本文目錄一覽
- 1,8塊錢(qián)的白酒都有哪些
- 2,如何操作8元左右白酒流通市場(chǎng)
- 3,濟(jì)南趵突泉酒多少錢(qián)
- 4,茅臺(tái) 八塊一瓶 是什么時(shí)候的事情
- 5,在農(nóng)村賣的八塊錢(qián)一斤的酒是不是糧食酒糧食酒有什么營(yíng)養(yǎng)
- 6,在農(nóng)村賣的八塊錢(qián)一斤的酒是不是糧食酒
1,8塊錢(qián)的白酒都有哪些
現(xiàn)在的白酒太多了,但是8塊錢(qián)的,我覺(jué)得應(yīng)該都是比較少的吧,感覺(jué),這種酒應(yīng)該偏向于散酒一些,在市場(chǎng)上,一般散酒是有8塊錢(qián)一斤的,而如果說(shuō),有八塊錢(qián)的白酒的,我到是沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò),建議,買(mǎi)酒不要太貪圖它的便宜,好喝點(diǎn)的白酒,只要價(jià)格能夠接受,我覺(jué)得都好,因?yàn)?這是對(duì)自己身體負(fù)責(zé)的一個(gè)表現(xiàn),比如:黔朝購(gòu)這里面就有很多種類的白酒
2,如何操作8元左右白酒流通市場(chǎng)
低價(jià)位的酒在鄉(xiāng)鎮(zhèn)找大客戶,一次要幾百件,價(jià)位放到最低,走個(gè)量就行,起到影響作用,轟動(dòng)作用。
3,濟(jì)南趵突泉酒多少錢(qián)
39度普通趵突泉 價(jià)格:12元/瓶 (廠價(jià)),38度普通趵突泉 價(jià)格:18.5元/瓶(廠價(jià)) 38度星級(jí)趵突泉 價(jià)格:10.5元/瓶(廠價(jià))。自1996年以來(lái)連續(xù)被濟(jì)南市委市政府評(píng)為先進(jìn)企業(yè)、濟(jì)南市最佳效益企業(yè),多次被山東省授予“重合同、守信用”單位和山東省消費(fèi)者滿意單位。被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局列入“中國(guó)白酒工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”。該公司是山東省糧食酒重點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè),酒文化底蘊(yùn)深厚,釀酒歷史悠久,可追溯到300年以前的明崇禎年間,1958年收為國(guó)有,1999年改制為股份制企業(yè)。該公司現(xiàn)擁有員工900人,資產(chǎn)6億元,年產(chǎn)商品白酒10000噸,銷售收入5億元。公司下設(shè)2個(gè)控股子公司:濟(jì)南趵突泉包裝有限責(zé)任公司、濟(jì)南泉華包裝制品有限公司,產(chǎn)品涉及白酒、印刷、食品包裝等領(lǐng)域。
4,茅臺(tái) 八塊一瓶 是什么時(shí)候的事情
茅臺(tái)八塊一瓶是80年代初期,茅臺(tái)各個(gè)時(shí)期的價(jià)格:茅臺(tái)在國(guó)民革命戰(zhàn)爭(zhēng)末期是0.8元~1元/斤。58年茅臺(tái)酒是3.3元/斤60年茅臺(tái)酒是12-16元/斤63年茅臺(tái)酒是8.7-6.7-5.5-4.6元/斤64年茅臺(tái)酒是3.6元/斤70年代茅臺(tái)酒是7元/斤80年代初國(guó)家放開(kāi)白酒價(jià)格,茅臺(tái)酒是8元/斤。