本文目錄一覽
- 1,茅臺酒為什么那么有名好喝嗎
- 2,茅臺酒為什么好喝
- 3,酒為什么是52度的好呀
- 4,茅臺酒真的那么好喝嗎
- 5,茅臺 白酒 52度 茅臺集團貴州原漿8v 500ml 為什么這么便宜
- 6,為什么好酒都是52度
- 7,茅臺為何好喝
- 8,茅臺酒為什么那么受歡迎
- 9,貴州茅臺鎮(zhèn)國賓原漿52度
- 10,茅臺酒好喝的原因
1,茅臺酒為什么那么有名好喝嗎
因為古老 不好喝 不如五糧液麻煩采納,謝謝!
有??!不會.就什么酒都不好喝!!
2,茅臺酒為什么好喝
一說起茅臺,大家都知道,它是白酒界的龍頭老大,不管是價格還是味道,那都是一等一的!可是,大家都知道茅臺好,茅臺貴,又有多少人知道茅臺為什么好喝呢?
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3,酒為什么是52度的好呀
就是52度的比50度的度數(shù)高二度 ,沒別的差別 沒什么差別的
52度左右,酒質(zhì)和口感能夠兼顧。
4,茅臺酒真的那么好喝嗎
因人而異,再則,口感是可以培養(yǎng)的,習氣了,你再喝其余白酒可能還難以接受了。茅臺喝的是名望,沒有多少人是買來自己喝,另外茅臺是醬香型,80%的人都喝不慣。我們知道,茅臺是白酒當中的標桿。茅臺不僅在國內(nèi)有著非常穩(wěn)定的市場,同時也通過自己的產(chǎn)品在國外開啟了更多的市場??梢哉f,在外國人眼中,中國白酒的標簽就是茅臺。茅臺曾經(jīng)還是國酒,在市場中有著非常有名的地位。茅臺在平時的生活中大多數(shù)不是自己買來引用,而是用來招待客人。而這樣的禮節(jié),對于客人來說,也是一種非常好的尊重。特別是在一些商務交際的環(huán)境當中,茅臺會出現(xiàn)在酒場當中。無論是國內(nèi)的合作伙伴,還是國外的友人,茅臺酒都是一種能夠拿得出手的飲品。可以說,茅臺本身的味道,其實對于多數(shù)人來說,沒有茅臺價值重要。但是不可置疑的是,茅臺的酒真的有特殊的吸引力,茅臺的酒醬香味非常純正。在喝到口中的時候,能夠體會到非常豐富的味道,這也是酒體層次感的一種表現(xiàn)。同時,在喝完之后,還能夠有著非常深厚的回味,茅臺酒因為采用的是純糧釀造。因此,在酒杯中可以達到空杯留香的效果,足以看出,茅臺酒本身就是有著非常醇厚的味道,對于那些老酒友不同來說,茅臺是用香味打動人的。
5,茅臺 白酒 52度 茅臺集團貴州原漿8v 500ml 為什么這么便宜
現(xiàn)在白酒競爭比較激烈,活動優(yōu)惠也是很正常的,茅臺酒八尊窖藏與貴之樽我看了,都不錯,價格也是分高中低檔的
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6,為什么好酒都是52度
首先,拿醬香型白酒的代表——茅臺酒舉例,茅臺酒經(jīng)過發(fā)酵蒸餾得出的原漿。大約是55~59°這個范圍,但傳統(tǒng)醬香酒釀造出來之后,并不適合直接飲用,需要陳放三年以上。原漿經(jīng)過陳放之后,會出現(xiàn)『水解 』和『揮發(fā) 』的現(xiàn)象,因此度數(shù)也會降低,待到出品的時酒精度數(shù),基本也就降為52°、53°。加上茅臺酒的名氣大,所以52°醬香白酒的印象就傳遍五湖四海了。其次,比如濃香型白酒代表五糧液。在解放前,五糧液酒的度數(shù)非常高,度數(shù)高達60多度接近70°,基本是屬于原漿,也就是蒸餾出來的高度酒,經(jīng)過稍微的處理就拿出去賣了,這也成就了五糧液酒獨特的香氣和豐富的口感。但畢竟度數(shù)太高,不能接受的消費者也大有人在(比如以上兩個老外喝了中國白酒之后...),加上國家在上世紀80年代起,開始倡導生產(chǎn)“低度”白酒、“健康”酒,所以五糧液漸漸的也開始『降低度數(shù) 』。而所謂降度,不是隨便加水進去降低濃度就可以了?;\統(tǒng)來說是“原漿+純凈水+調(diào)味酒”,跟普洱茶的“拼配”概念有點像,需要不斷的優(yōu)化實踐。為了延續(xù)“高度”酒的優(yōu)秀香氣及豐富口感,根據(jù)兌酒大師們盡心嘗試后,最終將度數(shù)定在了52°~54°,因為水分子和酒精分子締合最好的度數(shù),就是在52°~54°,此時酒的口味最醇和的。之后以五糧液為代表的濃香型白酒的度數(shù)大多也維持在了52°上下,加上五糧液名氣大,52°的度數(shù)又開始傳遍五湖四海了(咦?為什么又要說又?),所以并不是所有的白酒都在遵從52°這個標準,只是較為出名的幾類恰好是這個度數(shù),給人52°的印象罷了。
