成也白酒敗也白酒什么意思，變成風(fēng)也不敢和你相遇甚麼意思

不想再見(jiàn)。

成功當(dāng)然是酒壯軍威！醉酒后張飛的武力更好些！失敗就是他讓不會(huì)喝酒的人，喝酒。不喝，就打他，然后那個(gè)人就和呂布勾結(jié)，占領(lǐng)了張飛所在城池！那座城池對(duì)蜀國(guó)非常重要！

白酒是經(jīng)過(guò)發(fā)酵而成的，所以它應(yīng)屬于酸性。

你好！白酒是中國(guó)的特殊釀酒技術(shù)釀制的酒，洋酒中沒(méi)有白酒的概念，因此，白酒是我國(guó)獨(dú)有的！ 很值得驕傲的呢！一： 什么是白酒：白酒是中國(guó)特有的一種蒸餾酒。它由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。二： 按用的原料分為：有糧食酒，如高粱酒、玉米酒等；薯干酒，山東又稱瓜干酒；代用原料酒，如高粱糠、粉渣、木薯、橡子等釀制的白酒。三： 白酒的香型：1979年,第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)確定,將白酒劃分為5種香型，亦稱5種風(fēng)格。1. 醬香型：以貴州茅臺(tái)酒為代表。又稱茅型。主體香味成分比較復(fù)雜，其主體香尚未確定?？诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。2. 清香型：以山西汾酒為代表。又稱汾型。主體香成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn)，是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。3. 濃香型：以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型。主體香成分為己酸乙酯和適量的丁酸乙酯?？诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。4. 米香型：以廣西桂林三花酒為代表。主體香成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯及適量的β－苯乙醇。口感風(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。5. 其他香型：具有各自獨(dú)特的生產(chǎn)工藝和口感風(fēng)味。其主體香及香型尚未確定。如貴州董酒、陜西西鳳酒等，其口感風(fēng)味依酒的特性，風(fēng)格突出者為佳品。三： 白酒的極致品牌：茅臺(tái)酒：如圖：貴州茅臺(tái)酒：http://www.xztyj.cn/UploadFiles/2007111164852247.jpg到目前為止，只有我國(guó)的貴州茅臺(tái)酒是唯一被列入世界名酒行列的國(guó)產(chǎn)白酒。四： 國(guó)產(chǎn)白酒的代表：北京二鍋頭：http://business.tjkx.com/InfoImages/ProviderInfo/2007_6_12_11_30_18B.JPG五： 我國(guó)白酒的其它品牌：除了以上提到的兩款白酒以外，還有很多其它品牌。主要有：貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川五糧液、江蘇洋河大曲、四川劍南春、安徽古井貢酒、貴州董酒、陜西西鳳酒、四川瀘州老窖特曲、四川全興大曲、江蘇雙溝大曲、湖北特制黃鶴樓酒和四川郎酒等13種名酒。謝謝?。?

生亦何歡死亦何苦：生又有什么值得高興呢，死又有什么可痛苦的呢？表示有時(shí)生并不一定就是快樂(lè)的, 死也不一定是痛苦的。 所以要有一種淡定的心態(tài)，平淡的生活，功利心不要太強(qiáng)。