86年零售價(jià)為8元加120張僑匯券;87年用僑匯券核成零售價(jià)為128元;88年國(guó)家核準(zhǔn)的零售價(jià)為140元;89年茅臺(tái)酒是170-250-208-185-125-95-75元(古井貢的“降度降價(jià)”的原因)90年茅臺(tái)酒是120元93年茅臺(tái)酒是228元94年茅臺(tái)酒是238元95年茅臺(tái)酒是240元96年茅臺(tái)酒是280元97年茅臺(tái)酒是320元98-04年茅臺(tái)酒是320-200-300元05年茅臺(tái)酒是310元06年茅臺(tái)酒是380元07年茅臺(tái)酒是570元08年茅臺(tái)酒是680元08年底茅臺(tái)酒是720元09年茅臺(tái)酒是838元10年基本價(jià)格是868至968元11年在1098至1888元
5,在農(nóng)村賣的八塊錢(qián)一斤的酒是不是糧食酒糧食酒有什么營(yíng)養(yǎng)
8、9塊錢(qián)一瓶的毫無(wú)疑問(wèn)并不是純糧酒。原因便是:如今農(nóng)村農(nóng)戶自身烤的酒是最劃算最省人工的,至少全是8塊錢(qián)到10塊一斤,苞米烤酒20塊錢(qián)一斤,紅薯酒乃至35一斤,假如8塊或是9塊錢(qián)一瓶的稻米烤酒,相當(dāng)于免費(fèi)送水瓶座,假如8塊或是9塊的苞米烤酒或是地瓜烤酒,比較嚴(yán)重背馳市場(chǎng)秩序,全是賠本的。純糧酒是很多人尤其喜愛(ài)的相對(duì)高度酒精健康飲品,喝酒的情況下根據(jù)純糧酒通道時(shí)的辣味刺激性,及其酒精上去那微熏的覺(jué)得,來(lái)體驗(yàn)這短暫的滿足感,這也是很多人喜愛(ài)喝酒的緣故。我國(guó)的品牌白酒諸多,不僅有很多的著名知名品牌,也有許多不知名的小釀酒廠,純糧酒的名氣、加工工藝、原材料和外包裝不一樣,也會(huì)導(dǎo)致它的市場(chǎng)價(jià)有較大的差別。我盡管酒勁不太滴,可是閑來(lái)無(wú)事的過(guò)程中也喜愛(ài)喝上二杯,尤其是應(yīng)對(duì)心愛(ài)的下酒小菜和碰到開(kāi)心事都喜愛(ài)整時(shí),給我感覺(jué)飲食搭配飲食,“飲”或是自始至終要排在前面的。這一價(jià)錢(qián)毫無(wú)疑問(wèn)并不是純糧釀造純糧酒,應(yīng)該是服用酒精配制酒。2022年將實(shí)行新的酒水規(guī)范,該類酒精配制酒,不會(huì)再屬于純糧酒,也不可以再叫純糧酒,它屬于配制酒。服用酒精依據(jù)酒精的純凈度也是有不一樣歸類,價(jià)錢(qián)也不一樣。8-9元一瓶的酒除掉外包裝等產(chǎn)品成本和銷售費(fèi)用,僅酒的費(fèi)用大概在5-7元,單瓶看生產(chǎn)廠家有小規(guī)模,但農(nóng)村市場(chǎng)大,擁有量生產(chǎn)廠家或是掙錢(qián)的。不建議喝該類酒,對(duì)人體沒(méi)益處。純糧酒的釀制成本費(fèi)一般選用麩曲加工工藝的三斤糧食作物可以出一斤酒,小調(diào)或大曲酒很有可能會(huì)少一些,自然糧食作物的種類不一樣,整齊度不一樣,出酒率也有非常大的不一樣,但是一斤純糧酒的成本費(fèi)肯定是不容易少于10元的,終究人工、外包裝和釀制時(shí)的花費(fèi)在這里擺著。鄉(xiāng)村的散裝白酒8——9一斤倒有可能是純糧酒,由于我三叔就在鄉(xiāng)村干小老酒坊,他全是用制做木薯淀粉后的粉碎渣制酒,由于制酒的低成本,因而他這類酒的價(jià)格非常劃算,一般也就6元以內(nèi)一斤,但是如果裝罐辦上商標(biāo)logo那就需要貴上許多。液態(tài)法白酒只要把服用酒精拉回工廠,隨后根據(jù)一定的比率勾調(diào)就可以,那樣的純糧酒當(dāng)然會(huì)盈利非常高,如今許多的釀酒廠你基本看不到制酒的蒸汽鍋爐和酒槽,還能源源不絕的生產(chǎn)制造出酒來(lái),就是這個(gè)大道理。
