為什么白酒不能搖，酒類常識

與葡萄酒親密接觸(組圖)

你好，朋友到白酒前搖一搖酒瓶子是可以起到讓酒更加均勻的效果，倒出來的酒也更加粘稠純正，謝謝。

搖瓶子表示對人不尊重，就像吃飯拿筷子敲碗一個道理。

nonono你錯了

可以的，白酒存放多少年以后嗯拿出來喝的時候也可以搖晃。這個沒什么事情。要換出來這個純正人家的這個白酒的味道應(yīng)該會更好。

咨詢記錄 · 回答于2021-09-19 喝白酒前為什么要將酒搖均勻?不搖的話又怎樣？什么原理？ 酒精揮發(fā)的速度很快,搖一搖味道就會順口一點!還有一點要注意,不能長時間放置倒出的白酒,容易走味!

因為酒精中不含有隨壓強變化溶解度變化的氣體

大概是空氣溶解度低吧

呃，這么跟你說吧，啤酒中會有氣泡是因為其中溶入了二氧化碳或者別的什么氣體，但酒精中根本就沒有氣體，怎么會有氣泡？

是含有表面活性劑 2 是有氣泡這個題目 應(yīng)該問 酒精為什么不容易搖出泡沫。這些是穩(wěn)定泡沫的。 具體的 如果是研究助劑的 會很清楚的，而且可以根據(jù)表面活性劑的HLB值 可以比較泡沫產(chǎn)生的多少和難易，比如 洗滌用品，他還能消泡

首先明白白酒的成分.1.酒精---也就是乙醇,2.水.3.不同程度的加了些食用香精或者有色酒加了食用色素.4.一般正規(guī)的廠家生產(chǎn)的白酒都不會添加甲醇---也就是工業(yè)酒精,飲用10毫升就會使人失明,過多還會致命我想告訴你,以上任何一種成分都不會因為劇烈搖晃或者震蕩而有什么影響,這些物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)都很穩(wěn)定,只是酒精易揮發(fā),只要是密封的就不會影響質(zhì)量.如果有出現(xiàn)白酒震蕩后口味改變的,變淡或者變甜,沒有辣味,那么說明那瓶白酒是假的,說不定是碳酸飲料,因為碳酸飲料就會因為搖晃使碳酸不穩(wěn)定而分解成二氧化碳揮發(fā)出去

包裝滲漏，不適合長時間貯存。把瓶蓋擰緊，若還是滲漏，那就不要貯存了。擰緊后平放或者倒放，不滲漏，還是可以貯存的。這么高端的白酒，瓶蓋還出現(xiàn)瑕疵，不應(yīng)該哦。

行。

不能，漏氣了

存放沒有問題的，只是要注意方法，用保鮮膜把整瓶酒封起來，要是可以找到黃泥用黃泥在外面再封一層就更好了！放上20年都沒有問題，注意避免直害鄲憤肝蒞菲縫十俯姜曬，要陰暗干燥的地方存放！如果沒有黃泥也可以用透明膠帶封存，保鮮膜一定要用！

喝酒為什么要搖酒杯呢?1、首先一些白酒的愛好者喜歡品酒，所以在喝酒之前要品一些酒，品酒一般分為：觀色、聞香及品鑒，這就設(shè)涉及了我們視覺、嗅覺和味覺這三大感官，通過搖杯可以更好的感受白酒的芳香?！　?2、一般來說酒的顏色可以透露出很多的信息，更是在程度上反映了其風(fēng)格。　　 3、通過搖杯可以觀察到酒的粘性和掛杯情況，進而推斷出酒的口感厚薄程度及質(zhì)地等?！　?4、靜止的酒一般不會有氣泡，你可以通過搖杯可以清晰的觀察酒杯中 的氣泡。　　 5、搖杯可以讓我們的酒釋放芳香，其實，在常溫下，酒精的沸點都要低于水的沸點酒精在接觸空氣后也會部分蒸發(fā)。加之酒精本身是一種溶劑，溶解的香氣分子會隨著酒精的蒸發(fā)而釋放。這時候再通過搖杯，這樣更利于聞香。

原因是什么？一般情況米酒不加水不會渾濁的。

不能晃的，把酒倒出來。靜等沉淀，把沉淀物濾掉，就能喝了，沉淀物不能食用的

不用晃，晃了也沒用。如果是黑色的就不能喝

米酒渾濁喝的時候需要晃

不能晃的，把酒倒出來。靜等沉淀，把沉淀物濾掉，就能喝了，沉淀物不能食用的

您好，病因與遺傳、慢性光損害、營養(yǎng)失調(diào)、中毒、免疫性疾病等有關(guān)，可能為多種因素復(fù)合作用的結(jié)果。平時建議還是不要吃例如辣椒這種刺激性的食物。 介紹一下我院關(guān)于此病的治療：黃斑是眼睛成像的關(guān)鍵區(qū)域，出了問題是比較麻煩的，如果能盡早發(fā)現(xiàn)還是可以有效治療的.我們一般采用藥物，激光，離子導(dǎo)入等方式治療，具體采用何種方式要醫(yī)生根據(jù)病情判斷. 如果還有什么不清楚可以加我qq聯(lián)系，qq：1518006076

