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1，請問酒喝多了吃什么飯好
酒喝多后，胃功能較差，宜煮清淡粥吃，易于消化，清腸胃。吃什么都不好你可以喝點葡萄糖！而且沒有副作用，還有醒酒的作用！
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2，喝酒的時候吃什么菜比較好
最好是吃酒前多吃點菜,先墊下肚子,這樣不容易傷胃,邊喝酒,邊吃菜,這樣有利于加大酒量喝酒時來一盤“干煸牛肉絲”老好吃了 這是最好的下酒菜！??！吃牛肉最好。古話有云；牛肉怕酒，飯怕魚。牛肉是最好的下酒菜。
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3，喝完酒吃什么飯養(yǎng)胃
稀飯啊哪有喝酒再吃的，這樣酒精會吸收的更快，
喝酒之前吃點小菜，花生米墊一下，減輕酒精的作用，酸梅汁解酒聽過吧，不過要真正的酸梅熬的汁，
酒后別吃藥，特別是安眠藥，粥 主食！什么做的不是主要問題，酒后吃點糧食食品都能養(yǎng)胃!關鍵是要吃?。?！根據各人喜好不同，本人認為面條酒后養(yǎng)胃效果較好！
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4，喝酒之后吃什么飯不難受解酒
最好吃流食,比如喝粥,面條之類的減輕腸胃負擔,多喝水排尿,吃水果跟牛奶,果酸有助于解酒,牛奶進入胃里會貼在胃壁形成一層薄膜,再次進酒和嘔吐時起到一定的保護作用.下次喝酒之前記得先喝純牛奶,吃個蘋果,因為始終預防大于治療.清淡的，棒子面粥啊，容易消化的。喝酒的時候吃些西紅柿比較好，那玩意兒解酒。喝點小米粥，吃點咸菜！比較好，養(yǎng)胃！飯后可以生吃個西紅柿，可以有效緩解酒后頭疼！喝點粥，喝酒后身體需要大量水分。米粥有水分，厚度能保護胃，容易被人體吸收，特別是熬粥時產生的一層白膜是最有營養(yǎng)的。還可以放點梅子，生津。主食類是混沌，面條。飲料類是果汁比如橙子汁，葡萄汁等。再看看別人怎么說的。清淡為主，清粥之類的，可以很好的中和醉酒的難受。
5，白酒搭配什么菜吃比較好
最佳時間：下午 每天下午兩點以后飲酒較安全。因為上午幾個小時中，胃中分解酒精的酶———酒精脫氫酶濃度低，飲用等量的酒時，上午較下午更易吸收，使血液中的酒精濃度升高，對肝、腦等器官造成較大傷害。此外，空腹、睡前、感冒或情緒激動時也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受損害。 最佳飲量：2至3杯 人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低于60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。 最佳佐菜：魚肉蛋菜 空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。喝酒配菜花生,鴨膀子,鴨爪子，海蝦，牛肉，各類火鍋
6，喝酒過多宜吃什么飯
——喝啤酒時不宜吃熏烤食品——其他不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。 其次，不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。 民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應該吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。 