620葡萄酒廠測溫用，紅酒葡萄酒溫度計作用及詳解

葡萄酒溫度計，顧名思義，就是測量葡萄酒溫度的儀器。和一般溫度計不同的是葡萄酒溫度計和手表差不多，直接套在葡萄酒酒瓶上就可以馬上測出葡萄酒的溫度，不需要手動測量，只要在使用的時候把開關(guān)打開即可

實際上是不用加熱的。如果你擔(dān)心葡萄酒中含有甲醇可以這樣做，甲醇的沸點是70度，加熱到70度甲醇就揮發(fā)了。但自釀的葡萄酒是不含甲醇的，你自己又不需要增色、增香（葡萄酒廠做的葡萄酒它需要增色、增香等等，添加了一些添加劑）。

LZ: 紅葡萄酒的窖藏溫度為13-18度；白葡萄酒的窖藏溫度為8-13度；起泡酒及香檳的窖藏溫度為6-8度。如果具體的環(huán)境達(dá)不到的話，一般所有的酒在13度也即可。 如何知道葡萄酒的窖藏溫度：在市面上買一個溫度測試計就可以了。

我。。知。。道加。。我。。私。。聊

這是必須要安裝的，存在酒精泄露的隱患不管是自身安全管控還是安監(jiān)要求，都必須安裝。酒精氣體檢測儀主要分兩大類，進(jìn)口跟國產(chǎn)。進(jìn)口的貴些，國產(chǎn)的便宜?？葱詢r比的話進(jìn)口的選擇bw,國產(chǎn)的選擇歐嘉寶氣體檢測儀。國產(chǎn)的一定要選擇兩線制（重點）。

酒精計啊，是玻璃制品，一套就是30多吧，三支，低、中、高度酒三個，還送溫度計加換算表，酒精度不同溫度體積不一樣。

葡萄酒的酒度就是把一定數(shù)量的葡萄酒進(jìn)行整理，提取出酒精，然后定容到剛剛的葡萄酒體積，進(jìn)行測量酒度。（防止糖、酸等物質(zhì)干擾葡萄酒密度）這個酒度就是葡萄酒的酒度（總酒度）。

靠近高山的溫帶沙漠氣候這里有冰川融水作為水源，適合生長較甜的葡萄，因為蒸發(fā)多水分少相對糖分多（比如吐魯番盆地），而且這里的氣溫適合發(fā)酵

請問你現(xiàn)在找到種植葡萄酒的地方了嗎？本人正在尋找投資伙伴再看看別人怎么說的。

土壤以沙質(zhì)為主，且日照時間長、雨水少等因素

溫帶地區(qū)，北方那邊吧。

存放的條件，如果儲存葡萄酒的環(huán)境條件不好酒的壽命也會受影響，有6個因素：1、溫度，存放葡萄酒的溫度在5-20攝氏度，最佳溫度是10-12度，但是注意一定要恒溫，不能有過大的溫差。2、濕度要控制在70%左右，否則會影響瓶塞子干裂或者霉變。3、避光。光線會導(dǎo)致葡萄酒過早的熟化甚至變質(zhì)。4、避免晃動，經(jīng)常的搬運或者震動也會影響酒質(zhì)。5、經(jīng)常通風(fēng)，有新鮮的空氣，否則葡萄酒會通過瓶塞子吸收外界的味道，產(chǎn)生異味。6、擺放的時候要把酒瓶子平放、倒放或者傾斜15度擺放。原因是為了讓酒液和瓶塞子可以接觸到，這樣瓶塞濕潤彈性好，可以很好的封存葡萄酒，否則容易干裂導(dǎo)致漏液和變質(zhì)！

