四川尚尚酒業(yè)，五糧原液 四川成都優(yōu)質(zhì)年份酒是什么樣的酒是原漿酒嗎味道如何

這個(gè)有分類來著，有原漿酒，尚品酒，貴賓接待酒，婚慶酒等等，不過其本質(zhì)都是原漿酒，味道不知道哈。

是的，兩百到三百

四川酒品牌：1.五糧液五糧液這個(gè)有著三千多年釀制歷史的濃香型白酒代表品牌，是憑借大曲酒的酒味全面而著稱的特大型國(guó)有企業(yè)集團(tuán)，公司共擁有3.2萬(wàn)多口窖池，其中最古老的明代古窖池群從1368年沿用至今，公司的產(chǎn)業(yè)園區(qū)不僅是大型蒸餾酒生產(chǎn)基地還是國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)。2.國(guó)窖1573國(guó)窖1573這個(gè)采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝手工釀造酒的濃香型白酒代表品牌，最早起源于明朝萬(wàn)歷年間，利用品牌的“國(guó)寶窖池群”釀造的酒體，具有柔和協(xié)調(diào)、綿甜爽凈、窖香幽雅的特點(diǎn)。3.劍南春劍南春這個(gè)專注于從事研發(fā)生產(chǎn)和銷售濃香型白酒的大型產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，旗下先后推出了東方紅、金劍南、綿竹、年份酒等多個(gè)備受人們認(rèn)可的白酒系列，品牌的釀酒工藝還是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，劍南春也是被載入正史的中國(guó)名酒。4.郎酒郎酒這個(gè)成立于1898年，憑借著回味甜長(zhǎng)、醇厚凈爽、幽雅細(xì)膩、醬香濃郁的酒體特點(diǎn)而聞名于世的醬香型白酒代表企業(yè)，曾先后參與了多項(xiàng)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，品牌的釀造工藝還被列為了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。5.瀘州老窖瀘州老窖這家創(chuàng)辦于1573年，有著思白多年發(fā)展歷史的濃香型白酒代表品牌，是有著古陽(yáng)江老窖灑釀造技藝，以明清時(shí)期的36家古老釀酒作坊群為基礎(chǔ)發(fā)展而來的國(guó)有大型釀酒企業(yè)。

很不錯(cuò)，剛開始也是抱著試一試的態(tài)度，后來經(jīng)過老師調(diào)理，現(xiàn)在感覺回到十年前一樣。感覺真爽。

尚引酒是四川李白故里酒廠出產(chǎn)的國(guó)營(yíng)酒，有1306/1307/1308/1309/尚引紅等品種。

江 城 子 密州出獵(蘇軾) 老夫聊發(fā)少年狂，左牽黃，右擎蒼。 錦帽貂裘，千騎卷平岡。 為報(bào)傾城隨太守，親射虎，看孫郎。 酒酣胸膽尚開張，鬢微霜，又何妨。 持節(jié)云中，何日遣馮唐？ 會(huì)挽雕弓如滿月，西北望，射天狼。 行 路 難 (李白) 金樽清酒斗十千，玉盤珍羞直萬(wàn)錢。 停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然。 欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。 閑來垂釣碧溪上，忽復(fù)乘舟夢(mèng)日邊。 行路難，行路難，多歧路，今安在？ 長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄海。

1、地址：四川省鄰水縣御臨路3號(hào)花好月圓飯店1樓（澤達(dá)大酒店對(duì)面）。2、乘車可以在鄰水新汽車站乘坐3路汽車到澤達(dá)大酒店下車。3、可以在鄰水縣花5元乘坐出租車到花好月圓樓下抵達(dá)。尚尚酒吧2014年1月中旬開業(yè)的，目前是鄰水縣最好的慢搖酒吧。

天意谷景區(qū)國(guó)家級(jí)地質(zhì)公園，位于四川省廣安市鄰水縣甘壩鄉(xiāng)、華鎣山主峰高登山南麓， 風(fēng)景區(qū)總面積約20平方公里、景區(qū)海拔在400—1100米。相對(duì)高度700米、冬暖夏涼、四季如春。天意谷風(fēng)景區(qū)與華鎣山石林景區(qū)緊鄰相依。兩景區(qū)僅18公里，目前小車可通行。從鄰水縣城至景區(qū)20公里，所有大型車輛暢通無阻。從重慶到景區(qū)可以在壇同下高速，下高速后到一號(hào)橋左轉(zhuǎn)，下高速至景區(qū)18公里。

