為什么白酒不可以冰，什么酒不能加冰

白酒

因為白酒的組成成分主要是乙醇，而且乙醇的沸點很低。在常溫下容易揮發(fā)。但是冰凍過后的白酒，很難揮發(fā)，會在人的身體長時間存留，從而會加大肝臟的負擔，所以白酒不能冰著喝。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。

溫度不夠低吧，酒精的凝固點很低

冰著的白酒，因其溫度低，酒體分子不活躍，散發(fā)的香氣比不上常溫時的白酒。另一方面，白酒的口感也會大大降低。白酒經(jīng)過加冰或冰鎮(zhèn)，酒精和水會進行分離，白酒里的酯類物質(zhì)和酸類物質(zhì)也會析出，導致白酒變渾濁。為什么白酒不能冰著喝冰冷的白酒使舌頭麻痹，影響其靈敏度，讓人難以品出白酒所具有的豐富口感，難以品出其真風味。冰鎮(zhèn)的白酒比較柔和，也容易入口，因為酒精會隨著溫度的降低而降低，容易導致喝酒過量，后勁也比常溫的白酒大。白酒的主要成分是酒精和水，最佳飲用溫度為20℃到25℃，常溫下，醬香酒里醇類、酸類和酯類之間已經(jīng)達到平衡，酒的香氣協(xié)調(diào)豐滿。

酒精的冰點是-117度,白酒60度大約-80度才能結(jié)冰,一般我們平常是達不到這個溫度的.不信你可以試試把60度白酒放在冰箱里,它是不結(jié)冰的.

在口味上，白酒不適合加冰，但如果合適的話，可以冷飲。如果你把白葡萄酒放在冰上，冰融化了，是白葡萄酒和水，味道肯定不好。至于白酒的味道，我認為它不適合與水混合，用水切碎，或者像威士忌一樣加冰。然而，冷飲，在某些情況下是可以的，即使效果相當好。例如，炎熱的夏日傍晚，柜子里出來的酒是溫暖的，喝下整個人都有一種溫暖的感覺。此時，你將葡萄酒（尤其是芳香酯物質(zhì)較少、口感清新的清香型白葡萄酒）加冰，倒入一小杯，飲用，然后制作一些小冷盤。這種飲料清淡爽口。也就是說，如果你的胃很好，你可以喝點涼的東西。為什么白酒冰了喝了容易拉?。课也皇墙?jīng)常喝冰白酒，但是也有喝過，沒有拉稀，一起喝的朋友也沒有發(fā)生這樣的問題，所以題主可以考慮一下是不是自己的自身原因，比如不潔飲食、腸胃不好什么的。如果是這樣的話，需要注意一下平時的飲食清潔衛(wèi)生，如果是腸胃不好的話，就不要這樣喝了。發(fā)生這種情況，輕度的一般口服一些消炎藥、助消化藥或是止瀉藥就可以了，嚴重的需要去醫(yī)院輸液的，避免發(fā)生一些并發(fā)癥。如果是這樣的話，需要注意一下平時的飲食清潔衛(wèi)生，如果是腸胃不好的話，就不要這樣喝了。發(fā)生這種情況，輕度的一般口服一些消炎藥、助消化藥或是止瀉藥就可以了，嚴重的需要去醫(yī)院輸液的，避免發(fā)生一些并發(fā)癥。先不說冰鎮(zhèn)白酒的威力，就算平日里我們經(jīng)常吃寒涼的食物對胃也是有很大刺激的，會造成脾胃功能的紊亂，影響消化吸收，嚴重的還會導致急性腸炎、急性痢疾，出現(xiàn)腹痛、胃痛、惡心，拉肚子等癥狀。老話經(jīng)常講“冰棍兒敗火，拉稀別找我”，這是有一定道理的。很多腸道上的疾病都和我們的胃有關(guān)系，胃出現(xiàn)了問題，有時候就會導致我們腹瀉。喝酒后可能會引起腹瀉，對于酒精的吸收是通過胃來完成的，所以如果腸胃在吸收酒精的時候出現(xiàn)的問題，就很容易導致拉肚子的現(xiàn)象。要多喝養(yǎng)胃的粥。多吃蔬菜水果。身體難以接受酒精。正常人體內(nèi)會 有酒精酶，乙醛酶等一系列酶系來促使酒 精分解，最后排出體外。一喝酒就導致 的腹瀉說明自身缺乏酒精分解機制。酒精的主要分解部位在肝臟，胃也會吸收少量酒精。所以可能是胃不好，或者是肝臟對酒精的分解能力弱導致拉肚子。