6,在農(nóng)村賣的八塊錢(qián)一斤的酒是不是糧食酒
我來(lái)跟大家說(shuō)一下,我父親喜歡喝酒。九十年代,老媽就學(xué)著煮酒。買(mǎi)來(lái)那種陶酒蓋后,就有了煮酒工具了。這種陶酒蓋小,煮酒有局限性。一般是煮十斤米一鍋,二十斤米就分兩鍋。 老媽把米煮成飯后,攤在地上讓飯涼后,拌入酒曲,然后裝壇發(fā)酵。發(fā)酵分天熱天冷,夏天發(fā)酵半個(gè)月或二十天,冬天發(fā)酵一個(gè)月。 充分發(fā)酵以后,就可以煮酒了。那時(shí)候沒(méi)有自來(lái)水,先挑好幾挑水回來(lái)準(zhǔn)備。 把發(fā)酵好的酒糟倒入鍋里,加水,蓋上陶酒蓋,酒蓋上又放一個(gè)小炒鍋裝冷水,小炒鍋與酒蓋交接點(diǎn)用濕毛巾布條等塞圍住,不讓蒸氣跑出來(lái)。小鍋底與酒蓋間有一個(gè)孔,用個(gè)竹子通出來(lái)接酒到外面酒壇子。 開(kāi)始燒火,酒糟沸騰后,蒸氣往上冒,遇上面鍋底涼后變酒水滴落酒蓋頂,順竹管流出到酒壇子里。 這里有一道關(guān)鍵的工序,就是頂上的裝水小鍋,水不能熱,有一定溫度,立馬打出來(lái),換上冷水。所以,當(dāng)年煮酒那天晚上,我們都用這種換出來(lái)帶有點(diǎn)酒香味的水洗澡。 這個(gè)酒先流出來(lái)的,我們叫酒頭,大概兩三斤內(nèi),可達(dá)到五十度,如果只要這幾斤酒頭,后面的就不能要了。也就是說(shuō),如果要這幾斤五十度左右的酒,那么十斤米就得這兩三斤,一般要這樣度數(shù)的酒,就是泡藥酒。 當(dāng)年父親喝的水酒,大概在二十五度左右,也沒(méi)有測(cè)量器,就是估計(jì)時(shí)間和看流出來(lái)多少酒,打一點(diǎn)來(lái)試一下,全靠口感和經(jīng)驗(yàn)。這樣二十五度的酒,大概十斤米是得十斤酒。 那么,具體想喝多少度的酒,因人,因地方而異。比如前面寫(xiě)的,想喝五十度的,得兩三斤,如果想喝四十度,可能只得五斤,三十度,可能得八斤,那么二十五度,就十斤左右。二十五度至二十八度,是我們這個(gè)縣人喝酒的標(biāo)準(zhǔn)。隔壁縣我去也喝過(guò),他們喝的酒淡點(diǎn),二十度這樣,那么,十斤米得二十五度十斤,如果要二十度的,可得十二三斤,多幾斤吧。 這樣,我就用十斤米產(chǎn)二十五度酒十斤來(lái)算賬。買(mǎi)那差點(diǎn)的米,我算2塊5一斤,25塊米的成本,酒曲,我現(xiàn)在也不知道多少錢(qián),算5塊吧,成本已經(jīng)30塊。關(guān)鍵是柴火,是用錢(qián)買(mǎi),還是自己上山拾。如果拾來(lái),可不計(jì)成本。 我們那里,現(xiàn)在就這樣,二十五度水酒,賣5塊錢(qián)一斤。本來(lái)這次春節(jié)回鄉(xiāng)下,我是初幾要上城的,趕上疫情封城封村,在鄉(xiāng)下待了四十天。封村,是村與村之間不來(lái)往,我們那地方?jīng)]有疫情,本村可以走動(dòng),雖然政府要求不聚集??墒?,幾個(gè)發(fā)小同學(xué)都被封在家,天天聚,今天我家喝,明天他家搞好菜又叫下去喝。過(guò)這個(gè)年四十天,我就買(mǎi)喝了百斤水酒。 