廣東金蝴蝶酒業(yè)有限公司，金蝴蝶紅酒跟龍程酒業(yè)是什么關(guān)系

金蝴蝶紅酒是法國(guó)原裝進(jìn)口紅酒，金蝴蝶歸屬龍程酒業(yè)。

　　金蝴蝶干紅葡萄酒　　添加時(shí)間：2007-7-24 鼠標(biāo)雙擊自動(dòng)滾屏　　品牌 紅酒 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) Q/BULJ001-2004　　配料 葡萄，水 保質(zhì)期 無(wú)（天）　　十九世紀(jì)的歐洲人的發(fā)現(xiàn)：葡萄樹(shù)齡決定了紅酒的品質(zhì)！　　葡萄樹(shù)起碼要下種7年才會(huì)結(jié)出好質(zhì)量的果實(shí)；　　葡萄樹(shù)結(jié)果質(zhì)量最好應(yīng)該是20-40年左右；　　葡萄樹(shù)在40年以后，產(chǎn)量便會(huì)下降，質(zhì)量出不一定可以保持；　　如果葡萄樹(shù)到了70年，樹(shù)桿會(huì)越來(lái)越粗，樹(shù)枝反而不容易吸收養(yǎng)份，影響果實(shí)的質(zhì)量；　　樹(shù)齡越老，葡萄的生長(zhǎng)高度越低，如果高度離開(kāi)地面少于30厘米，風(fēng)吹雨打時(shí)葡萄容易粘上泥土而染病；　　“百年老權(quán)地”產(chǎn)量極低，而且容易老死。維護(hù)的成本非常高，風(fēng)險(xiǎn)也較高，一般只出現(xiàn)在葡萄種植面積沒(méi)有受到嚴(yán)格管制的某些產(chǎn)區(qū)，尤其是勞動(dòng)力相對(duì)便宜的地方，世界著名產(chǎn)區(qū)由于葡萄種植受到管制不容易隨便開(kāi)拓葡萄園去彌補(bǔ)產(chǎn)量，出于經(jīng)濟(jì)上的考慮，一般不會(huì)刻意保存樹(shù)齡太老的葡萄?！　∪绻褂脵C(jī)器采摘葡萄，一般樹(shù)齡不會(huì)超過(guò)20年。因?yàn)闃?shù)齡跟樹(shù)桿粗細(xì)成正比，樹(shù)桿太粗便缺乏柔軟度，不利于機(jī)器采摘?！　〗鸷杉t葡萄酒是選用世界上面積最大的葡萄種植基地--西班牙拉曼卡栽培的國(guó)際釀酒名種葡萄為原料精心釀造而成，葡萄果實(shí)全部由人工采摘，確保金蝴蝶干紅葡萄酒的原料都是上乘的?！　∑咸丫婆f世界的產(chǎn)品注重窖藏，口感偏酸、偏澀，但是唼口度強(qiáng)，以法國(guó)和意大利為主要代表；而葡萄酒新世界的產(chǎn)品注重的是樹(shù)齡，酸、澀度低，口味微甜、回味芳香，但唼口度稍弱，以西班牙，澳大利亞、智利為主要代表。　　在國(guó)際上，葡萄酒的劃分有兩種方法；一種是以窖藏年份劃分，另外一種是以葡萄的樹(shù)齡為劃分標(biāo)準(zhǔn)，最新的觀點(diǎn)認(rèn)為真正決定葡萄酒品質(zhì)的是葡萄的穩(wěn)定性，金蝴蝶葡萄酒采用的都是十五年四十年樹(shù)齡的果實(shí)釀造的，品質(zhì)是絕對(duì)有保證的！另外，23年、25年、30年葡萄酒都經(jīng)過(guò)了多年的窖藏年、20年葡萄酒更注重紅酒的欖香味。　　談及澳大利亞的象征，沒(méi)有什么能比得過(guò)獨(dú)一無(wú)二、令人一見(jiàn)就想擁抱的偶像--考拉。這種令人愛(ài)不釋手、純真、安靜的小動(dòng)物是澳大利亞的全球性象征?！　　八{(lán)”是澳大利亞的另一個(gè)象征，因?yàn)橥耆凰{(lán)色的海洋包圍著，抬頭望總有清亮碧藍(lán)的天空。在澳大利亞有一個(gè)獨(dú)特的概念“真藍(lán)澳洲人”，藍(lán)色成為滲透在澳大利亞人對(duì)友誼、忠誠(chéng)和家庭精神的態(tài)度。　　考拉藍(lán)葡萄酒的品牌涵蓋了澳大利亞日常生活的兩大標(biāo)志--“考拉”和“藍(lán)”，代表了真正澳洲的概念，是一種“口感極佳又真切捕捉了簡(jiǎn)單、慵懶健康生活方式和干凈環(huán)境之精髓的葡萄酒”?！　】祭{(lán)葡萄酒，零距離品味真藍(lán)澳洲　　考拉藍(lán)葡萄酒，世界頂級(jí)葡萄品種釀造，只有好的葡萄才能釀造出真正的好酒　　考拉藍(lán)葡萄酒，來(lái)自新世界的大使

