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- 1，紅酒喝時有白酒的味道好像酒精和液體是分開的喝完嘴里什么味
- 2，剛開的紅酒有怪味放在那里一會兒味道沒有了有了酒的味道
- 3，紅酒有白酒的味道嗎
- 4，我自己釀的葡萄酒9天了為什么喝著酸甜沒有酒味兒
- 5，自制葡萄酒怎么沒有酒味怎么辦
- 6，自己制作的葡萄酒發(fā)酵十天了為什么沒有酒精的味道而且還特別甜
- 7，為什么好紅酒喝不出好的味道呢
1，紅酒喝時有白酒的味道好像酒精和液體是分開的喝完嘴里什么味
有可能你喝的紅酒是勾兌成的假紅酒
我喝不出來白酒的味道，畢竟兩者的原料不一樣~
2，剛開的紅酒有怪味放在那里一會兒味道沒有了有了酒的味道
葡萄酒的異味主要有兩種，一種是二氧化硫的味道，通過醒酒，能有效消除異味。另一種是濕紙板，臭雞蛋的味道，這表明葡萄酒已經(jīng)被木塞污染，雖然也能通過醒酒來改善，但是已經(jīng)不適合飲用了
搜一下：剛開的紅酒，有怪味，放在那里一會兒，味道沒有了，有了酒的味道怎么回事
3，紅酒有白酒的味道嗎
有酒精的味道，酒的定義是一切含酒精成分的飲品都稱之為酒，只是因?yàn)樯阄兜牟煌艜^(qū)分出品種
那得看你用什么樣的心情去喝
有
兩者口味差距很大，唯一共性可能就是酒精的味道了，但紅酒酒精度數(shù)多在9-16度之間，要比白酒低很多，所以很難喝出來
我喝不出來白酒的味道，畢竟兩者的原料不一樣~
4，我自己釀的葡萄酒9天了為什么喝著酸甜沒有酒味兒
因?yàn)闀r間太短，至少都要密封陰涼處發(fā)酵15天，還要過濾，之后保存也要放置陰涼處，不能陽光直射。
自己釀的葡萄酒有點(diǎn)苦味是正常的，可能是你在制作的過程中糖和葡萄的比例有誤差，葡萄清理不是很到位，或者是你制作的時間有問題。不過，是可以飲用的，原理和干紅是差不多的。注意：家庭制作的葡萄酒飲用應(yīng)該適量，因?yàn)樵谄咸丫浦谱鞯臅r候會有殺毒的流程，而家庭制作時沒有這一流程，如果過量會對人體產(chǎn)生一定的傷害。
5，自制葡萄酒怎么沒有酒味怎么辦
可能泡的時間還不夠,至少要泡三個月以上才有些酒味
自己花錢買一瓶不就完啦，別自己瞎耽誤工夫啦。
你的糖其實(shí)加的不算很多的，沒有酒味和太甜，說明發(fā)酵反應(yīng)不是很充分，再加入酵母粉，也是可以試一下的。糖度是不會抑制酵母的，發(fā)酵反應(yīng)，就是酵母將果糖分解為酒精和二氧化碳的過程，只有酒精會抑制酵母。（當(dāng)超過15度時，酵母將被殺死，發(fā)酵停止，這也是為什么葡萄酒的最高度數(shù)不超過15度的原因）
我現(xiàn)在都不知道怎么辦才能讓他度數(shù)低一點(diǎn)，就光問一下頭都暈暈的，我自制的葡萄酒才三天，我不太會喝酒，酒味已經(jīng)很重了我還郁悶?zāi)?/div>
6，自己制作的葡萄酒發(fā)酵十天了為什么沒有酒精的味道而且還特別甜
1.時間不夠夏天大概21天左右可釀好，氣溫低的話大概27天左右 2.可能密封不太好。 3.可能糖放太多了（5:2就很甜了，6:1左右的話也還可以）。友情提醒下 做葡萄酒是最好留著葡萄皮，葡萄籽和葡萄肉一起發(fā)酵，選葡萄時不要破皮的（因?yàn)槟氵€要用鹽水什么的洗一下），清水再洗凈后捏碎，發(fā)酵（容器留足空間，發(fā)酵時會產(chǎn)生大量氣體）。然后等個20~30天（視氣溫而定）開瓶濾渣（工具一定要嚴(yán)格消毒）然后葡萄酒就做完了~
葡萄酒的話我只知道長城，張?jiān)?/a>，王朝dynasty，通化，新天，莫高，威龍這些牌子的不錯，它們都是上榜好牌子網(wǎng)hao-10上的葡萄酒十大品牌排行榜的牌子，你要買的話可以參考下，它們在市場上都是很有名氣的，是大家買的多的牌子，你要買的話建議你買大牌子的，要不很容易買到不好的牌子的哦。你說的aroma我不是很清楚是啥牌子的。
7，為什么好紅酒喝不出好的味道呢
品酒說實(shí)在的其實(shí)是件很麻煩的事情，對于初學(xué)者，喝新世界的酒 澳大利亞或者智利等，這種味道比較單一。 像法國意大利之類舊世界的酒味道比較復(fù)雜，品酒的時候更是有些困難。品酒的話，最好是早上10點(diǎn)左右。這個時候光線充足，人的精神以及味覺也較能集中。你要是品好幾款酒的話，順序也是很重要的，最好是干白在紅酒之前，甜型酒在干型酒之后，新年分在舊年份之前。 然后品紅酒最好在溫度比較高的環(huán)境下，這樣才能引出紅酒的香味。紅酒大概是在18至21度之間，白酒則在9到12度之間。拿杯子的時候手扭住高腳杯的柱子，別托住杯子，不然你手的溫度回破壞酒的協(xié)調(diào)性。醒酒也是很重要過程，一般的酒打開后半個小時的樣子差不多了，好點(diǎn)的酒要一個小時左右。喝之前可以先嗅下酒杯里的味道，更能領(lǐng)略它的幽香。喝進(jìn)去讓紅酒在口腔里多停留片刻，就像以半漱口的方式。呵呵，我也不太懂，說的不對之處，還請諒解。
首先確定你的紅酒沒有過期，紅酒一般儲存時間在10年左右，越好的紅酒儲存時間越長，紅就不像其他烈性酒，過了最佳飲用期就會每況愈下。再有就是看你的酒檔次怎么樣，建議你去百度搜紅酒，看看百科里的知識，你就全明白了
紅酒是用來品的哇，感覺是不一樣的。
假酒，或者你的品酒水平需要提高。