中國(guó)自古就是一個(gè)禮儀之邦，對(duì)于白酒的文化又是意義深厚，所以不僅是親朋好友在一起時(shí)會(huì)用白酒來(lái)送祝福表示，很多時(shí)候我們挑選禮物送也會(huì)直接選擇送白酒，不僅看著很體面，還倍有面子！但是給外面人送酒那可不能是隨便亂送的。老酒鬼常說(shuō)“白酒送雙，紅酒送單”，是什么講究？ “白酒送雙，紅酒送單”，這句話的本身是很好理解的，就是說(shuō)，在送酒的時(shí)候，如果選擇的是送白酒，那么就需要送兩瓶，成雙成對(duì)，而如果是送紅酒，則就需要送單瓶。字面意思很好理解，但是為什么要這樣送？這樣送酒有什么道理可言？卻很少人知道。 這里面摻雜著價(jià)格、檔次、飲酒習(xí)慣和飲用人群等因素，一起來(lái)看看?？蓜e到時(shí)候送錯(cuò)了鬧笑話。 白酒送雙，更顯誠(chéng)意 自古以來(lái)，人們就講究一個(gè)傳統(tǒng)的寓意，那就是：好事成雙、兩全其美，凡是送禮，或是去買東西，都會(huì)有意避開(kāi)單數(shù)，這也已然成了習(xí)慣。 在中國(guó)酒水市場(chǎng)里，白酒應(yīng)該是屬于最傳統(tǒng)和悠久的酒水，它本身也被賦予了很多中國(guó)特色傳統(tǒng)的東西。 我們送白酒的時(shí)候，成雙也并不是代表著一定要送兩瓶，而是說(shuō)，數(shù)量一定要是2的倍數(shù)，很多時(shí)候，可以送一箱白酒。“白酒送雙”的禮儀，不僅代表著成雙、團(tuán)圓、圓滿的寓意，同時(shí)也代表著一種給予對(duì)方的真摯祝福。 加上白酒的價(jià)格相對(duì)便宜，差不多的也就幾百元，只送一瓶白酒首先不好看，其次略顯小氣，而且白酒沒(méi)有一瓶的外包裝，都是兩瓶的袋子裝，顯得好看。 紅酒送單，符合潮流 紅酒是西方的舶來(lái)品，是近十幾年才興起的，也更多的是年輕人在消費(fèi)，西方人在送紅酒的時(shí)候，正常情況下都是送一瓶的，而且大多沒(méi)有包裝，所以，我們經(jīng)常會(huì)在西方的影視劇里看到一個(gè)人拿著瓶紅酒就去朋友家了。 在國(guó)內(nèi)，紅酒的包裝都是單瓶包裝盒或手提袋，單瓶就有了檔次。并且紅酒單獨(dú)放在那里，也不會(huì)顯得孤單。 而且紅酒在保存的時(shí)候?qū)τ诃h(huán)境溫度的要求也是比較的高的，所以說(shuō)送得太多未必是好事，反而送一瓶會(huì)更好一些，而且在很多人的心目中，也都覺(jué)得紅酒的價(jià)格越高，紅酒也就會(huì)越好一些，尤其是一些進(jìn)口的高檔紅酒，而在收紅酒的時(shí)候，而在收紅酒的時(shí)候收到一瓶紅酒，收禮的人你都會(huì)覺(jué)得特別的受尊重，畢竟在送紅酒的時(shí)候，人們一般也都是會(huì)經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選的。 所以說(shuō)在送酒的時(shí)候，跟我們的生活環(huán)境和傳統(tǒng)習(xí)俗還是有很大的關(guān)系的，因此在送白酒的時(shí)候才會(huì)送雙數(shù)，而送紅酒主要也是紅酒，和我們的傳統(tǒng)文化沒(méi)有太大的關(guān)系，所以也并不需要太符合我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化，而送單瓶的話則更顯得尊重和真實(shí)。 看完才知道，“白酒送雙，紅酒送單”原來(lái)有這么多講究，下次要送酒，可別瞎送，否則別人不高興你都不知道什么原因。

