有哪些白酒接近茅臺,有誰知道貴州網(wǎng)紅白酒有哪些

本文目錄一覽

1,有誰知道貴州網(wǎng)紅白酒有哪些

貴州這邊網(wǎng)上銷路賣得比較好的網(wǎng)紅酒有習酒,董酒,鎮(zhèn)酒。我比較推薦鎮(zhèn)酒15年,這款我喝過,同是醬香酒,和飛天茅臺口感很接近,入口柔和,醬香突出。

有誰知道貴州網(wǎng)紅白酒有哪些

2,有沒有酒質(zhì)接近飛天茅臺的酒

現(xiàn)如今茅臺酒一飛沖天,市場價直逼三千元大關,讓很多茅粉愛好者望而卻步,希望能找到一款接近飛天茅臺酒質(zhì)的替代品,以化解對茅臺酒的依賴。根據(jù)筆者十幾年的藏酒經(jīng)驗和近幾年的觀察和品鑒,我向你推薦三款酒質(zhì)和口感接近茅臺的醬香型白酒,請耐心看以下三種:飛天迎賓酒和遵義19351、遵義1935遵義1935是一款極其神秘的醬香酒,一直以來,市場只聽到它的傳說,始終不見它的芳蹤,屬于一種內(nèi)部專用酒。該產(chǎn)品沒有常規(guī)的流通物流碼,不對外銷售,只有在特殊團購渠道才能買到。它和飛天迎賓酒都屬于茅臺股份有限公司出品的,都是在2016年推出的,到2018年才在市場上逐漸流通起來??梢哉f已經(jīng)出現(xiàn),就以其低廉的價格、超高的酒質(zhì)震驚江湖。大家知道遵義會議在1935年1月召開,這是中國共產(chǎn)黨歷史上生死攸關的轉(zhuǎn)折點,會議挽救了黨、挽救了紅軍、挽救了中國革命。通紅的白酒商標上用遵義會議遺址作為主圖,極具品鑒和收藏價值。最近不斷有傳說,遵義1935準備換商標,該酒將要停產(chǎn)。此消息一出,更加助推了產(chǎn)品價格的上揚,現(xiàn)在某寶上售價已經(jīng)到1400多元了。遵義1935遵義1935在釀造工藝上和飛天茅臺一樣,都是坤沙工藝,明顯高于其他系列酒。該酒不僅有著濃郁純正的茅臺醬香,而且口感醇厚、酒香綿長、入口細膩順滑,被稱為“口感最接近飛天茅臺酒的系列酒”。2、飛天迎賓酒我們都知道飛天茅臺,也知道茅臺迎賓酒,如果不是資深酒友,很少有人知道飛天迎賓酒。上周我到當?shù)匾患胰珖祁惥€上線下連鎖店1919。詢問有沒有飛天迎賓酒,店里的營業(yè)員對我說,哪有什么飛天迎賓酒,只有飛天茅臺酒和茅臺迎賓酒,聽她這樣說,就知道是新手小白,就不說話了,已經(jīng)沒有聊下去的必要了。普通迎賓酒是五星標,有商品條碼,在市場上隨處可見。而飛天迎賓酒的酒標是飛天標,其余的和普通迎賓酒幾乎一樣。屬于非流通產(chǎn)品,剛開始只在內(nèi)部作為招待酒,購買只能通過特殊渠道。飛天茅臺和五星茅臺酒質(zhì)幾乎一樣,出廠價格相差十元,只不過飛天茅臺更多的是出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。飛天迎賓酒飛天迎賓酒出廠價388元,市場價在900元左右。飛天茅臺出廠價969元,市場價在2800元左右。有人說飛天迎賓酒是最便宜的飛天,也是最貴的迎賓,普通迎賓酒市場價100元左右。飛天迎賓酒是坤沙工藝,是正宗的茅香型風格,入口醇和、綿柔細膩、醇厚飽滿、諸位協(xié)調(diào)。只是在厚度上沒有飛天茅臺厚重,醬香味沒有茅臺濃厚,但是空杯留香很明顯,被廣大酒友評價為最接近茅臺的系列酒。最主要的是價格實惠,僅是飛天茅臺的三分之一。3、釣魚臺釣魚臺酒是貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的產(chǎn)品,是大曲醬香型白酒,產(chǎn)地在遵義市茅臺鎮(zhèn),位于赤水河流域和7.5平方公里醬香酒核心產(chǎn)區(qū),產(chǎn)品主打中高端的白酒企業(yè)。我個人認為釣魚臺酒是醬香里面質(zhì)量最穩(wěn)定的酒。醬酒行業(yè)這十幾年來大起大落,但釣魚臺酒的價格和品質(zhì)一直都很穩(wěn)定。這與公司秉承“一流品質(zhì)、頂級品牌”的宗旨,堅持“以質(zhì)量為生命,以誠信為根本”的理念始終沒有改變。在當前醬香酒高歌猛進之時,依然按部就班的經(jīng)營自己的品牌,任憑風浪起,穩(wěn)坐釣魚臺。最近釣魚臺酒業(yè)明確表示,今后不再擴產(chǎn),大打稀缺牌,繼續(xù)保持每年3000噸的產(chǎn)量不變。釣魚臺貴賓酒很多酒友飲過釣魚臺酒都贊不絕口,說釣魚臺酒是最接近茅臺酒的醬香酒。釣魚臺每一款酒都值得稱道,只是價格上的不同,你可以選在自己能接受的價格。千人千醬,每個人的口感不同,對同一品種的酒也有不同的看法,以上只是個人觀點,如有不對的地方,歡迎各位方家指正。