成都.. 歷史名城.有悠久的文化底蘊(yùn)，是全國(guó)4個(gè)‘最佳旅游城市’之一，被稱為休閑之都。 成都由于地處四川盆地，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，具有春早、夏熱、秋涼、冬暖的特點(diǎn)，年平均氣溫16℃，年降水量1000毫米左右。成都?xì)夂虻囊粋€(gè)顯著特點(diǎn)是多云霧，日照時(shí)間短。民間諺語(yǔ)中的“蜀犬哮日”正是這一氣候特征的形象描寫。成都?xì)夂虻牧硪粋€(gè)顯著特點(diǎn)是空氣潮濕，因此，夏日雖然氣溫不高，卻顯得悶熱；冬天氣溫平均都在5℃以上，但由于陰天多，空氣潮，卻顯得很陰冷。 中國(guó)有句俗話“吃在四川”，點(diǎn)出成都習(xí)俗“尚滋味”的特點(diǎn)。美不勝收的農(nóng)產(chǎn)品，為成都的飲食文化提供了豐富的資源。而四川的潮濕氣候，則促成了以麻辣香為主要特色的飲食風(fēng)味。來自各省移民的不同飲食習(xí)尚經(jīng)過互相融攝，又豐富了成都美食的內(nèi)容。成都飲食含川菜、小吃和糕點(diǎn)三大類。川菜為中國(guó)四大菜系之一，品種三千，名菜數(shù)百，“炒、燉、蒸、燒、拌”手段豐富，色澤、香氣、味道、造型、器皿諸要素皆巧盡能事，令人嘆為觀止。成都“小吃”馳名海內(nèi)外，品種數(shù)百、價(jià)廉物美、色鮮味佳、造型別致。遍布大街小巷的鐘水餃、龍抄手、賴湯元、葉兒粑、韓包子、夫妻肺片、麻婆豆腐等等已成為成都街市的一種“風(fēng)景”。而近年崛起的“火鍋”正后來居上，風(fēng)靡一時(shí)。 成都是一個(gè)休閑之都，自然也不會(huì)少了好吃的。吃——成都小吃天下聞名，就看你敢不敢吃辣的。唐代詩(shī)人杜甫對(duì)川菜有“蜀酒濃無敵，江魚美可求”的贊譽(yù)。川菜講究色、香、味、形，尤重視一個(gè)“味”字。川菜歷經(jīng)千年，迄今已有3000多個(gè)品種，... 川菜作為我國(guó)四大菜系之一，歷吏悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在我國(guó)烹飪史上占有重要地位。它取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，享譽(yù)中外，成為中華民族飲食文化與文明史上一顆燦爛奪目的明珠。

