茅臺鎮(zhèn)五星酒業(yè)集團董事長，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠的人物

五星酒廠創(chuàng)始人焦永權(quán)，男，漢族，貴州仁懷人，1968年2月出生，大專文化，遵義市第三屆政協(xié)委員，曾任仁懷市人大常委會秘書，現(xiàn)任五星酒廠總經(jīng)理。2006年5月榮獲貴州省第二屆創(chuàng)業(yè)之星稱號，是一位熱心公益事業(yè)和提倡學習型管理企業(yè)的企業(yè)家。2006年5月贊助長崗堰塘坎村“四在農(nóng)家”工程5萬元；2007年4月贊助長崗鎮(zhèn)“河沙洞飲水改造”工程10萬元；2007年8月愛心助學子公益活動，資助長崗鎮(zhèn)井壩村貧困學生楊遠前就讀貴陽中醫(yī)學院學制五年的每年學費5000元；且在今后每年都要出資5000元資助一個貧困大學生，至到大學畢業(yè)；2008年6月四川汶川大地震捐贈鎮(zhèn)酒為主救災物資折合人民幣10萬元；2009年9月贊助遵義市名酒博覽會10萬元等多項捐贈和贊助。

五星迎賓酒沒有停產(chǎn)的。五星迎賓酒的酒味豐滿醇厚幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛回味悠長等特點。貴州五星酒業(yè)集團以下簡稱貴州五星集團創(chuàng)始人焦永權(quán)釀酒歷史可追溯到1522年明代嘉靖年間，先祖焦仕貴從陜西西安遷入茅臺鎮(zhèn)椿樹村星宿坎，開創(chuàng)了焦氏釀酒先河，距今有近500年的歷史。釀造工藝引進傳統(tǒng)的老窖泥培養(yǎng)技術(shù)，采用高活性包包曲做糖化發(fā)酵劑，采用通風涼糟，音泥功能菌擴大培養(yǎng)工藝選用中高溫大曲－低溫入窖，多倫發(fā)酵，混蒸混燒，緩火蒸餾，量質(zhì)摘酒分級貯存等技術(shù)，從根本上保證了大曲原酒質(zhì)量。同時為保證成品糧食白酒質(zhì)量，我廠采用不同貯存期不同發(fā)酵周期，不同窖層所產(chǎn)成的具有各自典型性特點的不同原酒，精心調(diào)味反復品評，切實保證了成品糧食白酒窖香濃郁，醇甜柔和豐滿爽凈，余味悠長的特點，另外為保證出廠成品酒的質(zhì)量控制。

摘要 貴州五星酒業(yè)集團前身為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠，坐落于中國第一酒鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn)，與中國貴州茅臺酒廠同享得天獨厚的水土、氣候等自然條件和空中微生物群資源，產(chǎn)品均選用本地優(yōu)質(zhì)高梁、小麥作原料，按照傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技純糧釀造，長期窖藏、精心勾兌而成，故酒質(zhì)香醇味美，回味悠長，空杯留香，別具風格。 咨詢記錄 · 回答于2021-10-06 仙土,貴州茅臺鎮(zhèn),珍藏國醬酒 您好，很高興解答您的問題。貴州有很多好酒，名酒。貴州是白酒之鄉(xiāng)。有銷往海內(nèi)外、工藝被列為“國密”董酒，還有習酒、國醬酒等，為廣大消費者所熟悉。 貴州五星酒業(yè)集團前身為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠，坐落于中國第一酒鎮(zhèn)——茅臺鎮(zhèn)，與中國貴州茅臺酒廠同享得天獨厚的水土、氣候等自然條件和空中微生物群資源，產(chǎn)品均選用本地優(yōu)質(zhì)高梁、小麥作原料，按照傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技純糧釀造，長期窖藏、精心勾兌而成，故酒質(zhì)香醇味美，回味悠長，空杯留香，別具風格。 國醬酒是醬香型的口感，酒體呈現(xiàn)淡黃色，具有空杯留香的特點，跟其他醬香型的口感相比，其價格不算低。 仙土茅臺鎮(zhèn)珍藏國醬多少錢一瓶 您好，價格大概在200-300左右