酒的主要成分是酒精，酒精的凝固點是-117.3℃,純乙醇是不會結(jié)冰的，酒的冰點非常低，比水低但比純乙醇高，具體要看酒中所含的乙醇的比例，乙醇比例越高則冰點越低,常溫下的環(huán)境達不到這個溫度，所以酒是不會結(jié)冰的

白酒不能加冰 白酒是熱性的 冰是寒性的 兩個參一塊 想想喝了是什么后果 白酒適合加溫 加熱以后 味道又有不同 冬天喝更好 可以暖身

不知道你說的是不是b52，用咖啡蜜做底，中間是百利甜，最后是高度伏特加，然后用火點燃~

冷凍品：在運動后或空腹時大量飲用各種冷凍食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使這些器官發(fā)生突發(fā)性的攣縮現(xiàn)象，久而久之可以導致各種酶促化學反應失調(diào)，內(nèi)分泌失調(diào)，女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。 白酒：喝冰的白酒，能降低人體內(nèi)血糖濃度，很快出現(xiàn)低血糖，腦組織會因缺乏葡萄糖的供應而發(fā)生功能性障礙，出現(xiàn)心悸、頭暈、出冷汗及饑餓感，嚴重者若搶救不及時，會發(fā)生低血糖昏迷，導致生命危險。

白酒能結(jié)冰 酒精的冰點是-117℃度酒精和水混合到一起還是以酒精的冰點為準，所以說應該還是－117℃.如果你不相信的話到冰庫里面去試試那里應該有－117℃吧。 一旦酒精和水混合以后,凝固點肯定要比水低,而比乙醇高,按照我的經(jīng)驗60%乙醇的凝固點估計應該大約在-70到-100度(我是做化學的,我們經(jīng)常做低溫反應,用的外浴就是乙醇,我們做的低溫反應的溫度一般在-80度左右,所以我的說法是比較負責任的.)

因為酒精的冰點很低，含有酒精的白酒的冰點也比較低，酒度越高冰點越低。

因為白酒中含有大量的酒精 而酒精的冰點很低的 所以白酒也不是不能結(jié)冰 而是輕易不會結(jié)冰

因為白酒里含有酒精，也叫乙醇，是揮發(fā)性液體，在常態(tài)下不會結(jié)冰。。。

酒精是一種無色透明、易揮發(fā)，易燃燒，不導電的液體。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。學名是乙醇， 分子式C2H6O，（酒精燃燒C2H6O+3O2→2CO2+3H2O）因為它的化學分子式中含有羥基，所以叫做乙醇，比重0.7893(20／4°)。凝固點-117.3℃。沸點78.2℃。能與水、甲醇、乙醚和氯仿等以任何比例混溶。有吸濕性。與水能形成共沸混合物，共沸點78.15℃。乙醇蒸氣與空氣混合能引起爆炸，爆炸極限濃度3.5-18.0％(W)。酒精在70％(V)時，對于細菌具有強烈的殺傷作用．也可以作防腐劑，溶劑等。處于臨界狀態(tài)（243℃、60kg／CM·CM）時的乙醇，有極強烈的溶解能力，可實現(xiàn)超臨界淬取。由于它的溶液凝固點下降，因此，一定濃度的酒精溶液，可以作防凍劑和冷媒。酒精可以代替汽油作燃料，是一種可再生能源。

不是不能結(jié)冰，而是冰點比較低而已。世上沒有不結(jié)冰的液體，只有沒達到所需要的低溫而已。