糧食白酒為什么比紅酒好喝，為何白酒的酒精度高于紅酒

制作方法不同，白酒經(jīng)過蒸餾，紅酒只經(jīng)過發(fā)酵，蒸餾酒的酒精度遠(yuǎn)高于發(fā)酵酒的。

因為是蒸餾酒嘛!

因為白酒容易讓人麻醉

喝紅酒和喝白酒的主要區(qū)別如下：1、使用酒具不同喝紅酒主要使用的是紅酒杯，可以增加飲紅酒的風(fēng)情；喝白酒主要使用的是小酒杯。2、度數(shù)不同紅酒主要由葡萄經(jīng)過自然發(fā)酵得到的果酒，主要成分是葡萄汁，酒精度數(shù)是10~30度；白酒主要由糧食發(fā)酵，然后經(jīng)過蒸餾得到的，酒精度數(shù)可高達(dá)60度。因此喝白酒比喝紅酒的刺激更強烈。3、香味不同紅酒主要成分是酒精和葡萄汁，飲用時醇厚，富含葡萄的果香；白酒主要成分是酒精和脂類物質(zhì)，飲用時具有以酯類為主體的復(fù)合香味。參考資料來源：百度百科-紅酒參考資料來源：百度百科-白酒

個人喜好問題啦~ 葡萄酒相對來說更有利于白酒 不過老人說喜歡吃的東西都是補的 只要不過量飲用 也是沒有壞處的

我覺得白酒比葡萄酒好喝

會，因為白酒比葡萄酒烈，我比較喜歡喝烈酒

葡萄酒比白酒有營養(yǎng)，能降底血脂，軟化血管，還能起到減肥作用~~

純糧食酒釀酒所用的原料一般是各種糧食，比如：高粱、小麥、大米、糯米、玉米等。經(jīng)過潤糧、發(fā)酵、糖化、蒸煮、蒸餾等一系列復(fù)雜的過程，每一步操作都有嚴(yán)格的要求，從而釀出白酒。這個方法生產(chǎn)周期比較長，但是釀的酒香，好喝。而酒精酒，食用酒精，它的主要原材料一般是秸稈、木薯、糖蜜等。特點是成本低廉，釀造速度快，出酒率高，周期比較短。原則上說，只要有原料，就可以一直源源不斷的產(chǎn)出酒精。這種方法釀的酒容易“氰化物”超標(biāo)，尤其是用木薯類做原料。所以純糧食酒要好，你可以去試試參悟酒，參悟酒就是黑龍江五常有機糙米為主料，利用生物發(fā)酵技術(shù)釀造，純粹糧食發(fā)酵。最大限度去除了酯、醇、醛等雜質(zhì)，口感凈爽，散發(fā)快，大大降低飲酒后的不適感。而且還采用了高速超微粉碎破核技術(shù)，將大興安嶺足年人參碎至0.3-3微米粒徑，實現(xiàn)人參細(xì)胞核破裂，這樣其中的有效成分更容易被人體吸收。

紅酒比白酒更有營養(yǎng)，還有代表一個人的品味，

紅酒沒那么烈,口感好一些!

因為紅酒比白酒紅，和貴啊，回答問題有時候就是這么簡單，給我加分

紅酒有味道呀~白酒太辣太嗆，個人觀點~

紅酒甜，白酒苦.

我覺得百就好喝，仁者見仁啊。

中國是酒的故鄉(xiāng)，中華民族五千年歷史長河中，酒和酒類文化一直占據(jù)著重要地位，酒是一種特殊的食品，無分南北，無論老少，都有著濃濃的飲酒情懷。北方人性情豪邁，喜歡喝白酒，而南方人儒雅風(fēng)情，則是喝紅酒偏多。一、南北地理環(huán)境的差異南方比較愛喝紅酒，北方愛喝白酒，這也和他們當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境有著很大的關(guān)系的，南方濕潤，北方干燥。北方冬天寒冷，因此喝點酒可以用來暖身。南方人口味不及北方人濃重，飲食清淡，不喜辣椒，烈酒則很難受到他們的喜愛，而紅酒與海鮮等美食的搭配，更加柔和協(xié)調(diào)，對于南方炎熱的天氣正為合適，且老少皆宜。二、南北經(jīng)濟(jì)地位的差異眾所悉知，南方是我國的經(jīng)濟(jì)中心，南方人相對北方人更喜歡接受新鮮事物，消費水平也遠(yuǎn)高于北方，紅酒進(jìn)入市場則讓他們找到了另一種與自身財富地位相匹配的高檔消費品。在豐富的夜生活和頻繁的對外商務(wù)往來中，傳統(tǒng)名優(yōu)白酒與紅酒的份額此消彼長，紅酒已有超越之勢！而北方則是我國農(nóng)業(yè)大省的所在地，白酒大多是糧食酒，酒緊緊依附著農(nóng)業(yè)，成為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的一部分，更是增加了北方經(jīng)濟(jì)的收入。三、南北方性格的差異北方人性情豪邁，喜歡勸酒，更是喜歡酒桌上談生意，“酒逢知己千杯少”以喝酒來增進(jìn)感情，遇到不如意的事更是借酒消愁，因此白酒作為種烈酒在北方人心中有著不可替代的地位。南方人性格儒雅，比較含蓄，務(wù)實，對酒的要求不是追求猛烈勁道，而是能緩和氣氛，放松心情，談好事情，儒雅中顯得豪邁。紅酒作為一種知性，崇尚禮節(jié)的飲品，在南方人心目中能大受歡迎也就不足奇怪了。

那要看什么樣的紅酒白酒了。 拉菲爾莊精典陳釀香醇可口一般都是四五十年的也有靠上的 中國白酒也很不錯 矛臺陳釀 陳年米酒 精典珍藏五糧液（陳釀）都比紅酒好

紅酒美顏,白酒活血,各有好處,但都不可多喝,否則傷肝!

