貴州茅臺(tái)集團(tuán)三珍酒怎么樣，有喝貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的白酒的嗎問(wèn)一下啥牌子的口碑好

我就是貴州茅臺(tái)酒的忠實(shí)客戶，那里出來(lái)的就大部分相當(dāng)好喝，最近接觸了一個(gè)酒匪三爺?shù)木?，這人不錯(cuò)，酒更好。

茅臺(tái)鎮(zhèn)~小星

珍三十是貴州珍酒旗下的一款高檔年份酒，也是當(dāng)年的易地茅臺(tái)酒，品質(zhì)不錯(cuò)，好喝不上頭。珍三十選用遵義特產(chǎn)的紅纓子糯高粱和優(yōu)質(zhì)小麥，屬純糧釀造，加上甘冽的天然山泉水，酒的醬香口感濃郁，醇厚圓潤(rùn)，回味悠長(zhǎng)。

53度茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)，在其生產(chǎn)的產(chǎn)品中屬價(jià)格最底，擋次最差的酒。

搜一下：53度珍酒 十二年陳釀 500ml 怎么樣

00:00 / 01:4970% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

普通珍酒398元/瓶 精品珍酒508元/瓶 八年陳釀珍酒708元/瓶 珍品珍酒798元/瓶 珍壹號(hào)1980元/瓶

三流廠家的，不值錢，自己喝吧，送人很傻的《貴州茅臺(tái)酒》 必須5個(gè)字，才是正宗的。茅臺(tái)鎮(zhèn)，有300多家酒廠，牌子都含茅臺(tái)鎮(zhèn)三個(gè)字的，都不是貴州茅臺(tái)酒廠的酒！本軟件由163soft營(yíng)銷王發(fā)布54364597

和茅臺(tái)是一個(gè)檔次的。珍酒的高端單品，口感醇厚，醬香突出，很多酒友喜歡，口感接近茅臺(tái)。適合更高層次的商務(wù)接待。珍酒廠釀造工藝和茅臺(tái)同出一撤，但是由于土壤，氣候等原因，釀出來(lái)的酒還是和茅臺(tái)有很大的區(qū)別。因此，珍酒也被稱為異地茅臺(tái)，當(dāng)然口感和茅臺(tái)相比，還是差很遠(yuǎn)。不過(guò)，性價(jià)比還是挺不錯(cuò)的。珍酒的產(chǎn)品，整體上來(lái)看，性價(jià)比都不錯(cuò)，口碑也很好，就是知名度稍微不足，適合作為日常口糧酒。

醬香型加持酒產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。當(dāng)?shù)孛裰V曰：貴州的山是萬(wàn)寶山，貴州的樹是搖錢樹，貴州的水是財(cái)源水，好山好水產(chǎn)好酒。一是醬香型的加持酒是綠色、有機(jī)食品，與環(huán)境地域密切相關(guān)。二是醬香型酒原料要求特殊。三是醬香型酒傳統(tǒng)工藝順應(yīng)天時(shí)、地利、人和。四是醬香型酒系純發(fā)酵蒸餾食品，它不允許也不可添加任何香氣、香味物質(zhì)，醬香型酒連水也不允許、不可添加，而其他名白酒，甚至洋酒，都需外添加水或色素，或香氣香味特質(zhì)，醬香型酒之所以美，也可以說(shuō)是采天地之靈氣，集日月之精華，體現(xiàn)民族傳統(tǒng)藝術(shù)與現(xiàn)代技術(shù)之精絕。