7,茅臺為何好喝
好喝
茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散??谖队难偶毮?,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點, 是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。懂得喝酒的人覺得好喝,會品出茅臺的獨特之處,不喜歡喝酒的人喝起來就都一樣難喝。
8,茅臺酒為什么那么受歡迎
有以下幾點原因:1、歷史悠久:據(jù)史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構醬酒。后此酒受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石。”1843年,清代詩人鄭珍詠 贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華性出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王性出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴性出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。“華茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。2、制作工藝獨特:貴州茅臺酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為料,優(yōu)質(zhì)小麥制曲,每年重陽之際投料,巧妙地利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì),適宜的土壤,采用了一系列與一般白酒截然不同的高溫制曲、高溫堆積,高溫酒,輕水分入池等工藝條件,經(jīng)過二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、分型入庫、長期陳釀、精心勻兌而成。 3、貴州茅臺酒素味道特別:以低而不淡、香而不艷著稱,被尊為國酒,是世界三大名酒(另外兩種是英國英國蘇格蘭威士忌、法國柯涅克白蘭地)之一。茅臺酒具有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的獨特風格。僑胞稱贊茅臺酒為“祖國之光”。擴展資料:主要工藝流程及要求:1、制曲:小麥經(jīng)破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草間隔入倉發(fā)酵40天后拆曲,貯存6個月后投入制酒生產(chǎn)。2、制酒:①投料階段:重陽開始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱經(jīng)破碎后加熱水潤糧,次日加母糟蒸糧,下甑攤晾,之后加曲和尾酒拌勻堆積,達到工藝要求,入窖發(fā)酵30天后開窖取醅,再與造沙經(jīng)破碎、潤糧后的高粱拌勻,從蒸糧開始重復上述工序。②餾酒階段:餾酒階段共有7個輪次,每個輪次均經(jīng)攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。制酒過程共經(jīng)歷9次蒸煮(餾),8次攤晾、加曲、堆積、入窖,7次取酒,一年一個生產(chǎn)周期。3、貯存勾兌:基酒(輪次酒)分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體貯存于陶壇中,將不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒進行勾兌,勾兌后貯存于陶壇。貯存勾兌工序至少歷經(jīng)3年。4、包裝:勾兌后的酒經(jīng)檢驗合格后,采用不透明容器包裝出廠參考資料來源:中央電視臺-貴州茅臺酒參考資料來源:百度百科-茅臺酒
