :是的你沒有聽錯,就是老鼠仔泡酒,光是畫面就讓很多人接受不了。 蛇膽酒以及蛇血酒 :這個泡酒在廣西就比較常見了,聽說是用現(xiàn)成的蛇取出蛇膽和蛇血分別泡入不同的酒壇子,不國蛇膽酒應(yīng)該算了例外,因為蛇膽泡酒一般十多分鐘就能飲用了。 黑螞蟻泡酒 :螞蟻入藥倒是比較常見,但是螞蟻泡酒還是第一次聽說。 米酒之王—桂林三花酒 很多人對于這款酒并不陌生,“山水甲天下”的桂林成就了這款優(yōu)秀的白酒,作為中國米香型白酒的代表,有“瑞露”的美稱,也有“乃盡酒之妙”的贊美。 三花酒在搖晃酒杯時,會在酒杯上泛起晶瑩的酒花,這種酒入壇也起花,入杯也起花,入瓶也起花,所以故名為“三花酒”桂林三花酒酒質(zhì)。 清澈透明,入口芳香味十足,密香和清雅貫徹整杯酒的酒香,入喉綿柔感十足,回味爽咧宜人,飲酒后有淡淡的甜味充斥著口腔?,F(xiàn)在很多廣西人不只將桂林三花酒作為飲用酒,很多時候也會用來做菜,是廣西地區(qū)非常受歡迎的一款白酒。 洞天酒?!と? 丹泉酒是來自廣西最能喝的城市河池,丹泉酒最有特色是加入百草的酒曲為原料,采用“四高三長”的釀造技藝,在溶洞中儲存至少3年以上,從原料到產(chǎn)品至少經(jīng)歷5年左右的時間。 丹泉酒酒體本身呈現(xiàn)出黃色透明和無色狀態(tài),入口醬香濃郁,香氣強烈,入口柔滑,辛辣的感覺不明顯,白酒本身的留香比較持久,是一款不可多得的好酒。 新起之秀—天龍泉 如果你是一個廣西人,肯定聽說過天龍泉,這款酒在廣西本地知名度是比較高的,天龍泉采用優(yōu)質(zhì)的糯米,大米為原料,同時柔和了其它優(yōu)質(zhì)酒的精華,用陶缸釀造而成。 口感上蜜香比較濃郁,綿甜感覺比較深刻,回味起來沁人心脾,讓人回味無窮,雖然廣西的天龍泉成立時間比較短,成立于2008年,釀造 歷史 也比較短,但是因為其優(yōu)質(zhì)的酒質(zhì)受到當(dāng)?shù)厝说南矏邸? 廣西不只擁有濃郁的酒文化也有喜愛喝酒的廣西人民, 都說好酒不出川貴,廣西人現(xiàn)在喝酒已經(jīng)不局限于本地酒, 而是將目光投向了四川,貴州兩個釀酒大省,2款酒正在悄然走進(jìn)廣西人的餐桌。 醬香濃郁—漢董大師酒 現(xiàn)在廣西人酒桌上是少不了這款來自貴州的醬酒。 漢董大師酒采用和茅臺相同的釀酒原料, 都是用大紅纓子高粱和赤河水釀造,品質(zhì)是無可厚非的。對于喜歡喝醬酒的廣西人來說,簡直是福音。 視覺上 酒色清澈透明,讓人感覺心曠神怡,入口醬香味環(huán)繞舌尖,濃郁的花果子香香充斥著口腔,讓人感覺置身于黃果樹瀑布下,窖香和酒香爭相輝映,仿佛一股水流在口中流淌,讓人心醉。 這款酒在廣西本地還是比較受歡迎的,加上最近的醬香酒,也成為廣西人酒桌上的??汀? 小五糧液—敘府酒 敘府酒產(chǎn)自四川宜賓,宜賓古稱敘州府,故名為“敘府酒”,敘府酒杯譽為川酒十朵小金花之一,在四川以及周圍省份都是比較出名的。 敘府酒屬于濃醬兼香型的白酒,兼具濃香和醬香風(fēng)味,其實我就是我們所稱的“濃頭醬尾”,口感上來說 窖香味十足,入口后棉柔的感覺比較清爽,整體感覺甘洌,空杯后酒香飄溢,留香持久。 這款白酒雖有“小五糧液”之稱,但在廣西也是比較受歡迎的。 廣西人愛喝酒,也有著富有“儀式感”的酒文化,你還知道廣西的哪些酒,可以在評論區(qū)和大家分享一下。