不過(guò)話說(shuō)回來(lái),現(xiàn)在煮酒賣的,已經(jīng)比九十年代老媽煮的科學(xué),也不用挑水,有了自來(lái)水。一鍋可以煮五十斤米,已經(jīng)不用那種酒陶蓋,換成鋁皮制作的,而且不用換水了,搞個(gè)大水池,用根鋁管,通過(guò)水池冷卻蒸氣,流出來(lái)酒。我們稱這酒為大鍋酒,它沒(méi)有我上面寫(xiě)的,那種小鍋煮的酒香醇??墒牵欠N太辛苦麻煩了,現(xiàn)在的人,誰(shuí)不想輕松點(diǎn)。但是,村里家中有愛(ài)喝的,還有個(gè)別中老年人保留我前面寫(xiě)的那種煮酒方法,一般是自煮自喝。 那么,計(jì)算成本3塊,賣5塊,一斤辛苦賺2塊。酒糟用來(lái)喂豬或雞鴨。 其實(shí)也發(fā)不了財(cái),可是鄉(xiāng)下煮酒賣,為的是在家能賺點(diǎn)生活費(fèi)。比如我去打酒那家,平時(shí)老公在外面混,她在家管兩個(gè)孩子,一個(gè)五歲,一個(gè)四歲,她就在家煮酒賣。 現(xiàn)在就回題主的問(wèn)題,你問(wèn)農(nóng)村賣8塊錢(qián)的酒,是不是糧食酒?看我寫(xiě)的,你說(shuō)是不是糧食酒。 農(nóng)村水酒便宜,可是村人并不傻。首先,喝慣水酒的人,有口感,進(jìn)口,是煮的酒,還是水勾兌,可以區(qū)分。其次,大家住一起,經(jīng)常串門(mén),你家有酒賣,鄰里可以親眼見(jiàn)你煮。 如果沒(méi)有人見(jiàn)你煮酒,可是你有酒賣,那么你的酒哪里來(lái)的,誰(shuí)敢跟你買(mǎi)。 又不是街上,擺酒賣的,也沒(méi)有人知道他酒怎么來(lái)。 所以,在農(nóng)村賣的酒,放心,不是糧食酒,沒(méi)有人買(mǎi)的。你酒口感差,都會(huì)跑去別家買(mǎi)。 除非,這個(gè)地方再也沒(méi)有人煮酒,而這里賣的酒,都是來(lái)自外地,不知道真假了。 反正,別的省我不知道不敢保證?,F(xiàn)在我回到我們鄉(xiāng)下買(mǎi)來(lái)喝的水酒,絕對(duì)是村人自煮的糧食酒。 農(nóng)村賣的八塊錢(qián)一斤的酒是不是糧食酒?我覺(jué)得這個(gè)是不是糧食酒跟八塊錢(qián)一斤好像關(guān)系不大,而是要看賣酒的是不是愿意賣糧食酒給你,這才是關(guān)鍵。做為我個(gè)人來(lái)說(shuō),愛(ài)喝酒而且只愛(ài)喝老家的米酒,但我卻不會(huì)釀酒。在我們老家?guī)缀跤谐^(guò)八成的家庭都是會(huì)自己釀酒的,而且家家戶戶也都有農(nóng)村的釀酒工具,我就算是個(gè)另類吧,只會(huì)喝不會(huì)釀。 所以我只能買(mǎi)酒喝呀,我們老家釀一次酒就叫做一罐,因?yàn)槭怯霉拮觼?lái)發(fā)酵的,而一個(gè)罐子最多也就是可以裝25~30斤大米。然后我就是這樣一罐子的買(mǎi)斷,當(dāng)然要釀出多少酒由我說(shuō)了算,我的要求是不超過(guò)22斤酒。去年我們老家這樣的一罐酒賣140塊,今年漲價(jià)到160塊。賣酒的人跟我說(shuō)這樣他有點(diǎn)虧,如果散賣的話他要釀40斤酒,5塊錢(qián)一斤,也是純糧食酒,只是酒精度大概跟啤酒差不多了。 其實(shí)賣的酒是勾兌的還是糧食酒好像也很難區(qū)別,現(xiàn)在很多化學(xué)酒曲里很多也含有酒精粉。 用那些含有酒精粉的化學(xué)酒曲,釀酒出酒率不但高而且酒精度也高,但是口感卻不能跟草藥酒曲釀的酒相比,容易上頭引起頭痛,喝完之后感覺(jué)口干舌燥,別的我不敢說(shuō),但是要我分辨是不是糧食酒我還是比較有把握的。