有沒有酒質(zhì)接近飛天茅臺的酒

3,跟茅臺差不多瓶裝酒的名叫什么

你是說瓶子相似還是口感。那個瓶子很多廠家都有的比如將相和酒
賤男春

跟茅臺差不多瓶裝酒的名叫什么

4,有沒有酒質(zhì)接近飛天茅臺的酒

你好,我有過開飯店的經(jīng)歷,店里有很多種類的酒,銷售情況也不一樣,對于您的這個問題,我來為您解答。 飛天茅臺是經(jīng)典的醬香型的酒,剛出廠的茅臺酒,口感相差無幾。但買回家之后,每個人的存放方式不一樣,受光照、通風、揮發(fā)的影響,時間長了,口感酒會有少許差別。 茅臺酒的香氣由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。在不同時間、不同溫度,每個人的味蕾敏感度不同,酒的口感就會有差異。 有很多酒商曾到店里推銷酒,說自己的酒酒質(zhì)接近飛天茅臺,我也會常一下,推薦給客人用,客人的反饋是最真實的,像郎酒,雖說也是醬香型的,但是底味和飛天茅臺也大有差別。 倒是很多小酒廠生產(chǎn)的酒,古法釀造,更加接近茅臺的生產(chǎn)工藝,倒和飛天茅臺有的一拼了。給您推薦一款紅花郎和習酒,酒質(zhì)與飛天茅臺相近,但細品還是有差別。 希望我的回答能幫助到您!也請熟悉白酒文化的朋友們在評論區(qū)留言,我們一起探討。 飛天茅臺酒那么貴,吹開了花也終究是幾斤高粱幾斤小麥釀出來的酒,怎么就不可以找一款與之接近的酒取而代之呢?如果說離開了茅臺鎮(zhèn)就釀不出茅臺酒,那到茅臺鎮(zhèn)找不就行了? 所長真的找過,剔除茅臺股份公司自己的產(chǎn)品,體驗了大幾十種茅臺鎮(zhèn)醬香酒,迄今為止沒有找到一款可以和飛天茅臺酒相媲美的醬香型白酒。 原因何在呢?最“不公平”的點在于:何謂醬香?醬香也叫茅香。人家定義的標準,你如何去接近? 所長也和不少朋友交流過這個問題,為什么茅臺鎮(zhèn)沒有第二款“茅臺酒”,按道理說,現(xiàn)代 社會 ,技術不是問題,人才不是問題,資金不是問題,原料不是問題,問題出在哪兒呢? 大概是時間。濃香賴窖,時間是醬香白酒的靈魂。茅臺酒積累了大半個世紀,豐富的基酒是其他酒企無法匹敵的。 用哲學的方法論來回答,為什么沒有酒質(zhì)接近飛天茅臺酒的酒就是:世界上沒有完全相同的兩條河流。 這也是我們其他醬香酒企需要面對的靈魂拷問:在您一大缸基酒中,倒幾瓶茅臺真的就可以飛天嗎? 顯然飛不了天,最多只是接近,模仿何來明天,何況接近也很難做到? 嗨,有沒有勇氣放下飛天,忘記飛天,做自己?如果是價格低于飛天茅臺的酒款,推薦貴州茅臺王子酒系列:珍品王子 醬門經(jīng)典 醬香經(jīng)典這三款,口感非常接近飛天我研究茅臺好長時間了,對于哪些酒能接近飛天茅臺的口感?我一定有我的發(fā)言權(quán),因筆者特別喜歡茅臺酒的醬香味,我對她的如醉如癡一點都不過分。 飛天茅臺是我國白酒界得標桿,每個廠家都想和她做比較,有些人拿自己的酒說比茅臺還好,我想這些人不是瘋了就是不懂酒。看看茅臺的市值,茅臺酒一瓶難求的大眾渴望,就知道茅臺是獨孤求敗??! 下面我來說說醬香口味最接近茅臺飛天的幾款茅臺旗下的四杰和三劍客吧!四杰:高爾夫大師、王茅翔雅黑、華茅1862、漢醬135BC以上四款酒比較接近茅臺飛天,無論是口感,醬味,酸甜苦辣的協(xié)調(diào)性很有自己的特點,特別是高爾夫大師品嘗起來一點毛病都沒有:她的焦糊香、果香,蜜香、窖香、純甜香,適中不過頭,是一款很好喝的美酒。茅臺之下除了以前四款酒沒有更接近茅臺飛天的了。三劍客:遵義1935、飛天迎賓、賴茅經(jīng)典。這三款酒沒有流通碼,不對外流通和銷售,世面上很少看見她們的身影,因?qū)儆谫F州省的政府招待酒,部分經(jīng)銷商每年有點配貨,最近幾年因酒體有明顯的茅臺酒的風格,一些人將其作為茅臺酒的代替品炒作,使其價格超過其他茅臺嫡系酒,因茅臺太火一瓶難求,于是這幾款酒就這樣火了,價格嗖嗖上漲。特別是飛天迎賓酒已達到每瓶900元的價位。業(yè)內(nèi)有人這樣描述飛天迎賓酒:最便宜的飛天最貴的迎賓酒。 酒質(zhì)是質(zhì)量層面的,其構(gòu)成主要是釀造工藝成本和儲存時間兩大要素,這個層面接近甚至超過茅臺的酒不少,做到也不難。