辣椒就是辣的啊 那為什么動(dòng)物肉是香的?它就是香的啊!!No anwser!!~~

因?yàn)槔锩嬗兴惺卟怂鶝]有的辣椒素!四川的辣椒更辣哦！！

辣椒在四川為啥叫海椒 《華陽(yáng)國(guó)志·蜀志》稱：蜀人“尚滋味，好辛香”。有人便以為現(xiàn)代四川人喜吃辣椒的歷史，可以追溯至古蜀人“好辛香”的風(fēng)俗，這是天大的誤會(huì)。 辣椒美食 雖然今日字典上“辛”字的義項(xiàng)中有“辣味”一條，然而古人所謂“辛”味卻并非辣椒之味。古人所謂的辛味是指姜、蔥一類刺激性氣味。古人另有“五辛”或“五葷”之說，專指五種辛味的菜；但是中國(guó)傳統(tǒng)的辛味蔬菜中卻沒有辣椒這個(gè)品種。辣椒的原產(chǎn)地顯然不在中國(guó)。 據(jù)美國(guó)人類學(xué)家喬治·彼得·穆達(dá)克說：英語(yǔ)chili(辣椒)采自古代墨西哥阿茲特克人(北美印第安人一支)的語(yǔ)言，他們的食物滋味豐富，“特別是辣椒，用以制成辣醬油來作圖特拉或幾乎每一種食品的調(diào)料。 辣椒原產(chǎn)于中、南美洲，它本是印第安人最重要的一種調(diào)味品。大約在15世紀(jì)末期，被西班牙人傳到歐洲。 16世紀(jì)末，辣椒傳入中國(guó)，名曰“番椒”，明《草花譜》記載了一種外國(guó)傳來的草花，名叫“番椒”。1591年，此時(shí)辣椒已作為一種觀賞的花卉被中國(guó)人引進(jìn)栽培，但尚未應(yīng)用于飲食。清乾隆年間，辣椒始作為一種蔬菜被中國(guó)人食用。據(jù)載最初吃辣椒的中國(guó)人都在長(zhǎng)江下游，即所謂“下江人”。因?yàn)槔苯纷畛鯊暮Ｍ鈧鱽?，下江地區(qū)首當(dāng)其沖，下江人先嘗試這些時(shí)新食品也在情理之中。下江人群嗜辣椒之時(shí)，四川人尚不知辣椒為何物。乾隆年間李化楠撰寫、其子李調(diào)元整理付梓的《醒園錄》，是目前能見到的反映川菜歷史的最早的專門著作，然而全書絲毫不見使用辣椒的影子。遲至清嘉慶年間，四川縣志始見栽種辣椒的記載。 嘉道年間，川西地區(qū)已普遍栽種辣椒這種蔬菜。川西人常說的“海椒”，正如明朝人稱之“番椒”一樣，道出此物來自外國(guó)。嘉慶年間以重慶為中心的川東地區(qū)，辣椒已作為商品進(jìn)入流通領(lǐng)域。四川大學(xué)歷史系和四川省檔案館主編的《清乾嘉道巴縣檔案選編》載：地處川黔交界處的南川盛產(chǎn)辣椒，咸豐元年增修刻本《道光南川縣志》卷五“土產(chǎn)·蔬菜類”有“地辣子”一名，應(yīng)該是當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)辣椒的稱謂。與南川毗鄰的貴州遵義地區(qū)道光年間也受川人影響，普遍栽種辣椒。但專家結(jié)論：辣椒不是從陸路而是從海道傳入中國(guó)的，難怪四川人叫“海椒”！ 清朝末期，四川農(nóng)村普遍栽種辣椒，品種相當(dāng)齊全。據(jù)宣統(tǒng)元年刊印的傅崇矩編撰《成都通覽》記載成都之農(nóng)家種植品有：大紅袍海椒、朝天子海椒、鈕子海椒、燈籠海椒、牛角海椒、雞心海椒。成都之四時(shí)菜蔬：五月有青辣子，六月有紅辣子、燈籠大海椒，七月有燈籠海椒，八月有海椒、紅海椒。成都之咸菜用鹽水加酒泡成，家家均有：魚辣子、泡大海椒、魚乍海椒、辣子醬、胡豆辦。 外來農(nóng)業(yè)陳列出產(chǎn)品，有鹽亭縣的辣子，什邡縣的大朱紅辣椒、鮮紅小辣椒，井研縣的海椒，南江縣的滿天星辣子，璧山縣的紅海椒，西昌縣的辣椒，金堂縣的高樹海椒，梁山縣的蜜海椒，新津縣的細(xì)紅海椒，內(nèi)江縣的七星海椒、辣醬、豆辦，蓬溪縣的蜜大紅海椒，犍為縣的豆辦，富順縣的旱椒，瀘州的旱椒，綿州的辣子，渠縣的辣子，南部縣的牛角紅椒，邛州的海椒子、胡豆辦，溫江的胡豆辦、豌豆辦，萬(wàn)縣的樹辣椒，樂至縣的牛角海椒、燈籠海椒、五子海椒。 滎經(jīng)縣的辣椒子，雙流縣的線辣椒、雞心辣椒，眉州的辣豆辦、辣豇豆、醬泡辣子，彭山縣的長(zhǎng)金條海椒、紅豆腐，合州的海椒，石柱廳的海椒，江北廳的牛角海椒，成都縣的海椒子、泡海椒、胡豆辦，華陽(yáng)縣的大紅海椒、朝天子海椒、燈籠海椒、牛角海椒，冕寧縣的海椒，奉節(jié)縣的辣椒，資陽(yáng)縣的豆辦，馬邊縣的辣椒，通江縣的海椒，忠州的海椒，射洪縣的豆辦醬，新都縣的辣椒，簡(jiǎn)州小海椒子、燈籠椒種子，巴州的辣椒種，合江縣的海椒，開縣的特產(chǎn)大辣子，青神縣的海椒子、辣豆辦，郫縣的紅胡豆辦醬，灌縣的醬辣椒，西充縣的辣椒，巴縣的傲冬海椒、大海椒。 成都的五味用品有：海椒末、熱油海椒?！安似贰庇写蟛?66種，其中帶辣子菜目有麻辣海參、酸辣魷魚、椒麻雞片、辣子雞、辣子醋魚、新海椒炒肉絲共6種，只占2.25%。成都南館菜價(jià)為辣子雞四百八、辣子魚三百二、麻辣海參六百四、椒麻雞四百八。成都家常便菜有113種，其中帶辣味的菜是：回鍋肉、辣子肉、辣子雞、椒麻雞、涼拌肚子、拌豬耳、涼拌舌子、涼拌皮片、涼拌肉皮、涼拌大腸頭、泡海椒炒肉共11種，約占10%。清末民初，成都小吃中辣味食品增多，尤為青年男女所喜好。至今成都青年男女猶喜歡麻辣小吃。 徐珂《清稗類鈔》說：食品之有專嗜者，食性不同，由于習(xí)尚也。茲舉其尤，則北人嗜蔥蒜，滇、黔、湘、蜀人嗜辛辣品，粵人嗜淡食，蘇人嗜糖。列舉嗜辛辣的四個(gè)省中，最酷愛辣椒的還數(shù)湘鄂二省，“湘、鄂之人日二餐，喜辛辣品，雖食前方丈，珍錯(cuò)滿前，無芥辣不下箸也?！备鞯厥承匀绱藳芪挤置?，應(yīng)該是在清代晚期至民國(guó)初年這段時(shí)間才逐漸形成的。盡管四川人愛吃海椒，但川味并非“麻辣”二字可以概括。有人曾經(jīng)統(tǒng)計(jì)過，目前川菜已有三千多種，其中辣味菜的比例還不到30%。