不明白啊 = =！

珍酒是一款知名的醬香白酒，可以說(shuō)是茅臺(tái)酒的“姐妹酒”，同時(shí)也有著“酒中珍品”，“酒中明珠”的榮譽(yù)稱號(hào)。茅臺(tái)酒是我國(guó)文明中外的國(guó)酒，其名氣是其他白酒不可比擬的，珍酒既然是茅臺(tái)酒的姐妹酒，那口感酒質(zhì)肯定也不會(huì)差到哪兒去了，那珍酒到底怎么樣呢？白酒網(wǎng)小編就從三個(gè)方面簡(jiǎn)單的給大家介紹一下珍酒，希望大家對(duì)珍酒有一定的了解，在購(gòu)買白酒時(shí)有所幫助。珍酒怎么樣？生產(chǎn)工藝貴州是醬香白酒的故鄉(xiāng)，珍酒便是眾多醬香白酒中的一種，貴州擁有著獨(dú)特的氣候環(huán)境，該地年平均氣溫在18度左右，冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑，而且珍酒挑選了優(yōu)質(zhì)的紅高粱、小麥為原料，經(jīng)過(guò)兩次投料，端午制曲，重陽(yáng)下沙，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)釀造，因?yàn)槠洫?dú)特的環(huán)境使釀酒微生物很好的繁殖、生長(zhǎng)。珍酒的釀造再取用“美酒河”赤水河那甘甜、凈爽的河水，所以釀造出來(lái)的珍酒酒液微黃透明，酒體豐滿、口感優(yōu)雅圓潤(rùn)，味道純正，還擁有著撲鼻的醬香味，香氣宜人。珍酒價(jià)格53°白酒 珍酒珍五 500ml 參考價(jià)：298元53°珍酒1975八年陳釀 參考價(jià)：378元53°珍酒大元帥紅帥500ml 參考價(jià)：229元53°珍酒傳奇醬香1975 參考價(jià)：114元53°珍酒大元帥藍(lán)帥500ml 參考價(jià)：149元53°珍酒1975精裝 參考價(jià)：188元53°珍酒大元帥金帥500ml 參考價(jià)：329元53°珍酒大元帥大帥500ml 參考價(jià)：78元珍酒珍十五醬香型白酒53°500ml 參考價(jià)：550元53°珍酒1975 參考價(jià)：218元53°珍酒1975珍品 參考價(jià)：410元網(wǎng)友評(píng)價(jià)其實(shí)珍酒好不好喝，我們?cè)谶@里說(shuō)得再多也沒(méi)有用，下面我們就來(lái)看看喝過(guò)珍酒的酒友們是怎樣評(píng)價(jià)這一款酒的吧！1：當(dāng)打開酒瓶時(shí)，滿屋子便酒香四溢，過(guò)幾分鐘后喝了一口，酸味明顯過(guò)后就是濃郁的糟香味，有爆香的感覺(jué)。2：這是一款性價(jià)比很高的白酒，有著和茅臺(tái)相類似的口感，價(jià)格還很實(shí)惠，不錯(cuò)！3：口感雖然不能和茅臺(tái)相比，但總的來(lái)說(shuō)還是很不錯(cuò)的，喝起來(lái)醇厚，香味十足，還不上頭。以上就是關(guān)于珍酒的信息，珍酒真的是一款性價(jià)比比較高的白酒，價(jià)格卻比較實(shí)惠，珍酒很多系列的價(jià)格比較親民、實(shí)惠，在眾多消費(fèi)者的承受范圍之內(nèi)。還有著和茅臺(tái)差不多的口感，其豐滿的酒體，優(yōu)雅圓潤(rùn)的口感，不愧是“酒中珍品”。

簡(jiǎn)介：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司是由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司、貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學(xué)研究院、中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強(qiáng)煙草糖酒（集團(tuán)）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過(guò)貴州省人民政府黔府函字（1999）291號(hào)文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司，注冊(cè)資本為一億八千五百萬(wàn)元。目前，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司茅臺(tái)酒年生產(chǎn)量四萬(wàn)噸；43°、38°、33°茅臺(tái)酒拓展了茅臺(tái)酒家族低度酒的發(fā)展空間；茅臺(tái)王子酒、茅臺(tái)迎賓酒滿足了中低檔消費(fèi)者的需求；15年、30年、50年、80年陳年茅臺(tái)酒填補(bǔ)了我國(guó)極品酒、年份酒、陳年老窖的空白；在國(guó)內(nèi)獨(dú)創(chuàng)年代梯級(jí)式的產(chǎn)品開發(fā)模式。形成了低度、高中低檔、極品三大系列200多個(gè)規(guī)格品種，全方位躋身市場(chǎng)，從而占據(jù)了白酒市場(chǎng)制高點(diǎn)，稱雄于中國(guó)極品酒市場(chǎng)。法定代表人：李保芳成立日期：1999-11-20注冊(cè)資本：125619.78萬(wàn)元人民幣所屬地區(qū)：貴州省統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：9152000071430580XT經(jīng)營(yíng)狀態(tài)：存續(xù)（在營(yíng)、開業(yè)、在冊(cè)）所屬行業(yè)：制造業(yè)公司類型：其他股份有限公司(上市)人員規(guī)模：5000-9999人企業(yè)地址：貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)范圍：法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定禁止的不得經(jīng)營(yíng);法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定應(yīng)當(dāng)許可(審批)的,經(jīng)審批機(jī)關(guān)批準(zhǔn)后憑許可(審批)文件經(jīng)營(yíng);法律、法規(guī)、國(guó)務(wù)院決定規(guī)定無(wú)需許可(審批)的,市場(chǎng)主體自主選擇經(jīng)營(yíng)。(茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售;飲料、食品、包裝材料的生產(chǎn)、銷售;防偽技術(shù)開發(fā),信息產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的研制、開發(fā);酒店經(jīng)營(yíng)管理、住宿、餐飲、娛樂(lè)、洗浴及停車場(chǎng)管理服務(wù)。)