中國(guó)俗語(yǔ)，指團(tuán)聚是相對(duì)的，終究要分離的。同“天下沒(méi)有不散的宴席、天下無(wú)不散宴席”。

朋友在一起沒(méi)有不分手的

我們聚在一起、但是卻總有那么分別的一天

近些年，隨著物質(zhì)水平的提高以及酒水消費(fèi)人群的改變，酒精度高、勁足，能夠讓人扎扎實(shí)實(shí)過(guò)一把“酒癮”的高度白酒已經(jīng)不是消費(fèi)者們的首選。在如今的白酒市場(chǎng)上，60度左右的高度白酒已經(jīng)所剩無(wú)幾，50——55度的白酒儼然已經(jīng)成為了當(dāng)下的高度酒。圖片而28——50度的中低度白酒，也開(kāi)始后來(lái)者居上，俘獲了不少更為注重適口度，青睞于刺激性小、柔和度、順滑度和舒適度好等飲酒體驗(yàn)的年輕一代以及女性消費(fèi)者的心。而口感以及概念皆有所創(chuàng)新的各種青春小酒，也成功抓住了機(jī)會(huì)，成為了當(dāng)下的熱潮。1低度酒并非陳的香俗話說(shuō)“酒是陳的香”，雖然目前中低度酒憑借其更為舒適的口感征服了不少消費(fèi)者，但是正如“53度的茅臺(tái)酒一瓶難求，43度的茅臺(tái)酒無(wú)人問(wèn)津”一般，其還是無(wú)法打敗高度酒，占據(jù)更多市場(chǎng)。這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)降度工序，導(dǎo)致酒液內(nèi)乙醇以及其它微量成分減少，但“水分”卻增多的低度白酒，其是無(wú)法做到越存越香的。圖片白酒之所以能越存越香，是因?yàn)榫埔簝?nèi)的各種分子會(huì)相互締合形成分子團(tuán)聚體，一系列物理、化學(xué)反應(yīng)趨向于反應(yīng)完全，酸、酯、醇等物質(zhì)趨于平衡，自然酒液也會(huì)變得順滑、醇厚。但是喝過(guò)“陳年低度酒”的酒友應(yīng)該知道，低度酒不僅不會(huì)越存越香，反而更易出現(xiàn)水解、口感寡淡等現(xiàn)象。2加漿、除濁=破壞酒體平衡這是因?yàn)槟壳案叨劝拙扑扇〉慕刀确椒ㄒ话銥榧訚{降度，即在原酒中加入一定量以井水、泉水等經(jīng)過(guò)蒸沸處理后形成的軟水，使得酒液的酒精濃度稀釋到所需要的酒精度。而加漿降度后的白酒，由于乙醇和水的比例發(fā)生改變，所含微量成分也隨之減少，且它們之間的平衡、協(xié)調(diào)、緩沖等關(guān)系也受到破壞，出現(xiàn)渾濁、有明顯水味等現(xiàn)象。圖片所以，經(jīng)過(guò)加漿降度后的低度白酒，還需經(jīng)過(guò)進(jìn)一步勾兌調(diào)味才可大幅度恢復(fù)原酒的風(fēng)味。一般來(lái)說(shuō)，低度白酒的勾調(diào)有兩種方式：一是先將高度酒進(jìn)行初步組合勾兌，然后進(jìn)行加漿降度、調(diào)味、吸附過(guò)濾除濁，最后再對(duì)所得到的澄清低度白酒進(jìn)行調(diào)味；二則是直接將所要用到的原酒分開(kāi)進(jìn)行加漿降度，然后組合起來(lái)進(jìn)行勾調(diào)，最后在吸附過(guò)濾除濁后進(jìn)行調(diào)味；由此可見(jiàn)，不管是哪種勾調(diào)方式，酒液都不可避免要被加漿、吸附過(guò)濾。故此，在降度后，其都會(huì)失去原酒的風(fēng)味，隨酒度的降低而顯淡薄。圖片雖然后續(xù)通過(guò)酒頭、酒尾等調(diào)味酒的適當(dāng)運(yùn)用能夠?qū)Υ诉M(jìn)行彌補(bǔ)，但是缺香的白酒終究還是缺香了。