本詩(shī)作于上元二年（761），當(dāng)時(shí) ，杜甫定居于成都草堂，生活稍稍安定。但年逾半百，垂垂老矣。感慨之情，溢于言表。每每獨(dú)步尋幽，消遣世慮。此詩(shī)雖題為尋花 ，實(shí)為遣愁散悶 ，因而隱藏著悲的情調(diào)。這里所選的一首，是七絕句中的第五首。它所突出表現(xiàn)的是桃花之美和詩(shī)人愛花、賞花的審美心理。首先，詩(shī)人為我們勾勒出一幅美妙的風(fēng)景畫，高聳的黃師塔，巍然屹立著；流動(dòng)的江水，從塔前東流而去，構(gòu)成了有縱有橫的幾何圖。塔，是靜止的；江，是流動(dòng)的。畫面有動(dòng)有靜，與巨大的幾何形相映襯 ，給人以壯美的感受。塔前、水東，標(biāo)明了方位，這就為下句的風(fēng)景描繪 ，提供了廣闊的空間。其中，“黃師塔前 ”句 ，在制造氛圍方面，尤為重要。陸游在《老學(xué)庵筆記》中說道：“蜀人呼僧為師，葬所為塔，乃悟少陵‘ 黃師塔前’句 ?！鄙鏊?，崇敬之余，夾雜著幾分悲愴之情。 然而詩(shī)人畢竟在尋春，風(fēng)和日麗，春光怡人，不覺困倦 ，且倚微風(fēng)，以寄雅懷。詩(shī)人以一“倚”字，就將自己與大好春光融合為一，達(dá)到寓情于景，以景寄情的完美境界。 下兩句著力寫桃花。在詩(shī)人筆下，桃花一簇，深淺放紅，然主人已逝，唯有寂寞相隨耳。若詩(shī)人不尋花至此，又有何人賞識(shí)？字里行間，流露出無人賞識(shí)的淡淡的哀愁。這與七絕句的總調(diào)子是合拍的。但此詩(shī)重點(diǎn)畢竟是寫愛花 ，故也縈繞著喜的氣氛?！翱蓯凵罴t愛淺紅”句，用了兩個(gè)愛字，兩個(gè)紅字，表現(xiàn)詩(shī)人對(duì)花之美的欣悅，并以反問的語(yǔ)氣作結(jié)，不僅饒有興味，而且由己及人，這就擴(kuò)大了審美的范圍，強(qiáng)化了美感。楊倫評(píng)道：“綺語(yǔ)令人欲死，疊用愛字有致”（《 杜詩(shī)鏡銓 》卷八），可謂肯綮。明王嗣奭也說 ：“其五：‘春光懶困倚微風(fēng)’，似不可解，而于惱怕之外，別有領(lǐng)略，妙甚。桃花無主，可愛者深紅耶？淺紅耶？任人自擇而已 ?！保ā抖乓堋肪碇模┤绻f七絕句前四首是在分別描寫惱花、怕春、報(bào)春、憐花而流露出悲愁的情懷的話，那么，此首（其五）卻表達(dá)出愛花 、賞花時(shí)的喜悅之情。如此由悲入喜的描寫，造成了節(jié)奏的起伏變化，給人以新奇的美感。這種喜悅之情 ，并未戛然作結(jié)，而是自然而然地向后延伸；以致在下一首，達(dá)到了最高潮。如果缺少它，就缺少一個(gè)必要的情感過渡，而顯得美中不足。

詞語(yǔ)釋義】 1．獨(dú)步尋花：獨(dú)自一人一邊散步，一邊賞花 2．黃四娘：杜甫四川浣花溪邊時(shí)的女鄰居 3．蹊(xī)：小路。 4．嬌：可愛的。 5．恰恰：形容鳥叫聲音和諧動(dòng)聽。 6．留連：即留戀，舍不得離去。本詩(shī)句用來形容蝴蝶在花叢中飛來飛去，戀戀不舍的樣子?！傲暨B”是個(gè)“聯(lián)綿詞”。構(gòu)成聯(lián)綿詞的兩個(gè)字僅僅是這個(gè)詞讀音的記錄，而與詞義無關(guān)，所以一個(gè)聯(lián)綿詞可能有幾種不同的書寫形式，如“留連”也寫作“流連”，詞的意義仍然一樣。 7.江畔：江邊。 【詩(shī)歌譯文】 正當(dāng)詩(shī)人要在春風(fēng)中休息時(shí)，卻感到眼前一亮，一簇深淺不同的桃花盛開在江邊。 黃四娘家的周圍的小路上開滿了繽紛的鮮花，千朵萬(wàn)朵的鮮花壓得枝條都低低彎下了身。 嬉鬧的彩蝶戀戀不舍地盤旋飛舞，自由自在的小黃鶯叫聲婉轉(zhuǎn)動(dòng)人。 從詩(shī)題看，詩(shī)中有江、花、人。詩(shī)第一句交代了地點(diǎn)，提到了江；第二句交代了時(shí)間，即春天，同時(shí)描寫了詩(shī)人懶困的神情。為什么會(huì)懶困呢？原來是因?yàn)榇汗馊谌?，春風(fēng)和煦造成的，正當(dāng)詩(shī)人要在春風(fēng)中休息時(shí)，卻感到眼前一亮，一簇深淺不同的桃花盛開在江邊，詩(shī)人的精神也為之一振，“可愛深紅愛淺紅”一句，不僅寫出了桃花爭(zhēng)妍斗艷的景象，為畫面增添了亮麗的色彩，而且透過詩(shī)句，我們好像看到了詩(shī)人在桃花叢中欣賞玩味、目不暇接的神態(tài)。