然后,這就像愛馬仕腰帶,并不是他們的皮質(zhì)成本多高,加工環(huán)節(jié)多費勁,而是其體現(xiàn)的設計風格靈魂,我們稱之為格,這個"格",就是產(chǎn)品的風格獨特性。酒體有色、香、味、格四大要素,最終價值是由格來承載的;因此,質(zhì)量更多的是物理層面的價值判斷,而風格是技藝層面的價值判斷??赡苡行┢髽I(yè)的酒體在某個部分超越茅臺,但茅臺的釀造工藝、調(diào)味酒豐富性、酒體設計能力等構(gòu)成的風味特性,至少目前難以整體超越。 國臺龍酒、青花郎習酒窖藏十年、飛天迎賓:遵義1935、賴茅精典、金沙摘要、都是不錯的的酒,但口感要接近買飛天的話,我首推國臺龍酒?;蛟S還有其他的酒口感接近飛天,但我沒喝過,不敢隨便說。國臺龍酒 作為茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),國臺龍酒就是國臺鎮(zhèn)店之寶,國臺龍酒出自漢帝茅臺釀造者之一的徐強大師之手,徐強是醬酒一代宗師李興發(fā)(茅臺原廠長)的嫡傳弟子,所以, 國臺龍酒可以說是跟茅臺酒同宗同源。國臺龍酒用30年老酒勾調(diào),“酒體醇厚、醬香優(yōu)雅、口感細膩、空杯留香”的特點,遴選年份優(yōu)質(zhì)基酒,小批量精心勾調(diào)而成,有“國臺龍酒 滴滴稀有”之譽。很多酒友都說龍酒比新飛天更好喝。美中不足的就是,就是國臺酒價格有點虛高,買國臺酒,有渠道,優(yōu)惠力度很大。可以看的出,國臺酒是利潤給了經(jīng)銷商了。郎酒的20年青花郎 朗酒為了提高品牌形象,搶占高端市場,推出了青花郎二十年,就是為了對標飛天茅臺,廣告打的很猛,但口感上比飛天要遜色,焦糊香突出,尾味短,性價比不高,錢都砸在廣告上了 還不退一步,選擇紅花郎十年,口感稍差遜一籌,但價格卻是便宜了很多。性價比比高習酒窖藏十年 是窖藏高端個性化單品。品一口感覺到細膩優(yōu)雅,潤滑爽口。價格在1000左右 糧食加工, 有一些老話, 知道怎么說的? 煮酒熬糖, 充不得老行! ……, 酒是人烤制的, 有許多天才人物, 照樣能干好事, 只是沒有他們展示的平臺。 ……, 我負責任的說, 有其他酒廠的酒, 可以比美茅臺酒! 很多社交平臺或者說大部分人都想問的一個問題,那就是:到底有沒有和飛天茅臺酒口感體驗一樣的醬香型白酒?或者可以說成是一般的醬香型白酒能無限的接近飛天茅臺的酒質(zhì)嗎?這個問題是愛喝酒的酒友們一直想問的一個問題! 對于愛喝酒的老手來說,哪怕是同一批次的飛天茅臺,口感上都會有細微的差別,這樣的人久戰(zhàn)酒場,對酒是非常挑剔的,所以也不要拿假的飛天去忽悠他們。能達到飛天茅臺的口感?我想是沒有幾個酒廠能做到的吧?茅臺的調(diào)酒師,釀酒師都是最好的。 且我們也知道,茅臺酒是經(jīng)過(9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒)而來的,這不是其它白酒能做到的,既然茅臺受到這么多的消費者追捧,說明酒質(zhì)和其它酒確實不同,如果就算口感有接近飛天的茅臺,但是飛天始終是飛天,是其他白酒而無法比擬的。 茅臺酒廠每年存的酒比賣的酒還多,這些存下來的酒將會形成一個老酒勾兌新酒的過程,這是其它酒廠不具備的。 其它酒廠的酒不管是在原料上還是工藝上,都是不能和茅臺酒廠競爭的,所以酒質(zhì)肯定也比不上,更別說有接近飛天茅臺的酒了! 我是小林,大家都喜歡叫我酒老板,研究茅酒很多年! 這個肯定是有的。茅臺集團旗下一部分子公司的高端酒的品質(zhì)也不錯,比如習酒公司的,白金酒公司的價格與飛天接近的產(chǎn)品。同一個集團旗下的公司管理體系,生產(chǎn)標準都是相同,因此生產(chǎn)出來的酒差別不會太差的。說到茅臺,不得不說一下他的鄰居,這就是郎酒,這兩個廠家,可謂是同飲一江水,但是卻分數(shù)兩個省份。 也許是命中注定,這兩個品牌人們總是把他們放一起比較,郎酒和茅臺有點像既生瑜何生亮的感覺,但是畢竟諸葛亮只有一個。 但是不可認為郎酒就不如茅臺了,如果這樣認為,那就是大錯特錯了。 茅臺是醬香型的代表,但是郎酒可謂是“一樹三花”,濃香,醬香,兼香! 而青花郎作為郎酒的扛鼎之作,可謂是絲毫不輸飛天茅臺的,特別是醬香突出,醇厚凈爽,優(yōu)雅細膩,這樣的口感讓人簡直是欲罷不能! 所以,青花郎是很值得大家品嘗一下的。

