介休白酒有哪些品牌，白酒有哪些品牌

定陽(yáng)馥酒。介休定陽(yáng)酒精選優(yōu)質(zhì)基酒，蜂蜜原漿和上等的冬蟲(chóng)夏草，人參等十幾種名貴中草藥配制而成。

白酒各地都有產(chǎn)，牌子也很多，下面舉例幾個(gè)比較有名的　　1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒，董酒　　醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省，但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長(zhǎng)江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名，有國(guó)酒之美稱(chēng)。 在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩(shī)人鄭珍曾寫(xiě)道:"酒冠黔人國(guó)，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來(lái)了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開(kāi)始流傳開(kāi)來(lái)?！　∶┡_(tái)酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國(guó)家名酒評(píng)選中，都榮獲名酒稱(chēng)號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見(jiàn)證人，因而被譽(yù)為"國(guó)酒"，"外交酒"。美國(guó)前總統(tǒng)尼克松說(shuō)茅臺(tái)酒能治百病，日本前首相也稱(chēng)茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠(chǎng)在赤水河之畔，該水系受?chē)?guó)家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周?chē)辉试S建有污染源的工廠(chǎng)。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤(rùn)，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無(wú)法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠(chǎng)，即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無(wú)法釀制出真正的茅臺(tái)酒?！　《飘a(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠(chǎng)，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠(chǎng)，1963年第一被評(píng)為國(guó)家名酒，1979年后都被評(píng)為國(guó)家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起?！　? 汾酒　　汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽(yáng)縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國(guó)白酒類(lèi)的名酒，山西汾酒可以說(shuō)是我國(guó)歷史上最早的名酒。清代成書(shū)的>中所列的數(shù)十種全國(guó)名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒?！　? 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒　　我國(guó)的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國(guó)家名酒，素有"五朵金花"之美稱(chēng)，后又增加到六個(gè)。在第五次全國(guó)名白酒評(píng)比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國(guó)家名酒稱(chēng)號(hào)。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒?！　∥寮Z液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠(chǎng)，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代?