所以說(shuō),八塊錢(qián)一斤的這個(gè)價(jià)錢(qián),完全可以買(mǎi)到糧食酒,關(guān)鍵的問(wèn)題就是人家會(huì)不會(huì)賣糧食酒給你。因?yàn)楝F(xiàn)在唯利是圖的人太多了,賣酒摻假根本就不是什么稀奇事,有很多農(nóng)村買(mǎi)酒的也都是心知肚明,不過(guò)分就好。這個(gè)我可以肯定地說(shuō)不是純谷酒,而是酒精勾兌酒。好的糧食酒一百斤稻谷才只能蒸35斤左右,超過(guò)40斤酒味就十分淡,也就是含蒸餾水多。但無(wú)能如何,即使是差一點(diǎn)的酒買(mǎi)8元錢(qián)一斤是虧本很大的,為什么這么說(shuō)呢?算一筆賬大家就會(huì)明白,假設(shè)稻谷1元一斤,蒸一百斤谷的工錢(qián)是一個(gè)人工,而一個(gè)人工在農(nóng)村大工最低250元一天,這樣合起來(lái)就是350元的成本,這還不算自已費(fèi)工費(fèi)材料和伙食費(fèi),你說(shuō)一斤谷酒買(mǎi)8元,只有大苕才會(huì)干這樣的傻事,到底是真是假大家心里都明白,關(guān)健是只要不危及人的身體 健康 就相安無(wú)事了。 在農(nóng)村賣的八塊錢(qián)一斤的酒是不是糧食酒?這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答一下我自己本身就是農(nóng)村的,我們這邊都喜歡喝自己釀的糧食酒,也知道釀酒的成本,因?yàn)楦鞯叵矚g喝酒的度數(shù)不一樣,所以價(jià)格也不同。在我們這邊八塊錢(qián)可以買(mǎi)到糧食酒,但是不能碰到黑心商家,不然的話80塊也買(mǎi)不到糧食酒 。第一,我們這邊喜歡喝20度左右的米酒。度數(shù)太高了,味道就有點(diǎn)苦,難以下咽。而且我們這邊是用木桶燒的,不是買(mǎi)的那種不銹鋼的。區(qū)別就是不銹鋼的要酒清一點(diǎn),度數(shù)高一點(diǎn),但是用 木桶燒的酒精度到不了那么高,酒要渾濁一點(diǎn),但是這種酒要好喝的多 。跟那些不銹鋼的不是一個(gè)檔次。我們這里懂酒的都知道第二,自古以來(lái), 無(wú)酒不成席, 酒是糧食精,而且越喝越年輕,特別是逢年過(guò)節(jié),三五好友聚會(huì),同學(xué)聚餐。都離不開(kāi)喝酒,現(xiàn)在人都喜歡喝 健康 酒,都喜歡選擇糧食酒,那些勾兌的酒,對(duì)人的身體百害而無(wú)一利。還有很多喜歡選擇糧食酒泡些枸杞,毒蛇之類的。泡個(gè)幾個(gè)月,每餐一小杯。喝個(gè) 養(yǎng)生 酒。第三,俗話說(shuō) “三斤糧食一斤酒” ,但是好的酒曲加上良好的釀制造環(huán)境,和好的糧食,出酒率要高一點(diǎn),可以兩斤多一點(diǎn)出一斤酒,成本在四五塊錢(qián),賣八塊錢(qián)還有點(diǎn)小錢(qián)。釀糧食酒只靠薄利多銷,而且都要靠良好的聲譽(yù),才能做下去,不然的話買(mǎi)了一次人家都不愿意買(mǎi)了。第四,做出好的糧食酒要 傳統(tǒng)的工藝固態(tài)發(fā)酵法,而且是熟料發(fā)酵的酒,再加上清清山泉水,以及釀酒人良好的人品 。