黔北一帶，水質(zhì)優(yōu)良，氣候宜人，當?shù)厝松朴卺劸疲缇陀腥税堰@一帶稱為“酒鄉(xiāng)”，而“酒鄉(xiāng)”中又以仁懷縣茅臺村釀的酒最為甘洌，謂之“茅臺燒”或“茅臺春”。所以茅臺酒是以產(chǎn)地而得名?！　∶┡_村開設(shè)正規(guī)酒坊，始于何時，目前尚沒有完整確切的考證材料。據(jù)茅臺村現(xiàn)存最早的明代《鄔氏族譜》扉頁所繪鄔氏家族住址地形圖的標注，其臨近有釀酒作坊。族譜所載，鄔氏是明代萬歷二十七年（1599年）隨李化龍進軍貴州，平定了播州土司楊應龍動亂后定居茅臺的。這說明茅臺早在1599年以前就有了釀酒作坊?！　∶┡_最早的酒坊名稱，據(jù)查考，是大和燒房。這個信息是從茅臺楊柳灣一尊建于清嘉八年（1803年）的化字爐上所鑄的捐款戶名單有大和酒坊名稱而獲得的。據(jù)最近的考證發(fā)現(xiàn)，有一家比大和燒房更早的酒坊叫偈盛酒號。這是在1980年茅臺鎮(zhèn)原榮和燒坊的三百梯段出道的路碑上發(fā)現(xiàn)的。碑上刻有明神宗二年（1458年）茅臺偈盛酒號?！　∶┡_酒在清代興旺起來，這與在乾隆年間，開修赤水河，茅臺鎮(zhèn)成為川鹽連黔的集散地有很大關(guān)系。到嘉慶道光年間，制作茅臺酒的燒房已發(fā)展到不下20余家。據(jù)黃植青《自流進李友堂由發(fā)韌到衰亡》一文，富順﹑榮縣大鹽商“李四友堂”與陜西商人田﹑劉二姓在仁懷所設(shè)鹽號“協(xié)興隆”就擁有了子號70余外，分布在由仁懷至貴陽的各州縣。由于鹽業(yè)的興隆，茅臺地區(qū)，商賈云集，民夫川流不息，對酒的需求與日俱增，從而刺激了釀酒業(yè)的發(fā)達和釀酒技術(shù)的提高，正如清代大詩人鄭珍所說：“酒冠黔人國，鹽登赤虺河?！碑敃r茅臺酒的獨特工藝已基本形成，而且生產(chǎn)規(guī)模不小，（清道光）《遵義府志》相《田居既室錄》說：茅臺酒，仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱第一，其料用純高梁者上，用雜糧者次，制法：煮料和曲即納地窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱大曲酒，一日茅臺燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石?！薄　∏宓拦饽觊g，茅臺酒已遠銷滇﹑黔﹑湘﹑川。清朝張國華《茅臺村》作技詞寫道：“一座茅臺舊有村，糟丘無數(shù)結(jié)為鄰。使君休怨曲生醉，利鎖名疆更醉人。于今酒好在茅臺，滇黔川湘客到來。販去千里市上賣，誰不稱奇亦罕戰(zhàn)！”清朝盧郁芷有詩贊云：“茅臺香釀嚴如酒，三五呼朋買小舟，醉倒綠波人不覺，老漁喚醒月斜鉤。”清咸豐初吳振或在《黔語》中寫道：“南酒道遠﹑價高，至不易得，尋常沽貰燒春也。茅臺村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺春﹑極清?！！薄　〉角逑特S年間，在黔北一帶有楊龍喜領(lǐng)導的號軍起義。清咸豐四年（1854年）派兵鎮(zhèn)壓，與號軍戰(zhàn)于茅臺，村寨夷為發(fā)墟，茅臺的幾十家酒房皆毀于兵燹茅臺酒生一度中斷。戰(zhàn)后1862年華聊輝在茅臺開辦“成裕酒房”（成義酒房的前身），茅臺酒從此才逐漸恢復和發(fā)展?！　∏骞饩w年間，由于再說疏通赤水河道，大大提高了川鹽入黔的貨運量，加上改革運銷制度，實行官運商銷，使茅臺鹽運業(yè)進一步興旺，因而也促進了茅臺酒的恢復和發(fā)展。這個暑期具有特色的“茅春”﹑“茅臺燒春”﹑“回沙茅酒”等名酒也遠銷外地。茅臺酒的獨特工藝在這個暑期也大體定型。據(jù)《續(xù)遵義府志》載：“茅臺酒﹑前志：出仁懷縣西茅臺村，黔省稱第一，《近泉居記錄》制法，純用高梁作沙，蒸熟和小麥面三分，納釀地窖中，經(jīng)月而出，蒸烤之，即烤而復釀，必經(jīng)數(shù)回然后成。初曰生沙，三四輸曰燧沙，六七輸曰大回沙，以此概曰小回沙，終乃得酒可飲，品之醇氣之香，乃百經(jīng)自俱，非假曲與香料而成，造法不易，他處難以仿制，故獨以茅臺稱也?！?