，F(xiàn)在該廠(chǎng)還有明代一直留傳下來(lái)的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中，以酒味全面著稱(chēng)。該酒四次被評(píng)為國(guó)家名酒。瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，歷屆國(guó)家評(píng)酒均獲"國(guó)家名酒"的稱(chēng)號(hào)。　　劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在>中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)所指的劍南，是指劍門(mén)關(guān)之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱(chēng)，綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣?，F(xiàn)今酒廠(chǎng)建于1951年4月。劍南春酒問(wèn)世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國(guó)家名酒?！　? 古井貢酒　　該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠(chǎng)。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過(guò)該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來(lái)自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬(wàn)歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱(chēng)。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn)。　　5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲　　洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠(chǎng)。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運(yùn)河很近，在古代時(shí)，水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，三次被評(píng)為國(guó)家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國(guó)評(píng)酒會(huì)后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國(guó)家名酒?！　? 西鳳酒　　西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠(chǎng)。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國(guó)家名酒。

樊王酒是隸屬于山西樊王電子商務(wù)有限公司旗下的品牌，公司以自有白酒生產(chǎn)銷(xiāo)售及代工灌裝為主、同時(shí)涉足旅游生態(tài)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、白酒灌裝等業(yè)務(wù)，年產(chǎn)值超過(guò)1.5億元，總部位于山西省介休市，集團(tuán)公司現(xiàn)有員工300余人。百度里面也有詳細(xì)介紹。許可項(xiàng)目：酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：食品銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；廣告發(fā)布；廣告制作；市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃；會(huì)議及展覽服務(wù)；日用品銷(xiāo)售；食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外，憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)）

