1，山楂和什么可以泡酒好
山楂，枸杞，人參可泡酒的，不過一般還是得按配方泡酒，那個泡酒之家網(wǎng)有這方面的配方的，另外泡酒的白酒也要注意，不可用桶裝酒，需糧食酒，且度數(shù)在55到60度為佳，谷 養(yǎng) 康 糧食酒，京 東 ，天 貓都有
山楂，枸杞，紅棗能泡酒，有補脾，補腎，活血，幫助消化作用
2，山楂泡酒的制作方法
山楂洗凈，晾干。不用去籽，捏碎就可以。山楂子有安神的作用。
五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保證山楂的原味。
廣口玻璃瓶（必須是玻璃的）放入山楂，二斤山楂放半斤冰糖，增加酒的口感和香味。酒要漫過山楂。封瓶，放陰涼避光處，三個月，（時間少了，果內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)融不進酒內(nèi)。）開瓶，過濾。即可飲用。
同樣的方法，可以釀制很多果酒，美味又經(jīng)濟。喝不完的可以在玻璃瓶中存放很久，越久越醇。干杯！
3，白酒泡山楂
做法1. 山楂洗凈去兩頭和核（山楂兩頭切點 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ）依次去掉每顆山楂核 2. 玻璃瓶子洗凈后熱水燙下消毒 3. 山楂 冰糖放入瓶子內(nèi) 把酒倒入沒過山楂 將瓶口密封 陰涼處存放10-20天左右
白酒泡山楂不適合放蜂蜜。材料：山楂、白酒?！ ∽龇ǎ簩⑸介锤蓛糁笕サ艄耍缓笄衅瑐溆?。將準(zhǔn)備好的山楂和白酒一起放入瓶子中密封好，每隔三天攪拌一下就可以了，大約十天之后就可以服用。
4，泡山楂酒的制作方法自制山楂酒有幾種做法
主要材料:山楂500g輔料:適量的葡萄酒，適量白糖，純水適當(dāng)?shù)牟襟E:1。首先選擇山楂，昆蟲和擔(dān)心的疤痕。干洗清關(guān)，去皮脂(黑色外所有其他影響發(fā)酵)2。準(zhǔn)備純水，高酒和糖(3)和一個搟面手多糖，加入軟糖水比率1:1:……
自制山楂酒，即將鮮山楂果洗凈、破碎，放入大口瓶內(nèi)，加白糖適量，封蓋。以后時常攪拌之使均勻，經(jīng)1—2個月即發(fā)酵，以紗布榨，過濾去渣即得。此酒常飲服，對恢復(fù)人體疲勞、增加精力有顯著功效。 是這意思吧，我理解的，呵呵。不對的話留言告訴我……
5，山楂泡酒的做法
山楂酒正宗做法:1.先挑選山楂，有蟲和憂傷疤的不要。把山楂洗凈空干水分 ，去蒂去屁股（黑色全部去掉不然影響發(fā)酵）。2.準(zhǔn)備好純凈水，高度酒和白糖。3.用搟面杖搗碎加入綿白糖純凈水 比例1：1：1（糖越多酒精度數(shù)越高）再加入一點酒 什么就均可 我加的是五糧液 ，曲酒口感好麻， 或者也可直接加酒曲。4.攪拌均勻放入玻璃器皿用保鮮膜密封 ，不銹鋼器皿也可， 保鮮膜套兩層用細棉線拴緊 ，放在室溫環(huán)境中（21度左右均可）一周等待發(fā)酵。5.一周后濾渣出酒 ，再將做好的山楂酒繼續(xù)放入冷藏室，一個月左右飲用口感更加。
用料 山楂 10顆 白酒 100g 冰糖 20g 山楂泡酒的做法 山楂洗凈去兩頭和核（山楂兩頭切點 用木筷子從山楂小頭戳過去 尾部黑須去掉 再把核戳掉 ）依次去掉每顆山楂核玻璃瓶子洗凈后熱水燙下消毒山楂 冰糖放入瓶子內(nèi) 把酒倒入沒過山楂 將瓶口密封 陰涼處存放10-20天左右
6，怎么泡制山楂酒
自制山楂酒，即將鮮山楂果洗凈、破碎，放入大口瓶內(nèi)，加白糖適量，封蓋。以后時常攪拌之使均勻，經(jīng)1—2個月即發(fā)酵，以紗布榨，過濾去渣即得。此酒常飲服，對恢復(fù)人體疲勞、增加精力有顯著功效。 是這意思吧，我理解的，呵呵。不對的話留言告訴我……
山楂酒
【配方】干山楂片一斤，60度白酒300毫升。
【制法】把干山楂片洗凈、去核，放入一斤裝的細口瓶內(nèi)約半瓶，再添加白酒至瓶滿，密封瓶口，每日振搖一次，一周后可飲用。
【主治】活血、舒筋，可治勞動過力身痛疲倦和婦女痛經(jīng)等癥。
【用法】每次10-20毫升，邊用邊添加白酒（約200毫升）。
配方：
山楂150克,白酒500克 .
功效：
消食積，散淤血。適用于身痛疲勞、痛經(jīng)、腸風(fēng)、腰痛、疝氣、惡露不盡，肉積等癥。
制作：
1.將山楂除去雜質(zhì)洗凈，切成片，裝入酒壇(瓶)中。
2．將酒倒入盛有山楂的壇中，蓋上蓋子，封嚴，每3天攪拌l次，浸泡15--20天即成。
食法：
每日晚餐或臨睡前服15--30克。
7，自制山楂酒有幾種做法
山楂酒的做法 山楂在鹽水中稍微泡一下，然后洗凈去柄，挖去蒂，充分擦干。也可以不挖蒂，有什么差別，看菜譜簡介第4段處理好的山楂和冰糖一同放入無水無油的干凈玻璃密封罐，倒入酒。不要用塑料。實在沒有密封的也行，把瓶蓋蓋好就行放在陰暗干燥處保存即可。如果有渾濁，或者果肉掉落之類的，建議在1個月之后把山楂撈走，過濾之后再繼續(xù)保存山楂的顏色都溶到酒里之后，就可以開始喝。但放3個月到半年左右味道會更好35度以上的酒，在常溫下即可一年兩年的長期保存。如果酒的度數(shù)低，在酒的顏色變紅之后，建議放冰箱
主料山楂 冰糖 酒 密封罐 自制山楂酒的做法步驟1. 食材集合。2. 挑選新鮮、飽滿的山楂。洗凈后，晾干（建議在通風(fēng)處晾一個晚上）。3. 將山楂的葉子、小把全部剪掉。4. 在消過毒的密封罐（無油無水）中，放入山楂和冰糖（山楂與冰糖比例為3:2/3:1）。5. 倒入酒。酒可以是朗姆酒、伏特加、金酒、清酒，或燒酒。6. 浸泡30天即可飲用。如需長時間存放，30天后將山楂撈出，建議移入冰箱繼續(xù)存放。
山楂洗凈涼干，放入容器中，加入白酒浸泡。另一種方法是用酒曲釀制！