高端白酒是什么味，大家都說(shuō)說(shuō)好的中國(guó)高檔白酒應(yīng)該是什么口味

酸甜辣的都有啊！

你說(shuō)的是白酒吧，肯定很辣啦。

先苦后甜

苦味居多.在清酒的時(shí)候有很多味道,但不是很重.很輕微的一種,比如有青草味的是醛類,奶酪味的是雙乙酰,芳香味的是高級(jí)醇,老化味是氧化過(guò)重(超過(guò)保質(zhì)期的也會(huì))等一系列味.但是酒本身他最大的特點(diǎn)是苦味

未來(lái)醬幫你區(qū)分高端酒和低端酒的根本區(qū)別2019年屬于白酒轉(zhuǎn)折元年，今年，白酒掀起了一波漲價(jià)熱潮，次高端白酒打開(kāi)新市場(chǎng)，為白酒業(yè)績(jī)做出新一輪貢獻(xiàn)，但對(duì)于消費(fèi)者而言，低至幾十元高至千元不等的白酒，究竟有什么本質(zhì)區(qū)別呢？今天未來(lái)醬小編就和大家聊一聊，高端酒與低端酒的本質(zhì)區(qū)別。原材料區(qū)別優(yōu)質(zhì)高端醬香型白酒采用優(yōu)質(zhì)泉水，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，稻殼、大麥、小麥、制曲、通過(guò)獨(dú)特的12987工藝釀制而成，簡(jiǎn)單而言就是需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)高溫蒸餾，這種酒釀造的時(shí)間久，成本價(jià)相對(duì)高。而很多低端白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過(guò)精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。窖藏時(shí)間區(qū)別優(yōu)質(zhì)高端白酒其原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少需要5年時(shí)間，需經(jīng)歷重陽(yáng)下沙、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，足足一年的生產(chǎn)周期，所產(chǎn)的原酒在裝入陶罐，純天然窖藏至少3-5年，然后在用于勾調(diào)，最后成品廠，酒窖藏時(shí)間越長(zhǎng)就越好喝。而低端酒，則不一樣，低端酒都是食用酒精進(jìn)行勾兌，沒(méi)有窖藏價(jià)值，因此低端酒勾兌之后便直接出廠。外包裝區(qū)別高端酒除價(jià)高外，包裝精美，有文化和品味的白酒。比如未來(lái)醬的包裝推出后，深受大眾喜愛(ài)，大氣的黑金風(fēng)格，簡(jiǎn)約的喜慶風(fēng)格，掀起熱潮。高端酒包裝十分華麗，吸引了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。反之，低端酒的包裝則不講原則，大多數(shù)采用裸瓶及砂紙包裝。喝酒后的區(qū)別高端酒喝了之后，不頭痛、不口干、不上頭、口感舒適，不辣喉。低端酒品嘗之后出現(xiàn)更多的是讓人嘔吐、上頭、渾身乏力。其實(shí)高端白酒和低端白酒根本性的區(qū)別就是高端白酒的味道濃厚香醇，而低端白酒的味道卻是非常的難聞或者酒精的味道太重。市面上那些假冒的白酒是非常常見(jiàn)，價(jià)格也是非常的低，本身做這種低端酒的成本就低，所以它可以很好的沖擊下方市場(chǎng)把這種酒賣給那些低收入的人。但是長(zhǎng)期喝低端酒對(duì)人體能夠造成很大的影響。小編建議，如果自己的經(jīng)濟(jì)條件寬裕的情況下，不要嫌酒貴，買好酒，喝健康。

1．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺(tái)酒為代表這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長(zhǎng)，倒入杯中過(guò)夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無(wú)窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。2．濃香型，又稱瀘香型以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國(guó)大曲酒之首，全國(guó)八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。3．清香型，又稱汾香型以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國(guó)老白干酒類的基本香型特征。4．米香型米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國(guó)歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級(jí)醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長(zhǎng)東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。以上幾種香型只是中國(guó)白酒中比較明顯的香型，但是，有時(shí)即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來(lái)說(shuō)，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對(duì)人類來(lái)說(shuō)還是個(gè)謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國(guó)釀造科學(xué)的發(fā)展，我國(guó)白酒將會(huì)涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格