沒看懂什么意思？

沒有資料說葡萄酒工廠員工不讓家人喝紅酒的。只要發(fā)酵過程注意衛(wèi)生，嚴(yán)格按照工藝規(guī)程操作，控制好發(fā)酵關(guān)鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)的葡萄酒是沒有問題的。---你可能是受網(wǎng)上報道的視頻影響，很多人對葡萄酒的做法產(chǎn)生了懷疑，但最好不要以偏概全，很多正規(guī)的葡萄酒廠家生產(chǎn)的葡萄酒還是比較放心的，那些不良生產(chǎn)廠家及不良商販賺這些黑心錢的人畢竟是少數(shù)，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、打擊制假售假，是每個執(zhí)法人員及廣大民眾長期不懈的義務(wù)和責(zé)任。

這我還是頭一次聽說。

因為員工知道制作過程不衛(wèi)生，喝了對身體不好啊

工作程序和衛(wèi)生環(huán)境都看到了，還會提議自家人喝嗎？再看看別人怎么說的。

因為他知道制作葡萄酒的過程及配方

肯定不行。醫(yī)用溫度計的工作原理是通過水銀的熱脹冷縮來進(jìn)行測量的，跟酒精度沒有直接關(guān)系。　　酒精的度數(shù)　　酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)?！　【凭葐挝唬?V/V),百分之七的意思是100體積單位的酒中含有7體積單位的乙醇。例如100升酒中含有7升的乙醇?！　∫话闶且匀萘縼碛嬎?，故在酒精濃度后，會加上“Vol”以示與重量計算之區(qū)分　　酒精度的測定　　一、密度瓶法　　1.原理　　以蒸餾法去除樣品中的不揮性物質(zhì)，用密度瓶法測出試樣（酒精水溶液）20℃時的密度，查表求得在20℃時乙醇含量的體積分?jǐn)?shù)，即為酒精度?！　?.儀器　　2.1 全玻璃蒸餾器：500mL?！　?.2 恒溫水?。嚎販鼐取?.1℃?！　?.3 附溫度計密度瓶：25mL或50mL?！　?.試樣液的制備　　用一干燥、潔凈的100mL容量瓶，準(zhǔn)確量取樣品（液溫20℃）100mL于500mL蒸餾瓶中，用50mL水分三次沖洗容量瓶，洗液并入蒸餾瓶中，加幾顆沸石或玻璃珠，連接蛇形冷卻管，以取樣用的原容量瓶作接收器（外加冰浴），開啟冷卻水（冷卻水溫度宜低于15℃），緩慢加熱蒸餾（沸騰后的蒸餾時間應(yīng)控制在30min－40min內(nèi)完成），收集餾出液，當(dāng)接近刻度時，取下容量瓶，蓋塞，于20℃水浴中保溫30min，再補加水至刻度，混勻，備用?！　?.分析步聚　　將密度瓶洗凈，反復(fù)烘干、稱量，直至恒重（m）?！　∪∠聨囟扔嫷钠咳?，將煮沸冷卻至15℃的水注滿已恒重的密度瓶中，插上帶溫度計的瓶塞（瓶中不得有氣泡），立即浸入20.0℃±0.1℃恒溫水浴中，待內(nèi)容物溫度達(dá)20℃，并保持20min不變后，用濾紙快速吸去溢出側(cè)管的液體，立即蓋好側(cè)支上的小罩，取出密度瓶，用濾紙擦干瓶外壁上的水液，立即稱量（m1）?！　⑺钩?，先用無水乙醇，再用乙醚沖洗密度瓶，吹干（或于烘箱中烘干），用試樣液反復(fù)沖洗密度瓶3至5次，然后裝滿。重復(fù)上述操作，稱量（m2）?！　?.結(jié)果計算　　試樣液（20℃）的相對密度按下式計算?！　∈街校骸　　嚇右海?0℃）的相對密度；　　m2——密度瓶和試樣液的質(zhì)量，單位為g ；　　m ——密度瓶的質(zhì)量，單位為g ；　　m1——密度瓶和水的質(zhì)量，單位為g ?！　「鶕?jù)試樣的相對密度，查表求得20℃時樣品的酒精度?！　∷媒Y(jié)果表示至一位小數(shù)?！　?.精密度　　在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨立測定結(jié)果的絕對差值，不應(yīng)超過平均值的0.5%

可以的