山西酒品牌很多，但廣為流傳、歷史悠久的品牌只有兩個(gè)。第一是汾酒，第二是玉堂春大槐樹(shù)酒。兩大清香老名酒，汾酒與玉堂春大槐樹(shù)酒廠(chǎng)都是1949年成立的，是新中國(guó)的第一批國(guó)營(yíng)酒廠(chǎng)。汾酒大家比較熟悉，著重說(shuō)一下大槐樹(shù)酒：山西玉堂春大槐樹(shù)酒業(yè)成立于1949年，是中國(guó)解放后第一批國(guó)營(yíng)酒廠(chǎng)，1981年酒廠(chǎng)擴(kuò)建后，奮發(fā)圖強(qiáng)，酒廠(chǎng)被列為省級(jí)先進(jìn)企業(yè)，產(chǎn)品多次榮獲國(guó)際、國(guó)內(nèi)博覽會(huì)大獎(jiǎng)。產(chǎn)品曾遠(yuǎn)銷(xiāo)前蘇聯(lián)、法國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)等國(guó)家及港澳臺(tái)地區(qū)，暢銷(xiāo)國(guó)內(nèi)十八個(gè)省、市、自治區(qū)，大槐樹(shù)在堅(jiān)守清香白酒古法技藝的同時(shí)，創(chuàng)新研發(fā)了“谷味清香”口感，在業(yè)界引起巨大轟動(dòng)，并廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。2022年，公司推出戰(zhàn)略大單品大槐樹(shù)9年，70余年歷史的大槐樹(shù)酒迎來(lái)重要發(fā)展契機(jī)。玉堂春大槐樹(shù)酒業(yè)光榮歷程：l 大槐樹(shù)-玉堂春酒廠(chǎng)建廠(chǎng)于1949年， 中國(guó)解放后第一批國(guó)營(yíng)酒廠(chǎng)l 先后榮獲山西名酒、山西名牌產(chǎn)品l 山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)l 1988年榮獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)l 1990年榮獲首屆輕工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)l 1991年被評(píng)為輕工部部?jī)?yōu)產(chǎn)品l 1992年榮獲首屆曼谷國(guó)際名酒博覽會(huì)金獎(jiǎng)l 首屆中華酒文化精品展金獎(jiǎng)

山西，簡(jiǎn)稱(chēng)“晉”，中華人民共和國(guó)省級(jí)行政區(qū)，省會(huì)太原，山西是一個(gè)歷史文化悠久的地方，同時(shí)也是中國(guó)白酒文化生根發(fā)芽的地方，是名副其實(shí)的酒文化的發(fā)源地，清香型白酒的盛產(chǎn)地！唐代杰出的詩(shī)人杜牧詩(shī)句“借問(wèn)酒家何處有？牧童遙指杏花村?！备浅闪饲Ч沤^唱。汾酒，山西省汾陽(yáng)市杏花村，又稱(chēng)“杏花村酒”，屬于清香型白酒的典型代表，汾酒以高粱為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。酒液入口香綿、甜潤(rùn)、醇厚、爽洌，飲后回味悠長(zhǎng)，酒力強(qiáng)勁而無(wú)刺激性，使人心悅神怡。全國(guó)著名的微生物和發(fā)酵專(zhuān)家方心芳先生把汾酒釀造的工藝歸結(jié)為"七大秘訣"，即：““人必得其精，水必得共甘，曲必得其時(shí)，高粱必得其真實(shí)，陶具必得其潔，缸必得其濕，火必得其緩””的“清蒸二次清”工藝。汾酒是中國(guó)白酒釀造歷史最長(zhǎng)的杰出品種之一（有著4000年左右的悠久歷史），是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，號(hào)稱(chēng)是中國(guó)白酒始祖，連續(xù)五次榮獲“國(guó)家名酒”稱(chēng)號(hào)。汾陽(yáng)王，產(chǎn)自山西省汾陽(yáng)市，清香型白酒， 以本地優(yōu)質(zhì)紅高梁為原料，以大麥、豌豆配方制曲為糖化劑和發(fā)酵劑，采用千年清香型大曲酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，地缸發(fā)酵，緩火蒸餾，陶缸貯存，精心勾兌而成，酒體具有清雅純正，綿甜爽凈，酒體豐滿(mǎn)，余 味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。并屢次榮獲山西省名牌產(chǎn)品、山西省著名商標(biāo)、消費(fèi)指導(dǎo)品牌等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。六曲香，產(chǎn)自山西省祁縣，清香型白酒，以當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱為主料，以谷糠、稻殼為輔料，選用生香酵母、酒精酵母、白地霉、擬內(nèi)抱霉、3*4309曲露、紅曲露等十二個(gè)菌種釀制，其中因選用六個(gè)菌種制麩曲，香味異常，故稱(chēng)“六曲香”。其釀造工藝獨(dú)特，采用各個(gè)菌種單獨(dú)培養(yǎng)，混合使用。酒體清亮透明，清香純正，醇和爽口，綿軟回甜，飲后余香。