中國哪里有自然白酒買，買白酒去哪里

你可以去超市里看看。如果覺得麻煩，也可以上網(wǎng)買，但是一定要找那種信譽好的像訂酒網(wǎng)這樣的酒水類商城。這樣買的產(chǎn)品心里也放心。

在家里喝白酒，可以去小賣部，村里有人釀酒賣，現(xiàn)在去買酒都是很方便的啦，如果你喝牌子的貨，就要去街上買了，我們街上有賣茅臺酒的，

純糧固態(tài)發(fā)酵白酒采用的是完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲藥自然發(fā)酵一定時間，經(jīng)高溫蒸餾后得到的白酒。而新工藝白酒是以甘蔗和甜菜渣、木薯、番薯、馬鈴薯、玉米等制造出酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感勾兌成白酒。工藝白酒占據(jù)70％的市場份額，成本僅為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的1／3。 純糧固態(tài)白酒和新型白酒，它們之間是按照白酒的生產(chǎn)工藝不同而區(qū)分的，前者是指以高粱、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥和豆類為原料(不包括薯類)，在泥窖、石窖和陶質(zhì)、瓷質(zhì)、水泥等容器中，經(jīng)全固體狀態(tài)或半固體狀態(tài)(適用于米香型白酒)自然發(fā)酵，并經(jīng)高溫蒸餾制得的白酒產(chǎn)品；新型白酒，則是以食用酒精為原料兌制的白酒，而食用酒精現(xiàn)在基本上也是用糧食為原料生產(chǎn)的。 純糧固態(tài)白酒是中國白酒產(chǎn)業(yè)獨有的傳統(tǒng)工藝，有著上千年的歷史，因為以糧食為原料，經(jīng)自然發(fā)酵和高溫蒸餾，所以有著獨特的香型，如濃、清、醬、米四大香型，受到很多人的喜愛。而新型白酒起源于20世紀60年代，當時因為糧食緊張，為節(jié)約釀酒用糧，白酒行業(yè)開始探索用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，吸入發(fā)酵白酒的香氣和滋味，再加入增香調(diào)味物質(zhì)，模擬傳統(tǒng)糧食酒的口感制成兌制白酒。 3斤糧食生產(chǎn)1斤純糧固態(tài)白酒，1.5—1.7斤糧食生產(chǎn)1斤酒精，而1斤酒精可以加工約1.5斤新型白酒。

江蘇洋河酒廠股份有限公司，位于中國白酒之都——江蘇省宿遷市，坐擁“三河兩湖一濕地”，總占地面積近10平方公里。洋河酒廠文化旅游區(qū)是國家AAAA級旅游景區(qū)，全國工業(yè)旅游示范點，位于中國白酒之都—洋河鎮(zhèn)，園區(qū)占地約10平方公里，依托蘇酒集團獨特的品牌資源及文化資源，大力發(fā)展旅游事業(yè)，打造江蘇省內(nèi)獨具特色的酒文化旅游景觀，目前已形成陶壇庫、白酒銀行、釀酒車間、美人泉景觀園、地下酒窖、包裝物流中心等主要景點。首先，我們來到擁有百年歷史規(guī)?；趾甑娜f噸陶壇庫，這個中國白酒行業(yè)單體規(guī)模最大的陶壇酒庫，可儲存容量為1噸的陶壇3萬只左右，陶壇庫全部采用自動化機械灌裝，吸天地之靈氣，藏人間之精華。紅綢封頂，列隊齊整，在燈光的映襯下，整個陶壇庫顯得愈發(fā)古樸幽靜，時間在這里也仿佛停止了流動。自由地呼吸，自然地老熟，美酒就這樣封存于這些陶壇中，沉淀著不同時期水火交融的歲月，在沉默中醞釀，等待多年后一個巧奪天工的過程——勾兌。笤帚，鐵鍬，酒醅歸置成整齊的一垛垛，光陰的痕跡幾乎已經(jīng)烙印在這些物事里。老五甑續(xù)渣、中途回沙、低溫入窖、多輪底發(fā)酵、多味勾調(diào)……你會看到釀酒師傅們醉心于古老的節(jié)奏和經(jīng)驗，用清水和糧食，釀制出可以燃燒的液體，水的外表，火的內(nèi)涵。公司擁有深厚的歷史文化底蘊。洋河釀酒起源于隋唐、隆盛于明清，曾入選清皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美譽。雙溝因“下草灣人”、“醉猿化石”的發(fā)現(xiàn)，被譽為是中國最具天然釀酒環(huán)境與自然酒起源的地方。作為中國名酒的杰出代表，洋河、雙溝多次在全國評酒會上獲得殊榮，彰顯了名酒風范。如果我在蘇酒遇見你，那么，我一定會給你展示這幅極具歷史張力的影像，它記錄了與它有關(guān)的神奇自然、厚重人文和洋河古鎮(zhèn)人們的生活狀態(tài)，浸染了故事的芬芳?；此?，洋河鎮(zhèn)。河網(wǎng)湖泊、堤岸泊舟，酒坊林立，車馬繁榮，隋唐至今，洋河酒香已經(jīng)飄散了千余年，“福泉酒海清香美,味占江南第一家”是洋河制酒興旺繁忙的真實寫照。百年前的畫面，帶著悠遠的古樸和繁華，充滿著滄海桑田的意味，背后，是一個奮發(fā)崛起的洋河。

