調(diào)酒為什么不用中國(guó)的白酒，這個(gè)酒的名字是叫雞尾酒嗎

我是西餐廳的，的確是雞尾酒！

是的

是的再看看別人怎么說(shuō)的。再看看別人怎么說(shuō)的。

應(yīng)該是可以的 但由于中國(guó)的白酒多為醇香、濃香型，酒本身的香味比較濃郁，作為基酒調(diào)雞尾酒后，會(huì)掩蓋其他成分的味道和香氣，那這份雞尾酒就失去意義了。 但是現(xiàn)在中國(guó)的白酒也有很多種，所以就如第一位回答者說(shuō)的，評(píng)價(jià)不錯(cuò)。

每一家酒吧都說(shuō)未滿(mǎn)十八歲不能進(jìn) 可是現(xiàn)在沒(méi)有哪一家酒吧會(huì)非常正規(guī)的去檢查你的身份證什么的 只要你長(zhǎng)的不會(huì)太幼齒他們不會(huì)攔著你的酒吧里的洋酒全是摻水的 不然就是劣質(zhì)品 價(jià)格又貴 最好喝的話要看你是男是女了 男士一般會(huì)喜歡味道比較濃烈的 而女士更多喜歡香醇的像百利甜之類(lèi)的最烈的酒是中國(guó)白酒啦 能跟他相提并論的是伏特加 不過(guò)現(xiàn)在酒吧買(mǎi)的伏特加一瓶沒(méi)有中國(guó)白酒一口烈血腥瑪麗每家酒吧都有 那是有很多種酒兌成的 去酒吧吧臺(tái)讓調(diào)酒師給你調(diào) 雞尾酒什么的都是 如果你要去酒吧的話 記得要事先喝一些牛奶 或者是綠茶 蜜水 這些會(huì)讓你不容易醉身上記得帶醒酒藥 總是有好處的

額額

雞尾酒的底酒一般要求清純無(wú)味，這也就是要求蒸餾酒的原因。但是中國(guó)白酒絕大多數(shù)消費(fèi)量都是醬香型（以茅臺(tái)為代表）和濃香型（以五糧液為代表），都有較為濃烈的氣味（相比伏特加等西方蒸餾酒），因而不適合做底酒。不過(guò)清香型的白酒，還是可以用于雞尾酒的調(diào)制的，比如之前嘗試過(guò)一款名叫“斑馬可以”的白酒，就是一款可調(diào)配基酒，曲子味沒(méi)有那么重，有淡淡的糧食清香，按照他們推薦的比例跟軟飲混搭之后就是一杯簡(jiǎn)單的雞尾酒，口感很不錯(cuò)，很適合聚會(huì)的時(shí)候跟朋友一起玩。

你好， 對(duì)雞尾酒有興趣的話可以到大書(shū)店的飲食區(qū)找找看。 我自己的雞尾酒書(shū)籍也是從書(shū)店買(mǎi)回來(lái)的。 有單純介紹雞尾酒配方的，也有全面介紹酒類(lèi)知識(shí)的，一定能找到你需要的。 去當(dāng)當(dāng)看看也不錯(cuò)，現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)基本都可以到貨付款，很方便。 通常調(diào)制雞尾酒用的基酒是從 白蘭地，威士忌，伏特加，琴酒，朗姆酒和龍舌蘭里面選出來(lái)的。有興趣的話，可以根據(jù)自己經(jīng)濟(jì)條件，依照喜歡的配方買(mǎi)一些酒回來(lái)，酒具可以在淘寶上面選購(gòu)。 一般來(lái)講，有一些基酒，一些利口酒，加上果汁，調(diào)酒壺，吧勺，冰塊，合適的酒杯就可以享受到調(diào)酒的快樂(lè)了。 備齊這些也不需要太大的花銷(xiāo)。 具體的還有什么問(wèn)題，可以繼續(xù)補(bǔ)充，很樂(lè)意跟你一起探討 ^_^

大家都知道，酒是一種最容易讓人醉的液體，但是往往人們就喜歡喝醉酒之后的那種快感，雖然說(shuō)喝醉之后身體的各項(xiàng)指揮能力受到非常大的影響，除了肚子里異常難受以外，酒精使得大腦進(jìn)入麻痹狀態(tài)，促使大腦思考力和指揮能力下降，讓人感覺(jué)到身體輕飄飄的不停使喚，甚至天旋地轉(zhuǎn)，癱軟在地，無(wú)法進(jìn)行正常行動(dòng)。即便是如此還有很多人喜歡這種感覺(jué)，這就是酒帶來(lái)的魅力所在。但是還有些人不喜歡喝醉的感覺(jué)，覺(jué)得酒應(yīng)該就像飲料一樣喝個(gè)舒服就好，希望不容易醉，之后就出現(xiàn)了啤酒、果啤等，但是還有人想對(duì)白酒進(jìn)行勾兌，大家都知道，現(xiàn)在市場(chǎng)上好的白酒幾乎都是廠家勾兌出來(lái)的，但是許多消費(fèi)者覺(jué)得白酒太烈，想將其勾兌的酒精度數(shù)下降。為何白酒從不用來(lái)調(diào)酒？看了老外的操作才明白，喝下去需要勇氣啊但平常人并不是技藝高超的釀酒大師，不可能將白酒準(zhǔn)確的勾兌降低酒精度數(shù)，反而容易將酒精的揮發(fā)度增高，喝過(guò)之后讓人更加難受，比如啤酒和白酒一起喝，就會(huì)使人容易醉倒并且異常難受。外國(guó)人就不同，幾乎大部分外國(guó)人受不了白酒這種太烈的酒，白酒對(duì)于他們來(lái)說(shuō)非常難喝，相比起來(lái)他們更喜歡紅酒和伏特加。為何白酒從不用來(lái)調(diào)酒呢?fù)?jù)說(shuō)有一個(gè)中國(guó)網(wǎng)友將一瓶中國(guó)的二鍋頭帶到國(guó)外，讓國(guó)外的調(diào)酒師將這瓶二鍋頭進(jìn)行調(diào)兌，老外喝了一口二鍋頭后，認(rèn)為這是好酒，隨后他進(jìn)行調(diào)兌。只見(jiàn)他將很薄的檸檬搗了汁放進(jìn)杯中然后又在杯中放入了蔗糖，這時(shí)只見(jiàn)調(diào)酒師一下子倒入了半瓶二鍋頭，網(wǎng)友看到這里之后徹底懵了，因?yàn)槎侇^本身度數(shù)很高，屬于烈酒行列，再加上調(diào)兌出來(lái)，那酒精揮發(fā)程度是非常高的，非常容易醉倒。本以為調(diào)酒師只會(huì)倒一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)去，他怎么也不會(huì)想到調(diào)酒師竟然直接倒入了半瓶，這讓他非常震驚，也難怪，調(diào)酒師根本不不知道這樣調(diào)兌出來(lái)的二鍋頭是很容易讓人喝醉的，像個(gè)炸彈一樣，這喝下去需要勇氣啊！調(diào)酒師總以為這就跟調(diào)兌紅酒和伏特加一樣，只能怪網(wǎng)友沒(méi)有和調(diào)酒師說(shuō)清楚。網(wǎng)友看著這一杯“炸彈”就是不敢下嘴，他害怕喝一口就會(huì)躺在地上，真是讓人啼笑皆非。