連續(xù)榮獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒、國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)，山西省名酒等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。潞酒，產(chǎn)自山西省長(zhǎng)治市，清香型白酒，山西省的傳統(tǒng)名酒，已有300年以上的歷史。以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)高粱為原料，用優(yōu)質(zhì)大麥、小紅豆制成大曲為糖化發(fā)酵劑，使用地缸分離，適溫發(fā)酵，清蒸續(xù)渣，經(jīng)分段接酒，貯存老熟等工藝，精細(xì)勾兌而成，得到酒體無(wú)色透明、清香醇正、綿軟醇厚、余香較長(zhǎng)。羊羔酒，山西孝義，清香型白酒，中華傳統(tǒng)名酒，起源于漢魏，興盛于唐宋，該酒是精選優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，在釀造工藝中添加了羊羔肉、同木香、杏仁等近十種原料，經(jīng)過(guò)蒸、煮、攪拌、糖化、發(fā)酵等二十道工序精心釀制而成?？诟懈侍穑匐?，極其醇厚綿甜、酒香濃郁，桑落，產(chǎn)自山西省運(yùn)城市永濟(jì)，清香型白酒，是我國(guó)傳統(tǒng)名酒之一。該酒以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，用大麥、豌豆、綠豆制成青茬大曲為糖化發(fā)酵劑，采用清蒸原輔料、清渣發(fā)酵、清蒸二次的工藝，經(jīng)過(guò)品評(píng)、勾兌、包裝而成。桑落酒為清香大曲，酒質(zhì)清香醇，入口綿甜，回味悠遠(yuǎn)，為傳統(tǒng)清香型的上乘白酒。甘泉酒，產(chǎn)自山西省長(zhǎng)治市平順縣，清香型白酒，該酒酒質(zhì)無(wú)色，透明清亮，味道清香純正，甘甜爽口，余凈味長(zhǎng)，曾獲農(nóng)牧漁業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品，山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品等稱(chēng)號(hào)。（很多地方也有叫做甘泉酒的，每個(gè)的地方的也各有特色，山西的甘泉酒現(xiàn)走向了衰落）太原特曲，山西太原，清香型白酒，選用優(yōu)質(zhì)高粱為原料，以多菌種麩曲為糖化發(fā)酵劑。繼承傳統(tǒng)釀造方法，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)釀酒工藝，經(jīng)清蒸餾酒、悶渣配醅、適當(dāng)發(fā)酵等工序釀制而成。此酒無(wú)色透明、清香純正、醇和綿甜、回味爽凈，具有清香型白酒的特點(diǎn)。曾被稱(chēng)為山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，山西省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱(chēng)號(hào)。汾雁香，山西新絳，清香型白酒，以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為主料，以玉米芯為輔料，采用18種微生物單獨(dú)培養(yǎng)，混合使用，共同發(fā)酵。采用清蒸混入老五瓶的傳統(tǒng)操作，原料、輔料清蒸，清蒸流酒，回醅發(fā)酵，發(fā)酵期長(zhǎng)達(dá)10天，然后經(jīng)緩火蒸餾，掐頭去尾，因而，酒質(zhì)無(wú)色透明、清香純正純凈、入口綿順、落口余香，被評(píng)為山西省優(yōu)質(zhì)名酒。梨花春，山西省朔州市應(yīng)縣，清香型白酒，釀酒歷史悠久，起源于漢族獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造技藝，又集合少數(shù)民族釀酒技藝中汲取的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。以應(yīng)州東上寨出產(chǎn)的“狼尾巴”高粱為原料，用標(biāo)準(zhǔn)篩篩去雜質(zhì)和蓖糧，然后進(jìn)行粉碎、配料、潤(rùn)料和拌料、蒸煮糊化、冷散、加曲、加水堆積，入池發(fā)酵、出池蒸酒8個(gè)工序。梨花春酒的釀造工藝，被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄蒸餾傳統(tǒng)釀造技藝項(xiàng)目。晉陽(yáng)酒，太原市清徐縣，清香型白酒，清亮透明，清香純正，入口綿軟，喉舌舒暢，甘洌爽口，飯后余香。玉堂春，山西省洪洞縣，清香型白酒，酒質(zhì)醇厚微甜，酒性柔綿，清香爽口，色清透明，甘凈綿爽，味香醇厚。