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1,53度的酒可能和60度的灑泡在一起
60度白酒和70度白酒可以按比例倒在一起混合飲用。不同香型、不同風(fēng)格的白酒,按比例混合,也就是勾兌調(diào)味的過程,這樣高度的白酒,適當(dāng)混合后在加水降低酒精度,找到最佳的組合比例,就能得到一款風(fēng)格不同的、適口性較好的白酒。自己用谷子或玉米釀造的酒。
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2,酒為什么不能雜喝
因?yàn)椴煌纤a(chǎn)生的化學(xué)變化容易傷害腦神經(jīng)朋友酒不是不能喝 而是要適量的喝 根據(jù)個(gè)人的體質(zhì)來決定一般每天和2量酒是可以的 對(duì)身體還有好處 比如真強(qiáng)記憶力等額。。哪個(gè)要你白的紅的一起喝 還和啤酒。。 不醉才怪。希望采納
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3,60vol的酒度數(shù)高不高
就是大于或等于3.3,但是食品的誤差不會(huì)超過1。高,屬于高度酒,但不是最高的瑯玡臺(tái),70度,更高如果是70%,那就是藥用酒精的濃度了。高,一般的只有53度60度屬于高度酒了
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4,每天喝160毫升60度白酒多嗎
每天適量的就對(duì)身體有好處的,一定要注意不要喝太多就可以的,另外就是不要空腹喝。意見建議:建議平時(shí)適當(dāng)?shù)募t酒和黃酒,白酒是最好的選擇,啤酒少喝點(diǎn)。少量白酒有很好的疏通經(jīng)脈、減壓、促進(jìn)消化的作用的,注意不要空腹喝。建議成年人適量飲酒的限量值是成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25g,相當(dāng)于啤酒750 ml,或葡萄酒250 ml,或38°的白酒75ml,或50°白酒50 ml
5,喝多少酒才會(huì)傷身
不同的人酒量不同,是不能衡量的這個(gè)要根據(jù)你的酒量大小來說了!我也不太清楚 不過 只知道 大概 啤酒 最好別超1瓶 白的 一口碑 一杯以上這個(gè)傷身體,你是說喝了以后有反應(yīng)的那種,還是對(duì)身體會(huì)造成潛意識(shí)的傷害。 只有有吸收酒精都會(huì)對(duì)肝造成傷害,如果是健康的人的話,那么幾天就可以恢復(fù)。 過度飲酒就會(huì)出出現(xiàn)不可以挽救的傷害。啤酒 最好別超1瓶 白的 一口碑 ,多了就會(huì)傷身.
6,何時(shí)吃酒有益身體
何時(shí)吃酒有益身體?
最佳飲量一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少,最好掌握在45克左右。
換算成各種成品酒應(yīng)為:60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康,但也不可飲用過量,以每天2至3杯為佳。
1、喝酒有助于血液循環(huán),血管擴(kuò)張,可以提高人的膽量,武松打虎就是很好的例子。
2、喝酒可以佯裝風(fēng)雅,吟詩作樂,古代的詩人都是喝酒后才作出絕句的。
3、喝酒可以廣交天下有志之士,酒逢知己千杯少??!
4、喝酒可以發(fā)泄,可以把心中壓抑的情緒釋放出來,痛快地放松自己。
5、喝酒后可以在老婆面前耍威風(fēng),把平時(shí)不敢說的話一股腦全都倒出來,甚至可以給她來個(gè)五指山,事后怪自己酒后胡言亂語,是過失傷人行為。
6、喝酒可以排毒養(yǎng)顏.身體健康狀況下,吃飯時(shí)。少量。冬天的時(shí)后每天下午兩點(diǎn)以后飲酒較安全。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí),胃中分解酒精的酶——酒精脫氫酶濃度低,飲用等量的酒,較下午更易吸收,使血液中的酒精濃度升高。對(duì)肝、腦等器官造成較大傷害。此外,空腹、睡前、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒,尤其是白酒,以免心血管受損害。
7,自己釀酒為什么不能喝
自己釀制葡萄酒一定要小心,因?yàn)樽灾破咸丫浦锌赡茈[藏著甲醇、雜醇油等,這些都是有毒、有害的物質(zhì)。有關(guān)專業(yè)部門曾對(duì)自釀葡萄酒樣品進(jìn)行分析,顯示樣品中含有不同濃度的甲醇和雜醇油。甲醇、雜醇油的產(chǎn)生主要來源于原料。一方面,葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇,霉變也會(huì)產(chǎn)生大量甲醇,發(fā)酵越徹底,甲醇含量會(huì)越高。另一方面,葡萄中的蛋白質(zhì)水解為氨基酸,再經(jīng)過酶的催化作用生成雜醇油。自己釀造葡萄酒雖然實(shí)惠,但是,目前,大多數(shù)家庭釀制葡萄酒過程還沒有除去甲醇和雜醇油的工藝,大家在自行釀制和飲用時(shí)應(yīng)該當(dāng)心,避免此類有毒、有害物質(zhì)對(duì)身體造成危害。