喝白酒為什么要喝柔和酒，為什么酒喝著那么爽

酒逢知己千杯少，話(huà)不投機(jī)半句多。遙知湖上一樽酒，能憶天涯萬(wàn)里人。

沒(méi)有哪一種原料能做到。白酒口感柔和要香味物質(zhì)平衡。做到各種香味物質(zhì)含而不露。

低度白酒比如九江雙蒸。洋酒類(lèi)易上頭而高度白酒太刺激。但你完全沒(méi)必要說(shuō)改喝啤酒。因?yàn)槠【坪透叨染票旧砭褪遣煌瑘?chǎng)合喝的。你去夜場(chǎng)k歌玩什么的不喝啤酒喝白酒？你酒桌應(yīng)酬的時(shí)候滿(mǎn)桌的中餐和貴客你跟別人喝啤酒？？白酒啤酒一個(gè)都少不了啊。。。。

可以消愁

酒這東西什么忙都能幫 所以就有那么多的人要去喝

酒怎么樣每個(gè)人的看法不一樣，就像在好的東西也有人不喜歡

只能說(shuō)你不會(huì)喝酒、懂喝酒的人會(huì)覺(jué)得酒的醇香、味美、尾盡、的特點(diǎn)

也許是迷戀喝完之后的精神狀態(tài)

喝上癮了

因?yàn)榘拙浦械尼u香型喝起來(lái)味道醇厚香甜，例如茅臺(tái)飛天就是醬香型白酒的代表。

"九暹酒，幽雅醬香型白酒的典范：色澤微黃透明；醬香幽雅、香味細(xì)膩，酯香柔雅諧調(diào)；酒體醇厚，入口香滑，落口甘甜；回味悠長(zhǎng)，空杯留香舒適；“扣杯隔日香” 。"

醬酒酸甜苦辣澀的味道只有中年人才能品出這其中人生的味道。當(dāng)我們從懵懂無(wú)知的少年，逐漸喜愛(ài)上醬酒，這其實(shí)是一種閱歷、一種心境，只有有經(jīng)歷的人，才能品味出醬酒的五味。喝醬酒是一種高品質(zhì)的選擇醬香型白酒口感與啤酒、果酒形成鮮明對(duì)比，是很多年輕人不愛(ài)醬酒的原因，甚至覺(jué)得高度數(shù)酒傷身。事實(shí)上，醇熟的口感更彰顯人生之味。中年人有了一定社會(huì)地位，更傾向有品質(zhì)、同時(shí)也需彰顯品位。真正好的醬酒是糧食精華，通過(guò)九次蒸煮、三年窖藏，除了水份、大分子酒精，和酯類(lèi)、酚類(lèi)等，其它能對(duì)身體造成傷害的物質(zhì)，基本完全揮發(fā)了，可以算得上是純天然的發(fā)酵飲料。

白酒夠盡頭呀，很多中年人和白酒都是比較厲害的，喜歡喝醬香型的話(huà)，那么就是個(gè)人的洗好問(wèn)題吧，我這邊我父親這里都比較喜歡喝紅酒這樣，他們就喝個(gè)氛圍這樣。

可能是年齡段的關(guān)系，或社會(huì)習(xí)慣，一般年輕人喝啤酒，中年人喜歡醬香型白灑，歲數(shù)大的愛(ài)喝清香型白酒，但都不是絕對(duì)的，因人而異。