江畔獨(dú)步尋花 唐 （杜甫） 黃四娘家花xi, 千朵萬(wàn)朵壓枝低。 留連戲蝶時(shí)時(shí)舞， 自在嬌鶯恰恰啼。

黃石塔前的江水向東流去，春光把人熏得又懶又困，我倚仗著暖洋洋的春風(fēng)在游春。桃花一簇在盛開著，仿佛是沒有主人，你究竟是是喜歡深紅的桃花，還是淺紅的桃花？詩(shī)人陶醉在大自然的美景中，大自然的百般嫵媚使得詩(shī)人也不知“深紅”美，還是“淺紅”美。 詩(shī)中反映出作者對(duì)這種生活的喜悅之情

詞語(yǔ)釋義】 1．獨(dú)步尋花：獨(dú)自一人一邊散步，一邊賞花 2．黃四娘：杜甫四川浣花溪邊時(shí)的女鄰居 3．蹊(xī)：小路。 4．嬌：可愛的。 5．恰恰：形容鳥叫聲音和諧動(dòng)聽。 6．留連：即留戀，舍不得離去。本詩(shī)句用來形容蝴蝶在花叢中飛來飛去，戀戀不舍的樣子。“留連”是個(gè)“聯(lián)綿詞”。構(gòu)成聯(lián)綿詞的兩個(gè)字僅僅是這個(gè)詞讀音的記錄，而與詞義無關(guān)，所以一個(gè)聯(lián)綿詞可能有幾種不同的書寫形式，如“留連”也寫作“流連”，詞的意義仍然一樣。 7.江畔：江邊。 【詩(shī)歌譯文】 正當(dāng)詩(shī)人要在春風(fēng)中休息時(shí)，卻感到眼前一亮，一簇深淺不同的桃花盛開在江邊。 黃四娘家的周圍的小路上開滿了繽紛的鮮花，千朵萬(wàn)朵的鮮花壓得枝條都低低彎下了身。 嬉鬧的彩蝶戀戀不舍地盤旋飛舞，自由自在的小黃鶯叫聲婉轉(zhuǎn)動(dòng)人。 從詩(shī)題看，詩(shī)中有江、花、人。詩(shī)第一句交代了地點(diǎn)，提到了江；第二句交代了時(shí)間，即春天，同時(shí)描寫了詩(shī)人懶困的神情。為什么會(huì)懶困呢？原來是因?yàn)榇汗馊谌?，春風(fēng)和煦造成的，正當(dāng)詩(shī)人要在春風(fēng)中休息時(shí)，卻感到眼前一亮，一簇深淺不同的桃花盛開在江邊，詩(shī)人的精神也為之一振，“可愛深紅愛淺紅”一句，不僅寫出了桃花爭(zhēng)妍斗艷的景象，為畫面增添了亮麗的色彩，而且透過詩(shī)句，我們好像看到了詩(shī)人在桃花叢中欣賞玩味、目不暇接的神態(tài)。 黃師塔前的江水向東流去，春光把人熏得又懶又困，我倚仗著暖洋洋的春風(fēng)在游春。桃花一簇在盛開著，仿佛是沒有主人，你究竟是喜歡深紅的桃花還是淺紅色的桃花？