白酒太沖了...還是紅酒好喝...

紅酒好喝!

當(dāng)然是紅酒

尊敬的題主你好，你的描述是“喝紅酒好還是喝白酒好呢，想喝點酒，白酒確實很香”，那就不要選擇性糾結(jié)，既然你覺得白酒很香，那就嘗試下唄。首先來吧啦吧啦白酒吧，白酒酒精度很高，當(dāng)下白酒市場錯綜龐雜，品質(zhì)也是分門別類，初次喝白酒的人，非常不容易入口，品酒也是一件技術(shù)性的事，白酒和香煙一樣，聞著香，吃著一般都不香，白酒的釀造歷史，在當(dāng)下的糧食大豐富的今天，它的質(zhì)量并沒有多大提升，反而被市場綁架，品質(zhì)反而不如從前，為供應(yīng)市場需求，只能用液態(tài)法制造，這樣的白酒品質(zhì)只能唏噓，白酒在當(dāng)下的市場非常尷尬，好的吃不起，差的不想吃，白酒在年輕新一代群體上，吸引力不大。所以題主要想吃白酒，酌情考慮吧，白酒多了不僅傷身，而且傷大腦，讓人記性變差，反應(yīng)不再敏捷，應(yīng)量力而行，小酌怡情。值得一提的是白酒最搭配魚類，特別是紅燒魚。其次再吧啦吧啦紅酒吧。紅酒基本上算是舶來品，也是最嬌氣的一種酒，不僅受制于釀造環(huán)境，還受制于儲存環(huán)境，還帶著濃濃的小資情調(diào)，中國人基本上不會喝紅酒，酒桌上以豪飲居多，但紅酒和白酒都不是豪飲牛飲的酒類，紅酒需要品味，最適合搭配西餐，最適合搭配的肉類是牛肉。當(dāng)下紅酒市場更是龍蛇混雜，分門別類，不懂得很容易被高端的包裝外表所蒙騙。紅酒喝法上技巧性多于白酒，而喝白酒則規(guī)矩多，紅酒喝了養(yǎng)顏，但也容易引發(fā)偏頭疼。最后小結(jié)下吧，紅酒入口比白酒容易，白酒則會香氣四溢，紅酒以顏色展示自己的魅惑，白酒則以素面朝天顯示的內(nèi)涵，無論是喝紅酒還是喝白酒，豪飲了都不好，都要小口慢喝，但是如果你喝白酒習(xí)慣了，喝紅酒會覺得沒甚意思，更重要的是兩種酒千萬不要混合喝，喝完了你，再喝它，除非你天賦異稟，是酒神。

一般般好喝

白酒好喝啊 白酒濃郁甘冽

白酒或紅酒,隨各人喜愛,紅酒較養(yǎng)胃,養(yǎng)顏;白酒容易傷肝,總之不能喝過量.

紅酒凈飲或在吃紅肉（牛肉等）時喝最好，白酒在夏天時凍飲或吃海鮮時最好。

根據(jù)個人口味來決定的

紅酒好！最好不要摻雪碧什么之類的水和飲料，這才是最佳的

看自己喜歡 我個人是比較喜歡喝紅酒的，適量飲用，有保健作用。 我要紅酒網(wǎng)

白酒度數(shù)高 、大多數(shù)白酒在45°以上 紅酒的酒精度比較低 大約在11.5°左右 看自己的口感來的 有些人 喜歡喝白酒 聚餐呀 、招待朋友呀、 酣酒 都用到白酒 有些人 喜歡喝紅酒 可以美容養(yǎng)顏、可以做浪漫的燭光晚餐、可以泡藥。 都不一定 看自己的喜歡來的！

在宴席上紅酒沒白酒用的頻繁，并且還有自己的口味，在國內(nèi)因為紅酒不常喝，所以有人覺得紅酒好喝，但是國人推崇的還是白酒像劍南春、古井貢、瀘洲老窖、貴州茅臺、五糧液、汾酒、杜康、董酒、小糊涂仙、蒙古王等，無一不是白酒！ 所以本人覺得還是白酒好喝！

那看個人口味了啊

因為紅酒酒精度比較低，人們不在意就會喝多，而且慢上頭，所以不要喝多。。。倒下起不來。。。

酒后勁大的原理： 葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化學(xué)性質(zhì)而且變化不同： 1. 在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸； 2. 在還原劑作用下，生成山梨醇； 3. 在弱堿作用下，葡萄糖可與另兩種結(jié)構(gòu)相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之間通過烯醇式相互轉(zhuǎn)化。葡萄糖還可與苯肼結(jié)合，生成葡萄糖脎，后者在結(jié)晶形狀和熔點方面都與其他糖脎不同，可作為鑒定葡萄糖的手段。 4. 葡萄糖在長期密閉儲存中，在無氧的情況下，葡萄糖會被被分解生成乳酸或乙醇,而葡萄酒的儲存過程恰恰是無氧分解的過程。 因此，紅酒中的葡萄糖分解為乙醇（也就是酒精），所以儲存期越長的紅酒，后勁越大的原因。

應(yīng)為紅酒的度數(shù)很高

是嗎？我覺得白酒厲害