這個(gè)世界上真正不能喝酒的男人很少，但是不想喝酒的男人卻很多。雖然說(shuō)“無(wú)酒不成宴”，但是面對(duì)宴席，是男人最不想喝酒的時(shí)候。女為知己者容，喝酒的男人也是如此，男人喜歡和自己喜歡的朋友一起喝酒，只有在這個(gè)時(shí)候男人才會(huì)把喝酒真正的當(dāng)回事。但是男人卻不愿意在自己喜歡的女人面前喝酒，喝了酒的男人往往容易表現(xiàn)出一種易感或偏激，對(duì)于喝醉酒的男人更是 如此，這時(shí)的男人會(huì)顯得比平時(shí)更多愁善感和脆弱，也會(huì)顯得更冷酷和無(wú)情。男人還知道女人最不愿意的就是和一個(gè)渾身沾滿(mǎn)酒氣的男人上床，而男人總是努力在自己喜歡的女人面前表現(xiàn)得更完美一些，無(wú)論是在哪方面。 男人開(kāi)心的時(shí)候喜歡喝酒，酒可以讓男人的興奮進(jìn)一步達(dá)到極致，酒同時(shí)也能讓男人的興奮保持得更長(zhǎng)久一些。這時(shí)男人喝酒喝得要比平時(shí)慢得多，似乎不僅要細(xì)細(xì)品味這美酒，也更要品味伴隨自己的這種興奮。這時(shí)的男人并不容易醉酒，酒量要比平時(shí)大得多，男人這時(shí)喝酒最能享受到酒的那種甘美、醇香與柔和。 男人不開(kāi)心的時(shí)候更喜歡喝酒，喝酒成了男人排遣郁悶和憂(yōu)愁的一種最簡(jiǎn)捷的方式。這時(shí)的男人喝酒特別喜歡把眼睛盯著杯中之物，似乎想透過(guò)晃動(dòng)的酒杯看到自己那憂(yōu)傷的內(nèi)心世界。這時(shí)酒的品質(zhì)和佐酒的菜肴是否精致對(duì)于男人來(lái)說(shuō)是無(wú)關(guān)緊要的，男人只是在期待這一杯杯喝下肚的酒能將自己的郁悶和憂(yōu)愁沖淡。不開(kāi)心的時(shí)候男人很容易喝醉酒，而且醉得比平時(shí)更厲害。不開(kāi)心而醉酒的男人這時(shí)一般很想要女人，但并不一定是自己喜歡的女人，因?yàn)榇藭r(shí)他已可以把一個(gè)陌生女人當(dāng)成自己心中最親的女人，如妻子、情人、戀人乃至母親。 男人愛(ài)喝酒，男人愛(ài)女人，酒色一氣，酒能壯色膽，色亦能助酒興。男人不可貪杯，更不可貪色，聰明理性成熟的男人絕對(duì)不會(huì)讓酒和色同時(shí)成為自己的嗜好。女人如酒，淺嘗小酌可以怡情，狂飲濫啜則能亂心。太好酒的男人容易使自己的思想漸漸麻痹而變得頹廢，而且太好酒的男人身邊肯定缺少一個(gè)能讓他感覺(jué)得到安慰和溫柔的女人。男人一旦成為經(jīng)常酗酒的酒鬼是可怕的，他體內(nèi)血管里的不再是熱血，流動(dòng)的只是酒精，他的其它方面都與死人一樣，沒(méi)有感情，沒(méi)有欲望，只有一顆冰冷的心。 好男人不會(huì)同一個(gè)喝酒不爽快的男人交朋友，好女人也不會(huì)愛(ài)上一個(gè)為喝酒而推三阻四的男人，“喝酒”與“賭博”雖然并不是男人最應(yīng)該做的事，但卻是最容易見(jiàn)到一個(gè)男人品性的事。男人最豪情的時(shí)候就是喝酒，男人最能表現(xiàn)出質(zhì)感的時(shí)候也是喝酒。記得有一個(gè)女人曾說(shuō)過(guò)，她很喜歡看男人喝酒，從男人舉杯邀酒，輕脆碰擊到翻轉(zhuǎn)酒杯的整個(gè)過(guò)程都讓她感覺(jué)很性感，從中就能感受到男人的一種野性粗曠和原始的力量。