飲用白酒是可以晃瓶子的?；纹孔涌梢钥吹狡績?nèi)酒花的大小和均勻程度、散失的快慢，從而猜測酒的品質(zhì)和口感。 把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著光觀察瓶底，如有沉淀物或云霧狀現(xiàn)象，說明酒中雜質(zhì)多；如果酒液不失光、不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質(zhì)量比較好。從色澤上看，除醬香酒外，多數(shù)白酒應(yīng)是無色透明。若酒用瓷瓶或帶色瓶包裝，稍微搖動后開啟，同樣觀其色和沉淀物?！　∮械募倬齐m然外包裝能以假亂真，但酒的度數(shù)不一定與標(biāo)示相符，可搖晃酒瓶進行辨別。搖動酒瓶后，觀察出現(xiàn)小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花時間在15秒鐘左右，酒的度數(shù)在53度－55度；如果酒花有高粱米粒大小，堆花時間在7秒鐘左右，酒的度數(shù)在57度－60度?！　“丫频谷霟o色透明杯中，對著自然光觀察，白酒應(yīng)清澈透明，無懸浮物和沉淀物；聞其香氣，貼近杯口，辨別香氣高低和香氣特點；最后品味，含少量酒在舌面上鋪開，分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào)，有無余味。由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制的五糧型，香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處，為白酒中上等出類的口感體驗。而低檔劣質(zhì)白酒一般是用質(zhì)量差或發(fā)霉的糧食做原料，工藝粗糙，喝著嗆嗓、上頭?！?

喝紅酒的時候搖一搖才喝的原因：1、品酒上的需要。要看一杯酒的澄清度、顏色和顏色的深淺以及掛杯情況等，通過外觀上的分析獲得部分信息。接下來就是聞香和品酒，在此階段，有時需要搖一搖杯子。2、健康上的需要。所有葡萄酒的釀制中都加入了二氧化硫，防止酒液老化。葡萄酒開瓶之后，其中的二氧化硫會揮發(fā)一部分。如果再搖一搖杯，還會有30%—40%的二氧化硫會揮發(fā)。因此，每次喝前再搖一搖，不但攝入的二氧化硫微乎其微，還能使葡萄酒復(fù)雜的香氣得以充分散發(fā)，對身體有益無害。

搖是為了讓紅酒和空氣充分接觸，使酒體中的果香揮發(fā)出來以達到最佳的口感和香味。因為人的舌頭和口腔內(nèi)的每個部分能夠感觸到的味道是不一樣的，而紅酒的魅力則來源于其豐富多變的口感。因此紅酒入口后，要像漱口一樣在嘴里輕輕的漱一遍再咽下，讓酒液布滿口腔的每一個角落。然后細細品味酒的味道在嘴里變化的過程。通常會分為三個階段：酒液入口時，單寧感（澀味）和酒精感較重，可以感覺到第一層的果味，比如根據(jù)酒的品種不同會有各種漿果、青草、甚至碳烤、馬尿的味道。酒液咽下后，這是酒的味道變化最大的一個階段，單寧感會變的相對柔滑和悠長，就像是一次熱情幽會后留下的甜美溫存。法國酒之所以被稱為最好的酒，就是因為其在這個階段變化的多樣性和復(fù)雜性，有時候幾種果香并存，甚至一種果香中套著另一種果香，反復(fù)變化，令人應(yīng)接不暇。第三個階段是回味階段，當(dāng)口中果香逐漸變淡時，在喉嚨口會留下最后一次變化，就像是咽下的酒液中的香甜又一次返回口中。有些好酒回味會很明顯和持久，而另外一些則會很淡和短暫?；匚队崎L這個詞就是來源于這種感受。品酒是需要大量經(jīng)驗的積累才能逐漸熟練的，所以初學(xué)者建議可以從變化比較簡單的新世界（美國、澳洲、智利、南非等、中國）酒開始練習(xí)，逐漸再過度到口感復(fù)雜的舊世界（法國、德國、意大利、葡萄牙、西班牙）酒，最后再嘗試價格昂貴但口感極度復(fù)雜的法國列級莊的好酒。盡量多喝不同的酒對品酒水平的提高是最有幫助的。

為了醒酒，讓杯中的酒液充分呼吸空氣，這樣喝起來才能喝到葡萄酒的原始口味和香味