兩種味道

一、釀造工藝的區(qū)別釀酒是個(gè)技術(shù)活，高端白酒都是用純糧釀造的，根據(jù)各種不同的香型特征，通過(guò)獨(dú)特的工藝釀制而成，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)酵和高溫蒸餾，釀造時(shí)間久，自然時(shí)間成本高。一般來(lái)說(shuō)固態(tài)純梁的發(fā)酵時(shí)間在70~90天之間，通過(guò)充分發(fā)酵，不僅產(chǎn)生了更多微量元素，也去除了酒的雜味與火氣，使酒質(zhì)更豐滿、口感更悠長(zhǎng)。而很多低端白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過(guò)精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。二、品質(zhì)的區(qū)別高端白酒從選料、生產(chǎn)工藝、勾調(diào)、貯存到灌裝、銷售都有著自己成熟的體系，選料上有固定的高品質(zhì)的原材料，生產(chǎn)工藝遵循傳統(tǒng)釀造工藝，每一環(huán)節(jié)都必不可少，勾調(diào)方式經(jīng)歷了長(zhǎng)期的嘗試和改進(jìn)，貯存上也有著自己專業(yè)的場(chǎng)地，確保了酒體的品質(zhì)。三、品牌價(jià)值的區(qū)別高端白酒除了酒的品質(zhì)有所保證以外，它的品牌價(jià)值更是不可估量，以茅臺(tái)為例，1915年至今，貴州茅臺(tái)酒共獲得15次國(guó)際金獎(jiǎng)，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)家名酒稱號(hào)，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國(guó)家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有“國(guó)酒”之稱，是中國(guó)最高端白酒之一。四、收藏價(jià)值的區(qū)別在收藏價(jià)值上來(lái)講，高端白酒可謂是占據(jù)所有優(yōu)勢(shì)。一方面是高端白酒的品質(zhì)有所保障，適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，另一方面，高端白酒的品牌和價(jià)值上升空間有著低端白酒不可比擬的優(yōu)越性。還是以茅臺(tái)酒為例，在茅臺(tái)酒收藏的分類上，通常有以下幾種：按照時(shí)期可以分為建國(guó)時(shí)期、文革時(shí)期、改革開(kāi)放、經(jīng)濟(jì)騰飛四個(gè)時(shí)期；按照商標(biāo)類別可以分為五星、飛天、葵花幾種；還可以按照普通酒和紀(jì)念酒進(jìn)行分類。其中，針對(duì)存世較少的一些品種進(jìn)行收藏是比較推薦的。當(dāng)然，初級(jí)茅粉可以嘗試購(gòu)買近年新出的紀(jì)念酒，價(jià)格不高，升值空間大，而且承載著非凡意義。其中，因?yàn)榘拙频奶厥庑再|(zhì)，年代久遠(yuǎn)的陳年茅臺(tái)老酒也是擁有很高收藏價(jià)值的。在中國(guó)，高端及超高端白酒具有特殊的社交屬性，人們消費(fèi)這類商品看中的不僅是其本身的使用價(jià)值，還有它代表背后的社會(huì)地位、價(jià)格標(biāo)簽、增值空間等特殊意義。因此，相對(duì)較高的價(jià)格反應(yīng)的也是人們的心理價(jià)位。

未來(lái)醬幫你區(qū)分高端酒和低端酒的根本區(qū)別2019年屬于白酒轉(zhuǎn)折元年，今年，白酒掀起了一波漲價(jià)熱潮，次高端白酒打開(kāi)新市場(chǎng)，為白酒業(yè)績(jī)做出新一輪貢獻(xiàn)，但對(duì)于消費(fèi)者而言，低至幾十元高至千元不等的白酒，究竟有什么本質(zhì)區(qū)別呢？今天未來(lái)醬小編就和大家聊一聊，高端酒與低端酒的本質(zhì)區(qū)別。原材料區(qū)別優(yōu)質(zhì)高端醬香型白酒采用優(yōu)質(zhì)泉水，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，稻殼、大麥、小麥、制曲、通過(guò)獨(dú)特的12987工藝釀制而成，簡(jiǎn)單而言就是需經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的發(fā)酵，再經(jīng)過(guò)高溫蒸餾，這種酒釀造的時(shí)間久，成本價(jià)相對(duì)高。而很多低端白酒都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)釀造，直接用食用性酒精經(jīng)過(guò)精湛的勾兌技術(shù)進(jìn)行調(diào)兌，這種勾兌方法成本比較低、效率高。窖藏時(shí)間區(qū)別優(yōu)質(zhì)高端白酒其原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，至少需要5年時(shí)間，需經(jīng)歷重陽(yáng)下沙、2次投料、9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次取酒，足足一年的生產(chǎn)周期，所產(chǎn)的原酒在裝入陶罐，純天然窖藏至少3-5年，然后在用于勾調(diào)，最后成品廠，酒窖藏時(shí)間越長(zhǎng)就越好喝。而低端酒，則不一樣，低端酒都是食用酒精進(jìn)行勾兌，沒(méi)有窖藏價(jià)值，因此低端酒勾兌之后便直接出廠。外包裝區(qū)別高端酒除價(jià)高外，包裝精美，有文化和品味的白酒。比如未來(lái)醬的包裝推出后，深受大眾喜愛(ài)，大氣的黑金風(fēng)格，簡(jiǎn)約的喜慶風(fēng)格，掀起熱潮。高端酒包裝十分華麗，吸引了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。反之，低端酒的包裝則不講原則，大多數(shù)采用裸瓶及砂紙包裝。喝酒后的區(qū)別高端酒喝了之后，不頭痛、不口干、不上頭、口感舒適，不辣喉。低端酒品嘗之后出現(xiàn)更多的是讓人嘔吐、上頭、渾身乏力。其實(shí)高端白酒和低端白酒根本性的區(qū)別就是高端白酒的味道濃厚香醇，而低端白酒的味道卻是非常的難聞或者酒精的味道太重。市面上那些假冒的白酒是非常常見(jiàn)，價(jià)格也是非常的低，本身做這種低端酒的成本就低，所以它可以很好的沖擊下方市場(chǎng)把這種酒賣給那些低收入的人。但是長(zhǎng)期喝低端酒對(duì)人體能夠造成很大的影響。小編建議，如果自己的經(jīng)濟(jì)條件寬裕的情況下，不要嫌酒貴，買好酒，喝健康。

