洋河白酒為什么能排劍南春前，洋河這樣毫無歷史的白酒為什么能排劍南春前

像美國這樣毫無歷史的國家為什么能排在埃及羅馬前？還有洋河的歷史可是很長的，很早就是八大名酒，現(xiàn)在劍南春的市值及銷量連洋河的零頭都快趕不上了，洋河市值直逼五糧液去了，自身沒實力全是炒作運氣？和做人一樣不如別人要多看看別人的長處

“白酒雙雄”貴州茅臺和五糧液地位穩(wěn)固，行業(yè)“老三”卻競爭激烈。白酒行業(yè)這兩年業(yè)績普遍較好。貴州茅臺營收854億，凈利412億元；五糧液營收501億元，凈利174億元。兩家白酒龍頭均保持高速增長，第四名瀘州老窖表現(xiàn)也不錯。去年營收158億元，同比增21%；凈利46億元，同比增33%。但洋河股份卻出現(xiàn)業(yè)績下滑：去年營收231億，同比下滑4.3%；凈利潤73.8億，同比下滑9%。洋河股份是江蘇宿遷的大型白酒企業(yè)，控股股東為宿遷國資旗下的洋河集團（持股34.16%），高層持股平臺江蘇藍色同盟持股21.44%為第二大股東。洋河股份旗下有洋河、雙溝兩個老字號品牌，主打產(chǎn)品包括“夢之藍”、“洋河藍色經(jīng)典”、“雙溝珍寶坊”、“洋河大曲”、“雙溝大曲”等綿柔型系列白酒。洋河股份2009年上市之后，進入““洋河速度””著稱的高速發(fā)展期，快速從江蘇地方酒廠躍居成為行業(yè)老三。歷史數(shù)據(jù)顯示，2009年至2012年短短幾年間，洋河股份收入規(guī)模從40億增長至172.7億。洋河股份的快速崛起，一方面得益于其于2010年收購了雙溝酒業(yè)——收購當年取締瀘州老窖成為行業(yè)老三，另一方面與洋河股份的“深度分銷”營銷模式有關(guān)。茅臺、五糧液等白酒企業(yè)，銷售模式主要為酒企負責生產(chǎn)、經(jīng)銷商負責外銷，經(jīng)銷商獲利空間大。洋河股份的深度分銷，采取與經(jīng)銷商合作、直接開發(fā)商超等零售終端，這種模式下經(jīng)銷商被定位為主要負責物流的配送商，獲利差價較小。洋河股份的業(yè)績說明會上解釋稱，產(chǎn)量和銷量下滑主要是優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的結(jié)果，庫存下滑主要是去庫存的結(jié)果。瀘州老窖歷史悠久，上世紀五十年代在36家古老釀酒作坊群的基礎上成立瀘州國營酒廠，成為瀘州老窖的前身。80年代時，瀘州老窖的銷量一度是郎酒、劍南春、五糧液、全興大曲四大名酒之和。不過，即使如此，瀘州老窖要重回行業(yè)老三仍有一定難度，除非洋河股份繼續(xù)在渠道泥沼中停頓。