白酒酒精含量大，對身體的傷害也大，最好別喝；紅葡萄酒的酒精含量比白酒低，對身體的傷害小一些，而且其中含有維生素、礦物質和能降低膽固醇的白藜蘆醇，可適量飲用；啤酒的酒精含量較低，也富含營養(yǎng)，少喝點對人的傷害很小。 但是，任何酒都含有酒精，喝得太多都會傷身體。特別是患有高血壓、冠心病的老年人，在節(jié)日期間一定要控制飲酒，防止心腦血管意外發(fā)病。多吃清淡食物和粥類食物,這樣有利于你的胃健康,減少不適感.高手就是高手一旦喝酒過量，可用下列方法解酒，不妨一試，療效顯著可靠。 △ 香蕉：飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒； △ VC片：飲酒過量惡心嘔吐者，立即口服VC片6—10片。VC有清除血中酒精之作用； △ 梨：中毒嚴重者可用梨汁灌服； △ 荸薺：酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴重，將荸薺搗爛總汁200毫升，加少量冰糖1次灌服； △ 西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒效果很好； △ 白蘿卜：洗凈去皮，生吃1—2個，中毒嚴重不省人事者，可榨汁200毫升灌服； △ 藕：酒精中毒中度者，可將藕切成薄片100—200克，放入滾水中一會兒，撈出放入少量白糖攪拌，待涼后一次食完。若中毒嚴重昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服； △ 茭白：醉酒昏迷不醒，用茭白榨汁加少量姜汁灌服； △ 醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，一次飲服，可迅速解酒； △綠豆：綠豆搗碎，沖入沸水，然后放入冰箱涼后一次飲用，解酒顯著。 醉酒后怎樣解酒，很多人都想知道。下面介紹幾種解酒食療方，以供選用。 飲食醋 醋與酒精混和，可生成乙酸乙酯和水，從而減輕酒精對人體的損害。醉酒后立即飲些食醋，或在食醋中加入適量紅糖，可有明顯的解酒效果。 飲咖啡 咖啡有較強的興奮、強心、利尿、解酒的作用。醉酒后有昏睡現象時，可以用開水泡濃咖啡，頻頻飲服，有較好的醒酒效果。 吃蘿卜 蘿卜有解酒毒的作用。醉酒后可嚼食生蘿卜；或以生蘿卜搗汁，調適量紅糖飲服；亦可用蘿卜籽煎湯飲服。如將蘿卜切成絲，加醋和糖涼拌，即為糖醋蘿卜絲，食之既清涼酸甜，又爽口解酒，對防治醉酒大為有效。 吃水果 新鮮的水果如香蕉、梨、柚子、西紅柿、水蜜桃、枇杷等都有解酒作用，尤其是鮮桑椹，解酒效果更好。如無鮮品，可用干桑椹煎水加糖飲服。 飲葛根湯 用葛根30－60克，或葛花10至15克，煎水飲服，解酒效果很好。 另外:蜂蜜解酒后頭痛. 在蜂蜜成分中，含有一種大多數水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。對有酒后頭痛史的人，在飲酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后頭痛、頭暈現象的發(fā)生。一定要吃早飯哦
7，喝什么酒 就要吃什么食物
干白酒：口感清爽，酸度高，最常用來當餐前酒，或搭配前菜中的生蠔等蚌殼類的海鮮。主菜方面以清淡的蒸、烤魚類，或水煮海鮮最對味，味道濃一點的酒，可以配簡單的雞肉或豬肉。乳酪方面則可以試試酸度高的羊奶乳酪?！ 「侍饾夂裥透砂拙疲捍祟惏拙埔蕴貎?yōu)產區(qū)生產的夏多內種葡萄酒最著名，勃根第的Montrache是經典產區(qū)。通常經橡木桶發(fā)酵培養(yǎng)，口感甘而不甜，圓潤豐厚，酒香濃郁多變?？谖陡拭赖凝埼r、鮮干貝和螫蝦等是最佳良伴；口感較濃稠的，甚至可以搭配鵝肝醬等濃膩的前菜。