9,貴州茅臺鎮(zhèn)國賓原漿52度
不貴,幾十元一瓶,我說的是出廠價。這酒是賣包裝的,酒忒難喝。
貴州茅臺鎮(zhèn)國賓原漿52度還是一款不錯的白酒,入口柔和,好喝。茅臺鎮(zhèn)原漿酒52度價格表:1. 52°貴州茅臺鎮(zhèn)封壇原漿酒土豪金500ml*6¥99.002. 52°貴州茅臺鎮(zhèn)封壇原漿500ml*6¥138.003. 52°貴州茅臺鎮(zhèn)封壇原漿20珍品500ml*2¥49.004. 52o貴州茅臺V80封藏原漿酒500ml(6瓶裝)¥299.005. 52o貴州茅臺V30封藏原漿500ml(6瓶裝)¥149.006. 52°貴州茅臺鎮(zhèn)陳年原漿酒500ml*2¥89.007. 52o貴州茅臺V80封藏原漿酒500ml(6瓶裝)¥289.008. 52o貴州茅臺祝尊富貴2008封壇原漿500ml(2瓶裝)¥188.009. 52°貴州茅臺鎮(zhèn)飛天不老大鴻運500ml¥29.9010. 52°貴州茅臺鎮(zhèn)飛天盛世500ml*6貴州茅臺鎮(zhèn),飛天盛世!¥99.0011. 52°貴州茅臺鎮(zhèn)典藏(50)2壇1500ml¥198.0012. 52°貴州茅臺鎮(zhèn)流金記憶500ml(4瓶裝)年代珍藏版¥199.0013. 52°貴州茅臺酒廠集團百年盛世酒盛世玉液500ml(6瓶裝)¥458.0014. 52o貴州茅臺吉祥如意N25家常福1500ml濃香型白酒¥119.0015. 52°貴州茅臺鎮(zhèn)封壇陳釀(V30)1500ml*2茅臺鎮(zhèn)紅黃大壇¥288.0016. 52o貴州茅臺祝尊富貴500ml(2瓶裝)¥129.0017. 52o貴州茅臺吉祥如意N18家常福500ml(2瓶裝)水晶裝 ¥139.001. 貴州茅臺酒股份有限公司以“釀造高品位的生活”為使命,“打造世界蒸餾酒第一品牌”。公司擁有茅臺酒、漢醬、仁酒、王子酒、迎賓酒等醬酒產(chǎn)品。茅臺酒是著名蒸餾酒,譽稱國酒。2. 茅臺酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”。2016年8月,中國貴州茅臺酒廠(集團)在"2016中國企業(yè)500強"中排名第356位。3. 茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。
茅臺酒獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖,更是中國的國酒。
10,茅臺酒好喝的原因
茅臺,作為中國白酒傳統(tǒng)釀造工藝的活化石之一,其最為復雜的醬香工藝給人留下了神秘的印象,其最為時長的生產(chǎn)周期給人傳遞了匠心的力量,其最為繁多的香味香氣給人呈現(xiàn)了天香的魅力。九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,整個生產(chǎn)工藝歷時一年,最終形成七個輪次的基酒,像七個音符組成一首幽雅的曲子,可謂“七次精釀”。那么,到底是哪七次取酒呢?答案:一輪次、二輪次、三輪次、四輪次、五輪次、六輪次、七輪次。是的,釀酒工人們就是這樣稱呼的。一粒幾乎整粒的高粱,經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵,就這樣反復折騰,才有這七次綻放。第一輪次·醬香基酒品評特征:無色透明,無懸浮物;有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后尾微苦酒精度數(shù):≥57%參照香味:楊桃、蘋果、芹菜味、香蕉、檸檬第二輪次·醬香基酒品評特征:無色透明,無懸浮物;有醬香味,味甜,后尾干凈,略有酸澀味。