使　命 —— 釀造高品位的生活愿　景 —— 健康永遠(yuǎn)　國(guó)酒永恒核心價(jià)值觀 —— 天貴人和　厚德致遠(yuǎn)企業(yè)精神 —— 愛(ài)我茅臺(tái)　為國(guó)爭(zhēng)光核心競(jìng)爭(zhēng)力 —— 工藝　環(huán)境　品牌　品質(zhì)　文化經(jīng)營(yíng)理念 —— 穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)　持續(xù)成長(zhǎng)　光大民族品牌質(zhì)量理念 —— 崇本守道　堅(jiān)守工藝　貯足陳釀　不賣新酒營(yíng)銷理念 —— 堅(jiān)持八個(gè)營(yíng)銷　追求和諧共贏服務(wù)理念 —— 行動(dòng)換取心動(dòng)　超值體現(xiàn)價(jià)值領(lǐng)導(dǎo)理念 —— 務(wù)本興業(yè)　正德樹人人才理念 —— 以才興企　人企共進(jìn)

貴州珍酒里以前的珍品與貴州茅臺(tái)股份有限公司的飛天茅臺(tái)是一個(gè)檔次。 貴州珍酒是因?yàn)樵缒觑w天茅臺(tái)因地理環(huán)境影響產(chǎn)量不足，另選址貴州遵義同工藝、同設(shè)備、同原料來(lái)生產(chǎn)的，做為飛天茅臺(tái)異地試驗(yàn)基地，1986年根據(jù)時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理方毅同志的題詞“酒中珍品”，將原“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”所使用的“茅藝”和后來(lái)“貴州省遵義釀造研究試驗(yàn)基地”所使用的“三貴”商標(biāo)，經(jīng)貴州省經(jīng)委正式下文批準(zhǔn)成立“貴州珍酒廠”，那時(shí)開始珍酒系列產(chǎn)品批量生產(chǎn)，那時(shí)的珍酒品質(zhì)非常好。 2008年底始，因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)的體制性束縛以及市場(chǎng)投入不足等多種原因，導(dǎo)致了貴州珍酒廠走向了資不抵債的境地，珍酒廠實(shí)施政策性破產(chǎn)重組。 2009年8月28日，華澤集團(tuán)以8250萬(wàn)元成功競(jìng)拍收購(gòu)貴州珍酒廠100%的股權(quán)，并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司” 現(xiàn)在的珍酒以今非昔比了！?。。。。?！貴州珍酒說(shuō)起來(lái)就長(zhǎng)啦，當(dāng)初就是想增加貴州茅臺(tái)的產(chǎn)量，把當(dāng)時(shí)茅臺(tái)產(chǎn)地的水和土壤、當(dāng)?shù)馗吡簧踔潦轻勗烀┡_(tái)的大師！所有制作茅臺(tái)的工藝都復(fù)制到了，1975年正式開始試驗(yàn)，但都失敗了，沒(méi)能原原本本的釀成茅臺(tái)的味道。畢竟茅臺(tái)獨(dú)特的地理環(huán)境，濕度氣候是無(wú)法復(fù)制的。但是！在異地用茅臺(tái)工藝制作出來(lái)的酒雖比不上茅臺(tái)，但卻別有一番風(fēng)味！深受大眾喜愛(ài)，被譽(yù)為“酒中珍品”！“易地茅臺(tái)”便正式更名為“珍酒”，“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)廠”也更名為“貴州珍酒廠”。 因此，貴州珍酒的檔次可以說(shuō)是僅次于飛天茅臺(tái)，特別是珍酒的珍十五系列酒，都是采用十五年老酒調(diào)兌，酒質(zhì)可想而知。 還可以，茅臺(tái)工藝異地生產(chǎn)。主要產(chǎn)品從高到低有老珍酒，珍品，珍五，珍八，珍十，珍十五，珍三十，單價(jià)從70一瓶到850一瓶不等，珍品和珍五相當(dāng)于王子酒，珍八相當(dāng)于珍王或者貴大70，珍十沒(méi)喝過(guò)，珍十五和紅花郎15有的一拼，珍三十據(jù)說(shuō)口感超過(guò)新茅臺(tái)。珍酒的問(wèn)世可以說(shuō)是自帶光環(huán)，含著金鑰匙降臨白酒屆，是其它醬香酒無(wú)法比擬的。 貴州在中國(guó)的白酒版圖中是名副其實(shí)的“名酒之鄉(xiāng)”，用群星燦爛來(lái)形容一點(diǎn)都不為過(guò)。由于茅臺(tái)的光環(huán)太過(guò)耀眼，確實(shí)讓其它的白酒有些黯然失色。珍酒的誕生起源于1958年，1958年茅臺(tái)的年產(chǎn)量只有500噸左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足各地的招待需求。