廣大消費(fèi)者在選購(gòu)、飲用白酒產(chǎn)品時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn)： 1、選名優(yōu)產(chǎn)品。消費(fèi)者在選購(gòu)白酒產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)首先選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國(guó)家名優(yōu)產(chǎn)品。產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查發(fā)現(xiàn)，名優(yōu)白酒質(zhì)量上乘，感官品質(zhì)、理化指標(biāo)俱佳，低度化的產(chǎn)品也能保持其固有的獨(dú)特風(fēng)格。而小型企業(yè)生產(chǎn)的中低檔次的普通白酒質(zhì)量參差不齊，一些粗制濫造、以酒精加香精簡(jiǎn)單兌制的低檔酒卻冠以“XX大曲”、“XX老窖”等品名出售，不合格品主要來(lái)自這些企業(yè)產(chǎn)品。 2、看標(biāo)識(shí)標(biāo)注。建議消費(fèi)者不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址的白酒產(chǎn)品。因?yàn)檫@些產(chǎn)品可能在采購(gòu)原料、生產(chǎn)加工、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等過(guò)程中不符合衛(wèi)生要求，使酒類(lèi)產(chǎn)品中產(chǎn)生過(guò)量的有毒有害物質(zhì)，如甲醇、雜醇油，飲用此類(lèi)產(chǎn)品可引起急慢性中毒，危害人身健康。 3、改變白酒越陳越香觀(guān)念。白酒產(chǎn)品并非“越陳越香”。低度白酒（通常指酒精度40°以下的產(chǎn)品）是我國(guó)當(dāng)前白酒產(chǎn)品中的主流，它的發(fā)展是我國(guó)白酒行業(yè)遵循產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的結(jié)果。近幾年來(lái)，低度白酒在存放一段時(shí)間后（通常需一年或更久，因酒而異）出現(xiàn)的酯類(lèi)物質(zhì)水解，并導(dǎo)致口味寡淡的問(wèn)題已逐步成為白酒行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。因此，廣大消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)低度白酒時(shí)，最好應(yīng)選擇兩年以?xún)?nèi)的白酒產(chǎn)品飲用。 4、科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，人少量飲用后能刺激食欲，促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮，并能產(chǎn)生熱量可以御寒。而飲用白酒過(guò)量將刺激胃粘膜，不利消化，輕者過(guò)度興奮，皮膚充血，意識(shí)模糊，人的控制能力降低；重者知覺(jué)喪失、昏睡，并可因酒精中毒導(dǎo)致死亡，經(jīng)常過(guò)量飲用還可引起肝硬化和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病。因此，為了消費(fèi)者的身體健康，最好不要過(guò)量飲用白酒或酗酒。

每天適當(dāng)?shù)暮纫欢康陌拙朴幸嫔眢w

白酒大多是以高粱、大米等糧谷為原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而制成的蒸餾酒。 　　按香型，白酒可以分為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型、鳳香型、特香型、芝麻香型等多種。 　　按照生產(chǎn)工藝，則可以分為固態(tài)法白酒和液態(tài)法白酒。其中，固態(tài)法白酒大都香氣濃郁，口感柔和，綿甜爽凈，余味悠長(zhǎng)；液態(tài)法白酒一般沒(méi)有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。 　　專(zhuān)家介紹說(shuō)，科學(xué)飲用白酒，有益身體健康。由于白酒中含有乙醇，少量飲用后能刺激食欲，促進(jìn)消化液的分泌和血液循環(huán)，使人精神振奮。飲用白酒過(guò)量會(huì)刺激胃黏膜，不利消化，輕者過(guò)度興奮，皮膚充血，意識(shí)模糊，人的控制能力降低；重者出現(xiàn)知覺(jué)喪失、昏睡等癥狀。因此，為了消費(fèi)者的身體健康，建議不要過(guò)量飲用白酒。