5,茅臺鎮(zhèn)什么酒最好

茅臺鎮(zhèn)有生產(chǎn)許可證的醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)380多家,加上沒有生產(chǎn)許可證的家庭作坊,共有2000多家。這是為什么?因為是白酒一哥茅臺酒的帶動效果。據(jù)了解,茅臺酒現(xiàn)在年收入已經(jīng)達到500多億元,接近全國酒類消費的10%,而飛天茅臺、五星茅臺占茅臺總收入的95%以上。綜合來看,一定是茅臺酒最好了。
你的酒不是茅臺酒。只是茅臺鎮(zhèn)的一個酒廠產(chǎn)的酒,價格也就離茅臺酒很遠了。茅臺的原料,工藝,窖池是其他酒廠難以望其項背的

6,茅臺鎮(zhèn)那邊除了飛天茅臺還有什么好喝的醬酒嗎

茅臺鎮(zhèn)除了飛天茅臺,還有許多醬香型的白酒。例如鴨溪窖。珍酒
挺多的呀,賴茅就是一款茅臺鎮(zhèn)出品的非常不錯的醬香型白酒,還有國臺酒也不錯。
飛天茅臺是相對五星茅臺說的吧。茅臺鎮(zhèn)其他酒都不能叫茅臺
可以嘗試一下皇制醬酒,也是產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)的,距今有400多年的歷史了,原料都是采用當?shù)氐募t纓子糯高粱和優(yōu)質(zhì)小麥,口味和酒質(zhì)和茅臺蠻接近的,而且性價比也不錯。
基本工藝差不多,除了茅臺,就是不知名的散酒