恒山老白干，山西省渾源縣，清香型，以高粱和黃氏為原料，低溫青曲為糖化發(fā)酵劑，遵守獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，清蒸原副料，低溫發(fā)酵，定溫蒸餾，量質(zhì)摘酒，陳貯老熟，精心勾兌而成。酒體晶瑩透明、清香味正、醇和綿軟、回甜爽口，色、香、味俱佳，為山西省傳統(tǒng)名酒。呂梁山酒，山西方山，清香型白酒。堡子酒，山西榆次，清香型，精選高粱、大麥、豌豆為原料，精濾西窯天然礦泉之水，精心釀制。竹葉青，山西汾陽(yáng)，清香型，是中國(guó)古老的傳統(tǒng)保健名酒，其歷史可追溯到南北朝。它以?xún)?yōu)質(zhì)汾酒為基酒，保留了竹葉的特色，配以十余種名貴藥材采用獨(dú)特生產(chǎn)工藝加工而成。酒體顏色金黃碧翠，有晶體感，酒烈度不大，飲后使人心曠神怡，且有潤(rùn)肝健體的功效。白玉汾酒，以汾酒作底，與中藥材“紫油桂”混合浸泡，蒸餾提香，加糖液調(diào)配，經(jīng)陳貯、過(guò)濾、勾兌、品評(píng)等工序配制而成，酒質(zhì)無(wú)色，澄清透明，肉桂芳香濃郁，協(xié)調(diào)，口感舒暢豐滿(mǎn)，醇厚爽口。西山的酒，不僅僅是酒，更承載了中國(guó)北方不同時(shí)期的習(xí)俗風(fēng)尚，農(nóng)耕文化，多民族文化融合的歷史釀酒技藝，具有鮮明的地域之文化特征。上面只是其中的一部分，還有很多當(dāng)?shù)氐陌拙七€是比較有歷史、有名氣的，了解的哥們可以在下方補(bǔ)充，我們一起交流。作者：小六deyujiuye666

汾酒制作工藝獨(dú)特，距今已有四千多年的 歷史 。可能很多人還不知道，汾酒的 歷史 要比貴州茅臺(tái)還要悠久，兩種酒之間還存在車(chē)一定的關(guān)聯(lián)。據(jù)有關(guān)資料記載，清朝康熙年間，山西商客去貴州做生意，由于山高路遠(yuǎn)攜帶汾酒不便，但是又喝不慣而喝慣當(dāng)時(shí)貴州本地的土酒，于是采用了汾酒的釀造技藝與貴州當(dāng)?shù)乃?、糧相結(jié)合，最終才成就了醬香經(jīng)典的茅臺(tái)老酒。從這里也可以看出，山西汾酒對(duì)貴州茅臺(tái)酒來(lái)說(shuō)也有的起源作用。當(dāng)然，每款白酒都有它獨(dú)特的味道，貴酒也不一定就好喝，對(duì)自己口味的就是好酒。 要說(shuō)山西最出名的，當(dāng)然是汾酒了。汾酒也分眾多流派。但是山西懂酒的喝汾酒，都只選汾酒股份的酒。因?yàn)檫€有的汾酒是汾酒集團(tuán)，我們是不喝的。喝酒，本人一斤的狀態(tài)就是漸入佳境，量比較大。但是有些個(gè)別酒，喝一點(diǎn)就各種不適。 曾經(jīng)我比較愛(ài)喝竹葉青，到后期卻喝不得，喝一口還行，再喝就各種翻江倒海和不適。某次與某領(lǐng)導(dǎo)吃飯，席間論酒，說(shuō)到竹葉青，某領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)竹葉青轉(zhuǎn)包給南方商人了。這是很多年了，不知道現(xiàn)在如何。 山西各個(gè)地方的酒，最有發(fā)言權(quán)的當(dāng)屬當(dāng)?shù)厝?。老百姓喝酒，就是口味和價(jià)錢(qián)，地方酒都能滿(mǎn)足這些要求，而且還有一個(gè)時(shí)效傳播。以太原為例，曾經(jīng)最火的酒無(wú)過(guò)于太原高粱白。中午下午你看吧，很多人拿著一瓶高粱白，拿袋花生米的。高粱白沒(méi)落，單純的說(shuō)就兩點(diǎn)，跟不上潮流，還有人們有錢(qián)了。廣告里有孔府家酒，商店里賣(mài)小糊涂仙（這酒我身邊很多人愛(ài)喝），還有硬盒包裝的汾酒。買(mǎi)上去別人家送禮，對(duì)人們來(lái)說(shuō)拿的出手。拎一玻璃瓶去，也不好看。一喝味道不錯(cuò)，價(jià)錢(qián)二三十也不貴能喝的起，所以人們就轉(zhuǎn)變了。而太原高粱白在我們印象里，那會(huì)始終是玻璃瓶。人們喝開(kāi)汾酒和其他酒，口袋里錢(qián)多，高粱白就不行了。送禮不買(mǎi)，平時(shí)也被替代。時(shí)效傳播是指酒友們的事，三五好友下館子，喝什么？一人說(shuō)前幾天喝杏花春好喝，于是大家買(mǎi)幾瓶，味可以，這個(gè)圈子就擴(kuò)大了。但是過(guò)段時(shí)間，又有人說(shuō)某某酒也不錯(cuò)，大家一喝可以，于是又都喝這個(gè)。當(dāng)然這個(gè)跟酒廠(chǎng)的推廣有關(guān)系。像很多小店還有飯店，門(mén)頭都是酒廠(chǎng)贊助的，這些飯店的名字，還寫(xiě)著酒的名字。就這樣，一段時(shí)間大家都喝杏花春，一段時(shí)間都喝北加倫，一段水晶汾等等，就不一一說(shuō)了。 說(shuō)到山西的酒，還有不得不提當(dāng)年文水假酒案。我們都知道老胡硬氣，實(shí)干家，為了發(fā)展山西，和上面頂了無(wú)數(shù)次，這些也都是那個(gè)時(shí)期的特殊性。