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1，做泡菜是加白酒有什么作用
殺菌，當(dāng)泡菜缸密封不好或者有油同生水進(jìn)入時(shí)，泡菜水上面很快就會(huì)有一層白色的泡沫，此時(shí)加白酒后可以消除此物。
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2，白酒用毛巾揉會(huì)出泡沫
毛巾上粘有白酒，在清洗時(shí)揉會(huì)出泡沫，這是正常的現(xiàn)象。白酒遇水在揉洗時(shí)，白酒和水分子之間的空隙因溫度升高加大，就會(huì)出現(xiàn)泡沫現(xiàn)象。放在微波爐里，或電吹風(fēng)加熱，能活血化瘀。對(duì)肩周炎有一定的緩釋作用。
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3，白酒里面加什么東西醉的最快
白酒溫著喝最易醉，最好的溫度就是25~40度左右，不過(guò)那溫過(guò)的白酒難喝，易上頭，這樣就會(huì)醉的快。味精啤加白，給力的很味精+百事+雪碧+啤酒=下面是飲料,上面是泡沫.喝酒要從高度往低度喝，這樣不容易醉，而且不能兌在一起，所以你這三種來(lái)看，應(yīng)該先喝白酒，再喝啤酒，喝完后喝少許飲料補(bǔ)充一下糖分，因?yàn)楹染茒Z糖，會(huì)使體內(nèi)糖分減少，所以轉(zhuǎn)天早上起床時(shí)腦袋特暈，如果起來(lái)暈的話(huà)，吃點(diǎn)糖，很快癥狀就會(huì)消失或減輕
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4，酒里的泡沫泛著金黃色那是什么
不是二氧化碳 是碳酸啤酒的原料主要有大麥、啤酒花等。它們里面含的蛋白質(zhì)、碳水化合物、啤酒花苦味物質(zhì)等在釀造過(guò)程中發(fā)生細(xì)微變化后，并作為復(fù)合體存留在啤酒中。這些成分決定著啤酒的香味、醇度和泡沫。也就是說(shuō)，這些成分能增加啤酒的表面張力和粘度，使啤酒能生出更白、更細(xì)的泡沫。 啤酒里一般含有大約0.5%的碳酸氣體。這些碳酸氣體在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生、并融入啤酒，但是融進(jìn)啤酒的這些碳酸氣的量約是在正常壓力下的兩倍，也就是說(shuō)呈超飽和狀態(tài)。所以，當(dāng)打開(kāi)啤酒拴時(shí)，里面的啤酒恢復(fù)到正常壓力狀態(tài)下，再加上倒酒時(shí)，碳酸氣受到碰撞而恢復(fù)成氣體，這樣許多氣泡浮到啤酒液面上，就形成泡沫。啤酒泡沫之所以呈白色奶油狀，是因?yàn)檫@些泡沫還帶了啤酒成分形成的表面張力和粘度額
5，往酒里放的冒泡泡的東東是什么
蘇打酒是近年來(lái)國(guó)外流行的一種低酒精含量的飲品，以其清新、香郁、略甜特點(diǎn)，喝上的感覺(jué)是：有些迷戀，然后有些陶醉。加上清新的果汁清香，又迎合了時(shí)下健康的潮流趨勢(shì)，故在夜場(chǎng)里受到時(shí)尚男女的追捧。 熱愛(ài)蘇打酒的人：選擇蘇打酒的男人，自尊心很強(qiáng)，不甘平庸，是個(gè)有理想的人，他們所追求的是運(yùn)用自己的知識(shí)和能力令生活更加的豐富和有趣，對(duì)于平凡單調(diào)的生活會(huì)忍受不了；而選擇蘇打酒的女人，則是屬于那種求新求變的現(xiàn)代時(shí)尚女性。這是蘇打。加入水后會(huì)有氣泡。。就是增加口感。。百事不帶氣你喝不喝？加了氣口感就不一樣。想子彈杯就會(huì)往里加蘇打。。還有B52轟炸機(jī)。一般是快飲加的。喝法。。加完蘇打以后蓋個(gè)墊子。往桌上輕敲。氣泡起來(lái)的時(shí)候速度喝下！。。。很high的喝法！再看看別人怎么說(shuō)的。
6，10斤散酒想用點(diǎn)料泡泡什么東西泡酒口感好還保健
簡(jiǎn)單點(diǎn)的枸杞棗子那些口味好用五味子泡酒可以起到鎮(zhèn)靜安神的作用，對(duì)失眠也有一定效果。
用葡萄泡酒也非常好，不僅能使酒的口感好，而且能軟化血管，對(duì)有心腦血管疾病的人有好處。（最好使用山葡萄，也就是野生的葡萄，長(zhǎng)白山地區(qū)有，比市場(chǎng)上的葡萄要好。）
用藍(lán)莓泡酒也非常好，這是長(zhǎng)白山的特產(chǎn)，一般都出口到日本和韓國(guó)。
用楊梅泡酒，楊梅性溫，味甘酸。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用。適用于津少口渴、食積腹脹、吐瀉、腹痛、痢疾之人?！侗静菥V目》曰：“楊梅止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩潰惡氣。燒灰服，斷下痢，甚驗(yàn)?！庇腥艘詾闂蠲肺端幔粤藭?huì)胃痛，其實(shí)它屬于堿性食物，有助于平抑肝火，潤(rùn)肝臟，又助脾胃消化。它含有較多枸櫞酸，有利于祛除血管老化物質(zhì)。它還含有維生素B17，有助于抗癌。 人們常以50~60度白酒浸泡楊梅，加入適量佛手片，泡后15天即可，腹脹腹痛或非細(xì)菌性腹瀉均可食用。每次3只，每日2~3次。但要注意，楊梅性溫，味酸，不宜多食。多食令人發(fā)熱、長(zhǎng)瘡，孕婦及大便秘結(jié)者忌食。 加入枸杞，葡萄，冰糖泡制，時(shí)間越久越好，最好在一年以上再喝，不僅口感好，還能美容，軟化血管，起到保健作用。真的很好喝！螞蟻，參片，蛇，蜈蚣，蝎子，放入一些枸杞可以起到調(diào)色與保健的作用，還可以加入人參或者田七更有效果