馬上快到中秋節(jié)了，很多人都在置辦禮品，而選購禮品自然少不了白酒。中國人的餐桌上少不了白酒，禮品也少不了白酒。但是中國白酒品牌比較多，選購的時候就比較傷腦筋了。那怎么買到一款性價比高的白酒呢？是看哪些因素呢？選酒首先看產(chǎn)區(qū)，濃香選川酒，醬香選貴州醬香品牌在山東，因為魯酒大部分也是濃香型白酒(景芝白干、扳倒井國井等除外)，選購、飲用普五就比飛天茅臺更受歡迎，好多人就是不習慣那個醬香味兒。在山西汾酒的大本營里，當?shù)厝四歉瞧珢鄯诰频?，且喝慣了汾酒的清、凈，很多人一換別的酒覺得口感不對付。同樣，在喜愛醬香型白酒的地域里，肯定第一選擇就是茅臺、郎酒、白金酒、國臺等品牌。醬香集中出現(xiàn)在貴州境內(nèi)，濃香則扎堆聚集在四川，清香盤踞秦晉的黃土高原。濃香型占據(jù)白酒產(chǎn)量的70%以上，南至廣東、海南，北到內(nèi)蒙古、黑龍江，西達西藏、新疆，東抵江蘇、山東幾乎都有濃香型白酒的生產(chǎn)和消費。近兩年，醬香酒迎來消費熱潮，用7%的產(chǎn)能共享了40%以上的利潤。買白酒要選大牌，工藝更正宗，口感更純正，杜絕山寨品牌在購買白酒的時候，盡量選一些大中型企業(yè)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，因為這些白酒都會經(jīng)過國家質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門的重視，所以抽查的時候也會很嚴格的。大家在購買白酒的時候，千萬要注意白酒的日期、廠名、廠址等，要是沒有這些，還是盡量不要購買的好。高端品牌被山寨的概率還很大，購買時一定要注意甄別。比如山寨五糧液老酒有個特點，酒標很光滑，沒有歷史感，模仿者會在酒標上特意噴上污漬，這種人為的做舊和真正經(jīng)過時間洗禮的老酒外表是不一樣的，一般稍微有點鑒別知識的人都能識別！買酒注意查看標簽，看準生產(chǎn)廠家，杜絕內(nèi)供根據(jù)食品標簽標準要求，生產(chǎn)者應(yīng)當在白酒標簽上標注：酒名、生產(chǎn)者名稱、地址、產(chǎn)品標準號與質(zhì)量等級、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產(chǎn)日期、規(guī)格、生產(chǎn)許可證編號等。從標簽上，很容易分別是不是糧食酒。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20821-2007，這說明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成；固液法白酒的執(zhí)行標準是GB/T20822-2007，這說明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成；另外，不要買的酒就是包裝上標有特供、內(nèi)供、專供等特殊標簽的酒。并不是說帶這些標簽的酒不好，相反，真正的特供酒、專供酒等特殊標簽的酒都是好酒。但正是因為這些酒都是好酒，所以產(chǎn)量也很少，通常情況下很難大氛圍在市場流通，我們很難會碰到。