降度后，會(huì)造成很多醇溶性的微量成份在低度酒除濁過(guò)程中減少，酒液內(nèi)的微量成分結(jié)構(gòu)被破壞，從而導(dǎo)致其在出廠后不耐儲(chǔ)存，水解嚴(yán)重，出現(xiàn)口感寡淡等現(xiàn)象。故此，低度酒在降度后，由于酒體中的乙醇減少、水含量增多，故此酒體中化學(xué)平衡會(huì)被打破，從而導(dǎo)致酒液中的呈香呈味物質(zhì)本身所起作用以及互相之間的比例發(fā)生變化，進(jìn)而導(dǎo)致酒體質(zhì)量并不穩(wěn)定，容易變得酒香散失、口感寡淡、水味明顯且?guī)в胁挥淇鞖馕?。圖片也就是說(shuō)，低度酒在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存后，反而會(huì)適得其反，酒液中所含的總酯、總酸、己酸乙酯等呈香物質(zhì)其變化幅度相較于同酒質(zhì)的高度白酒而言是要更快的。據(jù)相關(guān)研究，低度酒在儲(chǔ)存九個(gè)月后，由于水解作用，酒中酯類減少、有機(jī)酸會(huì)增加、醛酮類物質(zhì)會(huì)上升，開(kāi)始出現(xiàn)不愉快氣味。所以說(shuō)，低度白酒成也度數(shù)，敗也度數(shù)。降度使得其刺激感變小，適口度增加，但是也使得其酒液內(nèi)各微量成分的平衡被打破，易發(fā)生水解，導(dǎo)致其酒體質(zhì)量不穩(wěn)定、口味寡淡且不耐儲(chǔ)存。圖片故此，雖然高于10度的酒類飲料是沒(méi)有保質(zhì)期這一說(shuō)法的。但是酒友們?nèi)羰歉鼮榍嗖A低度白酒，最好還是選擇出廠后兩年以內(nèi)的低度白酒來(lái)飲用，以得到最好的感官體驗(yàn)。小酒酒自與酒打交道以來(lái)，衷心希望讓各位同樣愛(ài)酒的酒友們能看穿一些商家的偽裝，找到靠譜的渠道，喝上真正的好酒。當(dāng)然，酒友們也需要跟隨小酒酒的腳步多學(xué)點(diǎn)白酒知識(shí)，畢竟把知識(shí)掌握在手中才是真正的靠譜。多學(xué)多品才能看懂更多，歡迎關(guān)注，帶你辨好酒，喝好酒，廣交酒友。作者：一個(gè)小酒酒（MTJX-DNA）免責(zé)聲明本文來(lái)自騰訊新聞客戶端自媒體，不代表騰訊新聞的觀點(diǎn)和立場(chǎng)。延展閱讀靜安區(qū)武術(shù)協(xié)會(huì)換屆 滕麗敏當(dāng)選會(huì)長(zhǎng)打開(kāi)騰訊新聞新民晚報(bào)周末回老家，撿的絲瓜瓤，剪成小段，墊在盆里，不用怕?tīng)€根了打開(kāi)騰訊新聞向陽(yáng)園藝上海首推會(huì)員卡“淘寶式”退款，新舉措能否填上健身行業(yè)的那些坑？打開(kāi)騰訊新聞上觀新聞中外媒體聚焦上海 第三屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)開(kāi)幕【組圖】中國(guó)網(wǎng)第二十三屆北京中老年優(yōu)秀健身項(xiàng)目表演賽舉行北京日?qǐng)?bào)客戶端2019蘇州（太湖）馬拉松榮獲“金牌賽事”稱號(hào)蘇城事跳繩——健身圈中是公認(rèn)的脂肪殺手！如何正確跳繩？全球健身號(hào)正在直播！第三屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)開(kāi)幕式盛況上海發(fā)布巴塞羅那5家最佳咖啡店組圖秦伯樂(lè)Baron屋漏偏逢連夜雨！澳媒稱葡萄酒或?qū)⒊上聜€(gè)打擊目標(biāo)，中方：不知情視閣國(guó)際