7，氣泡酒如何配餐
1人覺(jué)得有用 氣泡酒如何配餐: 答：配餐建議：起泡酒在開(kāi)胃酒中占據(jù)了很重要的位置： 特別是搭配酥皮點(diǎn)心。杏仁魚(yú)肉香菇餡餅是一種簡(jiǎn)單而別致的配菜也適于搭配涂紅酒屬于葡萄酒 香檳屬于氣泡酒 香檳不一定是葡萄酒 氣泡酒也不一定是葡萄酒乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識(shí)，所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國(guó)外進(jìn)口的，你可以多來(lái)了解了解起泡酒的最佳飲用溫度是6攝氏度左右，可以放在冰箱冷藏室1天，或者冷凍室2個(gè)小時(shí)，最好是放在冰桶里，在加冰塊的冰水里泡2個(gè)小時(shí)。這三種方法都可以達(dá)到需要的飲用溫度。 起泡酒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)很高，所以，開(kāi)瓶時(shí)，瓶口不能對(duì)人，并且要按著木塞打開(kāi)鐵絲，再輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，開(kāi)得好是滴酒不出的。如果壓強(qiáng)太高，最好鐵絲與木塞同時(shí)取下。另外，可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上，增加阻力。如未飲完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，或者用專(zhuān)門(mén)的香檳塞密封。 日常飲用不需要搖動(dòng)酒瓶，特殊場(chǎng)合搖瓶是為了開(kāi)瓶后噴出泡沫來(lái)提升現(xiàn)場(chǎng)氣氛。乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識(shí)，所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國(guó)外進(jìn)口的，你可以多來(lái)了解了解起泡酒的最佳飲用溫度是6攝氏度左右，可以放在冰箱冷藏室1天，或者冷凍室2個(gè)小時(shí)，最好是放在冰桶里，在加冰塊的冰水里泡2個(gè)小時(shí)。這三種方法都可以達(dá)到需要的飲用溫度。 起泡酒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)很高，所以，開(kāi)瓶時(shí)，瓶口不能對(duì)人，并且要按著木塞打開(kāi)鐵絲，再輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，開(kāi)得好是滴酒不出的。如果壓強(qiáng)太高，最好鐵絲與木塞同時(shí)取下。另外，可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上，增加阻力。如未飲完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，或者用專(zhuān)門(mén)的香檳塞密封。 日常飲用不需要搖動(dòng)酒瓶，特殊場(chǎng)合搖瓶是為了開(kāi)瓶后噴出泡沫來(lái)提升現(xiàn)場(chǎng)氣氛。起泡酒的最佳飲用溫度是6攝氏度左右，可以放在冰箱冷藏室1天，或者冷凍室2個(gè)小時(shí)，最好是放在冰桶里，在加冰塊的冰水里泡2個(gè)小時(shí)。這三種方法都可以達(dá)到需要的飲用溫度。 起泡酒瓶?jī)?nèi)壓強(qiáng)很高，所以，開(kāi)瓶時(shí)，瓶口不能對(duì)人，并且要按著木塞打開(kāi)鐵絲，再輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)酒瓶，開(kāi)得好是滴酒不出的。如果壓強(qiáng)太高，最好鐵絲與木塞同時(shí)取下。另外，可以拿一塊餐布蓋在瓶塞上，增加阻力。如未飲完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，或者用專(zhuān)門(mén)的香檳塞密封。 日常飲用不需要搖動(dòng)酒瓶，特殊場(chǎng)合搖瓶是為了開(kāi)瓶后噴出泡沫來(lái)提升現(xiàn)場(chǎng)氣氛。乾杯網(wǎng)上有很多關(guān)于葡萄酒的小知識(shí)，所有的葡萄酒也是原裝原瓶從國(guó)外進(jìn)口的，你可以多來(lái)了解了解配餐建議：起泡酒在開(kāi)胃酒中占據(jù)了很重要的位置： 特別是搭配酥皮點(diǎn)心。杏仁魚(yú)肉香菇餡餅是一種簡(jiǎn)單而別致的配菜也適于搭配涂少許奶油奶酪的薄面包片，或是用胡桃油烹制的蟹和蝦。非常適合搭配海鮮開(kāi)胃菜。好的開(kāi)胃酒也適于搭配不太甜的菜肴。最適合配水果沙拉。也可與任何海鮮、奶酪及甜品搭配。