江畔獨(dú)步尋花目錄[隱藏] 【作者簡(jiǎn)介】 【詩(shī)歌原文】 【詞語(yǔ)釋義】 【詩(shī)歌譯文】 【詩(shī)歌賞析】 【名句賞析】 【補(bǔ)充】 [編輯本段]【作者簡(jiǎn)介】 杜甫（公元712--770），漢族，字子美，自號(hào)少陵野老，杜少陵，杜工部等。生于河南鞏縣（現(xiàn)鞏義市），是名詩(shī)人杜審言的孫子。我國(guó)唐代最偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人，與李白并稱“大李杜”，人稱“詩(shī)圣”。一生寫詩(shī)一千四百多首。原籍湖北襄陽(yáng)，生于河南鞏縣。遠(yuǎn)祖為晉代功名顯赫的杜預(yù)，乃祖為初唐詩(shī)人杜審言，乃父杜閑。唐肅宗時(shí)，官左拾遺。后入蜀，友人嚴(yán)武推薦他做劍南節(jié)度府參謀，加檢校工部員外郎。故后世又稱他杜拾遺、杜工部。 杜甫（七一二－七七零），三十五歲以前讀書與游歷。天寶年間到長(zhǎng)安，仕進(jìn)無門，困頓了十年，才獲得右衛(wèi)率府胄曹參軍的小職。安史之亂開始，他流亡顛沛，竟為叛軍所俘；脫險(xiǎn)后，授官左拾遺。乾元二年（七五九），他棄官西行，最后到四川，定居成都一度在劍南節(jié)度使嚴(yán)武幕中任檢校工部員外郎，故又有杜工部之稱。晚年舉家東遷，途中留滯夔州二年，出峽。漂泊鄂、湘一帶，貧病而卒。 子美生活在唐朝由盛轉(zhuǎn)衰的歷史時(shí)期，其詩(shī)多涉筆社會(huì)動(dòng)蕩、政治黑暗、人民疾苦，被譽(yù)為「詩(shī)史」。其人憂國(guó)憂民，人格高尚，詩(shī)藝精湛。杜甫善于運(yùn)用古典詩(shī)歌的許多體制，并加以創(chuàng)造性地發(fā)展。他是新樂府詩(shī)體的開路人。他的樂府詩(shī)，促成了中唐時(shí)期新樂府運(yùn)動(dòng)的發(fā)展。他的五七古長(zhǎng)篇，亦詩(shī)亦史，展開鋪敘，而又著力于全篇的回旋往復(fù)，標(biāo)志著我國(guó)詩(shī)歌藝術(shù)的高度成就。杜甫在五七律上也表現(xiàn)出顯著的創(chuàng)造性，積累了關(guān)于聲律、對(duì)仗、煉字煉句等完整的藝術(shù)經(jīng)驗(yàn)，使這一體裁達(dá)到完全成熟的階段。有《杜工部集》傳世。 杜甫的思想核心是儒家的仁政思想。他有“致君堯舜上，再使風(fēng)俗淳”的宏偉抱負(fù)。他熱愛生活，熱愛人民，熱愛祖國(guó)的大好河山。他嫉惡如仇，對(duì)朝廷的腐敗、社會(huì)生活中的黑暗現(xiàn)象都給予批評(píng)和揭露。他同情人民，甚至幻想著為解救人民的苦難甘愿做自我犧牲。所以他的詩(shī)歌創(chuàng)作，始終貫穿著憂國(guó)憂民這條主線，由此可見杜甫的偉大。他的詩(shī)具有豐富的社會(huì)內(nèi)容、強(qiáng)烈的時(shí)代色彩和鮮明的政治傾向，真實(shí)深刻地反映了安史之亂前后一個(gè)歷史時(shí)代政治時(shí)事和廣闊的社會(huì)生活畫面，因而被稱為一代“詩(shī)史”。杜詩(shī)風(fēng)格，基本上是“沉郁頓挫”，語(yǔ)言和篇章結(jié)構(gòu)又富于變化，講求煉字煉句。同時(shí)，其詩(shī)兼?zhèn)浔婓w，除五古、七古、五律、七律外，還寫了不少排律，拗體。藝術(shù)手法也多種多樣，是唐詩(shī)思想藝術(shù)的集大成者。杜甫還繼承了漢魏樂府“感于哀樂，緣事而發(fā)”的精神，擺脫樂府古題的束縛，創(chuàng)作了不少“即事名篇，無復(fù)依傍”的新題樂府，如著名的“三吏”、“三別”等。死后受到樊晃、韓愈、元稹、白居易等人的大力揄?yè)P(yáng)。杜詩(shī)對(duì)元白的“新樂府運(yùn)動(dòng)”的文藝思想及李商隱的近體諷喻時(shí)事詩(shī)影響甚深。但杜詩(shī)受到廣泛重視，是在宋以后。