什么白酒入口粘稠，什么類型的白酒入口柔

好酒啊 茅臺酒

正宗農村自烤酒（糧食）7-8年 酒就開始變的粘稠 和 蜂蜜一樣

酒中上品，茅臺有這種，一般搞不到的，一次拇指蓋大的量，舌尖點喝，喝過這種酒其他酒就是渣了

小時候在同學家喝過的杜康酒，沒有膠水那么稠，不過確實可以用拇指和食指把酒捏起來并扯開！

我喝過一種小燒 具體是什么類型的酒不知道 是84年喝的 當時叔叔告訴我是70年生產的散酒 這種酒在倒酒時有很好的粘稠性 斷酒時有回彈現(xiàn)象 酒味………… 太好喝了 此生只此一次

為什么要考慮白酒粘稠呢！加入一點點淀粉糊精就可以實現(xiàn)粘稠。貯存時間久遠，酒精分子與水分子締合，也會顯得白酒有粘稠，白酒中香味物質含量高，特別是高分子物質含量多也會顯得粘稠。

沒有這樣的白酒，像漿糊還怎么喝??？濃度較的大原酒，儲存時間很長的，會有一些稠的感覺，香味物質豐富，倒在杯子里張力大，掛杯留存時間稍長些。

白酒喝起來，都有一種苦澀味，放的時間超過五年的純糧白酒，就沒有這種味道。但是，從生產的角度來講，五年需要擠壓多少資金，沒有工廠愿意放五年再出售。即便是五糧液，說的是陳釀，也是將陳釀和新釀酒起行勾兌而成的。要想喝好酒，自己拿起糧食去找人做酒，蒸餾的時候只取中段，前后都不要，直接丟掉。再把這個酒放在壇子中密封保管五年以上的時間，喝起來就OK了

原住民在自己產的小米"釀成的酒"很好喝*但它的酒精濃度吾想一定超過30度罷!原住民釀的酒一定過敬

是"拔蘭地"，拔蘭地有35%酒精濃度，而且越貴越易入口，XO是最易入口的。

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這樣的白酒真的沒有見到過。我從事白酒工作多年，沒見到過你說的像膠水的感覺白酒。白酒貯存十幾年，因分子間作用力和酒精分子與水分子發(fā)生締合，產生長鏈。但是達不到你說的情況。濃度較的大原酒，儲存時間很長的，會有一些稠的感覺，香味物質豐富，倒在杯子里張力大，掛杯留存時間稍長些。優(yōu)質的白酒經過一定時間的放置過程后，酒體中的一些酸類，醇類和酯類在不停的轉化，酸和酯酯化反應成酯，而酯又水解反應成酸加醇。在這個過程中，便會產生一些膠體物質。這些膠體物質和豐富的酯類就形成了我們看到的掛杯，酒花持久等現(xiàn)象。如果你的酒沒有這些現(xiàn)象，可以通過一定時間的放置而產生。具體多久時間需要根據(jù)你的儲存環(huán)境，酒體香型，酒體品質等多元化的情況來分析。

各種酒里面口味最溫和的應該是黃酒了，好的黃酒喝上去和糖水差不多，但是后勁奇大，很容易醉。另外雞尾酒也是，混合的酒容易醉是有目共睹的。呵呵。怎么覺得實失戀拉。

米酒 味道可口 也很烈 很容易醉

喝點白酒。醉的快。醉后大哭一場心情會好些。醒了從新開始新的生活

B52,是一種雞尾酒，用BALLEYS，GRAND MAENIER,KALUHA,調制，分三層，口感略甜，很受歡迎

用三分之二白蘭地加三分之一雪碧。

山西汾酒（清香型），入口綿，落口甜，香氣清正。清香型白酒特點的標準是：清香純正，醇甜柔和，自然諧調，余味爽凈?？傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長五個字，清字當頭，凈字到底。五糧液（濃香型白酒）:香醇濃綿甜凈。感覺清香型白酒比較貼近你所說。