喝紅酒是有講究的，但是也不要過(guò)于講究，如果弄的很繁瑣，大概喝酒的興致也叫沒(méi)有了，其實(shí)，大體上，基本上對(duì)了，就是最好的。我覺(jué)得是這樣。 很多人喝紅酒的時(shí)候，都加各種不同的東西，比如，有加冰塊的，有加礦泉水的，有加果汁的，有加雪碧的，還有加咖啡的，，，，等等，，，很多啦，，， 那么，這么喝是什么原因呢? 為何加這么多東西呢？ 其實(shí)，很多人（包括我自己啦，，呵呵）都不太習(xí)慣干紅葡萄酒那種酸澀的味道，就只好在里面加可樂(lè)呀，加雪碧呀，加冰塊兒呀，，，等等，目的是為了適應(yīng)口味，其實(shí)就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可樂(lè)本身的香味很濃，在全汁葡萄酒內(nèi)加雪碧或可樂(lè)，也就使100％全汁葡萄酒失去了意義，等于是在喝有點(diǎn)酒精味的糖水啦，呵呵，， 我覺(jué)得，合適的喝紅酒的方法是： 一： 喝紅酒要喝常溫的，倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝，才能發(fā)揮紅酒的味道，另紅酒中有單寧酸，就是你喝的時(shí)候會(huì)有澀澀的感覺(jué)，這對(duì)人體是有好處的。 二： 白葡萄酒可以冰后喝，但最好不有將冰放入酒中，這樣會(huì)沖淡酒的味道。 三： 千萬(wàn)別再喝時(shí)加雪碧啊，好的葡萄酒將糖粉提煉出來(lái)是不容易的，再加入糖你的錢(qián)就白花了，，...喝紅酒是有講究的，但是也不要過(guò)于講究，如果弄的很繁瑣，大概喝酒的興致也叫沒(méi)有了，其實(shí)，大體上，基本上對(duì)了，就是最好的。我覺(jué)得是這樣。 很多人喝紅酒的時(shí)候，都加各種不同的東西，比如，有加冰塊的，有加礦泉水的，有加果汁的，有加雪碧的，還有加咖啡的，，，，等等，，，很多啦，，， 那么，這么喝是什么原因呢? 為何加這么多東西呢？ 其實(shí)，很多人（包括我自己啦，，呵呵）都不太習(xí)慣干紅葡萄酒那種酸澀的味道，就只好在里面加可樂(lè)呀，加雪碧呀，加冰塊兒呀，，，等等，目的是為了適應(yīng)口味，其實(shí)就是往葡萄酒里加糖和水，加之雪碧和可樂(lè)本身的香味很濃，在全汁葡萄酒內(nèi)加雪碧或可樂(lè)，也就使100％全汁葡萄酒失去了意義，等于是在喝有點(diǎn)酒精味的糖水啦，呵呵，， 我覺(jué)得，合適的喝紅酒的方法是： 一： 喝紅酒要喝常溫的，倒入玻璃杯后用手的溫度將酒晃一晃暖一下再喝，才能發(fā)揮紅酒的味道，另紅酒中有單寧酸，就是你喝的時(shí)候會(huì)有澀澀的感覺(jué)，這對(duì)人體是有好處的。 二： 白葡萄酒可以冰后喝，但最好不有將冰放入酒中，這樣會(huì)沖淡酒的味道。 三： 千萬(wàn)別再喝時(shí)加雪碧啊，好的葡萄酒將糖粉提煉出來(lái)是不容易的，再加入糖你的錢(qián)就白花了，，，，呵呵 下面再提供一個(gè)最最正規(guī)的喝紅酒的規(guī)則，既然是規(guī)則嗎，就不免繁瑣，如果你想了解真正的喝紅酒的規(guī)矩，你可以花時(shí)間看看，不過(guò)，我始終認(rèn)為，這樣的規(guī)則絕對(duì)是高級(jí)調(diào)酒師琢磨出來(lái)的，太專(zhuān)業(yè)啦。 僅供你參考啦 1. 拿酒： 紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。 2. 倒酒： 紅酒放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會(huì)影響酒的口感，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀，一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。 3. 搖酒： 搖酒可以把紅酒未完全“醒”來(lái)的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來(lái)，香氣四溢。 4. 醒酒： 這是喝紅酒一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時(shí)間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開(kāi)啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點(diǎn)去掉。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器就叫做“醒酒器”。一般來(lái)說(shuō)，靜置半小時(shí)便是最佳飲用時(shí)間，而年份越久遠(yuǎn)的紅酒則需要越長(zhǎng)的時(shí)間。但注意掌握分寸，不能過(guò)久，否則會(huì)氧化過(guò)度，再喝則無(wú)味。 5. 喝酒： 中國(guó)的白酒烈，燒喉，因此要一口干。而紅酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會(huì)發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感，吞下后才能回味無(wú)窮。這樣才能體會(huì)到紅酒的真正魅力。 喝紅酒不要加雪碧，會(huì)沖淡酒的味道，影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝，可以飯后喝。最好還是口腔里留有充分的味覺(jué)。

我來(lái)補(bǔ)充一點(diǎn)，以紅酒佐餐時(shí)，為什么時(shí)不時(shí)喝上一小口?那是用來(lái)清洗你舌頭上的味蕾，讓你在品嘗食物時(shí)保持該食物真實(shí)的味道。不會(huì)被桌上眾多的食物混淆。單喝紅酒時(shí)，最好的小配菜就是各式乳酪（講究的還要分啥紅酒配啥乳酪）。切成小丁，含在口里慢慢融化，那真是絕配啦。

那叫醒酒，是讓空氣把酒再次發(fā)酵，讓酒味更加的純厚