王禹、王安石、蘇軾、黃庭堅(jiān)、陸游等人對(duì)杜甫推崇備至，文天祥則更以杜詩(shī)為堅(jiān)守民族氣節(jié)的精神力量。杜詩(shī)的影響，從古到今，早已超出文藝的范圍。生平詳見《舊唐書》卷一九○。有《杜工部集》。 “三吏”、“三別”是杜甫現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)歌的杰作。它真實(shí)地描寫了特定環(huán)境下的縣吏、關(guān)吏、老婦、老翁、新娘、征夫等人的思想、感情、行動(dòng)、語(yǔ)言，生動(dòng)地反映了那個(gè)時(shí)期的社會(huì)現(xiàn)實(shí)和廣大勞動(dòng)人民深重的災(zāi)難和痛苦，展示給人們一幕幕凄慘的人生悲劇。在這些人生苦難的描述中，一方面，詩(shī)人對(duì)飽受苦難的人民寄予深深的同情，對(duì)官吏給于人民的奴役和迫害深惡痛絕；另一方面，他又擁護(hù)王朝的平亂戰(zhàn)爭(zhēng)，希望人民忍受苦難，與王朝合作平定叛亂。這種復(fù)雜、矛盾的思想是符合詩(shī)人憂國(guó)憂民的思想面貌的。[編輯本段]【詩(shī)歌原文】 江畔獨(dú)步尋花（其一） 江上被花惱不徹，無處告訴只顛狂。 走覓南鄰愛酒伴，經(jīng)旬出飲獨(dú)空床。 江畔獨(dú)步尋花（其二） 稠花亂蕊畏江濱，行步欹危實(shí)怕春。 詩(shī)酒尚堪驅(qū)使在，未須料理白頭人。 江畔獨(dú)步尋花（其三） 江深竹靜兩三家，多事紅花映白花。 報(bào)答春光知有處，應(yīng)須美酒送生涯。 江畔獨(dú)步尋花（其四） 東望少城花滿煙，百花高樓更可憐。 誰(shuí)能載酒開金盞，喚取佳人舞繡筵。 江畔獨(dú)步尋花（其五） 黃師塔前江水東，春光懶困倚微風(fēng)。 桃花一簇開無主，可愛深紅愛淺紅。 江畔獨(dú)步尋花（其六） 黃四娘家花滿蹊，千朵萬(wàn)朵壓枝低。 留連戲蝶時(shí)時(shí)舞，自在嬌鶯恰恰啼。 江畔獨(dú)步尋花（其七） 不是愛花即肯死，只恐花盡老相催。 繁枝容易紛紛落，嫩葉商量細(xì)細(xì)開。[編輯本段]【詞語(yǔ)釋義】 1．獨(dú)步尋花：獨(dú)自一人一邊散步，一邊找花欣賞。 2．黃四娘：杜甫住成都草堂時(shí)的鄰居。 3．蹊(xī)：小路。 4．嬌：可愛的。 5．恰恰：形容鳥叫聲音和諧動(dòng)聽。 6．留連：同"流連"即留戀，舍不得離去。本詩(shī)句用來形容在花叢中飛來飛去，戀戀不舍的樣子?！傲暨B”是個(gè)“聯(lián)綿詞”。構(gòu)成聯(lián)綿詞的兩個(gè)字僅僅是這個(gè)詞讀音的記錄，而與詞義無關(guān)，所以一個(gè)聯(lián)綿詞可能有幾種不同的書寫形式，作詞的意義仍然一樣。 7.江畔：江邊。 【中心】 表達(dá)了詩(shī)人的喜悅之情和對(duì)大自然的熱愛。[編輯本段]【詩(shī)歌譯文】 江 畔 獨(dú) 步 尋 花 ( 其 六 ) 黃四娘家的周圍的小路上開滿了繽紛的鮮花，千朵萬(wàn)朵，壓得枝條都低彎下了身。嬉鬧的彩蝶戀戀不舍地盤旋飛舞，自由自在的嬌媚黃鶯叫聲和諧動(dòng)聽，美妙無比。[編輯本段]【詩(shī)歌賞析】 唐肅宗上元元年（公元760年）詩(shī)人杜甫在飽經(jīng)離亂之后，寓居四川成都，在西郊浣花溪畔建成草堂，暫時(shí)有了安身的處所，心情比較舒暢。春暖花開時(shí)節(jié)，他獨(dú)自在江畔散步賞花，寫下了《江畔獨(dú)步尋花》一組七首絕句，這是其中的第六首。 一、首句“黃四娘家花滿蹊”，點(diǎn)明尋花的地點(diǎn)。“蹊”是小路。“花滿蹊”是說繁花將小路都蓋住了，連成片了。次句“千朵萬(wàn)朵壓枝低”?！扒Ф淙f(wàn)朵”形容數(shù)量之多?！皦褐Φ汀敝械摹皦骸焙汀暗汀眱蓚€(gè)字用得十分貼切、生動(dòng)，形象地描繪了春花密密層層，又大又多，沉甸甸地把枝條都?jí)簭澚恕＿@句是上句“滿”字的具體化。第三句“留連戲蝶時(shí)時(shí)舞”?！傲暨B”是形容蝴蝶飛來飛去舍不得離開的樣子。