主菜類以搭配有香濃醬汁的魚或禽類為主，此類酒年輕時常有香草和橡木味，最好避免配清蒸等清淡作法的魚類菜肴?！ 」銤庥粜透砂拙疲阂愿聒B茲塔明邵、蜜思嘉及新近流行的Viognier品種釀成的干白酒最具代表，以香味獨特著稱，如熱帶水果、玫瑰、杏桃等，口感偏圓潤，酸度較低。適合搭配口味較奇特的菜肴，例如蘆筍配蜜思嘉、格烏茲塔明那配香料味重的菜肴，也可試著配以水果入菜的新式菜肴?！ “胩鹦桶拙疲毫_亞爾河的Vourvay、德國SPatlese或Auselese等級的甜酒都屬此類。在搭配歐洲食物方面較不受重視，反適合比較辛辣或常帶甜味的亞洲食物。微具甜味，酸度夠時有很好的平衡口感?？稍囋囁岫雀?、甜度低的甜點；另外以水果入菜常帶甜味的熱帶食物，以及辣味重，一般葡萄酒很難配的食物，例如咖哩、沙茶等，都值得一試?！ ≠F腐白酒：德國的Trockenbeerenauselese、波爾多的Sauterne以及匈牙利多凱（T0kaii）的Essencia是這類濃腴香甜白酒的使使者。配菜用途廣，從餐前酒開始，和經常作為前菜的鵝肝醬是相當古典的搭配，也可配兩道主菜間的水果冰淇淋，接著油滑味重的藍霉乳酪也是傳統配法，最后還能配飯后的甜點（避免配巧克力或咖啡味道的甜點）。貴腐白酒佐餐的問題在於味道太重，會蓋過其它酒和菜肴的味道，上下一道菜前，可以先喝一口水或上一碗湯?！ ∶倒寮t酒：大部份的玫瑰紅酒都屬清淡型，以新鮮果香為主，以配簡單的菜肴為主。最適合搭配夏季清淡的食物，生菜沙拉、涼菜類和白肉等。此外地中海區(qū)用橄欖油和蒜頭調味的菜也很適合。玫瑰紅酒的口感比較沒有特性，經常用來配比較難配的菜，如醋、蒜頭加得很多的食物，即使不是特別好的組合，但也不會大離譜?！ ∏宓图t酒：此類的紅酒包括每年十一月上市清淡爽口的新酒，以及一些顏色淺，新鮮果香重，單寧含量低的年輕紅酒。法國的薄酒來、意大利的Valpolicella都屬這一類。以搭配簡單的食物為主，如肝和肉醬做成的冷肉凍、肉腸、豬和小牛等白肉，以及用內臟作成的簡單菜肴。味道淡的乳酪也值得一試?！ 「邌螌幮图t酒：此類酒是目前全球最受矚目的紅酒，意大利的巴厚鏤（Barolo）、法國的波依雅克和羅第丘以及加州邵帕谷的卡本蘇維濃等是最佳代表。酒色深濃，結構緊密，收斂性特強但細致，需久存柔化單寧，成熟后香味濃郁豐富。如此剛健又細膩的酒需要精致調理的紅肉類菜肴，口味強勁的野味配上香濃的醬汁是最佳搭檔?！ 〖毮來樋谛图t酒：代表性的酒是黑皮諾種葡萄品種釀成的勃根第紅酒，通常被形容成具有女性優(yōu)雅細膩的風格。部份美露種制成的紅酒也有類似風味，年輕時單寧稍重，香味較簡單，適合配牛排等煎烤的肉類。待陳年后，四溢的酒香和豐滿的口感，足堪搭配長時間煨煮的豐盛菜肴，或野禽加野菇等材料做成的珍肴。 圓潤豐厚型紅酒：氣候炎熱的沿地中侮區(qū)，如法國南部和西班牙是這一類紅酒的主要產區(qū)，西班牙的利奧哈和隆河谷地南部的教皇新城紅酒最具代表。豐富的甘油和酒精讓酒的口感肥腴豐厚，天冷時配上多種香料燉煮的肉類最為適宜：也可搭配烤肉和附濃厚淋醬的紅肉。陳年老酒更可搭配野味，或加松露調味的美味佳肴。 清淡型氣泡酒：幾乎所有在酒槽中二次發(fā)酵的氣泡酒都屬此類，還包括一些瓶中二次發(fā)酵的氣泡酒,但口感比較細膩，如西班牙普及的Cava或意大利的Snumante。主要用作平常時的餐前酒，或搭配海鮮和白肉做成的簡單菜肴，若是半甜型則可以選來配水果派或蛋糕等甜點?！ 〖氈聺夂裥蜌馀菥疲悍▏南銠壥沁@一類氣泡酒的代表，風味多變，適合多種類型的菜肴。以白葡萄為主釀成的香檳，口味較淡，混合干果香,是特殊餐會理想的餐前酒，較陳年時可搭配精致的魚類菜肴，或陳年的乾乳酪。以紅葡萄制成的香檳口感比較濃厚，香味也較豐富，適合搭配魚子醬、白肉和海鮮類的菜肴；較陳年時甚至可配淋有濃稠醬汁的菜肴和野禽類味道重的珍肴。