才能制造出上等的糧食酒綜上所述,八元錢(qián)可以買(mǎi)到糧食酒,就是要選對(duì),不然的話就算80塊也買(mǎi)不到純的糧食酒 八塊錢(qián)一斤要看你在哪個(gè)手上買(mǎi)的,如果你在像我們這種酒廠買(mǎi)的,那八塊錢(qián)一斤確實(shí)買(mǎi)得到糧食酒,我家玉米酒51度在當(dāng)?shù)匾彩琴u八塊,賣給外地朋友那就算郵費(fèi),其實(shí)也才十塊左右,傳統(tǒng)工藝酒師51度的酒也只是兩斤糧食多點(diǎn)一斤酒,酒糟可以賣錢(qián)抵燃火費(fèi),一般我們這種自家釀酒的都不算人工成本,夫妻作坊,其實(shí)一句話總結(jié),在酒廠買(mǎi)8塊錢(qián)一斤價(jià)格也算正常的,不低也不高,在商店經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)手那就說(shuō)不清楚了,真正會(huì)喝白酒的人一次十斤二十斤買(mǎi),肯定會(huì)來(lái)酒廠,不會(huì)喝酒的人買(mǎi)一斤在哪里買(mǎi)都不所謂, 在黑龍江省八塊錢(qián),能買(mǎi)到60度的玉米純糧酒,不信的話可以來(lái)酒場(chǎng)看以看,要多少都有,現(xiàn)在農(nóng)村市場(chǎng)上火爆銷售的8塊一斤的白酒,絕對(duì)不會(huì)是純糧食酒。在生活中我們有時(shí)會(huì)選擇散裝白酒,那些打著“純糧釀造”的散裝白酒是否是真的純糧釀造?低于10元/斤的白酒是純糧釀造的可能性太小了。如果是大型生產(chǎn)廠家釀造標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格,生產(chǎn)出來(lái)的純糧釀造的白酒價(jià)格更高,要30元/斤之上,由此可見(jiàn)低于10元/斤的散白酒質(zhì)量如何。 3斤糧食釀1斤酒,成本為11.8元,真正好的純糧酒其實(shí)成本是很高的。3斤糧食能做出1斤白酒,現(xiàn)在好玉米的價(jià)格在1.4-1.5元/斤,3斤則是4.2-4.5元。釀酒還要用到曲種、煤、電、人工等,費(fèi)用加一起是11.8元/斤。但這種酒發(fā)酵時(shí)間特別短,想要再窖藏,每斤的價(jià)格還要上漲。如果是高粱酒,價(jià)格上就要比玉米還高。 如果一些不法經(jīng)銷商購(gòu)買(mǎi)了劣質(zhì)酒精,再配上些低價(jià)配料,直接勾兌出白酒,一斤的成本僅兩三元錢(qián)。他們賣5元錢(qián)已經(jīng)是暴利了。真正的純糧食酒成本較高,即使再怎么降低成本,也很難低于十幾塊錢(qián)一斤。 散裝白酒一般分為純糧固態(tài)發(fā)酵和液態(tài)發(fā)酵兩種。純糧固態(tài)發(fā)酵是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵、蒸餾、陳釀后生產(chǎn)出來(lái)的白酒,屬于正統(tǒng)的純糧食酒,成本較高。液態(tài)發(fā)酵是將酒精蒸餾提純,除掉有害物質(zhì)得到食用酒精,再進(jìn)行降度并加以香精、香料后生產(chǎn)出來(lái)的白酒,屬于勾兌酒。目前市場(chǎng)上的低價(jià)白酒,我認(rèn)為,多數(shù)是劣質(zhì)酒精勾兌。 市面上出現(xiàn)的散裝白酒,大多都是依賴于酒廠進(jìn)貨,店鋪中現(xiàn)蒸現(xiàn)賣很難實(shí)現(xiàn),多數(shù)都是糊弄老百姓的?,F(xiàn)蒸出來(lái)的酒都是生酒,口感不好,如果要飲用,至少還要經(jīng)過(guò)一年以上的陳釀過(guò)程。購(gòu)買(mǎi)散裝酒,一般都是店家提供塑料瓶子,但是不合格的塑料瓶子含有塑化劑,長(zhǎng)時(shí)間飲用容易致癌。 選購(gòu)散裝糧食酒時(shí),應(yīng)注意糧食酒酒勁兒不大、不刺喉,帶特有的香氣。