當(dāng)你喜歡一個(gè)人時(shí)，你想和他在一起，因?yàn)樗麜?huì)帶給你快樂(lè)；離開(kāi)后，你會(huì)想念，想著想著就會(huì)笑，然后繼續(xù)你平靜的生活，并期待著與他再一次重逢。當(dāng)你愛(ài)一個(gè)人時(shí)，你想和他在一起，那 是一種牽腸掛肚的舍不得，怕他受委屈，怕他不能好好照顧自己；離開(kāi)后。你也會(huì)想念，想著想著嘆一口氣，“不知他現(xiàn)在過(guò)的樣？”然后你繼續(xù)你平靜的生活，希望他早日回到你身邊。 你喜歡的人在你眼中是天使，無(wú)所不能，他總會(huì)滿足你的任性的要求。你愛(ài)的人在你眼中是 孩子，傻傻的，你不期望他做出什么“好事”來(lái)，只一味縱容他那些讓人哭笑不得的舉動(dòng)。你會(huì) 希望你喜歡的人陪著你，然而你心中想的可能是你愛(ài)的人；你會(huì)希望陪在你愛(ài)的人身邊，看他在你面前睡得如此安逸甜美毫不設(shè)防的樣子，你會(huì)微笑，會(huì)覺(jué)得好幸福。 [ 轉(zhuǎn)自鐵血社區(qū) http://bbs.tiexue.net/ ] 你喜歡的人傷害了你，你會(huì)生氣，并且一定要讓他哄著騙著逗你笑你才原諒他；你愛(ài)的人傷害了你，你只會(huì)獨(dú)自傷心，因?yàn)槟闩聦?duì)他大吼大叫會(huì)嚇著他，你憂傷地笑著，看著他的眼睛，一旦發(fā)現(xiàn)他的眼里流露出歉意和悔恨，你會(huì)立即心疼地?fù)诶?，那一刻，你也是幸福的?你可以同時(shí)喜歡很多人，你會(huì)希望和很多人在一起，但也許很多年后你才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)你愛(ài)的就只有那么一個(gè)，就那么一個(gè)，怎么都不會(huì)變，你以為把他忘記了，其只是忙的沒(méi)空想起而已。 對(duì)于你喜歡的人，你關(guān)注的是他的優(yōu)點(diǎn)；對(duì)于你愛(ài)的人，你關(guān)注的是他的缺點(diǎn)，并且，那些缺點(diǎn)如果無(wú)關(guān)原則的話，它們?cè)谀阊劾锸强蓯?ài)的，獨(dú)一無(wú)二的。 喜歡和愛(ài)其實(shí)只有一紙之隔，任何愛(ài)都從喜歡開(kāi)始，當(dāng)有天你突然發(fā)現(xiàn)，你喜歡的那個(gè)人在你眼中不再完美，而他的瑕疵正如月中的桂影一般讓你更加依依不舍，你會(huì)覺(jué)得與他光彩照人的一面相比，你更愿意看他在你面前無(wú)助的表情，不知道是不是應(yīng)該祝賀你，總之，你的感情升華了—— 仰慕不是愛(ài)，甚至不是喜歡，當(dāng)你對(duì)一個(gè)人只有仰慕之情時(shí)，你們?cè)谝黄鸨闶チ撕椭C。 [討論]喜歡和愛(ài)到底是什么？區(qū)別呢？ 前頭有人問(wèn)喜歡是什么 大家討論下 有句話這么說(shuō)的 喜歡是淡淡的愛(ài) 愛(ài)是深深的喜歡 這句話很明確 從相識(shí)一個(gè)人 第一眼見(jiàn)到她 心里有種莫名其妙的感覺(jué) 那是好感 認(rèn)識(shí)了一段時(shí)間一起逛公園 一起劃船 一起吃飯 一起散步 分開(kāi)后 會(huì)時(shí)常想一想 覺(jué)得她某個(gè)地方特別可愛(ài)有氣質(zhì)呢 這叫喜歡 在一起時(shí)間長(zhǎng)了 日日盼 夜夜思 渴望在一起 為對(duì)方著想 問(wèn)寒問(wèn)暖 這叫愛(ài) 這就是我對(duì)愛(ài)與喜歡的理解 其他人呢？ 嘿嘿 我總結(jié)一句話啊 是我自己想的 不知道有沒(méi)有雷同 嘎嘎 初戀 象喝下第一杯子檸檬水 甜蜜 熱戀 象2個(gè)人喝一杯檸檬水 溫馨 失戀 象被人潑了一杯檸檬水 寒酸 傷感 痛 哈哈 瞎寫的哦 不善于言語(yǔ)表達(dá) 將就看吧