至於粉紅香檳口味更是豐厚，口味濃重的佳肴是挑選的原則。 洋酒： 一、紅葡萄酒（RED WINE），簡稱紅酒，分甜型和干型兩種。適宜吃紅肉類菜肴時飲用。是烹飪紅肉類菜肴時的最佳酒烊，尤其是在紅酒燒牛肉、紅酒燴牛尾及紅酒燴釀牛肉卷方面更是配合得天衣無縫。紅酒的馥郁酒香正好與牛肉的豐膩肉味產生理想的效果，令汁液更為濃郁，肉香四溢。至于紅酒燴雞更是法國菜式中的精選。另外，紅酒最好不要和魚、蛋、蠔類等食物搭配，但若用于腌制和烹制野味類，則又能幫助去除膻味，增加野味的香味?！ 《灼咸丫疲╓HITE WINE），簡稱白酒。白酒干型的較多，清冽爽口，適宜吃海味類菜肴時飲用。烹調中使用廣泛，常用于海鮮類或牛仔肉及雞肉類等白肉類菜式，能掩蓋海鮮的腥味，帶出其鮮美的原味。如白酒青白，白酒汁石斑等。烹調時最好選用干烈型白葡萄酒，這類白酒含有較高的酸度，調成的菜式格外清香?！ ∪?、香檳酒（CHAMPAGNE），有著酒皇的美稱。該酒色澤金黃透明，味微酸甜，果香大于酒香，繚繞不絕，口感清爽、純正，各路味覺恰到好處。香檳多伴于魚蝦等海鮮類，配海鮮類的汁用香檳調制將更加美味可口，如扒大蝦香檳汁?！ ∷摹⒎覄诰疲≒ERNOD），具有興奮作用的法國酒，香氣甚盛。在烹飪中常用于海鮮菜式中，具有祛腥、調味、增加海鮮的鮮美味，如海鮮清湯中加入幾滴則鮮香味俱全。 韓國清酒就要用韓國菜來搭配了．涮羊肉配二鍋頭，高粱配亂燉，大曲配水煮魚。。。這樣才正宗．啤酒就是狗皮膏藥，什么都能搭得上．吃生魚片弄一點高度的白酒我覺得更好。50度以上的，不要清香型和濃香型的。醬香和燒酒都不錯沒有人規(guī)定的 只是西方人認為吃魚子醬就要喝香擯是一種享受1.喝酒不宜吸煙煙中含有尼古丁等物質，酒精會加速這些物質溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。2.喝酒不宜食紅薯飲酒時和飲酒后3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發(fā)生反應，能生成不溶于水的堅硬結塊，損害消化功能。3.喝酒不宜吃柿子柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發(fā)生反應，生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收。4.喝酒不宜吃胡蘿卜如果喝酒時吃胡蘿卜，容易在肝臟中產生毒素，誘發(fā)肝病。5.喝酒不宜吃刺激性食物喝酒時吃辣椒、生姜等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍，所以飲酒前最好吃一些食物或是喝上一杯牛奶。其次，不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什么科學根據，茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會加劇頭疼，因此酒醉后可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。如果身不由己喝得太多，可以事后吃一些水果，或者喝一些果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒后往往不吃飯，這樣危害更大，應該吃一些容易消化的食物，比如來一碗面條就非常好。吃牛排喝紅酒 吃海鮮喝白酒 吃花生米喝啤酒 吃薯條喝洋酒，最好什么都不吃 吃粽子和黃酒 哈哈~~ 當然只是西方人，中國人沒規(guī)定yuzz魚子醬膽固醇極高，不好??！喝白酒吃梨好，梨含不飽和脂肪酸，在胃中稀鹽酸捉用下化為酯，香，解酒。不要全盤西化。