中國的酒文化源遠流長，在許多文人墨客的詩歌中都會出現(xiàn)酒這個字，如“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”、“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉(xiāng)”、“勸君更盡一杯酒，西出陽關(guān)無故人”等等，酒文化深入中國人的骨髓，伴隨而來的是中國釀酒技術(shù)的不斷進步發(fā)展。在現(xiàn)代如此繁多的酒類中，白酒是種類最多的一款酒，它的價格從幾元到上千不等，香味醇厚，澄澈透明，也是待客的不二之選。其中茅臺和五糧液更是白酒中的法拉利，一直走的高端路線，但在之前一次統(tǒng)計中，發(fā)現(xiàn)白酒界竟殺出了一匹黑馬，能與這兩款酒平分秋色。這款酒就是洋河夢之藍。而它的出現(xiàn)，還直接改寫了中國酒業(yè)的格局。洋河酒廠在中國江蘇宿遷的洋河鎮(zhèn)，它的歷史非常悠久，早在漢朝時，洋河鎮(zhèn)就已經(jīng)是一個釀酒的歷史名鎮(zhèn)，它原本一直釀造濃香型的大曲白酒，以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，再用小麥、大麥、豌豆培養(yǎng)的高溫大曲發(fā)酵而成，最主要的是釀酒的水源，洋河鎮(zhèn)上的酒廠用的全部是美人泉之水。這個美人泉水非同凡響，在全國都是有名的。洋河鎮(zhèn)釀造出來的酒入口鮮爽甘甜，口味細膩悠長，令人回味無窮。在古時，洋河酒還曾被入選皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美稱。然而這傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，在歷史的波折中逐漸沉浮，直到新中國成立，黨和政府重新規(guī)劃斥資，在洋河鎮(zhèn)上集結(jié)了幾家規(guī)模大的酒廠建立了國營洋河酒廠，洋河酒廠剛成立之時，全廠占地僅1.4萬平方，員工也不多，年產(chǎn)量只有26噸，這在白酒市場就像小打小鬧似的，與古時的輝煌不可對比。但經(jīng)過不斷的改革變更，洋河酒廠逐漸壯大，它先是以低價占領(lǐng)了中低端市場，慢慢擴大了規(guī)?！，F(xiàn)如今它占地70余萬平方米，擁有職工5000多名。成了全國酒業(yè)中的佼佼者。不過，進入新世紀后，國內(nèi)民眾消費水平進一步提高，人們對白酒的消費也不僅僅只糾結(jié)于價格，而是過多地看到了品質(zhì)，甚至很多人還對白酒進行收藏，在這種需求的驅(qū)使下，很多地方都推出了不同類型的高端白酒，洋河酒廠也因此造成了新一波的沖擊，這可急壞了廠里負責人，如何才能在一眾白酒中脫穎而出呢，這是他們眼下必須解決的問題。在當時，嗅覺敏銳的白酒行業(yè)已經(jīng)開始紛紛轉(zhuǎn)型，速度最快的要數(shù)五糧液和茅臺。茅臺酒廠位于貴州遵義茅臺鎮(zhèn)，它是中國醬香型白酒的鼻祖，茅臺酒擁有獨特的傳統(tǒng)釀造技藝，不傳外人，這個工藝還被國家確定為機密加以保護，進入了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。茅臺酒廠致力打造高端路線，所以從一開始轉(zhuǎn)型后，茅臺就全部下架了低端白酒，因為它獨特的魅力，在國內(nèi)外都享有盛譽，還被譽為“國酒”，很多國家級領(lǐng)導人宴會上，都會看到茅臺酒的身影。同樣轉(zhuǎn)型成功的還有五糧液，五糧液產(chǎn)自四川宜賓，它的釀造工藝也已有3000多年，因為宜賓屬于亞熱帶濕潤季風氣候，非常適合微生物的生存發(fā)酵，這里就構(gòu)成了得天獨厚的釀酒環(huán)境。五糧液的酒以香氣悠久、味醇厚、入喉勁爽等獨特風格聞名于世。之后，在公司內(nèi)部政策的引導下，五糧液斥巨資塑造了高端品牌形象，雖然產(chǎn)品的價格也進行了大幅度提升，但消費者卻趨之若鶩，營業(yè)創(chuàng)收竟比之前的還高，實現(xiàn)了成功轉(zhuǎn)型。在這個不轉(zhuǎn)型便會死的年代，很多中小型企業(yè)承受不住壓力，開始走下坡路，經(jīng)營非常困難。洋河酒廠也不例外，它的銷售量一度低迷，之前塑造的名酒光環(huán)也一度下滑，而且洋河的自身產(chǎn)品種類不多，口感已趨于老化，在市場上沒有什么競爭力。那段時間，中低端市場上還出現(xiàn)了很多外來的白酒瓜分市場，面對這樣嚴峻的環(huán)境，洋河酒廠根本無力抵抗，為了應對競爭對手的壓力和迎合新用戶的消費需求，洋河酒廠的轉(zhuǎn)型刻不容緩。洋河酒廠的領(lǐng)軍人物張雨柏提出了一個見解，市場上的白酒中：“茅臺是屬于醬香型，五糧液屬于濃香型，我們?yōu)槭裁床蛔鲆豢钋逑憔d柔型的呢？”一石激起千層浪，說干就干，洋河酒廠內(nèi)立即組成了一支研發(fā)小組，在長達一年的不斷試驗中，洋河藍色經(jīng)典橫空出世。這款白酒的口味，與之前喝過的完全不同，口味清淡，味重于香，和當時風靡全國的川派白酒完全不一樣，剛開始很多人都喝不慣，但隨著一口一口小抿后，甘醇無窮的回味立即折服了很多消費者。