一 國(guó)家的經(jīng)濟(jì)收入要靠收稅，而收稅是靠這些不大不小的公司。二 欲望這種東西不是任何人都能控制的，如果國(guó)內(nèi)沒(méi)了這些煙草公司，那么那些人就會(huì)買(mǎi)國(guó)外的甚至出國(guó) 轉(zhuǎn)籍。三 雖然煙對(duì)人類(lèi)有害，但是不至于毀滅人類(lèi)酒這種東西可以說(shuō)是文化傳統(tǒng)，酒即對(duì)人有害也對(duì)人有利，有時(shí)候某些中藥里需要酒 制藥還是用藥都有，有時(shí)候和朋友離別用酒來(lái)送不是很好嗎？如同王安石的《送元二使安西》里的詩(shī)句——?jiǎng)窬M一杯酒，西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人?；蛘吆投嗄晡匆?jiàn)的朋友相見(jiàn)時(shí)喝酒敘舊也是不錯(cuò)的呢，但是不要一個(gè)人喝悶酒。酒的文化有很多的。

關(guān)了至少上百萬(wàn)人失業(yè)，一年少了至少上千億的稅收，農(nóng)民少了一種穩(wěn)定的可種物種，波及上千萬(wàn)人，還有賣(mài)家，總波及人上億以上…敢關(guān)嗎？

從個(gè)個(gè)角度想想，這個(gè)東西是多方面原因都有的。你一定是個(gè)女生，不只是因?yàn)槟阌憛挓煟匾氖悄闼伎紗?wèn)題就是個(gè)女的

不敢，稅收，就業(yè)，經(jīng)濟(jì)等多方面的顧慮，當(dāng)然，必不可少的還有利益

涉及到的問(wèn)題太多，不能說(shuō)關(guān)就關(guān)，想一想中國(guó)多少人都抽煙 喝酒，即便國(guó)內(nèi)不生產(chǎn)了 那么壓力就回轉(zhuǎn)向進(jìn)口。

據(jù)說(shuō)世界上度數(shù)最高的酒是波蘭精餾伏特加，酒精度數(shù)高達(dá)96％，堪稱(chēng)世界上最高純度的烈酒了。不過(guò)不知道在中國(guó)有沒(méi)有那個(gè)酒吧有這么驚人度數(shù)的酒賣(mài)。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)你指的是在酒吧里面的酒，我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該是百加得151°吧。百加得是全球唯一的私營(yíng)烈酒公司。它是全球銷(xiāo)量第一的高檔烈性洋酒，產(chǎn)品遍布170多個(gè)國(guó)家。百加得可以和任何軟飲料調(diào)和，直接加果汁或者放冰塊后飲用，被譽(yù)為“隨瓶酒吧”，是熱門(mén)酒吧的首選品牌，一直被用來(lái)調(diào)制全球傳奇的雞尾酒。而屬于百加得系列的151°，酒精度數(shù)高達(dá)75.5％，用來(lái)調(diào)制雞尾酒，口感格外飽滿(mǎn)。總之，百加得151°是酒吧里面比較常見(jiàn)和受歡迎的烈性酒。

首先要搞明白勾兌是什么意思？酒的加水降度也是勾兌的一個(gè)步驟。除了原酒之外，任何成品酒都是勾兌而成的。什么道理？其實(shí)，勾兌只是調(diào)酒的一個(gè)工序，而不是說(shuō)加了酒精的酒就是勾兌酒，這個(gè)概念要首先說(shuō)明的。減少酒精的危害，這要從以下方面說(shuō)：使用的酒精必須是食用酒精，就是達(dá)到普級(jí)標(biāo)準(zhǔn)以上的，嚴(yán)禁用工業(yè)酒精來(lái)勾兌酒。酒精中的醇類(lèi)、醛類(lèi)物質(zhì)越少，酒精的的質(zhì)量就越好。酒精要經(jīng)過(guò)處理，使其中的微量成分降低。調(diào)制的酒，度數(shù)也要低點(diǎn)?，F(xiàn)在有些地方人們追求高度酒，52度以上，這是不合適的，還是應(yīng)推薦低度酒，利己利民利國(guó)。