這句從側(cè)面寫出春花的鮮艷芬芳。其實(shí)詩(shī)人也被萬(wàn)紫千紅的春花所吸引而留連忘返。第四句“自在嬌鶯恰恰啼”?！皨伞笔切稳蔸L歌柔美圓潤(rùn)。“恰恰啼”是說正當(dāng)詩(shī)人前來賞花時(shí)，黃鶯也在鳴叫。只因?yàn)樵?shī)人內(nèi)心歡愉，所以想當(dāng)然地認(rèn)為黃鶯特意為自己歌唱。這與上句說彩蝶留連春花一樣，都是移情于物的手法。由于詩(shī)人成功地運(yùn)用了這一手法，使物我交融，情景相生，這首小詩(shī)讀起來就更親切有味。 二、首句點(diǎn)明尋花的地點(diǎn)，是在“黃四娘家”的小路上。此句以人名入詩(shī)，生活情趣較濃，頗有民歌味。次句“千朵萬(wàn)朵”，是上句“滿”字的具體化。“壓枝低”，描繪繁花沉甸甸地把枝條都?jí)簭澚?，景色宛如歷歷在目。“壓”、“低”二字用得十分準(zhǔn)確、生動(dòng)。第三句寫花枝上彩蝶蹁躚，因戀花而“留連”不去，暗示出花的芬芳鮮妍?；蓯郏奈枳艘嗫蓯?，不免使漫步的人也“留連”起來。但他也許并未停步，而是繼續(xù)前行，因?yàn)轱L(fēng)光無限，美景尚多。“時(shí)時(shí)”，則不是偶爾一見，有這二字，就把春意鬧的情趣渲染出來。正在賞心悅目之際，恰巧傳來一串黃鶯動(dòng)聽的歌聲，將沉醉花叢的詩(shī)人喚醒。這就是末句的意境。“嬌”字寫出鶯聲輕軟的特點(diǎn)?！白栽凇辈粌H是嬌鶯姿態(tài)的客觀寫照，也傳出它給人心理上的愉快輕松的感覺。詩(shī)在鶯歌“恰恰”聲中結(jié)束，饒有余韻。讀這首絕句，仿佛自己也走在千年前成都郊外那條通往“黃四娘家”的路上，和詩(shī)人一同享受那春光給予視聽的無窮美感。 此詩(shī)寫的是賞景，這類題材，盛唐絕句中屢見不鮮。但象此詩(shī)這樣刻畫十分細(xì)微，色彩異常秾麗的，則不多見。如“故人家在桃花岸，直到門前溪水流”（常建《三日尋李九莊》），“昨夜風(fēng)開露井桃，未央前殿月輪高”（王昌齡《春宮怨》），這些景都顯得“清麗”；而杜甫在“花滿蹊”后，再加“千朵萬(wàn)朵”，更添蝶舞鶯歌，景色就秾麗了。這種寫法，可謂前無古人。 其次，盛唐人很講究詩(shī)句聲調(diào)的和諧。他們的絕句往往能被諸管弦，因而很講協(xié)律。杜甫的絕句不為歌唱而作，純屬誦詩(shī)，因而常常出現(xiàn)拗句。如此詩(shī)“千朵萬(wàn)朵壓枝低”句，按律第二字當(dāng)平而用仄。但這種“拗”決不是對(duì)音律的任意破壞，“千朵萬(wàn)朵”的復(fù)疊，便具有一種口語(yǔ)美。而“千朵”的“朵”與上句相同位置的“四”字，雖同屬仄聲，但彼此有上、去聲之別，聲調(diào)上仍具有變化。詩(shī)人也并非不重視詩(shī)歌的音樂美。這表現(xiàn)在三、四兩句雙聲詞、象聲詞與疊字的運(yùn)用?！傲暨B”、“自在”均為雙聲詞，如貫珠相聯(lián)，音調(diào)宛囀?！扒∏　睘橄舐曉~，形容嬌鶯的叫聲，給人一種身臨其境的聽覺形象?！皶r(shí)時(shí)”、“恰恰”為疊字，即使上下兩句形成對(duì)仗，又使語(yǔ)意更強(qiáng)，更生動(dòng)，更能表達(dá)詩(shī)人迷戀在花、蝶之中，忽又被鶯聲喚醒的剎那間的快意。這兩句除卻“舞”、“鶯”二字，均為舌齒音， 這一連串舌齒音的運(yùn)用造成一種喁喁自語(yǔ)的語(yǔ)感，惟妙惟肖地狀出看花人為美景陶醉、驚喜不已的感受。聲音的效用極有助于心情的表達(dá)。 在句法上，盛唐詩(shī)句多渾然天成，杜甫則與之異趣。比如“對(duì)結(jié)”（后聯(lián)駢偶）乃初唐絕句格調(diào)，盛唐絕句已少見，因?yàn)檫@種結(jié)尾很難做到神完氣足。杜甫卻因難見巧，如此詩(shī)后聯(lián)既對(duì)仗工穩(wěn)，又饒有余韻，使人感到用得恰到好處：在賞心悅目之際，聽到鶯歌“恰恰”，不是更使人陶然神往么？此外，這兩句按習(xí)慣文法應(yīng)作：戲蝶留連時(shí)時(shí)舞，嬌鶯自在恰恰啼。把“留連”、“自在”提到句首，