如果不頂，山西現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)還不如現(xiàn)在。去某地途中，就是這個(gè)案子被曝光的時(shí)候。于是也成了老胡的污點(diǎn)，喜歡扶貧，那去扶貧辦吧。但是假酒是真實(shí)存在的。這個(gè)案子最大的意義就是，讓老百姓知道了假酒的危害。老百姓都知道了喝酒要喝好的，又所謂便宜沒(méi)好貨。那個(gè)時(shí)期，汾酒這種高大上的就徹底占據(jù)了低中端市場(chǎng)。又不得不提太原高粱白，在這個(gè)背景下，還只賣(mài)玻璃瓶…… 勾兌酒，純勾兌，最近幾年網(wǎng)絡(luò)才流行起來(lái)。我知道很多地方酒廠(chǎng)的酒賣(mài)不動(dòng)，是因?yàn)樵竞煤?，為了錢(qián)，各種勾兌，錢(qián)用來(lái)研發(fā)怎么更快的勾兌酒賣(mài)更多的錢(qián)。對(duì)于酒友的困擾就是去哪喝純糧食酒。 再提下太原高粱白，酒廠(chǎng)還在，我那天專(zhuān)門(mén)去買(mǎi)了一瓶，沒(méi)有不良反應(yīng)。市面還是太少，說(shuō)句不好聽(tīng)的，25歲以上的人，對(duì)于太原高粱白，那是有特殊情懷的。年輕的是他們小時(shí)候都被大人用筷子蘸過(guò)高粱白，天天看著大人喝高粱白，有歲數(shù)的是這酒陪伴他們過(guò)了多少青春歲月？你提個(gè)包裝，價(jià)錢(qián)別太高，主打良心酒，再加上情懷，慢賣(mài)呢？為啥千年不變的玻璃瓶？當(dāng)然，最重點(diǎn)的是，必須良心，不能為了銷(xiāo)量去各種勾兌賣(mài)給老百姓，那樣還不如就這玻璃瓶。 我覺(jué)得酒廠(chǎng)啊，應(yīng)該真正為老百姓想一想，不要每天各種勾兌。今天你賺了老百姓的錢(qián)，明天他喝壞喝倒了，后天你不也倒了？那些想著能賺一天是一天的人，真的喪良心。 就這么多吧，沒(méi)有主說(shuō)酒的品牌，更多的是說(shuō)一下見(jiàn)聞渾源“恒山老白干”。這是咱老百姓們喝的酒，有道仙之味。山西的好酒不少，最出名的當(dāng)然是杏花村汾酒啦，六千年的 歷史 ，精湛的工藝，得天獨(dú)厚的釀造環(huán)境，清香汾酒，入口綿，落口甜，回味悠長(zhǎng)，但是喝汾酒只賣(mài)汾酒股份公司出品的，汾酒集團(tuán)的相對(duì)良莠不齊，黃蓋玻汾，紅蓋玻汾，老白汾，黑壇20年，青花汾酒，都是核心品牌，一定要正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)！其實(shí)山西以前還有兩支獨(dú)秀名酒，一個(gè)是祁縣六曲香，另一個(gè)是清徐晉陽(yáng)春，汾酒是中國(guó)名酒，六曲香，晉陽(yáng)春是中國(guó)優(yōu)質(zhì)酒，53優(yōu)之二！可惜一個(gè)被紅星兼并了，另一個(gè)確徹底破產(chǎn)了！還有朔州梨花春，汾陽(yáng)的汾陽(yáng)王，晉泉高粱白，榆次堡子酒，長(zhǎng)治潞酒，等等都是省內(nèi)比較有名的白酒 祁縣的六曲香也不錯(cuò)，比不了汾酒，但是各有千秋，在周邊很受歡迎的 山西本土品牌白酒，哪個(gè)好喝？ 眾口難調(diào)，同一個(gè)品牌白酒，不同人喝過(guò)之后有不同的認(rèn)知，轉(zhuǎn)換一下，在山西賣(mài)的比較好的山西品牌，銷(xiāo)售額不低于一個(gè)億。 在市場(chǎng)上賣(mài)的比較好的白酒，不一定是最好喝的，但一定是比較好喝的。 汾酒，山西白酒的一面旗幟，多少年來(lái)穩(wěn)居市場(chǎng)第一，口碑很好，全渠道、低中高通吃，在山西市場(chǎng)的統(tǒng)治地位，放眼全國(guó)也是罕見(jiàn)的。 汾陽(yáng)王，山西白酒市場(chǎng)，老二是誰(shuí)？近些年來(lái)就是汾陽(yáng)王酒，主打中低端市場(chǎng)。 晉泉，太原市唯一一家國(guó)企酒廠(chǎng)，低端市場(chǎng)表現(xiàn)很好。 潞酒，上黨潞酒，天下少有，在長(zhǎng)治市場(chǎng)很受歡迎。 黎候宴，長(zhǎng)治地產(chǎn)酒雙雄之一，產(chǎn)品少而精，已經(jīng)開(kāi)始走出長(zhǎng)治，省內(nèi)四處出擊。 堡子酒，晉中地產(chǎn)酒，在當(dāng)?shù)乇容^受歡迎。 除上述品牌之外，還有一些年銷(xiāo)千萬(wàn)級(jí)的品牌，不在一一列舉。 當(dāng)然是 汾酒 啦！ 當(dāng)然陳釀的汾酒最好喝，然而現(xiàn)在的汾酒越來(lái)越不純正了，就我本人感覺(jué)還是太原大東關(guān)酒廠(chǎng)生產(chǎn)的純良高粱白酒好喝！可惜好像以前的那款酒不生產(chǎn)了！現(xiàn)在想喝只能是買(mǎi)別人先前保存下來(lái)的！此外山西孝義生產(chǎn)的羊羔酒也不錯(cuò)！ 晉泉高梁白酒！好喝！ 除了汾酒~極力推薦太原晉泉高粱白酒！好喝不上頭，晉泉高粱白~喝出男人味兒！