判斷一瓶紅酒的好壞，不能只看外觀，最靠譜的還是學(xué)會(huì)如何正確的評(píng)判它。如果你還是個(gè)紅酒小白，就認(rèn)真往下看吧！用四個(gè)維度（顏色和外觀、香氣、風(fēng)味、陳年潛力）來(lái)評(píng)判一款紅酒：一、觀：酒的顏色首先，酒的顏色要和年份、葡萄品種相符。葡萄品種不同，所釀出的紅酒顏色肯定會(huì)有所差異。此外，年份越老，紅酒的顏色也會(huì)越淺，從最早的紫紅色變?yōu)槌赛S色。這個(gè)模塊，滿分是5分，由于現(xiàn)代科技的應(yīng)用，一般的葡萄酒都能得到4分甚至5分。從左往右，越來(lái)越老通過(guò)顏色能夠初步判斷一款酒的優(yōu)劣，顏色深濃的酒一般不會(huì)差，而顏色慘淡的，肯定不是好酒。另外，通過(guò)觀察酒的顏色，是目前判斷年份最有效的辦法。比如說(shuō)一款3年以上的紅酒，顏色還很鮮艷，那就有問(wèn)題了?？傊涀。攴菰嚼?，顏色越暗，黃色調(diào)越突出。從左往右，越來(lái)越老另外，把酒滴在紙巾上，通過(guò)觀察色素?cái)U(kuò)散來(lái)判斷真假酒的辦法，以后別再用了。除了暴露你紅酒小白的身份之外，真的沒(méi)什么卵用，反而讓別人更加淡定的坑你！你想想，這么容易就能判斷真假的話，就不會(huì)有這么多假酒了！二、聞：酒的香氣紅酒的香氣要求純正、芬芳、持久。這個(gè)模塊，帕克設(shè)定的滿分是15分。香氣純正是指紅酒的香氣必須符合葡萄的品種特征，比如說(shuō)新世界赤霞珠的生青味，雷司令的汽油味。也就是說(shuō)，這款紅酒是赤霞珠釀的，就得有赤霞珠該有的香氣，否則就是香氣不純正了。盲品時(shí)，也是通過(guò)香氣，來(lái)判斷紅酒的葡萄品種。純正，只是對(duì)香氣的基本要求，芬芳（香氣濃郁怡人）、持久并且富有變化的的香氣是一款好酒必須具備的。對(duì)于紅酒小白來(lái)說(shuō)，要記住每種葡萄的特殊香氣，確實(shí)很難。那要如何判斷呢？其實(shí)可將其簡(jiǎn)單化，只要記住無(wú)論這款紅酒是呈哪種香氣，至少要讓你有去聞它的欲望，而味道難聞、刺鼻的酒不是品質(zhì)低劣，就是已經(jīng)壞了。用來(lái)描述紅酒香氣的食物三、品：風(fēng)味和余味看過(guò)、聞過(guò)之后，接下來(lái)就是喝了，畢竟酒是用來(lái)喝的嘛，帕克給這個(gè)模塊設(shè)定的滿分是20分。從口感的平衡度、復(fù)雜度、層次感以及余味的長(zhǎng)短這四個(gè)維度來(lái)評(píng)價(jià)。平衡度指的是酸、單寧、酒精、糖份完美的融合在一起，仔細(xì)的品嘗，你能喝到酸味、甜味、澀味以及酒精的刺激，但不會(huì)覺(jué)得某種味道特別突出，從而達(dá)到味覺(jué)上的平衡。復(fù)雜度指的是紅酒的口感豐富，融合了多種風(fēng)味。特別是經(jīng)過(guò)橡木桶陳年的紅酒，會(huì)演變出香草、雪茄、煙熏、咖啡、皮革等味道。層次感是一款好酒必須具備的，一款用來(lái)干杯的新酒可以沒(méi)有層次感，但上好的陳年佳釀必須擁有豐富的層次感。那么什么是層次感呢？比如你打開(kāi)一瓶拉菲，剛開(kāi)始它給你的感覺(jué)是豐富的漿果味道，隨著時(shí)間的推移，煙草和雪松的味道慢慢呈現(xiàn)，最后味道逐漸成熟，奶油和咖啡味撲鼻而來(lái)。就好比是一個(gè)洋蔥，剝開(kāi)一層又一層，這就是紅酒的層次感！四、陳年潛力俗話說(shuō)，酒越陳越香。紅酒也不例外，別看它酒精度只有十來(lái)度，二三十年以上的老年份紅酒比比皆是。只有經(jīng)過(guò)陳年的紅酒，味道才會(huì)豐富而醇厚。對(duì)于陳年潛力這個(gè)模塊，帕克設(shè)定的滿分是10分。所謂陳年潛力，不僅僅是說(shuō)紅酒放多久而不會(huì)壞，而是讓紅酒達(dá)到最佳狀態(tài)的時(shí)間。比如說(shuō)，某款紅酒陳年10-15年時(shí)達(dá)到最佳適飲期，過(guò)了這個(gè)時(shí)間，酒的品質(zhì)就會(huì)下降，那么這款酒的陳年潛力就是10-15年。市面上大部分紅酒都談不上陳年潛力，這是高端紅酒的專(zhuān)利。大部分百元價(jià)位的紅酒，陳年潛力這一模塊只能得到2-4分。將紅酒的品質(zhì)，通過(guò)分?jǐn)?shù)使之量化。原本挺玄乎的品酒，變得沒(méi)那么虛了。對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，準(zhǔn)確的評(píng)估出一款紅酒的得分確實(shí)有點(diǎn)難，但你至少掌握了一種如何評(píng)價(jià)它的方法。對(duì)于紅酒愛(ài)好者及相關(guān)人士，這確實(shí)是一種有效的方法，至少讓你能夠系統(tǒng)地去評(píng)判一款紅酒！