主席提出：“把茅臺(tái)酒搞到一萬(wàn)噸”，讓更多的人喝上醬香好酒的夙愿。到了1975年，周總理再次批示要克服一切困難完成主席的指示。同年“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)”項(xiàng)目正式成立，廠址位于距離茅臺(tái)鎮(zhèn)僅一百三十公里的遵義市北郊十字鋪。1975年原茅臺(tái)酒廠鄭光先親自掛帥，率領(lǐng)酒廠28名技術(shù)骨干和從全國(guó)各地抽調(diào)的精英，從此開啟了珍酒傳奇釀酒的 歷史 序幕。十年磨一劍。經(jīng)過(guò)十年時(shí)間，9個(gè)釀造周期、63輪次、3000多次的分析實(shí)驗(yàn)，最終迎來(lái)了以白酒泰斗周恒剛為首的驗(yàn)收鑒定小組。1985年，在業(yè)界最高級(jí)別的鑒定會(huì)上，專家一致認(rèn)為試制酒“接近市售茅臺(tái)酒水平”、“基本具有茅臺(tái)酒風(fēng)格”，鑒定認(rèn)為“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)（中試）”項(xiàng)目完成合同要求，宣布試驗(yàn)成功。方毅副總理品嘗試制酒后稱贊其“不比茅臺(tái)差”，并題詞“酒中珍品”，珍酒之名由此而來(lái)。不僅如此，1988年，珍酒獲評(píng)國(guó)家名酒評(píng)比銀獎(jiǎng)，成為“53國(guó)優(yōu)”，位列貴州三大醬香白酒品牌。 珍酒可以說(shuō)是系出名門，光環(huán)無(wú)數(shù)。在現(xiàn)如今的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大潮中，好酒也怕巷子深。質(zhì)量好還要懂營(yíng)銷，會(huì)做廣告，會(huì)講故事。隨著這幾年醬香熱持續(xù)，珍酒也漸漸走近人們的視野，特別這兩年發(fā)展迅速?？梢杂谩罢渚苹鹆恕边@個(gè)詞來(lái)形容。2020年，即使在疫情的影響之下，珍酒的銷售額也同比增長(zhǎng)67%，大幅度領(lǐng)先同行。 2021年第一季度銷售金額增長(zhǎng)迅猛，同比增長(zhǎng)207%，到達(dá)15億元，震驚整個(gè)白酒屆。 從2021年開始，珍酒在央視多個(gè)頻道輪番做廣告，但是廣告確實(shí)不怎樣，不斷地重復(fù)一句話：“今晚喝珍酒”，毫無(wú)吸引力。不斷地重復(fù)，讓人感到啰里啰嗦，有點(diǎn)煩。據(jù)相關(guān)報(bào)道，目前珍酒已啟動(dòng)原址擴(kuò)能、永勝村釀酒、金東醬酒園等3個(gè)項(xiàng)目，全部建成投產(chǎn)后，將形成釀酒7.5萬(wàn)噸、儲(chǔ)酒35萬(wàn)噸，年產(chǎn)值525億元的規(guī)模，強(qiáng)大的產(chǎn)能和優(yōu)質(zhì)的儲(chǔ)酒確定一家白酒企業(yè)的影響力，未來(lái)的珍酒更加值得期待。 從目前的醬香白酒格局來(lái)看，珍酒只能算二線偏后的位置，前面有幾家強(qiáng)大的高山，像茅臺(tái)酒、習(xí)酒、郎酒、釣魚臺(tái)、國(guó)臺(tái)，短期能無(wú)法逾越。我相信只要堅(jiān)守傳統(tǒng)，精心釀造，時(shí)間會(huì)回答一切。2009年，金東集團(tuán)（原華澤集團(tuán)）全資收購(gòu)貴州珍酒廠，正式更名為貴州珍酒釀酒有限公司。 珍酒以前并不是很流行，屬于二線品牌，現(xiàn)在醬香酒大熱，珍酒開始受到越來(lái)越多的關(guān)注。在醬香酒品牌里面，除了茅臺(tái)，習(xí)酒，國(guó)臺(tái)，基本上可以跟釣魚臺(tái)，金沙回沙酒，潭酒并列，屬于醬香白酒的準(zhǔn)一線品牌。貴州珍酒，原來(lái)我并不知道有這種酒，大概是被貴州眾多名酒遮住了，名不見經(jīng)傳。只到前二年，一個(gè)賣酒的朋友向我推薦了珍酒，說(shuō)你喝喝看。 于是我就搞了幾件低檔的珍酒喝著玩，剛開始覺(jué)得這酒特沖，有點(diǎn)醬酒味，但又不是很顯，口感很一般。經(jīng)過(guò)幾瓶喝過(guò)之后（我有每天自斟自飲一杯的習(xí)慣），感覺(jué)越來(lái)越清爽，喝成了清香的味，醬香不存在了，蠻好的。 至于這個(gè)酒處于什么檔次？它也是系列酒，價(jià)格有高有低，酒精度一般的都是52度，屬于中檔偏下檔次，當(dāng)然也因酒而異，也有高端的。 珍酒珍品在價(jià)格低位時(shí)買點(diǎn)做口糧酒不錯(cuò)滴。 口味和檔次都不如習(xí)酒 一般