唯乞平心精檢，若此言不虛，便宜肆諸市朝只要求公平精神檢查，如果此言不虛，就要陳尸于市肆:陳尸

唯乞平心精檢，若此言不虛，便直肆諸市朝，以正風(fēng)俗只要求公平精神檢查，如果此言不虛，就在陳尸于市，以正風(fēng)俗

故事出自《莊子·秋水》。成語(yǔ)“邯鄲學(xué)步”，比喻生搬硬套，機(jī)械地模仿別人，不但學(xué)不到別人的長(zhǎng)處，反而會(huì)把自己的優(yōu)點(diǎn)和本領(lǐng)也丟掉。 相傳在兩千年前，燕國(guó)壽陵地方有一位少年，不知道姓啥叫啥，就叫他壽陵少年吧！ 這位壽陵少年不愁吃不愁穿，論長(zhǎng)相也算得上中等人材，可他就是缺乏自信心，經(jīng)常無(wú)緣無(wú)故地感到事事不如人，低人一等——衣服是人家的好，飯菜是人家的香，站相坐相也是人家高雅。他見(jiàn)什么學(xué)什么，學(xué)一樣丟一樣，雖然花樣翻新，卻始終不能做好一件事，不知道自己該是什么模樣。 家里的人勸他改一改這個(gè)毛病，他以為是家里人管得太多。親戚、鄰居們，說(shuō)他是狗熊掰棒子，他也根本聽(tīng)不進(jìn)去。日久天長(zhǎng)，他竟懷疑自己該不該這樣走路，越看越覺(jué)得自己走路的姿勢(shì)太笨，太丑了。 有一天，他在路上碰到幾個(gè)人說(shuō)說(shuō)笑笑，只聽(tīng)得有人說(shuō)邯鄲人走路姿勢(shì)那叫美。他一聽(tīng)，對(duì)上了心病，急忙走上前去，想打聽(tīng)個(gè)明白。不料想，那幾個(gè)人看見(jiàn)他，一陣大笑之后揚(yáng)長(zhǎng)而去。 邯鄲人走路的姿勢(shì)究竟怎樣美呢？他怎么也想象不出來(lái)。這成了他的心病。終于有一天，他瞞著家人，跑到遙遠(yuǎn)的邯鄲學(xué)走路去了。 一到邯鄲，他感到處處新鮮，簡(jiǎn)直令人眼花繚亂?？吹叫『⒆呗?，他覺(jué)得活潑、美，學(xué)；看見(jiàn)老人走路，他覺(jué)得穩(wěn)重，學(xué)；看到婦女走路，搖擺多姿，學(xué)。就這樣，不過(guò)半月光景，他連走路也不會(huì)了，路費(fèi)也花光了，只好爬著回去了。

1、莊周《莊子·秋水》：“且子獨(dú)不聞夫壽陵余子之學(xué)行于邯鄲與？未得國(guó)能，又失其故行矣，直匍匐而歸耳?！?2、昔有學(xué)步于邯鄲者①，曾未得其仿佛②，又復(fù)失其故步③，遂匍匐而歸耳④?！稘h書(shū)》 ①昔（xī）——從前，過(guò)去。步——行走，走路。邯鄲（hán dān）—— 戰(zhàn)國(guó)時(shí)趙國(guó)都城。 ②曾——這里相當(dāng)于“乃”，意思同“卻”。仿佛——大略、大概。 ③故步——原來(lái)走路的步法。 ④匍匐（pú fú）——爬行。

正宗大曲醬香酒在釀造過(guò)程中，要經(jīng)過(guò)9次蒸煮、8次發(fā)酵和7次取酒。一瓶傳統(tǒng)工藝的醬香型白酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少要經(jīng)過(guò)三到五年。不易上頭的醬香酒正日益成為飲酒人的健康追求，而市場(chǎng)的訴求也促使越來(lái)越多的酒廠投身于醬香酒的研發(fā)。那么什么才是正宗的醬香酒？　　茅臺(tái)和郎酒是醬香型白酒領(lǐng)域中的杰出代表。即將開(kāi)始正式執(zhí)行的《醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》也正是參照這兩家企業(yè)的釀酒法而成。按規(guī)定，所謂的“醬香型白酒”，即以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有醬香型風(fēng)格的白酒?！　≡撘?guī)定明確：“醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量?！边@為醬香型白酒的“純糧固態(tài)發(fā)酵”提供了國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)層面的品質(zhì)要求。　　從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無(wú)色透明的，清澈透亮，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時(shí)，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說(shuō)明酒濃度高，存放時(shí)間長(zhǎng)，喝時(shí)味道醇香，醬香濃郁。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯，酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時(shí)間長(zhǎng)為佳?！　∮行┰旒僬邥?huì)在酒中摻黃色，可通過(guò)加入人工色素來(lái)辨別。經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會(huì)變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀?！　÷勏阋彩潜鎰e真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無(wú)疑?！　∽詈笫瞧穱L。喝一小口入嘴，體會(huì)酒體是否豐滿，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長(zhǎng)，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來(lái)，好酒你會(huì)感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長(zhǎng)時(shí)間還有香味。　　除此外，還可以做個(gè)物理試驗(yàn)。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴(kuò)散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無(wú)疑。