酒精度數(shù):≥54.5%參照香味:黃瓜清香,草香,蒸飯味道第三輪次·醬香基酒品評特征:無色透明,無懸浮物;醬香味突出,醇和,尾凈酒精度數(shù):≥53.5%參照香味:熟梨子,蜂蜜,薔薇花第四輪次·醬香基酒品評特征:無色透明,無懸浮物;醬香味突出,醇和,后味長酒精度數(shù):≥52.5%參照香味:巧克力味、曲子味、熟透的香蕉味第五輪次·醬香基酒品評特征:無色透明,微黃,無懸浮物;醬香味突出,后味長,略有焦香味酒精度數(shù):≥52.5%參照香味:烤面包味,苦咖啡香,糠的清香第六輪次·醬香基酒品評特征:無色透明,微黃,無懸浮物;醬香味明顯,后味長,有焦香味酒精度數(shù):≥52%參照香味:松果、烤餅干氣味第七輪次·醬香基酒品評特征:無色透明,微黃,無懸浮物;醬香味突出,后味長,焦香味重酒精度數(shù):≥52%參照香味:烤糊餅干香氣、炒板栗香、杏仁味如果您認為這樣就完了,那太簡單了。每個輪次還根據(jù)每次出酒的特性,分為三種典型酒體,分別是: (1) 醬香 (2) 醇甜 (3) 窖底然后根據(jù)品質(zhì)進行一等、二等、三等評級。就這樣分輪次、分酒體、分等級,裝在酒壇里貯存3年以上(其間有盤勾工藝)。最后如何成為成品茅臺酒呢?答案是:勾兌!勾調(diào)大師李興發(fā)品酒早在1965年,季克良先生在全國第一次白酒大會上介紹《我們是如何勾酒的》,首次歸納總結了茅臺酒廠技術廠長李興發(fā)的重大發(fā)現(xiàn),區(qū)分了茅臺酒的醬香、醇甜、窖底三種典型體,并將其命名為醬香型白酒。茅臺酒的勾兌工藝有數(shù)百年的歷史!而我們害怕的酒精勾兌,實際上近幾十年的事情了。消費者往往以為原漿是好酒,其實幾乎所有的優(yōu)質(zhì)白酒,為了統(tǒng)一的酒度和品質(zhì),都必須經(jīng)過勾兌這個環(huán)節(jié)。而醬香酒,采用以酒勾酒的勾兌藝術,是世界上極少數(shù)不加漿降度、不加香料調(diào)味、不用橡木桶增香、不用硫化物防氧化的酒品之一。故,茅臺酒一直驕傲的說,不添加其他香味香氣物質(zhì),同時旗幟鮮明的宣揚“以酒勾酒”的勾兌藝術。盡管人們以訛傳訛“原漿酒是好酒”。但行家指出:原漿難有好酒,好酒都是勾兌的。有觀點認為:原漿酒不宜過分炒作,不然一旦泛濫成災,對白酒行業(yè)將是一個巨大的傷害,也最終造成對消費者的傷害。反正茅臺酒沒有原漿一說,話說互聯(lián)網(wǎng)時代,望文生義最不該了。那,糧食酒是好酒了吧。又錯!食用酒精勾兌的酒,也是糧食酒,只是先用糧食發(fā)酵成純酒精而已。他們的區(qū)別,一個是固態(tài)發(fā)酵,傳統(tǒng)白酒工藝;一個是液態(tài)發(fā)酵,現(xiàn)代新工藝。從成本上來說,食用酒精成本僅僅3元/斤不到。而醬酒的原料,紅纓子高粱,3.8元左右一斤。醬香酒為了籠絡更多香味物質(zhì),控制在20%的超低出酒率,也就是通常人們說的五斤糧食一斤酒。又由于醬酒不能出酒即售,一般會經(jīng)歷3年貯存。加之地理環(huán)境限制,工藝水準的稀缺,醬酒全國僅有3%的市場占有率,也只能物以稀為貴了。故醬酒專家指出,市場價100元以下,難有好醬酒。那么,既然茅臺酒是一年生產(chǎn)、七次精釀、三年貯存、五年出廠。10年、20年窖藏的醬香酒,可以媲美茅臺酒了吧。又錯!酒是老的好,但是酒體是前提,是基礎,好酒才有年份價值。在收藏市場,同樣80年代的老茅臺酒,價格是其他酒的若干倍。一般來說,即使茅臺這么有經(jīng)濟實力和庫存空間的酒廠,經(jīng)典產(chǎn)品也只是五年出廠,老酒還是要靠消費者自己收藏。對于動輒10年、20年的老酒,需謹防夸大宣傳。對于發(fā)霉老酒,則需謹防虛假宣傳了。如果您認為茅臺酒僅僅是七個輪次的基酒隨意組合而成,那就小瞧茅臺的勾兌藝術了。依據(jù)不同輪次、不同酒齡、不同典型體、不同酒度可以分為100種基酒組合。最后由茅臺首席勾兌師坐鎮(zhèn),經(jīng)過復雜的勾兌工藝,勾調(diào)出具備“幽雅細膩”風格的茅臺酒。如此匠心繁復,茅臺酒方有1000種香味香氣物質(zhì),始譽為國色天香。這一切的基礎,就在于“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”,可謂之七次精釀。