貴州的醬香型白酒行業(yè)發(fā)展如何?一起來(lái)了解一下。一、白酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀：據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，2018年1-10月全國(guó)各省市白酒產(chǎn)量為72.79億升，其中，2018年1-10月貴州省白酒產(chǎn)量位居第7，占全國(guó)總產(chǎn)量的4.04%。2018年1-3季度貴州省白酒產(chǎn)量呈小幅度下降趨勢(shì)，下降幅度有所加大;2018年3季度貴州省白酒產(chǎn)量相比1季度下降0.97萬(wàn)千升，下降10.07%。2018年10月貴州省白酒產(chǎn)量為2.82萬(wàn)千升，同比下降12.7%。從2012年開始，貴州深入實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合市場(chǎng)不斷轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展思路，推動(dòng)白酒全面升級(jí)。在全力發(fā)展以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒的同時(shí)，貴州提出“醬濃并舉、兼有其他”，培育了一批白酒特色品牌，目前，貴州省已經(jīng)形成了包括醬香型、濃香型、兼香型等香型、中高端產(chǎn)品并舉的格局。近年來(lái)，貴州省白酒產(chǎn)量整體處于增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2012-2017年貴州省白酒產(chǎn)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率為11%，2012-2016年貴州省白酒行業(yè)產(chǎn)量逐年增加，2017年產(chǎn)量略有下滑。2018年1-10月貴州省白酒產(chǎn)量為30.6萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.9%。遵義是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一的茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng)，貴州全省九成左右白酒都是出于遵義。數(shù)據(jù)顯示，2018年1-10月遵義白酒總產(chǎn)量為41.34萬(wàn)千升，占貴州省白酒產(chǎn)量的88.4%。貴州省白酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)情況穩(wěn)步提高，2017年貴州省白酒制造行業(yè)銷售收入為828.6億元，占同期全國(guó)白酒制造業(yè)銷售收入的14.65%;利潤(rùn)總額為420.3億元，占全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)總額的40.87%。從盈利能力來(lái)看，整體而言貴州省銷售利潤(rùn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平，兩者差距每年保持在30%以上。2017年貴州省白酒制造業(yè)銷售利潤(rùn)率高達(dá)50.72%，遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平18.19%。二、貴州省白酒企業(yè)格局除了茅臺(tái)酒，貴州省還有鴨溪、賴永初等酒業(yè)公司獲得了“中華老字號(hào)”稱號(hào)，并有十多枚白酒注冊(cè)商標(biāo)獲得“中國(guó)馳名商標(biāo)”。近年來(lái)，茅臺(tái)酒通過(guò)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)施合理的營(yíng)銷策略，從供給側(cè)主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng);而在需求側(cè)，城鄉(xiāng)居民收入持續(xù)增長(zhǎng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，“喝出健康來(lái)”的茅臺(tái)酒市場(chǎng)反映持續(xù)向好，生產(chǎn)保持穩(wěn)步增長(zhǎng)，有力帶動(dòng)中高端白酒聯(lián)動(dòng)發(fā)展，酒制造業(yè)不斷鞏固第一支柱產(chǎn)業(yè)地位。根據(jù)《貴州省推動(dòng)白酒行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施意見》顯示，支持茅臺(tái)集團(tuán)推進(jìn)酒業(yè)、上下游一體化、金融投資和其他多元化四大業(yè)務(wù)板塊全面發(fā)展，到2020年實(shí)現(xiàn)千億級(jí)企業(yè)的目標(biāo)，在集團(tuán)內(nèi)培育2-3個(gè)上市公司，進(jìn)一步鞏固和提升世界蒸餾酒第一品牌地位，把茅臺(tái)集團(tuán)打造成產(chǎn)融結(jié)合的國(guó)際化酒業(yè)投資控股集團(tuán)。