7,為何敬界仁品酒這么受歡迎是不是酒質(zhì)跟茅臺酒很接近

我是一個喝酒但不會品酒的人,也就是不管什么酒我喝著都不知道好劣之分。但是有一點我能很清晰的分辨出來,那就是好酒我喝過之后第二天不會頭疼,但劣酒我喝了之后就會頭疼。所以茅臺酒為什么不上頭,因為人家是好酒中的好酒唄!~
你好!這兩年,茅臺、五糧液等高端白酒的價格一路瘋漲,讓真正愛喝酒的人士望而止步,處在行業(yè)次高端的敬界酒看到機會,借機推出品牌最高端的仁品款,精選龜仙洞大曲醬香制作,并在洞內(nèi)貯藏30年以上,使得酒體更加純凈,入口甘醇綿柔,幽雅味長,空杯持久留香,我同事他喝過,酒質(zhì)和茅臺酒不相上下。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。

8,貴州有哪些有名的白酒

貴州名白酒:茅臺酒,董酒茅臺酒:醬香型名白酒有貴州茅臺酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個不同的省,但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名,有國酒之美稱。在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸,促進了赤水河兩岸經(jīng)濟的繁榮,也帶來了當?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。茅臺酒具有"醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內(nèi)仍余香綿綿,經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中,都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人,因而被譽為"國酒","外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病,日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨特風味,除了獨特的釀造技術外,在很大程度上,還與產(chǎn)地的獨特地理環(huán)境有密切關系。茅臺酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關政策的嚴格保護,周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復雜的生物代謝機理,使茅臺酒的風味成份更加復雜,協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠,即使嚴格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術生產(chǎn),也無法釀制出真正的茅臺酒。董酒:董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。

9,中國的名酒有哪些白酒什么的

白酒中的名酒是按香型評定的?,F(xiàn)分為醬香型,米香型,清香型,濃香型,其它香型(董香型,鳳香型,芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺酒,董酒 醬香型名白酒有貴州茅臺酒,四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個不同的省,但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔,前者位于黔北,后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷,習水,再流經(jīng)四川古藺等縣,至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名,有國酒之美稱。 在清代,由于川鹽入黔,赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州,合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國,鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運輸,促進了赤水河兩岸經(jīng)濟的繁榮,也帶來了當?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 茅臺酒具有"醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長"的特殊風格,酒液清亮,醇香馥郁,香而不艷,低而不淡,聞之沁人心脾,入口蕩氣回腸,飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點是"空杯留香好",即酒盡杯空后,酒杯內(nèi)仍余香綿綿,經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中,都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人,因而被譽為"國酒","外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病,日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨特風味,除了獨特的釀造技術外,在很大程度上,還與產(chǎn)地的獨特地理環(huán)境有密切關系。茅臺酒廠在赤水河之畔,該水系受國家有關政策的嚴格保護,周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨特的是,川黔這一帶的濕潤,悶熱的氣候,形成了獨特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖,其復雜的生物代謝機理,使茅臺酒的風味成份更加復雜,協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠,即使嚴格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術生產(chǎn),也無法釀制出真正的茅臺酒。 董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠,1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒,1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠,1963年第一被評為國家名酒,1979年后都被評為國家名酒,董酒的香型既不同于濃香型,也不同于醬香型,而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨特,將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 2 汾酒 汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。作為我國白酒類的名酒,山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<>中所列的數(shù)十種全國名地名酒,汾酒名列第一。清代名士的筆記文學中,曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 3 四川名白酒:五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒 我國的各省名白酒中,四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒,素有"五朵金花"之美稱,后又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中,有五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒,四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外,其余都屬于濃香型白酒。 五糧液,原名為"雜糧酒",產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠,該酒由高梁,大米,糯米,小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成,相傳創(chuàng)始于明代?,F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖,宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處"。被認為在大曲酒中,以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。 瀘州老窖特曲酒,作為濃香型大曲酒的典型代表,以"醇香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長"的獨特風格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<>中,就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。當然,當時所指的劍南,是指劍門關之南,唐代所謂的"劍南道"之省稱,綿竹作為當時劍南道屬下的一個縣。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后,質(zhì)量不斷提高,1979年第三次全國評酒會上,首次被評為國家名酒。 4 古井貢酒 該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當?shù)厥分居涊d,該地釀酒取用的水,來自南北朝時遺存的一口古井,明代萬歷年間,當?shù)氐拿谰朴衷暙I皇帝,因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒,具有"色清如水晶,香純?nèi)缬奶m,入口甘美醇和,回味經(jīng)久不息"的特點。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間,距南北大運河很近,在古代時,水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后,三次被評為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后,該酒以"色清透明,香氣濃郁,風味協(xié)調(diào),尾凈余長"的濃香型典型風格連續(xù)兩次被評為國家名酒。 6 西鳳酒 西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。
熱文