如果入口辛辣,建議不要購(gòu)買(mǎi)飲用?! ? 那如何鑒別純糧釀造的白酒和非純糧釀造勾兌而成的白酒呢? 第一招,冷凍法。把好的白酒放到冰箱冷凍1-2個(gè)小時(shí),如酒體呈乳白色酒中有棉絮狀懸浮物的為純糧白酒,不變樣的是酒精酒。 第二招,氣泡觀察法。把白酒入瓶上下晃一下放正,如氣泡濃密細(xì)小,持續(xù)時(shí)間達(dá)到7-8秒以上者為純糧白酒。因?yàn)樵绞羌兗Z好酒,氣泡持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng),氣泡越細(xì)越濃密?!? 第三招:聞香法。把酒瓶打開(kāi)嗅其味,如柔香不刺鼻酒味醇正為好酒。再把酒滴到手掌心,兩手來(lái)回搓幾下,嗅其味,其香濃郁,手上有發(fā)黏的感覺(jué)并留有糧食蒸熟的香味,此為糧食酒。 1、8塊一斤的糧食酒多數(shù)都只夠成本價(jià),市場(chǎng)大多數(shù)用這個(gè)價(jià)格只能買(mǎi)到勾兌酒。說(shuō)說(shuō)糧食酒與勾兌酒的區(qū)別:我自己的爸爸很愛(ài)喝酒,因此他用自家種的玉米拿到釀酒的地方去釀酒,釀出來(lái)的那個(gè)酒是淡黃色的液體,聽(tīng)爸爸說(shuō)口感很好,喝多酒后不會(huì)頭痛,只會(huì)暈暈的感覺(jué),而勾兌酒他喝多了頭很痛。 2、親身經(jīng)歷,有一天請(qǐng)人到我家?guī)兔Ω苫睿砩铣燥埖臅r(shí)候就會(huì)喝點(diǎn)酒,爸爸提議大家喝我們自己去釀的玉米酒,干活的人說(shuō)口渴不想喝白酒,于是爸爸就給他們拿了兩罐啤酒,晚飯結(jié)束后他們準(zhǔn)備回家,剛踏出門(mén)口有一個(gè)人就暈倒了,把大家嚇得不輕,但是他又沒(méi)喝多少,不可能醉呀,等一會(huì)他就醒過(guò)來(lái)了,接著其他人都說(shuō)頭痛,爸爸喝的白酒就一點(diǎn)事也沒(méi)有,這時(shí)才意識(shí)到是啤酒的問(wèn)題,買(mǎi)到了假酒劣質(zhì)酒。第二天去找賣酒的老板也只是給退貨處理。 大家好~我是一名傳統(tǒng)固態(tài)工藝釀酒匠,我們始終堅(jiān)持傳統(tǒng)固態(tài)工藝釀造,堅(jiān)持純糧食釀造,拒絕添加任何添加劑的原則。 今天很高興和大家一起來(lái)聊這個(gè)關(guān)于八元一斤的白酒是不是純糧酒? 我們要從以下幾方面來(lái)分析這個(gè)價(jià)位的酒是不是純糧酒: 1. 這個(gè)價(jià)位的酒是采用什么工藝釀造出來(lái)的?比如傳統(tǒng)固態(tài)工藝,傳統(tǒng)半固態(tài)工藝,液態(tài)法工藝。 2. 選用的是什么糧食來(lái)釀造的?比如高粱、小麥、玉米、大米、糯米、稻谷等糧食來(lái)釀造的。 3.酒的度數(shù) 酒的度數(shù)跟價(jià)格也有很大的關(guān)系,度數(shù)越數(shù)低一些,價(jià)格也會(huì)低一些。 我個(gè)人認(rèn)為八元一斤的白酒是純糧酒也是有可能的,比如使用液態(tài)法發(fā)酵的白酒,或者就是度數(shù)比較低的白酒。50度以上的白酒向這樣的價(jià)格就值得我們好好考慮考慮了。 以上是我個(gè)人的分享,希望能幫助大家。 我是純糧香酒坊,有喜歡純糧酒的記得+關(guān)注喲 最后在這里,祝大家每天開(kāi)開(kāi)心心工作,快快樂(lè)樂(lè)生活, 健康 生活每一天,家和萬(wàn)事興,年年發(fā)大財(cái),生意興隆。