只要按方法做沒問題以下就是釀酒的方法。 一:釀酒所需的工具: 1、主發(fā)酵器。建議采用玻璃罐、玻璃壇、玻璃瓶、陶瓷壇、不銹鋼瓶或能耐受酒精又對(duì)人無害的塑料瓶、塑料罐等,大小不拘。 2、二次發(fā)酵容器及裝酒的容器??梢杂每站破?、飲料瓶、礦泉水瓶等。 3、一根細(xì)塑料管。用來在發(fā)酵完成后利用虹吸法將葡萄酒從發(fā)酵容器中倒出。 4、木棒或筷子。用來在發(fā)酵過程中攪拌葡萄皮和葡萄汁。 5、絲襪或細(xì)紗布。用來過濾葡萄酒汁。 二、材料: 非常簡單,主料是成熟、顏色深的葡萄,業(yè)余條件下如巨豐、玫瑰香等。輔料是冰糖或白糖。用于發(fā)酵的葡萄和糖的重量比例為10:2. 三、過程: 1、將主發(fā)酵器(即玻璃壇等)充分洗干凈,控干。 2、將葡萄摘除壞珠、癟珠,浸泡,然后沖洗干凈、晾干至表面沒有水珠。洗時(shí)不要用手搓,因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)要利用葡萄皮上的白霜(上面有大量野生酵母)進(jìn)行發(fā)酵。 3、把手洗干凈,將葡萄捏破,葡萄肉擠到主發(fā)酵器中,然后將葡萄皮也放進(jìn)發(fā)酵器中,千萬別把葡萄皮扔掉,一是葡萄皮上有野生酵母菌,可以啟動(dòng)自然發(fā)酵,二是葡萄酒需要葡萄皮的顏色。 如果發(fā)酵器較小,可以一顆葡萄一顆葡萄的擠,如果發(fā)酵器較大,可以同時(shí)抓住三五顆葡萄,把手伸到容器中捏破,然后松手將破碎葡萄放下。 4、當(dāng)把葡萄裝到發(fā)酵器容量的70%左右時(shí),停止裝葡萄,蓋上蓋子,但不要完全擰緊。發(fā)酵時(shí),會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如果裝的過滿,會(huì)把寶貴的葡萄酒汁溢出;蓋子擰的過緊,可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸;另外葡萄發(fā)酵也需要微量氧氣。 5、將裝好葡萄的發(fā)酵器放在陰涼通風(fēng)處。葡萄裝入發(fā)酵器后,大約會(huì)在12個(gè)小時(shí)以內(nèi)啟動(dòng)發(fā)酵,表現(xiàn)為葡萄汁中有較多氣泡產(chǎn)生。 6、在發(fā)酵啟動(dòng)后,每天兩次用木棒或筷子攪拌葡萄皮并壓入酒液中,然后蓋上蓋子。 7、發(fā)酵啟動(dòng)后一天內(nèi),放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖,如10斤葡萄放一斤糖,將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。放糖的作用是提高酒精度。一般每升葡萄汁每加入17克糖可提高一度。 8、發(fā)酵啟動(dòng)后兩到三天時(shí),再放入相當(dāng)于發(fā)酵葡萄重量1/10的冰糖或白糖,即兩次放的糖的總重量為葡萄重量的2/10,將糖浸入葡萄汁中攪拌均勻。 9、葡萄酒發(fā)酵一般需要在室溫下發(fā)酵6~8天,如夏天需要6天左右,秋天需要8天左右,當(dāng)發(fā)酵器中很少有氣泡,并且基本上只剩下沒有顏色的葡萄皮和葡萄籽,品嘗酒液基本沒有甜味時(shí),說明酒精發(fā)酵完成了。 10、當(dāng)酒精發(fā)酵完成后,首先利用虹吸法,將葡萄酒汁倒入二次發(fā)酵器,然后將剩下的葡萄皮、籽、糟等用絲襪或細(xì)紗布過濾,過濾后的酒液也混入二次發(fā)酵器中。葡萄皮、籽、糟扔掉。注意二次發(fā)酵器留有2/10空隙,蓋子也不要擰的很緊。放在陰涼處。 11、此時(shí)的葡萄酒汁較為渾濁,顏色也不大好看,但喝起來已經(jīng)是干紅葡萄酒的味道了。在溫度大于22度時(shí),葡萄酒一般會(huì)產(chǎn)生第二次發(fā)酵,二次發(fā)酵主要是蘋果酸-乳酸發(fā)酵,不再產(chǎn)生酒精。 12、二次發(fā)酵中會(huì)有少量潔白、細(xì)膩的泡沫上升。兩至三周后,二次發(fā)酵基本完成,酒液變得清澈起來(但因沒加澄清劑,不如買的酒清澈),采用虹吸法將酒液倒入其他容器,盡量裝滿,蓋子擰死。這時(shí)的酒叫葡萄
原酒,是完全意義上的干紅葡萄酒了。將剩余的沉淀物(死酵母泥等)扔掉。 如果不是馬上喝,可以在酒中添加一點(diǎn)沒有雜味的高度白酒(如二鍋頭),放入冰箱存放起來。加白酒能起到提高葡萄酒精度的作用,延長保存時(shí)間,這樣的葡萄酒一般可以存放兩年。但如果釀制的葡萄酒質(zhì)量很高,又有較高的酒精度(最高可達(dá)15度),不加白酒也可以經(jīng)得住陳釀。 四、注意事項(xiàng): 1、各類容器一定要洗干凈,葡萄在釀制過程中不能碰到油污、鐵器、銅器、錫器等,但可以接觸干凈的不繡鋼制品。 2、在發(fā)酵時(shí),發(fā)酵器的蓋子一定不要蓋死,防止爆炸。 3、糖不要多放,那樣會(huì)影響發(fā)酵過程,產(chǎn)生我們不希望的成分,如果想喝甜葡萄酒,可以在發(fā)酵完成后飲用時(shí)加糖。 4、酒雖好喝,注意節(jié)制