茅臺 國家招待酒

五糧液啊

貴州農家糯米酒。入口甘甜。飲后口齒留香，回味悠長、打嗝不沖喉~酒精度30度-42度之間。男女皆宜。不過不是本地人買到真貨的幾率很小。

汾酒20年陳釀，烈中寓綿，厚中含勁，剛柔相濟。

酒的質量的好壞，主要從色、香、味這三大指標來評定。 1.白酒白酒的顏色應該是無色透明、無懸浮物、無沉淀?？蓪⒕谱⑷氡锌纯词欠癯霈F(xiàn)環(huán)狀污物，在亮光下觀察，看是否出現(xiàn)懸浮物和沉淀，無者為上。白酒的香，主要靠聞，好酒一開瓶就能給人一種協(xié)調的、讓人有種愉快感的香味，行家和經常喝酒的人還能嗅出主體香型，如清香型酒清香純正，諸香協(xié)調;濃香型酒芳香濃郁;醬香型酒醇香馥郁;米香型酒蜜香清雅。白酒的味，以醇厚、無異味、無強烈的刺激性為上品。好酒一入口，則香氣滿口，咽下后余香綿長。評定時應讓舌尖和喉部細細品嘗，方能品出白酒味之高低優(yōu)劣。 2．黃酒好的黃酒色澤應該是淺黃澄清，或淺褐或橙紅，因酒而異，具有光澤，無沉淀物;以香氣濃郁，不帶外來味者為優(yōu);入嘴醇厚稍甜，沒有酸澀味為上。 3.葡萄酒品種很多，產品風格也各不一樣。白葡萄酒的顏色近似無色，但由于原料果肉的顏色差別，所以白葡萄酒的顏色有淺黃、麥稈黃、淺黃而微綠、金黃等顏色。深黃、褐黃者則不是好的白葡萄酒。同樣，由于葡萄品種的關系，紅葡萄酒的顏色可分為自然的深寶石紅、寶石紅、石榴紅、洋蔥皮紅、紫紅等顏色。葡萄酒的味應該是潔凈而舒順，味覺合諧完整，爽口清快。白葡萄酒清新純正，柔順爽口;甜葡萄酒還應該兼?zhèn)涓嗜嶙虧櫍崽疬m口的風味;干葡萄酒應酸味突出甜味不顯，半干葡萄酒則略有甜口。干白葡萄酒，酒液澄清透明，入口新鮮柔和，清淡爽口，既有水果之清香，又有陳酒之醇香，是葡萄酒中的上品。干紅葡萄酒優(yōu)者色澤紅亮，酒味濃而不烈，醇和協(xié)調，滑潤溫和，不澀不燥，無刺舌之邪味，富有濃郁的酒香。 4．啤酒優(yōu)良的啤酒在口味上必須為純正、醇厚、爽口、殺口。不具備這幾點的不是好啤酒。好啤酒必須是清澈透明的，色澤則因啤酒的品種不同而深淺程度有很大差異。淡啤酒色澤淡黃，且顏色越淡越好。而黑啤酒以黑紅顏色或黑棕色者為好。啤酒泡沫是鑒定啤酒質量的重要指標之一，要求酒注入杯中立即有泡沫升起，泡沫潔白、細膩，掛杯而持久。用鼻嗅一嗅剛斟入杯中的啤酒，一股酒花香和麥芽香或醇香撲鼻;飲一口即滿口清爽，大有舒適、醇厚、純正和碳酸氣刺激而殺口之感。這里特別指出，啟蓋后狂噴的啤酒并不是好啤酒。有這種“噴瓶”現(xiàn)象的啤酒，行家認為這并不是氣足的表現(xiàn)，而是因為生產該啤酒時在原料處理或工藝路線上有不當之處，使二氧化碳在酒液中溶解不好。而好的啤酒，不但二氧化碳含量高而且能較好地溶解在酒液中，飲入后還有部分二氧化碳慢慢釋放出來，同時帶走人體的一部分熱量，這是作為清涼飲料的啤酒夏季飲后能使人感到清爽舒適的原因之一。

不明白啊 = =！