充分發(fā)揮茅臺(tái)的品牌、市場(chǎng)等優(yōu)勢(shì)和帶動(dòng)作用，通過(guò)“一企一策”、精準(zhǔn)扶持，大力培育以習(xí)酒、金沙、國(guó)臺(tái)、董酒、珍酒、酒中酒、青酒、貴酒、安酒等為第二梯隊(duì)的重點(diǎn)骨干企業(yè),不斷增強(qiáng)全省白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展核心競(jìng)爭(zhēng)力，到2020年，力爭(zhēng)將習(xí)酒、金沙打造成50億級(jí)企業(yè)，將國(guó)臺(tái)、珍酒、貴酒打造成20億級(jí)企業(yè)，將董酒、酒中酒、青酒打造成10億級(jí)企業(yè)。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，2018年1-10月全國(guó)各省市白酒產(chǎn)量為72.79億升，其中，2018年1-10月貴州省白酒產(chǎn)量位居第7，占全國(guó)總產(chǎn)量的4.04%。2018年1-3季度貴州省白酒產(chǎn)量呈小幅度下降趨勢(shì)，下降幅度有所加大;2018年3季度貴州省白酒產(chǎn)量相比1季度下降0.97萬(wàn)千升，下降10.07%。2018年10月貴州省白酒產(chǎn)量為2.82萬(wàn)千升，同比下降12.7%。從2012年開始，貴州深入實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合市場(chǎng)不斷轉(zhuǎn)變生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)發(fā)展思路，推動(dòng)白酒全面升級(jí)。在全力發(fā)展以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒的同時(shí)，貴州提出“醬濃并舉、兼有其他”，培育了一批白酒特色品牌，目前，貴州省已經(jīng)形成了包括醬香型、濃香型、兼香型等香型、中高端產(chǎn)品并舉的格局。近年來(lái)，貴州省白酒產(chǎn)量整體處于增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，2012-2017年貴州省白酒產(chǎn)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率為11%，2012-2016年貴州省白酒行業(yè)產(chǎn)量逐年增加，2017年產(chǎn)量略有下滑。2018年1-10月貴州省白酒產(chǎn)量為30.6萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)0.9%。遵義是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一的茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng)，貴州全省九成左右白酒都是出于遵義。數(shù)據(jù)顯示，2018年1-10月遵義白酒總產(chǎn)量為41.34萬(wàn)千升，占貴州省白酒產(chǎn)量的88.4%。貴州省白酒制造業(yè)經(jīng)營(yíng)情況穩(wěn)步提高，2017年貴州省白酒制造行業(yè)銷售收入為828.6億元，占同期全國(guó)白酒制造業(yè)銷售收入的14.65%;利潤(rùn)總額為420.3億元，占全國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)總額的40.87%。從盈利能力來(lái)看，整體而言貴州省銷售利潤(rùn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平，兩者差距每年保持在30%以上。2017年貴州省白酒制造業(yè)銷售利潤(rùn)率高達(dá)50.72%，遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平18.19%。

現(xiàn)在醬香型白酒市面上很多，一些企業(yè)渾水摸魚。 比較知名的有：茅臺(tái)酒、貴州貴酒、賴茅、郎酒等 一瓶貴酒從原料進(jìn)廠到成酒出廠，至少要經(jīng)過(guò)五年。期間分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，在漫長(zhǎng)、獨(dú)特而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中，窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下，各類有益微生物盡數(shù)落定于酒體之中。